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10:00 - 22:00
星期一至日
10:00 - 22:00
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我喺棋子燒鵝叫咗一盒燒鵝脾同叉燒，真係食到停唔到口！燒鵝脾香氣撲鼻，鵝脾肉質粉嫩多汁，外皮薄脆光澤，食落咬勁十足，油脂恰到好處，令味道更加豐富。鵝脾肉質軟熟幼嫩，帶有獨特的香味，比起燒鴨更為出色。叉燒亦燒得啱啱好，唔會過火，即使係叫瘦叉，肉質都唔乾柴，入口鮮嫩美味，真係讚不絕口！總括黎講，叉燒真係一流，下次試下半肥瘦款式啦！總括而言，棋子燒鵝嘅燒鵝脾同叉燒絕對值得一試。燒鵝脾香煙燻味濃厚，肉質鮮嫩不柴，叉燒肉質嫩滑多汁，口感絕佳。味道豐富，每一口都讓人回味無窮。如果你鍾意美食，絕對唔可以錯過棋子燒鵝嘅招牌菜式！
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一諗到想食燒味飯，就一定會聯想到一間餐廳名，就是棋子燒鵝，所以又和Foo 去了食棋子燒鵝，哈哈。棋子燒鵝髀飯$105 奉送是日例湯追加冷熱飲品加$7 大大隻燒鵝髀，外型澎湃，皮光嫩滑，粉嫩肉身，香脆且薄薄的外皮，令人食過返尋味。味道比雞/鴨更好味。啖啖肉，滋味在心頭。燒鵝髀汁的咸甜度調配恰到好處，既引起食慾，又不掩蓋燒鵝髀的肉香皮脆口感，愛。白飯一大飽，食完超級飽。鴛鴦手撕雞飯$54奉送是日例湯追加冷熱飲品加$7 一次過食到兩種口味的手撕雞 ，辣與不辣風格，各有特色。辣中有微微的回麻感，刺激食慾味蕾。表層略灑芝麻，增添口感層次。皮嫩零油脂感，連皮食都好食。抵食！有飯有湯，份量又多！
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嗰晚同朋友行到肚餓，想食燒鵝，於是我哋就揀咗去棋子燒鵝。呢間舖頭喺街坊之間好出名，特別係佢哋嘅燒味，所以好多人斬料返家加餸，店員忙不停。我哋點咗二人餐，$218，入面有棋子燒鵝例牌、單拼燒味、郊外油菜、瀨粉兩碗同埋兩杯飲品。仲另外加咗個麻辣手撕雞，$28。燒鵝，真係唔負所望。鵝皮燒得脆，入口有種「卡滋」聲，而鵝肉入面仲保持住嫩滑，唔會乾柴，肉汁豐富，帶有陣陣炭燒香味。配埋佢哋嘅秘製甜梅醬，酸酸甜甜，完美平衡咗鵝肉嘅油膩感，真係一啖接一啖，食到停唔到口。單拼燒味嗰碟我哋揀咗叉燒。叉燒煮得啱啱好，外層微焦，帶有少少蜜糖嘅甜味，內裡嘅肉質嫩滑，脂肪同瘦肉比例剛剛好，入面嘅肉汁滲出嚟，令人回味。麻辣手撕雞 $28呢雞肉鮮嫩，辣味有勁，又有啲麻麻嘅感覺，加上啲芝麻，味道更加豐富，真係好醒胃，食完之後胃口更大開。瀨粉亦都好正，粉質順滑，湯底清甜，唔會太重口味，配埋啲郊外油菜，清清淡淡，正好中和返燒味嘅濃郁。最後，當然唔少得嚟杯凍菜蜜同奶茶嚟個結尾，下次可以再單🤪
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店內明明有很多餐枱和坐位，但待應卻安排我1人座位非常靠近洗手間，我問待應可否安排坐位不十分靠近厕所門則，待應話問女經理，但她語氣態度似乾客咁叫我出門口等，妳不休做生意咁我亦不會再光臨!
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身為香港人，平時有外地嚟朋友問我邊間燒味舖好食真係唔識答~ 反而要佢哋介紹返我食🤣今次就試咗棋子燒鵝🪿1人餐到6人餐都有, 幾方便~我就叫左個2人餐😆 $218🪿棋子燒鵝 （例牌）皮脆肉嫩,油而不膩🥹google一下棋子燒鵝大名👏🏼原來！係打煙燻燒鵝，仲自設鵝場，堅持採用5斤四両重的無生養母鵝，以皮脆肉嫩，味濃油香突圍🤭酸梅醬成支任你落 （加分！！)✨單拼燒味（例牌）叫左叉燒🤤份量都幾多肥瘦適中又帶d焦香，肉質柔軟，很好送飯🍚🥬郊外油菜🍚白飯/瀨粉/米粉個人pick瀨粉&白飯🤭 ☕老火湯/ 飲品花生眉豆雞腳湯✨ 飲完無口渴！👆🏼2人餐分量已經好足夠&抵食！！但係只係夜晚7點，麻辣手撕雞已賣完，鹽焗手撕雞得番一份😧立即叫個小食🐥鹽焗手撕雞$28鹹香好食，啖啖肉，唔怪得知咁受歡迎🙂↕️.一路食都有好多人買外賣同全場爆滿😆 我覺得環境比一般燒味店衛生乾淨，食得安心啲，同埋真係好食！
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