柞木炭家

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休息中

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ · ▎ 『 柞 木 炭 家 』開業六周年 優惠活動一羅羅朋友就約埋我嚟一齊試試玩下佢地周年六重優惠獎賞賺下『 Meet Your Expectations 幸福指數分享 』禮遇今次嚟到點咗幾樣比較吸引嘅野食 特別喺超 ɪɢᴀʙʟᴇ 嘅 『 和牛三筋肉 棉花糖壽喜燒 』全部菜式都由專人服務 有職員幫我地全程燒埋 認真夠好服務 整到靚靚放喺碟到一坐低我地就打大佬先 觀賞『 和牛三筋肉 棉花糖壽喜燒 』由職員操刀 由醬汁開始 到拖「 和牛三筋肉 」再配飯團蛋黃成個過程好快 觀賞性幾好 和牛三筋肉 以半生熟為主 入口即化感覺就好似壽司飯仔飯點蛋漿咁 個人就更推介夾埋泡菜一齊食  「 最上等牛肋骨 」拉起成條布咁長 又喺超 ɪɢᴀʙʟᴇ 嘅一樣菜式 之後職員將「 牛肋骨 」剪成入口大小相宜份量 燒到外層焦香時 淋上伴碟青檸汁 再燒一燒 令成個味道更有層次 帶點 ʀᴇꜰʀᴇꜱʜ 感覺  「 泡菜五花肉煲 」又係一道有啲誇張菜式 上菜時覺得平平無奇 點知職員喺煲入邊 抽起一條大大嘅 「 五花肉 」出嚟剪成一份份 唔好睇個煲望落細細份 泡菜、五花肉都

店內以深色為主木系裝修，空間足夠，長枱可以容納多人，想約多幾個朋友就啱啦。。。枱面放上韓式餐前小食，有泡菜、芽菜、蓮藕、薯蓉等。壽喜燒和牛三筋肉、棉花糖將棉花糖煮溶，甜味能平衡壽喜燒嘅鹹味，和牛煮好可包裹飯團食，亦可拌勻蛋黃一齊食，和牛味更香，質感又滑溜。辣炒雞腳冇骨雞腳肉質比較腍，泡菜醬汁帶一點辣。泡菜五花肉煲熱鍋上有成條五花肉，剪成一件件，豬肉入口鬆化夠腍，泡菜亦令豬肉減少油膩感。煲內還有白滑豆腐、煙韌年糕、泡菜爽口又野味。最上等牛肋骨微微燒香兩邊牛肋骨，肉質香濃，沾上醬汁或檸檬汁，味帶清新又有層次感。大蝦將大蝦慢慢燒香兩邊，燈紅色嘅蝦肉好吸引，入口彈牙又鮮味。青檸梳打水有氣解渴，青檸味清新。柚子檸檬梳打水柚子平衡檸檬嘅酸味，酸酸甜甜好飲。

*💭柞木炭家韓燒必去的一家餐廳，位於銅鑼灣金百利樓上，位置便利，座位寬闊😍一入座便提供多款韓式小菜，有必吃的泡菜、芽菜、蓮藕和薯仔沙律等等。►壽喜燒和牛三筋肉有四大片薄切牛肉，肉質鮮嫩，店員會主動幫忙燒，每邊燒至半熟後便可夾起，再捲住一口白飯和生雞蛋享用🤤每一口都是濃郁的肉香，配上蛋汁令肉質更嫩滑🙂‍↕️►最上等牛肋骨燒過後帶有少少焦香，醃過後的牛肉味道帶甜，肉質鮮嫩，送飯一流😍►鰻魚店員會提供協助，燒烤至金黃酥脆，外皮帶有微微的焦香，魚肉內層依然柔軟濕潤，完全沒有腥味。►炸雞餐廳剛好正做六週年活動，玩了小遊戲送了半份炸雞。外皮酥脆不會太厚，雞肉鮮嫩多汁。►黑水冷麵點了份夏天必吃的水冷麵，配上梨肉口感口感，剛好中和了燒肉的油膩感。

柞木炭家一間令人驚喜的韓式燒肉餐廳，不僅環境優雅，還有著令人垂涎的菜單。泡菜種類又多。壽喜燒和牛，首先登場的是壽喜燒和牛，肉質鮮嫩，油花分布均勻。當店員將薄切的和牛放在爐火中微烤，瞬間散發出誘人的香氣。再沾上蛋汁及飯，簡單卻讓人回味無窮。牛肋骨經過長時間的醃製，肉質非常入味。烤至外焦內嫩，每一口都充滿了肉汁，讓人忍不住一口接一口。韓國鰻魚，不容錯過的還有韓國鰻魚，外皮烤得酥脆，內裡卻保持著鮮嫩的口感。六週年活動送炸雞，有香脆的外皮和多汁的雞肉。為了平衡豐富的肉類，水冷麵成為了完美的選擇。涼爽的口感，讓整個用餐體驗變得清新無比。一定要加上黃芥末醬一試、味道又是另外一種層次。來一杯柚子檸檬梳打和青檸梳打，清新的飲品不僅解膩，還讓人心情愉悅。

柞木炭家(銅鑼灣)訂左位喺銅鑼灣食韓國菜❤️餐廳有套餐/單點食物，今次就單點左想食既食物🥰 主菜未黎，職員就放滿了前菜😍 有好多泡菜，薯仔沙律、菠菜同埋大豆芽等～🩵 壽喜燒和牛三筋肉（4件） $255係每一片牛肉都附上一粒波波飯團🍙同埋雞蛋～ 有職員燒唔洗擔心掌握唔到😚 和牛燒到半生熟，入口即化😋🩵 最上等牛肋骨 $308唔好以為韓燒係打唔到卡，職員係將燒好既牛肋骨肉剪成相同大小，再額外用黑色大碟擺盤，完成品就像在高級西餐廳食牛扒🥩既視覺效果🥰🩵 韓國鰻魚 $280日本鰻魚食得多，但我第一次食呢款韓國鰻魚～ 職員將鰻魚烤到焦香，魚肉嫩滑少骨，鰻魚汁係另上☺️🩵 雪梨水冷麵 $95天氣咁熱食冰涼既水冷麵岩岩好可以降溫消暑😚 酸酸的再加了青瓜🥒絲，好開胃～🩵 青瓜青檸梳打 $42🩵 柚子檸檬梳打 $42再叫埋兩杯清新既梳打配烤肉就perfect☺️❗️原來餐廳喺8月1日-31日六週年慶典會，『六秒挑戰』，我地嬴左半份炸雞😝 食到好飽喔！*需加一服務費地址：銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301號舖

銅鑼灣柞木炭家有新優惠，6週年有game玩，玩其中一項『六秒挑戰』送半份炸雞，性價比更加高。燒鰻魚大大件!燒到入口即溶,鮮嫩多汁,又淨又脆又彈牙,好似含住一口鮮海洋嘅味道。每啖都好飽足,好快就清光晒成碟。和牛肋骨真係極品中嘅極品,肉質細緻柔軟得泥一樣。燒得恰恰好,外脆內嫩,一cut入口就化掉。牧草飼養嘅和牛特別多汁鮮甜,口感絲滑,連脂肪都好香creamy。配埋韓國醬汁更開胃。壽喜燒和牛筋肉特別纖維,又柔軟又有嚟勁,入口軟滑彈牙,好好味。加埋韓國泡菜、蒜泥、醬汁點綴,清新咸香,一合一伙又香又鮮。食得時候滿口生津,肉香四溢,實在好食到停唔到筷子。炸雞(半份)呢盤炸雞表皮香脆,入口爽脆又緊緻,好滑順。蘸埋韓式辣醬就更加夠味,酸甜微辣,惹味到想連骨頭都吞落肚。雞肉嫩滑,油炸得恰恰好,一啖又一啖。個滋味真係叫人停唔到口。黑水冷麵，呢碗黑水冷麵冰涼爽滑,麵條韌勁有勁,啪啪啪彈牙好夠味。好清新開胃又好消暑,食落肚沁涼爽口。

观景蛮好的，比较宽敞幽静，工作日中午人来的，人不算特别多，味道还不错，菜品味道还算可以，份量适中，上菜速度蛮快的，感觉不提前预定来的话应该也是有位置，窗口视野不错，可以看到一半液晶大屏。

見到柞木炭家而家做緊六週年慶典😍有得玩遊戲，梗係要去食嘢啦😚✌🏻而家柞木炭家做緊六週年慶典在8月1日-31日成功挑戰仼務即送半份炸雞😆一坐低就先提供六款前菜泡菜，醃蘿蔔，海帶，薯仔沙律，菠菜，芽菜和芝士粟米壽喜燒和牛三筋肉$225和牛西冷的脂肪分布均勻，肉質鮮嫩，入口即化，沾上蛋汁後完全提高到另一個層次！再蘸上生雞蛋，口感更滑順，一定一定一定要食燒鰻魚 $280店員會幫手燒好，外皮燒到金黃色，外焦內嫩。鰻魚富含油脂，燒後肉質變得極為軟嫩多汁，加上鰻魚汁的微甜和鰻魚本身帶的香味，鹹甜滋味恰到好處最上等牛肋骨 $308牛肋骨肉質豐滿，經過燒烤後，外焦內嫩。配上醬汁或香料，每一口都充滿肉汁。燒牛肋骨好大塊，十分適合家庭聚會或朋友聚餐。雪梨水冷麵 $95水冷麵碗中會放涼水和冰，帶來清爽的口感在炎熱的夏日享用細軟的麵條配上各種配料,如黃瓜、蛋等等，非常解渴消暑。青瓜青檸梳打 $42以青瓜和青檸作為主要成分,青瓜的清涼和青檸的酸甜交織在一起,給人一種清新爽口的感覺。柚子檸檬梳打 $42清爽的柚子與梳打水完美結合,好清新，非常適合在炎熱的夏日飲用

之前朋友推介呢間韓燒，話質素幾高，所以就同男朋友一齊食。佢個價錢都真係幾均真下，唔怪得知平日夜晚去都有八九成滿座。.壽喜燒和牛三筋肉（4件）$225有成四片和牛，每一塊都夾住一粒飯同埋配蛋黃，會有職員幫手燒，仲會問你想生啲定熟啲。我就試咗一片生一片粟，配蛋黃食真係一流同埋和牛睇得出極高質，我會話呢個價錢真係物超所值！.韓國鰻魚 $280平時比較少見到有燒鰻魚，估唔到都燒得幾好食，可能因為本身條鰻魚夠肥美，所以燒出嚟都好香口，職員幫手燒得好有心機，又係另一個物超所值嘅菜式！.最上等牛肋骨 $308估唔到食燒牛肉都食到一個幼嫩嘅質地，睇落已經知道係非一般嘅牛，職員幫我哋燒已經香味撲鼻，聞到都流晒口水。燒完仲用咗少少迷迭香放喺兩塊牛之間，食落去更有層次感。.炸雞(半份) $128估唔到炸雞又驚喜，整得好Juicy同埋入味，一啲都唔厚粉，食落係脆嘅，會推介嚟呢度食佢嘅炸雞。.雪梨水冷麵 $95

柞木炭家 - 壽喜燒和牛三筋肉今日嚟到銅鑼灣一間燒肉店，主打韓式燒肉，除咗有好高質嘅韓牛之外，海鮮亦都係一個好嘅選擇，最近仲要係舉行六週年慶典會，可以8月1日-31日，玩六重賞，六款唔同嘅挑戰，贏取豐富嘅獎品。壽喜燒和牛三筋肉 $225油脂豐盈嘅和牛配上壽喜燒汁，輕輕一燒之後沾上蛋汁配白飯吃，好夾既食法。最上等牛肋骨 $308油香滿滿，口感軟腍既牛肋骨，啖啖肉。韓國鰻魚 $280專人燒烤既韓國鰻魚，燒得香脆滋味，再塗上靈魂既鰻魚汁。炸雞(半份) $0而家六周年嘅慶典嘅六重賞之一， 六秒挑戰，可以送半份炸雞！雪梨水冷麵 $95非常解膩冰凍既水冷麵，不過記得要趁凍食，冇錯係趁凍食，因為時間耐左冷麵會稠糊在一起。

𐂂 今次介紹一間高檔韓燒，推出六週年優惠，獎賞包括$6無限暢飲無酒精飲品、6份燒肉 FREE 1份、6秒挑戰送炸雞半份、IG Happy Share 全單6折等，只要完成特定挑戰就有了。⸜♡⸝ 佔地全層，以深木為主，裝潢用橫樑屏風設計，室內光線偏暗，時尚得來帶點暗黑風格。以卡座用餐，十分寬廣舒適，最棒是職員會幫忙燒，手法純熟，全部燒得熟度剛好，又有炭燒香味。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼前菜 (送/+$40可以任吃)七款小菜，味道好正宗：❁海帶絲沙律❁薯仔沙律❁泡菜和蘿蔔絲❁麻油芽菜和菠菜❁粟米芝士✎ ̼壽喜燒和牛三筋肉（4件）$225四片紅白雲石紋理的和牛西冷，均由職員燒至五成熟，就將一個小飯團放入和牛包住，撈入鮮澄黃色的月見蛋黃，香濃滑溜，入口柔潤軟嫩，非常棒！✎ ̼最上等牛肋骨 $308鮮紅潤澤又大塊，燒至七成熟，入口有濃郁牛味，質感較軟韌，特色是有嚼口的油香牛肉。✎ ̼韓國鰻魚 $280絕對是新鮮貨，厚肉彈牙，重點是無骨，吃得很放心！燒出皮脆肉嫩，點了鰻魚汁就更佳！✎ ̼韓式炸雞（半份）$128塊塊大而多肉，炸得酥脆不柴口！✎ ̼雪梨水冷麵 $95

👧🏻😋👅🍽✨六重賞超值優惠！-🇰🇷 柞木炭家係比較premium啲既brand, 之前食過都較靜, 但八月推出六週年慶典, 優惠高達全單六折(以下介紹為原價), 明顯見到非常熱鬧, 但依然無阻店員幫燒, 解放雙手既進食體驗🇰🇷 Follow餐廳社交平台+Share+Comment+Tag朋友即可享全單六折! 另外仲有免費燒肉/和牛壽喜燒等六項優惠, 重點係六重優惠可同時使用, 太抵了吧-🐂 最上等牛肋骨 $308💯店員將一大塊牛肋骨剪開, 已切左坑紋更易熟, 兩邊各燒一分鐘內就食得, 店員會幫手剪成一條條, 而肉汁依然緊緊鎖係牛肉裡面-🥩 壽喜燒和牛三筋肉 $225✨三筋肉係牛肩胛骨一款非常稀有既位置, 每片附上一粒生蛋黃同一粒飯團, 用壽喜燒汁和牛包住食口感豐富又冇咁膩, 油脂, 醬汁同蛋液係口中融合不得了-🐠 韓國鰻魚 $280💯燒鰻魚最緊要有耐性, 慢慢燒到乾身, 店員處理好晒再擺個熟盤, 點少少鰻魚汁, 皮脆肉滑, 多汁又彈牙!-🐥 韓式炸雞 半份 $128✨呢度既韓式炸雞只有原味唔會太fancy好多味道揀, 但簡單點蛋黃醬配上本身外脆內軟既炸雞已好足夠, 炸漿唔會太厚好jui

炭火燒肉真係好香！店員幫忙燒肉，服務亦好加份，除左必食嘅炸雞外，今次仲點左壽喜燒，牛肋骨，水冷麵，燒鰻魚，勁豐富！入座先知 柞木炭家做緊6 週年慶祝活動，最勁爆係全單6 折優惠，真係超超抵！！成功挑戰，在秒鐘準確按到06:00秒，即送炸雞半份，好開心！！多款韓式前菜免費任食，當中薯仔沙律，泡菜，海帶條，都非常高質素及美味！🤍雪梨水冷麵口感冰冰涼涼，配上青瓜同雪梨，清新解暑！🤍壽喜燒和牛三筋肉色澤鮮紅，油脂豐富，偏厚身，肉質超級軟腍燒好沾埋蛋汁一齊食，齒頰留香！🤍鰻魚 好大塊，慢火燒熟，剪開再加入鰻魚汁，魚肉嫩滑兼帶陣陣炭火香氣，很好食！🤍最上等牛肋骨雪花紛飛真係好靚，肉質彈牙，牛味濃郁，近骨位置份外軟滑！🤍原味炸雞 配鹽酥雞粉及沙律醬，一次試齊3 款口味，很特別！🤍西柚乳酸梳打：解膩解渴———🤍青瓜梳打：健康清熱氣

友人黎食過話好好食 👍👍 今日想食港島食韓燒 , 所以就揀左呢間 !! 加上食店今年係 6 周年慶典 ,  8 月份推出咗好多優惠 , 只要根據指示做簡單任務 😱😱 就享有 6 款種超抵優惠 !!前菜好豐富 ,  有 5 款咁多 !! 薯仔沙律 , 海帶 , 蘿蔔 , 泡菜 , 芽菜菠菜 ❤️ 我推介薯仔沙律同海帶 !!壽喜燒和牛三筋肉 ($225)平時食壽喜燒 , 當食到第 2 / 3 塊牛 , 蛋汁已經溝淡左或者比壽喜燒汁改變左味道 , 蛋漿亦會比牛肉整熟咗少少 , 冇咁香滑 ~ 今次就冇呢個問題 😏😏 因為呢度每一片牛都配一份新鮮嘅蛋黃去撈 !! 牛肉軟滑 , 牛味濃 , 入口即溶 , 好滑溜 , 超好味 😋😋韓國鰻魚 ($280)又係我至愛嘅鰻魚 !! 大片 , 厚肉 , 燒完之後都冇縮水 !! 魚皮香脆 , 肉彈油脂感滿滿 😎👍最上等牛肋骨 ($308)非常 juicy !韓式炸雞 (原味) (半隻) 呢份炸雞係 6 周年慶典活動送的 , 唔好以為送嘅會好頹 ! 份量好多 🤩🤩 而且好好味 !! 新鮮炸出嚟 , 外脆內 juicy , 正 !雪梨水冷麵 ($95)食完熱辣辣嘅燒

韓式燒肉職員會幫你剪開啲肉同幫你燒，燒完仲會擺返靚靚，好有儀式感！呢個牛肋骨牛味好濃，口感唔肥但肉汁多，可以沾黃色嘅燒烤粉，香料味道好特別，又或者就咁配岩鹽都已經好好味！個人幾鍾意呢個壽喜燒呢個都好特別，職員會詢問你要幾成熟，我哋比較喜歡生啲嘅口感會嫩口啲，放上網燒之後直接包小飯團，再沾蛋黃口感好滑！呢個鰻魚清甜多汁好Juicy，幾香鰻魚味魚皮燒耐咗都唔會韌，配青檸汁或者鰻魚醬都好好味～海鮮煎餅好大份，而且好厚實，好有飽足感！兩杯飲品分別係有子檸檬梳打及青瓜青檸梳打，夏天飲幾清爽～