桃園麵家茶餐廳 (已結業)

今日行過灣仔見兩點半, 就入去呢間諗住叫個意粉點知個收銀姐粗聲粗氣話未到兩點半, 你食其他野啦佢個語氣差d 講埋粗口咁!上次食佢地個意粉已經麻麻d 水多到好似湯咁杯野飲叫佢少冰又比勁多冰, 又唔係好飲唔係咁啱行過都唔會食...真係唔會再嚟~ 你送我都唔食

　　我多年前曾來過這家餐廳，一直聽家人說這裏的食物款式及種類夠多，於是便想再來一次。　　環境方面，清潔乾淨，窗明几淨。但服務員面容比較冷漠，語氣也冷冷的。　　六點半前還有下午茶，我們因為等一個要晚點來的朋友，來不及吃下午茶了。　　先說台式肉燥煎蛋撈麵吧，份量之多使我難以想像，麵的份量可能多於一個，肉燥汁量多，也非常惹味，是拌碎了的豬肉加上鹹鹹甜甜的肉燥汁，我個人覺得稍鹹，而冬菇也頗多，可惜麵質不好，黏作一綹綹的，好不容易才能分開。煎蛋比較遜色，我比較喜歡太陽蛋，他們卻給了我熟蛋。熱奶茶夠濃，但奶非常多，很飽膩，值得注意的是磨砂膠杯，杯身有凹凸紋，感覺很優雅。３４元。　　至於朋友則吃是日晚餐，是葡汁焗菇菌雞肉長通粉配羅宋湯和熱奶茶。羅宋湯偏鹹，料也不多，但朋友盛讚焗長通粉，濃濃的芝士很厚，也很入味，菇菌也很多。４１元。　　下次我倒想試試魚湯粉麵或豬軟骨拉麵呢。

辛苦完公司的 interim report 同機場 event 之後，是日絕對是輕鬆快樂，不想多做事的一天。我如常的一早來到可愛的灣仔。是日早了出門，一有半小時的 spare time，也就是找個好地方，安安定定食番個早餐仔既時候。而是日就選擇了這一家從未來過的，桃園。桃園，看名字就會令人認為這是一間台式的麵店，也不知為何，我單看其門面也覺得這一間麵店甚有台灣風味。而這好可能是因為 《桃園》二字，令人用腦一想，就想起台北桃園國際機場吧。這一家桃園，絕對不是台灣風，只是一間普普通通而且能捱得軒尼詩道費租的茶餐廳，而且是以麵為主，茶餐為次的一家港式麵檔同茶餐廳混合體。早餐，還是吃公仔麵吧，原因是其麵檔根本未準備好，早上11點前的這一個時段，他們的主要餐牌就同市面一般的茶餐廳毫無分別。所以我照舊的要一個公仔麵，一個雞扒煙肉公仔麵。麵湯，看見這一種顏色就知道是極普通的大光麵/光身麵湯底，雞扒煎得皮香，但肉味就欠奉，可以稱得上好一點的，就是煙肉，大大片而且咸香味道濃郁。奶茶，也只是普普通通飲得過之物。普通的一日，普通的早餐，平凡人的生活就是這樣的普通。

新來的服務員態度真的很差！竟然把錯誤的責任放在顧客身上！本身也有經常光顧這間茶餐廳，食物味道不錯，份量也不算太少，侍應態度友善，服務好，故有時外賣也會選擇。可是新來的服務員態度真的不敢苟同。事緣：跟往日一樣，打電話叫外賣，接線的是一個新來的服務員，我原意是想叫三個芝士焗雞扒意粉跟兩個魚餅米線。下單的時候，我叫了三個雞扒意粉，兩個魚餅米線，要凍奶茶，凍華田，一杯熱咖啡跟兩杯熱奶茶。結果送來的時候，發現送到的是三個雞扒湯意粉。貨不對辦，當然是打回去問一問，卻讓我生氣不已。也是同一個服務員接電話，問他為什麼是送了三個雞扒湯意粉的時候，他說我沒有說“焗”字，所以是我的責任。這真的是我的錯嗎？我也沒有說“湯”字呀！？你是餐廳的員工，應該知道有焗意粉跟湯意粉的。顧客下單不清楚，弄清的責任不是在你身上嗎？你擅自幫我決定了？送來的不是顧客想要的，還是顧客的責任？服務性行業是顧客至上的，不是應該以顧客為先嗎？如果是道歉，說不好意思的話，我也沒那麼生氣。可是那個服務員竟然說是顧客的責任，我真的不敢認同，也不認為這種員工應該留下來。

茶餐廳未必是您最多出沒付之地, 但當您唔再喜歡吃一些垃圾食物 , 又或許要趕快在晚間上課時, 這港式經典文化會是最佳之選 鄰近街市但形象整潔有禮 , 短短20 分鐘客人出入繁忙 , 海南雞飯餐($42 ) 快速奉上迷你濃湯, 但味道有點奇怪帶酸溜溜可能太鹹了, 故飲了數口便宣佈放棄 !接著飯粒分晞微微椰香惹人好感 (註: 但我並非椰子愛好者!)認真製作的海南雞飯對一個不愛骨/ 又要趕時間但喜愛吃雞的香港人實在是最合適的"便飯" 啊! 黃油雞件軟滑入味, 肉質有彈性又不是"散晒"之作 ,伴以兩大件可口青瓜和開胃醬汁, $42 應是合理等價交易 !

十二蚊夠做什麼？就連去不少的茶記想喝杯熱奶茶也未必夠錢付款，但就在鬧市的這所小店，一個菠蘿油加一杯熱奶茶，只是十一元八角，遂吸引了我來吃個快手的下午茶。是日天氣很悶熱，幸而室內冷氣夠，光是冷氣費也賺回不少，甫坐下，就點了這個下午茶餐，什麼也不用再想了。很快就有得吃了，菠蘿油很明顯是翻叮的貨色，菠蘿包之上的那層牛油皮，毫不脆口之外，更是有點腍，也嫌它來得太薄，可能是成本關係，連蛋牛油糖漿也要省一點，但至少吃入口都有不錯的牛油甜香，而且包身也還鬆軟。熱騰騰的包身，除了是夠軟綿之外，裡頭夾住的那一塊鮮牛油，才是吃菠蘿油的重點，不過此店的牛油就真的是薄了一點，而且雪得不夠硬，又帶有一陣本人不太喜愛的檸味，但店家以這個價錢，仍堅持用上鮮牛油，而不是塗植物油，這已經是很好的了。熱奶茶用上了普通不過的玻璃杯盛着，雖然不是瓷杯，但杯茶就真的是熱燙得不行，但又偏偏茶味不太香濃，入口也不夠稠不夠挺身，奶香及茶味也來得低於標準，細味之下更有點點嚡口，點點酸味，但堅持不加糖去喝，也不是難喝的級別。總括而言，此店賣的食物，只能說是正正常常不難吃，如果是收正常價位，當然就只能給它OK的評價，如果收得貴，當然要給它

中午趕時間，沒多想便點了一份全日常餐。蒜蓉牛油多士的牛油不太多，但吃不出有蒜的香味。如果火腿可以轉其食物便更好，炒蛋的蛋汁僅僅收乾了，仍然嫩滑。沙爹牛肉通粉裡的通粉幾彈牙，沙爹牛肉是漿糊狀，不夠熱而且咸。凍檸檬茶沒有吝惜檸檬，是這餐唯一含有維生素的，還有助清除口腔的咸味。

起灣仔返學, 但未夠鐘, 同同學兼同事一齊四圍搵食,上 openrice 睇到依間多人讚, 就黎試試~舖面比一般茶餐廳大少少,嗌咗焗長通粉 + 飲品 $36如果唔跟餐 $33凍飲 + $2嘢食黎得幾快~葡汁呈金黃色仲有少少燶燶地嘅芝士, 正~!, 嗅落已經令人唾涎三尺, 長通粉 + 葡汁芝士同時放入口, 簡直係至高享受~只係略嫌西蘭花有啲硬, 跟茄子一樣唔太入味...美中有少許不足...個杯好特別~奶茶幾滑, 味道都唔錯~!價錢都好合理, 如果要差唔多質素嘅, 出面應該都要$40~$50埋單....所以呢間真抵讚!

灣仔又一平價好選擇，上周食葡式芝士焗茄子雞扒長通粉，小小驚喜。好大一份，食完吃飽，男仔應該都夠食，好好味，賣相都唔錯！轉凍飲加2蚊，一共40蚊，算抵食。上週末食過全日常餐，冬菇雞絲通粉okay，火腿炒蛋不算好，同附近華星冰室的炒蛋差好多，牛油多士亦普通，不過$29蚊仲包熱飲算是唔錯。

喺修頓玩完都已經4:30pm，本來想去東方小祇園食野，點知去到竟然烏燈黑火，現場環境似落場時間，於是行多兩步，去附近嘅＜桃園麵家茶餐廳＞醫肚！呢度嘅茶餐2:15—6:30pm，時間夠長之餘仲有好多選擇呀，都只係$30樓下！有一口西多士（below$23）、即烘脆脆（$17 / $24）、吐司厚片（$18）、滋味沙律、曲薯條（$21-$25）、米線餐（$21-$25）、焗飯或意粉（$28-$29）、大碗飯湯拉麵（$26-$29）、濃湯公仔麵（$23-$25）連印度酥餅（$20）都有呀！我地3個人食飽飽都係$76！ 魚餅煎蛋撈麵+凍奶茶($25+$2=$27)好一個中、西式的配搭！香蔥炸魚餅＋煎蛋，配上中式蛋麵，感覺幾得意！加埋西生菜，營養全面又唔太heavy！ 午餐肉炒公仔麵+凍鴛鴦($28)除左午餐肉之外，仲有青紅椒和芹菜，不過麵底好似少左Ｄ！至於杯凍飲就大大杯，真夠喉！ 照燒汁蟹餅沙律+熱華田($21)３件蟹餅好香口，個沙律有大粒青瓜、紅蘿蔔、薯仔！

一路以來在灣仔返工LUNCH以叫外賣為主~試了兩次桃園第一次，送上來個價同張外賣紙多了4蚊，話加價哦~D同事都吓一跳，但大家已經叫咗，唯有俾錢。今次仲誇張，叫個$40的飯，我俾$50，送外賣的人話冇錢找喎！明明佢行路D散錢係個袋度響到叮叮聲，仲同我講話無錢找！我身上得張$500同$50，D同事出晒去，佢唔出聲就咁一直閒閒等住我，一路話自己冇錢找！！仲話我應該要自備散紙！！最後唯有俾張$50出去同佢講唔駛找......叫個餐，被迫俾咗25%的小費！！真係未試過咁怒！！！------------------個飯是三色飯，味道OK，但D所謂中式老火湯明顯是溝勁多水的~

　　今天晚上，我享受了一個人的晚餐時間。記得很多年前我來過這裏，大概是畢業後在港大唸教育文憑時的事了，那天下課後我來了這裏吃飯，在身體抱恙的情況下進餐。　　事隔多年，今天再想到訪。發現選擇好像多了，我特別鍾愛茶餐（即是常餐即是早餐即是午餐即是下午茶餐），要了雪菜肉絲米粉加火腿炒蛋配蒜蓉牛油多士加熱咖啡。　　首先談熱咖啡吧，整個餐就被這杯熱咖啡拖垮，苦澀，並且很多奶，喝了兩口便感到很膩，沒有心情再喝下去了。浪費了整杯咖啡。　　然後，其實我沒留意到是配炒蛋，要不然我一定會要求他們轉荷包蛋或太陽蛋，而他們灼的蛋也灼得很老。火腿則微焦。蒜香牛油多士方面，我是吃到滲透了兩片多士的牛油，可就是沒有吃到有蒜的味道。　　至於雪菜肉絲米粉方面，肉絲和雪菜過鹹。　　我對食物要求不高，對我來說還過得去吧。

下午茶有很多選擇，揀了日式雞扒炒烏冬。送上時香噴噴，熱辣辣，有鑊氣，確實幾吸引。味道帶點辣，又不算油膩。可惜分量偏少，感覺不太抵食。奶茶的茶味尚足，不過如果用厚身瓷杯就更合心意。此外，這兒雖然是茶餐廳，不過有禮的招呼還是不應忽略。如果侍應著重一點，將更令人滿意。

8月29日, 上次試完狀元, 今日嚟試埋桃園~ 佢地都係under同一個集團, 食物類別都係差唔多, 除咗茶餐廳普通茶餐之外, 仲有d特色野食~ 揀咗好耐先有決定~::: 司華力腸煎蛋麵 + 凍檸茶 ::: $24 + $2因為好想食公仔麵關係, 都係叫咗個雙拼… 最討厭嘅清湯底又出現, 白晒晒感覺都冇味d… 煎蛋不嬲都係冇乜味, 加埋湯底, 就真係無話可說… 而只俾得半條司華力腸, 有d孤寒, 勝在味道唔會差得去邊. 凍檸茶中規中矩, d冰一條條咁好得意…::: 皇牌鮮茄焗豬扒飯 + 椰汁紅豆冰 ::: $27本來係想食佢d米線嘅… 但見到佢個“皇牌”焗豬扒飯又好似好吸引咁… 結果又轉呔喇! 都等咗ok耐先嚟到, 咁應該都似係即叫即焗卦… 不過嚟到個賣相就同想像中頗大出入… d飯就真係炒底, 粒粒分明夠乾身. 茄醬呈深紅色, 味道較酸, 鮮茄成份都頗高! d豬扒大大塊算厚肉, 但味道唔算突出…就算加埋芝士食都係一般般~ 椰汁紅豆冰成大半杯都係椰汁, 紅豆只係佔好少… 飲落自然係得d甜椰椰椰汁味… 紅豆唔夠甜, 質地略硬. 絕對唔係我心水!!下午茶時段好多人, 但係食物水準一般. 勝在

昨天午飯到了公司附近的茶餐廳,一個人不用等位,餐牌上有很多不同類型的選擇,全部價錢都很合理,環境也算衛生,午飯時間當然要搭枱.食物來得快,味道也很不錯,以午市的時段來說,確是一個很好的選擇...