波士冰室

营业中

休息中

位於銅鑼灣的這家港式冰室,以其正宗的港式風味和懷舊的用餐環境而著稱。太陽蛋,酥脆的煎蛋外皮裹住軟嫩的蛋黃,一切開便見蛋黃流淌而出,倒在配菜上格外誘人,醇厚鹹香,令人胃口大開。蒜蓉丹麥多士,外酥內軟的多士片,配上香濃的蒜蓉醬,彷彿帶著我回到童年的早餐時光,溫暖而美好。沙嗲牛肉麵,麵條韌勁十足,牛肉軟嫩多汁,搭配上濃郁的沙嗲醬汁,唇齒留香。每一口都令人難忘那濃濃的沙嗲香氣。炸薯餅外酥內軟,色澤金黃誘人,一口下去外層脆脆的,內裡綿密軟糯,令人欲罷不能。這家冰室的經典港式風味,無一不是令人懷念的好滋味。不管是溫馨可愛的早餐,還是鹹香可口的主菜,都能夠喚起人們對家鄉的依戀。

今日響銅鑼灣睇完戲之後覺得肚餓，時間嚟到五點幾，一於食個early dinner。原來呢間分店6:30pm關門，下次再嚟食，要預早啲時間。手打牛肉煎蛋漢堡配薯條$56下午茶餐2:30後就開始，呢個手打牛肉煎蛋漢堡睇落好吸引，試吓。食物上枱忍唔住要相機食先。半熟太陽蛋動L動L，好吸睛。個包啱啱行業，好鬆脆，漢堡扒好厚身，有一寸厚，外表煎得金黃香脆，切開入邊好Juicy，牛肉好香，仲有啲洋蔥粒添，加上佢有半溶芝士，夾住一齊食，好滿足。個薯條屬於較為粗身的薯條，金黃香脆，上面還灑上了少少香辣粉。原條吉列魚柳$16下午茶餐有加配優惠，我哋就加咗$16 ，要咗呢個原條吉列魚柳，魚柳真係幾大塊，熱辣辣好香脆，粉漿唔算厚，魚肉滑捋捋，鹹香十足，蘸上沙律醬食，好美味嘅下午茶小食。照燒雞扒漩渦蛋包飯（咖喱汁）$70照燒雞扒半煎炸，雞皮非常香脆，脂肪已完全釋出，冇乜油膩感，一咬下去，雞皮脆得像薯片，雞肉爽滑，再蘸上咖喱汁，香濃好味。再試吓個漩渦蛋包飯，充滿蛋香，上面淋咗啲照燒汁同木魚絲，再加上啲咖喱汁撈飯，惹味。揚州炒飯$60熱辣辣，即叫即炒，香噴噴。個炒飯用料十足，好多叉燒，蝦仁，蛋，香蔥等等。個飯炒得

波士冰室除咗喺灣仔之外，喺銅鑼灣都有分店，今日去咗位於利園山道嘅波士冰室。雖然銅鑼灣食肆林立，但喺利園山道嘅茶餐廳又唔太多，位置方便，目測坐到 20人幾人左右。除咗一般茶餐廳唧食品之外，波士冰室都有一系列嘅特色食品同飲品可以㨂。咁多選擇都真係好難決定食咩好，所以點咗呢度嘅招牌嚟試下：吉列豬扒漩渦蛋包飯 $70可以配日式照燒汁、咖哩汁等嘅吉列豬扒漩渦蛋包飯絕對係波士冰室招牌飯，吉列豬扒大大份得嚟豬扒新鮮炸起熱辣辣，食起上嚟脆卜卜又唔覺得肥膩。漩渦蛋薄薄一層喺飯上面成朵花咁好特別。呢個招牌飯嘅份量絕對對得起呢個價錢懷舊紅豆冰 跟餐價 $12紅豆煮得啱啱好，粒粒分明得嚟起到沙又唔會太淋，叫咗少甜嘅甜度啱啱好，奶同紅豆嘅份量啱啱好瑞士雞翼撈公仔麵配太陽蛋奶油脆脆豬 $57跟呢個常餐嘅有蛋 (可選太陽蛋、反蛋、炒蛋等)，麵包方便可以選擇奶油脆脆豬或者丹麥多士。雞翼煮得夠入味嘅瑞士雞翼撈公仔麵，雞翼入味之餘又唔會煮得過耐，肉質都係啱啱好。而撈麵揀咗出前一丁，朋友都話出前一丁撈係唔同啲咖啡紅豆冰 跟餐價 $12唔係度度都有得飲嘅咖啡紅豆冰，港式咖啡果種花奶嘅香濃配上紅豆令到成杯飲品味道好濃郁得嚟

在灣仔/銅鑼灣附近上班，有時想食個豐盛美味早餐，都會幫襯兩間「波士冰室」，因為早餐大份，口味適合，吃過後全日都有充足精神工作！沙爹雞塊公仔麵（$40）以厚切的沙爹雞塊配上公仔麵，沙爹雞塊以香料和調味料醃製後烤烤製而成，帶有獨特的香辣口味。它的外表金黃酥脆，內部多汁，非常美味。配搭的公仔麵具有彈牙口感。大碗麵份量足，香辣的沙爹雞塊和麵條的口感相互融合，帶來一種滿足的感覺。香草蒜茸丹麥多士（+$5）+$5由香草蒜茸多士升級而成，以丹麥多士為基礎，加入香草和蒜茸的調味。丹麥多士十分鬆軟，外層酥脆，而香草和蒜茸為多士增添豐富風味。炒滑蛋由鮮嫩的蛋液炒製而成，口感滑嫩，搭配多士一起食用，能增添口感和味道。薯餅（+$6加配）可以加配薯餅真的驚喜！因為有時幫襯西式早餐，就是貪塊薯餅，現在可以加配，港式早餐及薯餅兩者兼得！而且「波士冰室」的薯餅外表酥脆，內部柔軟，帶有馬鈴薯的濃郁風味，使餐點更加豐富。凍葡式咖啡（+$3）具有濃郁的咖啡香氣，帶有咖啡的苦甜風味和獨特的口感，非常提神！波士冰室 (銅鑼灣)地址：銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下E號舖

🚇交通：銅鑼灣站 F2 出口，在Hashtag B店旁邊。🏠環境：鮮綠色的門面很顯眼，室內裝潢挺傳統，方形階磚牆身配懷舊鐵郵筒📭，配上招牌菜海報，座位安排較密，燈光明亮。🤵🏻服務：QR Code下單，不收取加一。🍽️早餐：提供港式早餐至12點前，🐔沙爹雞塊公仔麵🍜+葡式咖啡☕️（凍） $43自選了炒滑蛋🥚和香草蒜茸多士🍞，🥚滑蛋如球形，滑嫩口感，蛋味濃郁，多士就自己夾了厚午餐肉來配，☺️啖啖肉好滋味。雞塊煎脆皮而肉嫩口😋，淋上沙爹醬就更惹味，只是份量不多。🥩西冷牛扒併午餐肉+葡式咖啡☕️（凍）$50🐮西冷牛扒可自選配料，選了火腿奄列🥚、午餐肉和香草蒜茸多士🍞。牛扒煎全熟再灑上黑椒，是慣常茶記的整法，吃的是傳統味道😝。而葡式咖啡其實都是加了奶的咖啡，稍微有點甜😅。🍔手打牛肉煎蛋漢堡配雜果沙律 $52這個小食在12:00後才供應，我們吃完早餐就剛好午市時間，朋友見到挺有意思，想點來試試，想不到有驚喜🤩，🥩肉排的確是手工打出，切開也見到多肉汁，表層煎焦香，上層的荷包蛋🍳煎得剛好，很有水準👍。

朋友啱啱喺外國返嚟，超掛住香港港式茶餐廳嘅味道👅。行完街見到有間充滿香港關舊感嘅茶記，不用考慮，即刻去試吓拎唔拎得番香港味道🤩。日式海鮮炒烏冬 時間唔洗一陣，眨眼😉就炒好，港式就係快👍。唔好以為快就無好嘢😆，上枱嘅時候眼見啲煙出哂嚟，食落直頭完全感受到港式炒嘢嘅鑊氣味👍👍👍。係好好食嘅鑊氣味😋，話得海鮮🦞，點少得蝦，魷魚🦑，再嚟仲有我最鐘意嘅青口，鑊氣加埋熱辣辣真係已經贏咗頭段，再加埋魷魚彈牙，蝦🍤份量夠，最後食埋隻青口，朋友都話就係掛住依啲味道👍。椰香焗咖哩🍛豬扒飯焗飯絕對係我到茶記必選之一，焗飯最最最重要嘅係要夠熱，唔夠熱嘅焗飯本人覺得根本就唔算係焗飯。依個椰香焗飯上枱第一眼都睇到絕對做到依點最最最重要‼️嘅要點😂。因為除咗出哂煙之外，仲見到咖哩🍛泡泡仲不停起緊😍，焗飯嚟講真係已經贏咗頭一半👍。食落咖哩味唔會只係得顏色，辣得嚟又有咖哩香味，再加埋邊脆心軟嘅薯仔🥔，絕對提升成個焗飯嘅級數🫵🏻，再嚟豬扒厚度一流👍咬落有質感，絕對配合到成個咖哩焗飯嘅整體感覺😋。檸檬水食咗又有鑊氣又夠哂熱嘅美食，當然要整杯檸水清新下👍。紫薯紅豆冰港式檸水完之後，又可以飲杯特式飲品🍸👍，我又鐘意紫薯得嚟更加愛

Lunch 買個焗飯返寫字樓食，一食個焗飯係唔熱嘅，一個我等咗10分鐘先攞到嘅飯竟然係唔熱，咁要我等咁耐做乜，飯又硬啲雞好似石頭，味道又唔得，71蚊得杯凍飲，連個餐湯都無，用71蚊食個兩餸飯咁唔值囉🤷🏻‍♂️

星期日是滿滿行程的假日，開展行程之前，先醫肚，才有力氣好好去玩，於是去到位於銅鑼灣的波士冰室食早餐。食客可以掃描二維碼自助點餐，網上餐牌詳細列明每款食物選項可以額外添加的特別要求，個人特別喜歡這個安排。早餐E是吉列魚柳拼午餐肉，不喜歡午餐肉的話，可以選擇雞肉腸。個人很喜歡這塊午餐肉，一來切得厚身，二來煎得香脆。吉列魚柳同樣香脆，而且份量夠多，大大塊，過足口癮。配搭火腿奄列，我按個人喜好選擇了炒熟蛋，廚師按足指示把蛋炒得全熟，符合個人口味。香草蒜蓉多士很值得一試，多士烤得鬆脆，蒜香四溢，令人垂涎欲滴。加配迷你五穀蛋白麥皮，蛋白很有份量，和五穀麥皮配搭， 十分健康。味道清淡，若果希望提升甜度，可以按個人需要，加入煉奶。餐飲是熱的葡式咖啡，香味濃烈，味道不會太過苦澀，一試難忘。

Weekend黎我最愛嘅茶記食我嘅brunch哈哈哈！今次揀咗常餐再加其他小食，手機落單後好快就有得食，好有效率沙嗲鮮牛公仔麵配炒蛋丹麥多士 跟熱檸水 $44新鮮嘅牛肉，好軟滑，完全唔韌，公仔麵煮得剛好熟同淋，湯夠熱唔咸，係香港人典型嘅comfort food炒蛋蕃茄治$26好厚嘅炒蛋！喺銅鑼灣，呢個份量同質素得住價錢👍🏻波士小食 粒粒花生醬西多 $28邪惡野黎啦，即炸，手機薄完單等咗陣先上枱。平時少食呢d又肥又唔健康嘅野，好間唔中比自己放縱一次啦，算係咁啦。西多係要落得夠甜先好食，花生醬嘅份量啱啱好！

由落單到拎餐等左15分鐘。叫左沙爹牛公仔麵，炒蛋多士熱咖啡。8:52去到9:07分，未計我等落單時間。一開始入門口我排係收銀前面想落單，個阿姐唔知同有一台客講緊D野叫我等等。期間有另外一個客行埋黎收銀隔離，個啊姐竟然又收左人地錢先又叫我等等。去到呢一刻已經開始少躁，落單時間係8:52分 81號飛，我等到9點整都未見有我就行入去鋪到睇下出到未。跟著係2-3分鐘之內，出左起碼10杯野飲，7-8個餐，就係未見到我個外賣。我問個收銀有未等左10分鐘，期間堂食餐一路出緊冇停過，佢入去望一望又出返黎，但係冇覆我。跟著另一個員工拎左個外賣出黎，89號飛腿蛋治。個下我D火出曬黎，出餐出到89號點解我咁前都仲未有？我又問多次究竟有未，個員工答我等多等，差個炒蛋。？？？知唔知你地講緊咩，89號飛腿蛋治隻蛋都整好我81號飛個炒蛋未有？我話一唔係你依家比我一唔係就退錢比我，成5-6員工企曬入去廚房個邊唔行出黎，又唔覆我，再等多兩分鐘先拎個餐比我。返到公司已經嬲到食唔落，仲要D野全部都係暖only唔夠熱，D沙爹牛又唔好食，醃到D牛全部變曬粉紅色。 個麵食左1/3已經唔想食，跟著丟左佢。原本打算happy Fri

等了18分鐘，奶茶沒茶味，瑞士雞翼普通最低消費每人20，ok，我叫我老婆出去，我自己吃，雖然你唔座滿，但係我跟規矩，然後隔離台都係兩個人叫一個餐，沒問題。。。沒下次。

每次朋友由台灣來港都指定要食港式茶餐間中上班前都會外送在公司食因為滑蛋同沙嗲鮮牛都特別出色✨沙嗲鮮牛肉米粉每片牛肉都綁鮮肉，口感更厚實同嫩腍同沙嗲配合就綁真正港式味道✨炒滑蛋 + 丹麥多士金黃色慨炒蛋滑嘟嘟．放上酥脆慨多士上徹底覆蓋了乾渴慨感覺✨瑞士雞翼另外追加雞翼一放低就聞到瑞士汁好香好濃好入味呀✨招牌奶茶乳底夠香．奶與茶的比例剛好冰凍又滑整體味道質數同價格成正比👍🏻下次早餐，一定要試下香草蒜蓉多士

📍波士冰室 (銅鑼灣)📍銅鑼灣利園山道73號寶榮大廈地下E號舖🟡波士常餐C：沙嗲牛肉米粉+炒滑蛋、丹麥多士 $56✨+$16 波士瑞士雞翼2隻夜晚有嘢做，咁啱經過波士冰室，想食個快嘅晚餐。波士常餐C包括了沙嗲牛肉米粉、炒滑蛋和丹麥多士，米粉上滿滿的沙嗲牛肉，滑蛋有微微的奶味，丹麥多士外層酥脆，保持著綿密的口感。正！茶餐廳叫常餐一定冇死！另外追加了兩隻波士瑞士雞翼，雞翼經過特殊的調味和烹調，完全回憶起傳統嘅味道！波士冰室的服務好高效，即叫即上，下次想食個快餐再過嚟食！

之前同同事食過咖喱吉列豬扒飯，覺得好唔錯，係傳統港式咖喱嘅濃郁惹味，送飯一流。今次打算encore，嗌咗咖喱牛筋腩飯外賣，點知返到office發現唔對路，啲咖喱同水一樣咁稀，而且牛腩唔入味，最差就係食到最後發現有頭髮🥲 食物同衛生質素有待加強

假日去食下午茶，見到問口個牌手打牛肉漢堡好似好吸引咁，又話推介又打晒星咁，即管叫左黎試下。賣相都ok既，入面有煎蛋同芝士同一團燶晒既牛，成舊牛都係黑蚊蚊咁，諗住搵啲蛋遮住就冇嘢？食晒就生癌啦，都算，都有試左一啖，食食吓仲見到有蛋殼？？？？寧願你就咁擺個蛋加芝士算，所謂嘅手打牛真係完全食唔落口。同行友人仲叫左常餐沙嗲牛肉麵，炒蛋加脆豬，牛完全沒有沙嗲味的，冇汁既，炒蛋都係冇味，唔知點煮到，完全唔得。