樂面牛屋 (已結業)

味道真係好一般...又好細碗....有點失望...點了清燉牛肉面...失望太太點了紅燒牛肉面...都係好一般...個滷水拼盤更加....得個咸字沒有下次 ～ bye bye

今日帶男朋友仔來試試這間樂麵牛屋13:40pm，完全冇諗過叫肉操飯會來了冷飯。我以前同家姐來品嚐覺得好推介才帶男朋友一嘗。。這幅相已經係食飯嘅尾聲，入邊有成四五大一嚿嚿冷飯，完全一點兒暖氣也沒有。我男朋友玩盛了兩大羹給我吃。。。我們向店員查詢飯是否用冷飯來整，他們搖頭說不是，當然不是用冷飯來整，然後入廚房講咗幾句但我只能說，我去foodcourt嘅飯仲好食完完全全徹底失望，店員服務態度不好，體諒可能係午飯時間過後比較攰

放工同朋友喺銅鑼灣哩邊搵食，見個裝修幾有feel, 即管一試，點知 喺哩個地區食嘢黎講，係好平的，不過都係嗰句啦，平得黎唔好食幾平都假大腸包小腸，台灣腸好食就梗咖啦，因為都係買入嘅唔會唔好味，不過包外面嘅嗰層，好韌，好難咬，唔好味。招牌牛肉麵，雖然話係清燉，都係無乜味真係好無味，好唔好食。貢丸湯都係啲最易煮嘅嘢，所以一般啦，無乜嘢，個湯就真係飲唔落啦重點講哩個麻醬麵最中2食麵，食撈麵嘅我，一啲都唔好食，好乾，話明乾麵都唔係哩一種乾麵用粗身嘅唔好食，仲要淥唔開，好乾，真係食唔落2人食左咁多樣嗌左一杯嘢飲都係$211,不過一啲都唔開食想食平嘅都okay嘅，不過想食好嘢，就唔好了

星期五晚沒人排隊已心中有數點了魯肉飯，似肉粹多過魯肉 一點肥肉都沒有大x樂的肉燥也比這好如果有在西營盤吃過"阿元來了"便知這店的高下。然後係紅燒牛肉麵 ，他標榜正宗。湯有點辣有點苦，完全沒有牛肉味，唯一麵底不過不失可接受有吃過程班長的朋友就知好多倍了最後是燙青菜，一般取用油麥菜然後加一點麻油芡這店用青心然後加一點肉粹炸蒜上面，完全無味不行！

係香港要食到地道嘅台灣味道其實很難但好多間台菜餐廳都話自己地道🤔經過希雲街買雞蛋仔見到對面有間「樂面牛屋」初初以為係食牛～點知原來係食台灣嘢Target 咗為晚飯地點✌🏻六點幾入去，座位full 8 成一坐低，侍應好好招呼，講中文的(台灣人稱普通話/國語為中文)最後order 咗肉燥乾麵本身以為普普通通，食落啲麵彈彈牙😋豆乳鹹穌雞肉燥飯雞肉還算滑，肉燥飯好好食唔夠飽再encore雞肉飯本身個雞肉飯有汁，因為被肉燥飯深深吸引著所以特別要求加肉燥汁，侍應再三強調「味道不一樣的喔」雞肉汁個汁清清地唔錯再加肉燥汁更好食可能係我重口味啦😜不過價錢貴咗桂花冬瓜茶走咗冰冇諗過冬瓜茶加咗桂花，咁爽終於係香港出現一間平時台灣的小店

今天突然很想吃台灣的，就找找附近有什麼特色台灣小店。我總覺得，吃台灣食物，總要找家小店，才夠地道，才夠"台灣"這家小店位於街口的轉角位，不難找。我們大概七點多就來到了，但已經有人在外面輪候了裏面也是坐滿的沒法子，只好乖乖的在外等候啦幸好我們只是兩個人，說說笑笑，很快就可以入座了小店内的裝修，有著一陣濃濃的"台灣味"這就是我愛到小店吃台食的原因光是看看這道牆，已經知道 牛肉麵 是今晚的亮店食物的種類不多，很快的已經下了單先來的是飲料，是邪惡的肥珍對它，真的又愛又恨就是了！我們點了一個小吃基本上，皮蛋豆腐是我到每家店必點的小吃皮蛋是原隻分半，可以一人一半質素味道沒什特突出的地方，不多說了怕吃炸物的朋友，大概是害怕它那油膩的感覺這個鹹酥雞，一點也不油膩，還算不錯而肉燥飯，二話不說給個贊每一口飯，也有香濃的肉汁肉碎跟汁的份量，不會太多，剛剛好接著，是亮點了這個牛肉麵，湯底是微辣的不吃辣的朋友要留意了個人而言，超愛這個湯底，配上很有咬口的闊條麵，實在讓我停不了口牛肉是一片片的不會太瘦，不會太肥而且也有一點點牛筋每一口也很有膠質的感覺，贊這個牛肉麵，真心推薦最後附上是次晚餐大合照

今日終於星期五，當然約同事食飯啦，今次我地專登早左去食牛肉面，黎到位吾叫好多，但都坐得舒服而且有特色，我地有叫面同肉燥飯，每位都係$68-$78不用加一價錢吾貴，不用等好耐野食就有得食啦。同事之後都講已paln 緊下次再黎食其他野。招牌清燉牛肉麵加珍珠奶茶 $78……清燉 味道濃郁好味道，牛肉 偏硬吾夠淋身， 麵 質有口感而份量都大碗，但珍珠奶茶珍珠彈牙，但飲品太甜所以飲左2口就冇飲。排骨肉燥飯$78……排骨吾太熱但吾油，豬扒質感吾錯，肉燥飯味濃而吾咸，份量都吾少，而且仲有3款前菜，味道正常吾錯。紅茶都係偏甜飲左一半就冇飲。

做咗幾廿年人都從來唔會飲湯底，尋晚竟然飲咗，仲要係飲到停不了！！同老公好耐冇去銅鑼灣，所以又去睇下希雲街有乜新店，見到依間牛肉麵店，所以去試下，我地兩個都叫咗清燉牛肉麵，一試個湯底，從此不溝通，因為大家都掛住享受個面！離開個店之後，同老公贊個湯底，贊到今朝！超好味！個湯底係薬膳㗎，講唔出有乜材料，但係一種好熟識嘅味道，總之就係好味！個面有啲少，但飲埋個珍珠奶茶同食埋雞翼，就飽到肚脹！真係好滿足！從此對台灣面改觀。（本身同老公都唔係台灣嘢食fans)

星期五晚，一放工就走到銅鑼灣接肥膏收工，之後再找好吃的。原本想說就吃平常常吃的，但是經過這家「樂面牛屋」就忍不住想試試。一開始以為是吃牛肉麵的，但是原來是吃台灣食物！種類也不少，最重要一點是，不貴又大份！招牌紅燒牛肉麵 HKD 68.00好正統的牛肉麵，麵底是粗扁的，超有質感的。而牛肉是牛展的部分，很入味又軟稔。肥膏試了試辣椒醬，他說，還蠻辣的原來、本來還以爲是不會太辣的那種。豆乳鹽酥雞肉燥飯 HKD 58.00想不到是這麼多的一個份量，有開胃的三味小菜外，大大盆的鹽酥雞，還有一碗滿滿是肉燥的飯！小菜雖然油了點，但是挺好吃的，特別是青瓜，好開胃。這裡的鹽酥雞跟其他台式餐廳的不大一樣，因為他是用豆乳去裹的粉去炸，感覺很特別，也好好吃。雞肉很嫩，炸得外層也脆脆，好味！肉燥也好好味，很好下飯。台灣香腸（黑橋牌） HKD 20.00黑橋牌的香腸本來就好吃嘛！再加上醃漬的菜也好好味，好夾！肥膏還說，下次來也一定要再點這個台灣香腸。老爹滷水拼盆 HKD 48.00有雞翼，豬耳，滷蛋以及豆乾，還是挺豐富的一個拼盆。最喜歡的就是上檯時是熱的，豬耳的外皮好有膠質，好好味。滷蛋也滷得入味，是最近吃到最好吃

喜愛台灣料理的我，經常在尋覓好味同接近台灣味道的餐廳。而呢一間樂面牛屋真係一下子登上了第一位～招牌紅燒牛肉麵。店員一放低碗麵就知道好食，湯底紅油唔多，味道濃厚但不會膩，麵質煙韌，食到最後都唔淋豆乳鹹酥雞肉燥飯。雞炸完仲好多汁，一啲都唔乾，表面既調味粉薄薄一層，不會過咸。大腸包小腸。餐廳的大腸包小腸始終做不到夜市食的味道，真係要拎住食先好食。珍珠奶茶。珍珠帶點清甜的蜜糖味，整杯奶茶甜度適中。整體味道都好高水平，一定會再光顧。

1️⃣) 前菜就係拍青瓜啦，其實幾好味，不過食到底下個啲就愈食愈咸啦，⚠️⚠️⚠️⚠️食到最尾 真係最尾嗰2舊，一揭開，有一小截牙簽係到⚠️⚠️⚠️⚠️ 我個下就無乜驚既 因爲碟野係咪都食左一大半，不過我👦🏻就面色一沉，好失望咁😶😶😶-2️⃣) 炸雞塊🐔🐔 真係炸到外脆內軟- 3️⃣) 牛展🍜🍜 湯底有藥材味既感覺，- 4️⃣) 台式香腸，係因為我都好客氣地講左聲佢地既青瓜有牙簽，佢地最尾送比我地食去say sorry，我覺得香腸都好有油香，唔錯-💡總結，我覺得表現不過不失，牙簽事件係意外，下次有改善就得。不過因為係小店，可點餐款比較少，可能之後會陸續增多

叫了牛肉麵等了 20 minutes 個湯底 好似用調味粉 開的啲牛肉 是牛展 好難咬 唔啉 好似香口膠叫咗個冬瓜茶 好甜叫咗個豆腐干 好鹹叫咗個青瓜 算正常但冇乜特別 唔係太好食所以如果你想去試你自己諗下我知道是新開張依家有冇 改進 真係唔知雖然大家都知道 嘗試新店舖是有冒險精神的但是這間真係可以⋯好彩我們叫了幾樣食物如果好味 唔夠飽 先知叫其他食物裝修真係好靚好有用心機不是食物呢鋪租都唔平唔知點樣可以再⋯所以大家是新店舖可以 停一停 諗一諗

超喜歡吃台灣紅燒牛肉麵，見到一定不會放過。路過看到這新開店，急不及待就走進去。天氣熱，先來個冰凍水蜜桃綠茶。有水蜜桃香味，喝不出綠茶元素，得過甜字。我建議水蜜桃Soda可能好啲！主角：招牌紅燒牛肉麵上檯有香味，不是太大碗，牛肉和湯的顏色不錯。先喝口湯，濃度剛好，應是經過多個小時用牛骨煮制。特別的是帶辣和胡椒味，有特色，讚👍牛是用金錢牛𦟌，只有四塊。淋度做得適中，略廉薄了點，所以口感和膠質不夠，味道可以做重一點，有改善空間。麵厚度適中，有咬口，配上濃湯，好有満足感，總體可以！

經朋友介紹，下班後來嘗一嘗，週六的兩點多左右，店裡客人蠻多的，幾乎滿坐，由於１個人，可以直接入坐。。入坐後，看到點餐紙每樣都好吸引，都在呼叫我選它，但奈何肚子只有一個。。。最後還是貪心的選了『豆乳鹹酥雞肉燥飯』飲料原本選了『珍珠奶茶』，後來改成『百香果紅茶』﹏由於餐點是現弄的，所以需要耐心的等待。。餐點送上來時蠻精美的，還附上三款小菜～『豆乳鹹酥雞肉燥飯』鹹酥雞是使用雞胸肉，肉質比較粗，但也因為雞胸肉的關係，即使是炸物也不油，份量也算多。。。肉燥飯很好吃，肉燥汁蠻多的，完全可以攪拌一整碗的飯，本人比較怕油膩的 (太油肚子立馬見效)，這個雖然看到豬皮，但一點都沒有油膩感，也把一整碗飯吃光光了。。青瓜，有點辣辣的感覺，應該是蒜頭的辣。豆芽菜，很香的麻油味，不什麼特愛吃豆芽菜的我都吃了很多。。。豆干，滷味豆干，還好。。。『百香果紅茶』很香的百香果味，不太甜整體來說都是好的，下次有機會一定再來p.s. 店裡外場員工是台灣人，大家可以順便練習國語，但說廣東話他們還是聽得懂的

Noodle Joy is a new noodle shop in Causeway Bay. An area already littered with noodle shops. Located on Haven Street, it's focus is on Taiwanese style noodles.There aren't a lot of tables so it's rather spacious for such a large space.  Though seating is not too comfy as they are just wooden stools with cramped tables.I came here for lunch where they had  lunch set menu. Menu is in English and Chinese. Check off what you want with the pencil on the table.  Lunch includes a drink. There is no 10%