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🍴今日又约左男友去咗尖沙咀行街，行到重庆大厦地库见到都几多野食，但前一晚我哋食得太饱，见到Treehouse个餐牌系啲健康轻食，我哋就坐低试左几款素食。🍴我哋叫咗个Treehouse platter，入面有酸种卷饼、酸种薄饼脆片、孝天贝、炸鹰嘴豆波波、杂锦腌酸菜；沙律菜🥗有羽衣甘蓝、罗马生菜、香烤甜椒🫑等等，配烤蒜蓉鹰嘴豆泥同中东芝麻酱超夹，食落好爽，一啲都唔腻。🍴卷饼饼皮咬落烟烟韧韧，落咗啲天然香料调吓味，但唔系啲重口味嘅香料。我将饼皮同沙律菜卷埋，然后点酱嚟食。几特别嘅系切成心型既孝天贝(Grilled tempeh）同炸鹰嘴豆波波，咬落好香脆。🍴我哋仲叫咗一个Regular Pine🌯，系用酸种发酵而成既卷饼，入面落咗啲中东香料、食材就有蕃茄、青瓜、混合橄榄、薄荷叶、沙律菜等等，又系咬落烟烟韧韧，fresh得黎都顶到下肚，最啱啲减肥人士。🍪最后仲试左夏威夷朱古力曲奇，虽然唔算平，但真系好好味，唔甜又低卡，超邪恶😋🍴想轻食得黎又饱肚，黎呢度又多个选择👍🏼
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黎之前完全唔知道重庆大厦隔离有呢个地方而里面系有咁多各式各样既餐厅系尖沙嘴返工既朋友可以发掘下呢度啦！今日拣呢间素食餐厅 🌱如果有睇开我啲食评会留意到呢排我系大鱼大肉左啲 😄年纪都唔细啦🥹 系时候食清返少少呢度个menu用色清新，单系睇图都feel到呢度既饮品食物都系健康指数爆标avocado...kale...tempeh...sourdough...kombucha呢啲健康食品铁脚黎架我地两个女仔叫左个banyan salad bowl、regular既pine sourdough flatbread、double chocolate walnut brownie同埋两杯lemonade素食地方都唔系好多会serve tempeh（天贝）呢度有我系几surprise既 👍最钟意佢salad里面配搭既sourdough flatbread，好香麦味同埋配合佢自己独门既spice配方，健康又唔会太寡呢个wrap入面既蔬菜好新鲜 💦啲青瓜好爽甜配搭薄荷叶原来咁夹 🥒咁唔少得要个甜品点缀下架啦呢个brownie好大件，仲要系好重手过种，食落系好dense既朱古力味 🍫walnut补脑，锦上添花～呢杯lemonade感觉上都系手工之作，唔太甜又有啲lemongrass既香味～
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同素食朋友食饭，喺尖沙咀揾咗间素食餐厅，喺重庆大厦地库原来有一个food court嘅地方之前都食过这间餐厅的其他分店treehouse有好多容易接受的素食我就要咗一个burger，朋友就要咗 一份 卷饼Tundra外貌好似一个真嘅汉堡跟餐叫咗个番薯条 + 沙律菜 觉得好特别番薯条甜甜的另外有觉得好环保， 没有过多的餐具汉堡真系好似真肉， 感觉结实唔会散里面蕃茄同埋生菜都好新鲜朋友要咗个卷饼跟汤同埋嘢饮汤觉得味道好像薯仔汤配有一些蔬菜， 没有一般西餐的油腻卷饼里面有好多蔬菜同埋有好多酱汁，所以食菜都唔会觉得好寡整体觉得 food court环境好干净食多些蔬菜素食令到自己 整个人都觉得好健康
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📍树屋 (尖沙咀)尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦heath庆方地库S28号舖👉烤蘑菇红菜头汉堡💰118😋😋😋😋.8/5呢个汉堡真系好特别，红菜头同蘑菇嘅搭配，口感滑溜又有咬口。上面嘅香蒜奶油酱，味道浓郁，令整个汉堡更添风味。配搭新鲜嘅蕃茄生菜片，咬落去真系爽口，食完之后令人意犹未尽！👉combo厚切番薯条& 香茅薄荷柠檬特饮💰50😋😋😋😋.8/5厚切番薯条外脆内软，香甜可口，真系一口接一口停唔落嚟。每条都炸得金黄香脆，仲可以沾上酱，味道更上一层楼！呢杯特饮清新又提神，香茅同薄荷嘅香味交融，柠檬嘅酸味更添清爽。饮落去好似行喺夏日阳光下，心情都变得好好，饮完都令人神清气爽！👉BANYAN💰88😋😋😋😋.8/5呢个烤天贝真系好味，外脆内嫩，每一口都有丰富嘅香味。搭配嘅香炸茄子同印度岩巴酱，味道层次分明，食落去唔会腻。配上蕃茄片同椰菜，真系一个健康又满足嘅选择！👉combo是日餐汤& Ginger Lemongrass Tea💰50😋😋😋😋.8/5系 南瓜素汤，呢碗汤温带有淡淡的南瓜香味，面头仲有啲天贝系到😋😋Ginger Lemongrass Tea呢杯姜香香茅茶，味道清新，带有一丝微辣，饮完之后感觉好舒服。香茅嘅香气好扑鼻，仲有消暑解渴嘅效果，真系一杯好饮嘅健康饮品，适合任何时间享用！回头: yesyesyes，虽然佢系素食餐厅，但系你食落感觉味道唔会好单调，而且劲有满足感😋😋😋
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有时候想清清肠胃，食素食系一个唔错既选择，最近就去左heath既【Treehouse】食左个lunch+下午茶，尖沙咀heath分店系food court形式。Tundra Burger：素汉堡扒用南瓜同谷物混合，口感扎实带天然甜味，纯素芝士融化后creamy感十足！腌辣椒微辣提味，加上新鲜生菜、番茄同红洋葱，层次丰富得嚟又好清爽。 面包烘得微脆，整体配搭平衡，完全唔觉系素食！Pine Sourdough Flatbread Wrap：Signature酸种薄饼烟韧有麦香，包住素食乳酪、番茄、青瓜、橄榄同薄荷，味道酸酸甜甜超清新！橄榄咸香同薄荷凉爽感意外地夹，夏天食真系透心凉～Carrot and Ginger Soup：甘笋天然甜味突出，姜味温和唔呛喉，打成幼滑浓汤好暖胃。纯素版本但依然creamy，饮完成个人都好舒服～Macadamia Chocolate Chip Cookie： 外脆内软，夏威夷果仁香脆，加上椰子蓉、香味浓郁、朱古力粒微苦、上面加左D海盐，咸味同甜味well balanced。Lemonade：Lemonade入面加左香茅同薄荷、非常清新解腻。
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