樂園牛丸大王 (已結業)

「樂園牛丸王」號稱是牛丸大王，早在多年前已在旺角區打響名堂，並以招牌手打牛丸和牛筋丸馳名。新一代接手後，更把「樂園牛丸王」的名稱改成「樂園牛丸大王」，在區內和尖沙咀區開了數間分店，門面裝修均由傳統變得較為新派，面貌煥然一新。這天晚飯時間，路經尖沙咀厚福街，便入內吃個簡單的晚餐。與老婆仔不約而同地叫來了簡簡單單的招牌 「黑椒牛筋丸米粉」作主食，再加碟 「蠔油菜心」作配菜。「黑椒牛筋丸米粉」湯底清淡，味道不濃，米粉也只是普普通通，「黑椒牛筋丸」始終是店中名物，水準確是不錯，牛筋丸頗有嚼頭，而且有牛味，帶有頗濃黑椒味的牛丸味道尚佳。「蠔油菜心」份量不是太多，不過都算有點菜下肚啦！這一頓晚飯，我們兩人才不過吃了六十塊錢而已，頗經濟呢！

過海到尖沙咀有Ｄ肚哦，經過樂園門口見冇人就入去睇餐牌，叫一碗牛雜粗麵：牛雜好淡裏面Ｄ牛肚好....."靱"唔好食，叫一碗牛丸粗麵：Ｄ牛丸浸到淡宜無味....."唔掂"，還有一碟細魚皮：魚皮好脆但係好....."咸"

去粉麵鋪首選就係魚角(無就選擇牛筋或雪吞)，貪佢轉角位應該脆D，多D皮可以食。講咗個炸魚角河粉，上枱時見碗河粉幾清淡，其次就係五大粒的魚角，脹泡泡，友人都羨慕嘅語氣話"發大咗，好大粒"，再落埋辣椒油(佢都有辣蒜蓉醬)，就開餐。河粉唔會太碎，魚角咬落係彈牙，並且帶著重重的魚香味，每食一啖，心情就加培嘅舒暢，完全滿足了我這個愛魚之人！

星期六同朋友傾完計, 個肚有少少空, 咁就轉入去厚福街搵野食見呢間野 9點幾都仲未關門, 就2個人走左入去食喇好快就有野食, 因為客都唔多(太夜)一碗牛筋腩河, 份量唔算太多, 當宵夜都仲頂得順 hehe食落d 牛腩質素 ok 既, 唔會太lum 太 un湯底不是這店的賣點, 普通個河粉就ok爽口, 同埋夠哂熱環境黎講, 比茶記好好多, 我是收貨的

來這間麵店主要是在這條橫街細巷內，食牛筋的麵店不多於是就隨意地選了這間餐牌十分簡單，種類不多當然我已經有了選擇最近一連三天在不同麵店或茶餐廳吃了牛筋腩不喜歡吃麵的我，看見餐牌上有米粉、河粉、米線以供選擇五香牛筋腩米粉$23其實對牛筋較有期望，反而米粉是配角沒有謂啦米粉是差勁的米粉，因為米粉粗而且“唉口”湯底應該不是這店的賣點，不濃且不宜多飲五香味完全失蹤沒有五香味可言牛筋只一個字“腍”確實炆得很腍無牙都不用咀嚼即可以吞下肚這樣沒用心煮的一碗牛筋腩米粉，想留住客人的心都怕難極了吃到最後一口見一條十分幼細的牛筋…慶幸我沒有咬下…但已經把一碗浸著有象筋膠的米粉吃完了這時怎麼辦才好呢，找個待應來看看侍應只有草草了事說不計算這碗米粉價錢當堂影響我對這間麵的印象食物差已經留不住食客了，還有不衛生的廚房永不進食這店，豪無損失招牌牛肉丸麵$23麵質感談不上彈牙，是因煮過了火吧，麵質過腍牛肉丸則尚可以，只是不能大母指來形容其味道餐飲需另加$7一杯，冷熱同價不過我們打算到附近的新商場飲咖啡因為剛看完戲的商場有兩間咖啡店可以去坐一會

之前係旺角分店食過好味, 所以今次朋友話想食麵, 我就立即諗起呢到啦!尖咀呢間唔係開左好耐, 都係第1次黎食咋!呢到環境無旺角咁迫, 無咁多人, 所以慢慢食都ok!叫左個雙併(魚旦+雲吞), $23, 上台後有少少失望, 因為魚旦同雲吞都好細粒。個樣唔吸引, 不過魚旦食落都彈牙既, 雲吞就有大大舊蝦, 少少肉, 讚好!不過d 湯就比較大味精, 食完好口渴! 另外加左$7要碟通菜!朋友食河粉, 佢地d 河粉比較幼身, 比較透明, 朋友話好食!