水門雞飯 (裕民坊YM²)

营业中

休息中

食過返尋味，之前都食過水門雞飯，覺得幾好食。今日見附近都有間，又走左入去食下泰國野。餐廳有兩排高枱，中間細枱泊埋，唔算太大但座位都足夠。做完運動好肚餓，叫左主食，串燒同椰青。第一樣到嘅係 椰青，喺出面都聽到廚房劈椰青嘅聲，炎炎夏日加上出完一身汗，飲啖椰青真係好refreshing! 清甜解渴，好啱配泰國菜。鳳尾蝦泰式金邊粉 一樣仲係咁好食，份量都大碟，鳳尾蝦4大隻，咬落爽口。金邊粉調味帶土少甜，配上青檸，食落酸甜開胃，加埋花生碎，口感十足。金邊粉炒得乾身，條條分明，咬落唔會太碎太韌。泰式和牛串 冇燒至全熟，仲可以望到d紅色嘅部份，目測七成熟，幾有牛肉香味，肉質鮮嫰。配上酸酸地嘅醬汁更帶出牛嘅香濃。豬肉，雞肉串燒幾推薦呢到嘅串燒，調味唔會太鹹，保留到原有嘅肉香同肉汁。豬肉彈牙，但唔會韌，咬落充滿肉汁。雞肉大件，咬開唔會過熟而變乾。配埋沙嗲醬超好食。離開餐廳都已經過9點半，但都keep住有客人，睇黎街坊都好鐘意食~

經歷了一周工作的疲累，想早一些回家休息，於是到觀塘裕民坊YM²的水門雞飯外賣晚餐回家享用。水門雞飯配雞汁和湯：這是一道經典的東南亞風味快餐，以嫩滑多汁的雞肉和香醇的湯為主角。雞肉保留了原汁原味，搭配簡單的飯菜，營養均衡，口感清爽。作為主食，這道菜既能填飽肚子，又能帶來怡人的用餐體驗。雞汁濃郁香醇，湯頭醇厚，為主菜增添了肉香。而湯則帶有一絲胡椒微辣，能夠調和雞肉的鮮味，令整體口感更加協調。鳳尾蝦泰式金邊粉：這是一道色香味俱全的泰國食物。鳳尾蝦與柔軟的金邊粉交織在一起，在泰式酸甜醬汁的襯托下，呈現出迷人的風味。口感爽脆又不失嫩滑，是一道開胃下飯的絕佳選擇。馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚：這道富有東南亞特色的炒菜，融合了清脆的西蘭花、鮮嫩的魷魚鬚以及濃郁的馬拉盞醬汁，色澤誘人，口感層次豐富，能夠為整個用餐體驗增添趣味。作為配菜，它突出了東南亞飲食的精髓。凍話梅茶和凍泰式奶茶：這兩款冰涼飲料為這頓東南亞風情餐增添了清新消暑的氛圍。話梅茶帶有微酸的話梅味，清涼解渴；而泰式奶茶則有淡雅的奶香，口感細膩順滑。它們為整個用餐過程劃上了完美的句號。總的來說，這份菜單在東南亞風味、營養搭配、口感層次以及視覺享受等方

我和老婆最近光顧了位於觀塘的水門雞飯，整體用餐體驗令人滿意。店員的招呼非常周到，讓我們感受到賓至如歸的氛圍。此外，餐廳的環境乾淨整潔，讓人倍感舒適。老婆點了店內的招牌水門雞飯，色香味俱佳，雞肉嫩滑，搭配特製醬汁，令人垂涎。隨餐還點了兩串雞肉串燒，味道鮮美，外焦內嫩，讓人回味無窮。而她的飲品選擇了凍龍眼水，清甜可口，為用餐增添了不少清新感。我則選擇了A5和牛泰式船粉，牛肉質地極為鮮嫩，搭配香濃的湯底，口感十分出色。為了提升味道，我還點了凍話梅茶，酸甜適中，十分解渴。此外，我的桌上還有脆炸香茅雞翼和炸黃門鳝魚皮，兩道前菜各具特色，香脆可口，讓人一口接一口。整體而言，這次用餐讓我和妻子都感到非常愉快，期待下次再訪，品嚐更多美味佳餚。

呢間水門雞飯真係一間唔可以錯過嘅食店！佢哋嘅雞飯真係一流，雞肉新鮮嫩滑，好有雞味，煮得剛好，配上自家製嘅醬油，味道超正，飯亦都煮得香軟，吸收咗雞肉嘅鮮味，食落去簡直係一絕，配埋佢哋嘅胡椒冬瓜例湯，飲落去好醒神，真係完美嘅搭配。而佢哋嘅泰式船粉亦都係超正，湯底好濃郁，牛丸味道一流且彈牙。而佢哋嘅香辣牛舌亦都好入味，軟硬度適中，加埋啲醬汁一齊食口感好豐富。價錢方面都好合理，對於咁高質素嘅雞飯嚟講，真係超值！店員亦好有禮貌，講解得好詳盡，感覺好貼心。總括來講，水門雞飯係一個啱哂鍾意食好味雞飯嘅人必去嘅食店，無論係午餐或晚餐，保證你食完都會好滿足！

原來新裕民坊商場地下有間水門雞飯，星期六五點前都有下午茶餐，於是買外賣返屋企食。下午茶居然只係$38, 包水門雞飯/ 船河+小食，可以㨂春卷/雞翼/牛舌, 份量唔細，船河有好多塊牛肉同四粒牛丸，非常抵食。加+$5就有啲泰式特飲，+$10仲有牛舌/ 芥䔵。另外仲嗌咗雙拼水門雞飯，炸雞香口唔油膩，水門雞無骨嫩滑雞味濃，點上泰式醬汁，好惹味。我覺得呢間嘅油飯比其他餐廳嘅香，同水門雞好夾。香葉辣肉碎煎蛋飯係屋企人至愛，呢個飯睇落簡單但因為要加泰式香料九層塔, 所以係屋企都唔易copy到隻味, 仲有隻燶邊蛋，超級送飯。串燒有得㨂豬同雞雙拼，烤得啱啱好，唔會乾，點上沙嗲醬，好食餐廳人手好夠，外賣包裝得好整齊，拎返屋企都無漏。呢個價錢真係太抵，會再encore.

今日來了這間水門雞飯吃午餐，第一次光顧，午餐時間食客很多。看過餐牌，很多泰式食物都應有盡有，當然少不了海南雞，仲有炸雞件、雞雜、牛肉飯、金邊粉、船粉、串燒、芒果糯米飯、斑蘭糕等等。而且午餐時間仲可以有優惠價可以加配小食和飲品，比單點更加抵吃，所以今日我點了一下水門雙拼炸雞飯（仲加了$10雞髀肉），再加配了雞肉串燒和凍龍眼水。水門雙拼炸雞飯，雞髀肉嫩滑，海南雞又白又滑，仲有不同醬汁可以沾，十分惹味，醬汁酸酸甜甜的相當惹味，而且十分欣賞海南雞件啖啖肉，嫩滑無比。另外雙拼仲有炸雞件，炸雞件外皮香脆，中間啖啖肉，又有另一種不同風味。海南雞飯少不了配上了雞油香飯，雞油飯又香又滑，配埋雞來吃一流。雞肉串燒，相當抵吃，仲有兩串。雞肉啖啖肉，點埋醬汁，香濃野味泰國風情十足，一試便愛上了。還有我加配了凍龍眼水，非常足料，看到很多龍眼果肉，青青甜甜的消暑又滋潤。點套餐還配上了雞骨湯，青青甜甜的非常好吃。

水門雞飯其實我真係成日食但好似大家主要都係去食雞飯其實其他嘢都勁好食觀塘呢間分店比起其他分店裝修更新更靚不過就唔算好多位，繁忙時間我估都要排隊其實大部分我都嗌過嚟食泰式炒通菜、烤魷魚、泰式鳳爪呢啲全部都好好食俾大家睇睇我今日嗌咗咩嘢食先但今日主要想推介佢嘅炒牛河同埋下午茶首先係牛河呢個牛河暫時覺得係喺香港食過最好食牛肉係用靚牛肉、有牛味、又唔鞋！同埋可以揀辣度！我嗌左中辣又有鑊氣如果你鍾意食牛河，我覺得你一定要試吓你睇上面張單都應該見到呢兩張相係下午茶餐！有迷你雞飯（其實份量都唔少）仲有冬瓜雞湯、包一杯餐飲再加兩隻香茅雞翼！！大癲！先$38 雞翼必須讚、炸得非常好、夠香脆、香茅味突出呢個係泰式牛舌跟餐先加$10勁抵食，都幾辣下另一樣我鍾意食嘅嘢就係泰式生蝦啦好鍾意佢個泰式醬同其他舖頭有啲唔同同埋佢有苦瓜

今晚同朋友黎到水門雞飯食晚餐😋見到新產品：A5和牛船麵😍😍送到面前之後即刻撈d和牛落去湯度，和牛就立即轉色。和牛油脂豐富，幾乎入口即溶😍高質！份量都唔少！仲送飲品！正😋水門撈麵好惹味！有好入味既雞腳、豬紅同豬腳！正餐仲可以用優惠價加小食！泰式燒腩仔 $30做到外脆肉嫩！正！泰式檸檬茶原來泰式檸檬茶係呢種味！茶底香甜。😍❤️話梅水酸酸甜甜咁😋😋芒果糯米飯芒果好甜 作為呢一餐既結尾非常好😋

位於裕民坊商場嘅外圍，有一間大大舖位的水門雞飯。我幫襯咗其他區的分店無數次，論上菜速度、鑊氣、份量、職員態度，這間分店暫係我心目中排首位^ ^泰式乾炒辣牛河勁有鑊氣，炒得好乾身，又入味！薄切牛肉大大塊～水門雞飯轉雞脾肉雞肉超嫩超滑 配以調味醬料 真的好吃~ 脆炸香茅雞翼 單骨 好香口 加單叫小食只是$20馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚這碟是我最愛 好多魷魚鬚 條條都好肥身又爽口 佢既馬拉盞調味真係好得飲埋飲品：芒果冰 泰式奶茶 就perfect ~

今日過咗嚟觀塘，諗咗好耐都唔知食咩好，經過裕民坊，就見到呢間水門雞飯，裝修都幾好，就入咗去試一試！呢度餐牌超級多嘢食，我都揀咗一陣先至揀到，好多嘢都想試！今次就試咗水門雞飯，佢啲雞都幾嫩滑，個飯嘅雞油味都唔錯，唔會太油膩，又夠香，味道剛剛好！之後我仲食咗生牛肉湯河，個湯好濃郁，牛肉嘅份量都唔少，都有啲牛味，唔係啲低質牛肉！見口渴就叫咗杯蘋果雪梨水，都幾潤喉，都有啲雪梨肉，飲落真係幾足料！之後仲叫咗雞肉串燒，有兩串，仲有一個燒烤醬俾我點，都幾好食！如果呢個價錢呢個質素，真係冇得輸，如果我屋企附近都有呢間水門雞飯就好啦！觀塘真係越嚟越多嘢食，真係花多眼亂，每次都要諗一陣先諗到食乜嘢！！！！！！！！！

今日又過咗嚟觀塘食好嘢，超級肚餓，所以就約咗朋友嚟食泰國嘢，知道呢度出名大件夾抵食，價錢又抵，所以收工即刻衝過嚟。呢度裝修都幾簡潔，喺裕民坊嗰度，位置上都尚算方便。首先我哋叫咗串燒，一碟兩吋，兩個人分啱啱好，唔係好乾味道唔錯。之後我哋仲食咗雞翼，有好多小食呢度，真係好正！因為我哋嚟嗰時仲有下午茶，所以價錢仲抵，每樣試少少，可以食到勁多嘢！我哋食咗細嘅海南雞飯，同埋細嘅生牛河，又飲咗湯又食咗牛脷！仲有杯雪梨水！好清甜又唔會太甜！生牛河個湯底都唔錯，好濃郁，啲牛肉嘅份量都唔算少！nice! 呢間嘢真係極力推介，希望可以開好多分店喺屋企附近，咁就最好！下次要再叫更多朋友過嚟食，咁可以試晒全店嘅嘢食，諗起都開心！

由泰國返嚟之後，經常好掛住泰國嘅美食，今日姐姐又假期，Mina爸又要OT，得返我同Mina兩個人食飯，所以我就近近地，去到觀塘裕民坊商場嘅～水門雞飯食晚餐，呢度可以堂食或外賣真係好方便，今次我就外賣返屋企同Mina一齊食🥰🌟水門雞半隻水門雞肉質鮮嫩，雞味香濃，搭配特製的醬汁一齊食，味道更佳🌟泰式豬手飯豬手的肉質非常嫩滑，滷汁香濃，白飯吸收了豬手汁，非常下飯好開胃，涼拌青木瓜能夠平衡豬手的油膩感🌟雞肉串燒雞肉串燒醃製得非常入口，即叫即燒，烤得外焦裡嫩，配搭沙嗲汁一齊食，風味更佳

今日同朋友去咗裕民坊嘅水門雞飯食dinner。餐廳門口有2張枱，店內亦有座位，可以容納三十幾人。餐單有好多款式選擇，有飯、沙律、串燒、泰式船粉等。我地點咗一份招牌水門雞飯，可以加$10轉雞脾肉。另外點咗一份鳳尾蝦泰式金邊粉。小食點咗3串串燒（豬肉/雞肉），串燒3串起叫，可以合拼。飲品點咗1杯泰式鴛鴦同1杯泰式奶茶。最後仲點咗一份甜品(斑蘭大菜糕)。水門雞飯 $64水門雞飯配一碗湯同泰式醬汁，雞脾肉好嫩滑，配泰式醬汁食好夾。鳳尾蝦泰式金邊粉 $75金邊粉份量好足，有4隻鳳尾蝦，好彈牙。旁邊有花生碎、辣椒粉、青檸汁等配料，可以根據個人口味拌勻食。串燒（豬肉/雞肉） $42 (3串)我地點咗2串雞肉串燒同1串豬肉串燒，可以配沙嗲汁食。泰式鴛鴦(左)/泰式奶茶(右) $22斑蘭大菜糕 $321份斑蘭大菜糕有3件，上層係斑蘭糕，下層係大菜糕，配埋淋係上面嘅椰漿一齊食，味道唔錯。

今晚同朋友聚餐，買點外賣在家輕輕鬆鬆吃也不錯！水門雞飯有不少分店，但裕民坊這間是第一次吃，一於試試🥰餐廳的位置方便，就在裕民坊的地下🫶🏻非常容易找到。水門半隻雞來到主角水門雞，雞肉鮮嫩，超有雞味，還配上少量雞雜沾點特製雞汁和醬料味道更豐富和有層次，喜歡辣的我大愛呢！泰式無骨豬手在泰國，我最喜歡吃就是豬手，水門雞飯的豬手鹵得夠入味，而且豬手軟綿綿，份量不少！再吃點白飯加點豬手汁，完美👅 我同朋友都大愛這菜式香辣鳳爪沙律香辣鳳爪沙律的份量頗多，配菜有甘筍、芫荽等等，夠惹味、又開胃👍🏼泰式炆雞腳雞腳夠入味，軟腍腍，充滿骨膠原，有泰式香料味道，值得一試！最重要的是，$18有八隻，好抵😚😚

觀塘協和街一帶都有好多嘢食，自從裕民坊開咗之後就多咗更加多嘢食，聽朋友講呢度有間水門雞店幾好食，今日經過裕民坊轉車返屋企就順便買咗個水門雞外賣食，整體食物質素同份量都幾合理。餐廳喺裕民坊嘅地舖，喺大陸馬路就會見到，雖然座位唔係好多，但係都好新淨闊落，不過亦都有外賣自取服務。水門雞半隻加油飯叫咗水門雞半隻加咗兩個油飯，半隻雞份量都幾多隻雞都幾大隻，而且整得好滑，雞油味特別香，配埋佢提供嘅醬汁食更加惹味。食水門雞，梗係要食油飯！所以另外加咗$20加咗兩碗飯，每碗$10，兩個人食一定夠飽。香辣肉碎沙律香辣肉碎炒得好香，唔算好辣，但係肉味好香配一啲新鮮生菜食口感爽脆又豐富。芒果糯米飯一個經典嘅甜品，芒果份量都好多！而且芒果都好甜～糯米飯唔會太硬，呢個價錢都幾抵食。下次有時間一於試吓堂食其他菜式！