波菲 (已結業)

竹炭蛋糕: 第一次食竹炭食物, 原來係無乜味, 只不過食落會有點 “沙沙”感, 幾得意 又唔會過甜, 而蛋糕質感輕盈但一次都食唔晒一件 蜂蜜蛋糕 : 打開盒子已聞到有蜂蜜香味, 十分清甜, 對食慣甜溜又多Cream 的甜魔來說, 小女子幾推介

10.03.22 過油的波菲綠茶戚風蛋糕@太子本來想買蜂蜜蛋白蛋糕的看到綠茶戚風蛋糕馬上改變初衷！對綠茶做的東西毫無抵抗力…9大洋的綠茶戚風蛋糕看似很貴其實裏面有兩大約件7 x 12公分方型蛋糕重量約150g，足以二人分享！這個蛋糕，我拿來跟同事們分享～蛋糕軟綿細密，很有濕潤感可是濕潤感大都來自於奶油把蛋糕放廚房用紙上會被吸出油份來綠茶味跟奶油香挺重，可是甜度有點over戚風蛋糕本來以少油少甜，鬆軟清爽為重點波菲的實在有點過油好懷念朋友CT及維尼熊親手做的低油超鬆軟戚風哦～～～詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=3005

點講好呢 ….買相值 30 蚊味道值 10 蚊 朱古力榛子蛋糕 : 要榛子又無榛子味 朱古力千層蛋糕 : 要朱古力又無朱古力 總之食緊倆件類似朱古力物體既野, 唔知咩味又唔可以話佢好差, 只不過用左10 蚊都明白用既材料 蛋糕賣相吸引, 用10 蚊買個開心又何妨呢呢d 咪叫做唔食得都睇得囉

聖誕佳節，加上老豆生日。買個蛋糕慶祝慶祝。年長一輩，對蛋糕款式也很有要求。雜果太酸，慕斯太肥。朱古力太黑，芝士餅太滯。怎麼辦呢?眼看「開心果脆脆」的樣子最「實而不華」。$72 each，來一個吧。優點(缺點?)：1. 夠飽肚—足4寸高，由三層蛋糕組成(見照片二)，三層蛋糕間有朱古力脆脆。蛋糕名叫「開心果脆脆」，但其實開心果不多。朱古力脆脆就真係幾脆。2. 夠平實—蛋糕樣子不花巧(見照片一)，外貌方正，質感深厚(三層蛋糕嘛)。3. 夠清淡—「開心果脆脆」比現今佷多蛋糕都清淡，表層忌廉不多；那三層蛋糕間有朱古力脆脆外，還有薄薄的Cream。請看照片二，一切落去，幾咁多蛋糕碎掉下，三層蛋糕逐層裂開，足證用油不多。集體評分：正！(我冇理由話自己買比老豆的蛋糕唔「正」)P.S:「開心果脆脆」，好一個方形的卷蛋~~

阿媽口痕，於是又去買cake食。買了blueberry cheesecake & rick chcoc cake，好似係$10/件，真係好平。不過平得黎，quality 唔錯架！blueberry cheesecake 嘅 cheesecake 打得好幼滑，芝士味一般，不算太濃。餅底脆口，唔太甜。反而個rick choco cake就非常甜。面頭層choco 好厚，好甜，都滑身。中間d mousse 滑，但唔夠濃朱味。以咁嘅price 黎計，算很好了！

時機未到次次過明不入今日時辰已到買得 選了blueberry muffin : 一個細細既muffin 居然料多到不得了合桃, 提子干, 藍梅平, muffin 十分港式, 略實, 但有咬口夠飽肚暗叫好 ! 蕃薯炭飽 : 唔知係咪炭本身係無味, 所以就無味喎, 只有一條小小的蕃薯, 好dry !

The name of this bakery reminds me of buffy the vampire slayer, however the bakery there is fabulous.I really like their simple packaging, they have used self adhesive plastic bags.I have brought good buns from here before, but the shop looks different to the one in Tsuen Wan. Anyway today I got the pistachio souffle cake and the seaweed crunchies.Souffle cake:It was so dreamily delicious, I need to get more next time, I was expecting some sweet old cake, but it was soft like chiffon, and the pi

小妹與綿羊由太子前往旺角的途中, 被大雨困在始創中心,偶遇這間餅店, 喔~ 看到有個牌仔寫著是"全人手製造"的曲奇~好像很吸引呢~~~我們在餅櫃前指指點點, 想試這個又想試那個 = P決定來個8oz 的~ $22~ 可以多選款幾款口味~店員都很有禮貌, 我們左選右選的她都不嫌麻煩 XP(其實明明是飽著肚子, 但透過袋子感受到曲奇的熱情, 馬上就拆開來吃了X)蔓越莓: 質地很"林"呢, 入口感覺欠佳, 雖然有些莓肉粒但卻0莓味, 只有牛油味 _=＊燕麥提子: 餅身香脆, 麥味香提子粒甜度適中＊薑粒: 薑味濃郁但依然很易入口, 而且不是薑粒而是"薑條"呢 XD全麥: 就是普通的麥餅味道, 蠻脆的＊燕麥咖啡: 咖啡味很香~ 如果喜歡咖啡味的1定超愛這個v=＊朱古力: 朱古力粒有點硬, 不過令朱古力感覺倍增=]小妹跟綿羊都慶幸剛才沒在車厘哥夫買曲奇, 不然就沒有這美味驚喜了 =3=

$11。4ozs自選曲奇：曲奇還是暖暖的，牛油味不太重，入口不算太鬆化，但味道也不錯，而且曲奇可以自選混合，種類還很多，有不少口味供選擇：杏仁、燕麥、蔓越莓、紅莓果醬、藍莓果醬、燕麥提子、朱古力、咖啡、牛油、薑味…特別想提提那款薑味曲奇，我覺得是最特別，由於太多口味，一放進口感覺味道熟悉，但一下子又想不出來究竟是何味，其後便想起是薑的香味，這個口味吃起來果然薑味好香啊，但又不會太烈呢，頗特別的！每款曲奇的味道和質感都不同，皆各具特色，各款味道不俗， 而且價錢合理，細細塊，又可試齊各款式，不錯呢！惟一缺點是此店沒有我最愛的麻糬波波售賣，好想試試啊！

很久以前來這裏買過它的健康包五穀的跟燕麥的都有試過沒什麼麥香，包的內部也很虛健康包還是東海堂的好昨天經過看到有圓圓的蜂蜜蛋白蛋糕最近就是想吃甜，尤其是蛋白蛋糕少了蛋黃就少了卡路里吃過了，心裏也好過些買了一個當今天的早餐蛋糕的直徑約有4吋，高度約1.5吋看頭不少蛋糕的甜度都來自於淋上蜂蜜的面層怕甜的我就把面層切開，好好享受著純白的內在現在的蛋白蛋糕不甜不膩軟綿綿的，很有彈性口感鬆軟，配著三合一鴛鴦，好一個精采的早餐！詳細食評及照片請看：http://hk.myblog.yahoo.com/foodiebarbie/article?mid=716

the first visit to this shop is for cookies, that day i just pass around and notice there's a grand new open shop selling cookies an d cakes, for me who is quite addict to cookies so gave it a trythe taste is so unexcepected, reli great n the price is cheap, $ 11 for 4oz and u can choose any flavour, no restriction even just buy a little, in both taste n choice is better than 車厘哥夫 which so close to and "famous", but the famous is not worthyi had try their c secakes and bread as well, the cake

新野！近來興起的'竹炭'風潮，引入什麼什麼食品都涉及'炭'。今日路經此鋪，順道看看有何新產品，就比我看上…$6.5。竹炭烤蕃薯包：尤於本身鐘意薯類製品，加上又是新品，當然要一試，包身呈黑灰色，中間夾著一小條黃蕃薯，其實整個包的味道不太突出，包身無咩大味道，蕃薯感許較細條，味道也非明顯，當然啦，又並非煨蕃薯，怎能相比呢…

好友昨天陪我去看傢俱, 途經始創中心的Buffy's Bakery, 看見她們的曲奇很吸引, 店員很友善地給我們試食, 我試食了朱古力和杏仁兩種味道, 因為從櫃中取出還是熱熱暖暖的, 所以十分好吃。那我便幫襯她們買了半磅雜錦曲奇, 每種款式都可以吃到。我還是覺得杏仁曲奇最好味, 其次燕麥曲奇也不錯, 而老公放工回家後也吃了大半袋, 他說最喜歡吃果jam曲奇。其實每款曲奇的味道和質感都不同, 各有各特色, 每款都不俗, 而且價錢不算貴, 老公已經落order, 下次出開太子, 記著買點回家給他吃。

今日行過始創,見到d蛋糕幾吸引,之後同bf一人一個*我簡左..d餅碎都ok,但係d牛奶布甸係無味/.\bf簡左..無芒果味,朱古力味道怪怪..食多2淡已經掉左=3=價錢ok..但味道就一d都唔ok..唔會有下次!

平時買開呢度d cookies覺得幾好食, 就專登去買半打cake做下午茶,不過食完一次試過下就算啦,因為呢度d蛋糕認真麻麻1) 棉花糖朱古力mousse cake 外面係用黑古力包住, 黑古力幾smooth唔會太甜, 而裡面幾有層次, 有一層濃d既choco mousse, 一層冇甘濃choco mousse, 一層朱古力蛋糕, 最底仲有cookie餅底, 不過層次太多,搞到我有d吃不消, 太膩之餘也吃不到朱古力mousse軟滑的口感. 值得一讚的是餅面的棉花糖, 因為有d白朱古力包住(好似朱古力噴泉既感覺), 所以有外脆內軟既口感2) 木糠乳酪mousse cake木糠布甸一向係我最愛之一, 沒想到忌廉轉左做乳酪, 味道會相差甘多. 乳酪的口感一向是清新而略酸冇咩甜味, 呢個mousse cake我估係著重輕新纖宜既味道, 所以甜味嚴重不足(我個人嚐甜!), 而且木糠份量也不夠, 令成件cake淡如水, 幸好mousse餡內有水果粒, 提高了甜度, 否則我一定食唔完3)Mango Mousse cake呢個cake面係用一層mango pudding, 仲要係羅xx牌味, 毫無誠意