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老漢癈鹽前每個月總會到三聖嘆幾次海鮮餐，轉眼四年再次重遊舊地！好彩玲玲經理仲係度，依然靚女無乜點變。冬蔭功湯煮海花螺⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️湯濃香辣螺鮮甜，湯汁香辣並重落足料，茄味提神酸味醒腦！花螺新鮮度極至，螺身鮮甜彈牙、螺尾甘香綿綿。剝掉七八九十粒螺肉配啖白飯淋點冬蔭功辣湯，此味只應天上有！湯汁十分惹味，好想撈河粉齊齊灌落肚仔去！辣椒蒜蓉粉絲蒸珍寶扇貝⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️新鮮度不容置疑，只有鮮味無腥味！活扇貝質滑彈牙，多謝廚師蒸得巧到好處熱烘烘無過時，夾著辣椒蒜蓉粉絲蒸肉汁全部一次過掃落口，滿足幸福！清蒸蝴蝶蚌⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️厚身飽滿肥嘟嘟脹卜卜鮮甜爆汁，彈牙滑滑蚌汁飛射，原汁原味無可抗拒！薑蔥爆台山桶蠔⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️金黃焦香有鑊氣，桶蠔滑滑鮮甜蠔味濃烈香口，夾著蒜子食更是享受，就連蔥段都十分爽甜無草腥味。油鹽水煮沙白⭐️⭐️⭐️⭐️巨形大大隻厚身黃蜆肉，讓油鹽水更帶出其鮮甜味，搶住食一隻接一隻停不了的節奏！馬拉盞炒通菜⭐️⭐️⭐️翠嫩水通我最愛，菜甜鮮爽但唔夠盞唔夠濃啊！想更惹味更香辣。豉油皇炒麵⭐️⭐️⭐️碎上？碎濕濕好討厭！續少續少夾入口使人非常疲累，沒有了大啖啜大啖啜一氣呵成的快感！生老抽味道平均，麵彈不過腍。鹽焗花生⭐️⭐️雖然香脆，但我不喜歡花生的，以前的酸紅白蘿蔔沒有再供應了！
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上星期六我同女友光顧泰海鮮，因為冇自帶海鮮去加工，只係點佢哋嘅二人套餐$7XX！我見餐單有龍蝦、鮑魚，就試下啦，其實我都冇乜期望，因為我喺香港食海鮮，多數都係有俾人厄嘅感覺。點知喺呢間酒家，白灼海蝦一到就有驚喜，啲蝦都算大隻，有鮮味; 然後到鮑魚，有4隻 (我以為只係得兩隻); 雖然只係得一隻龍蝦，中等size開邊，用芝士脆焗，特別惹味。成個套餐嘅食材絕對新鮮，份量足夠，服務亦好好。短期內一定會再去。
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我都係第一次俾好評，真係不得不讚。聽人講左好耐去屯門食海鮮，我哋一群12人去咗三聖邨，冇人識揀海鮮，直接去左間叫泰海鮮既餐廳，叫waiter搞掂，原來黃秋生都推介過呢間餐廳。職員幫手揀咗啲聖子、扇貝、海蝦都好新鮮，因為好新鮮，所以白灼同清蒸都好鮮味。條魚好大條，龍蝦手掌咁大隻，第一次見。12人一圍都係三千幾蚊，真係好抵！以為咁大間舖唔使預約，點知都要等位，下次要早啲打嚟預約定，唔約未必有位。隻芝士龍蝦真係好經典，個個都拎起影相，一世人點都要嚟食一次，下次會再嚟。
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新開的泰式料理，菜單上有很多品項可以選擇，他的份量也是真的很實在，我們都叫小份的，但送上來發現每樣都超大一份，這樣整個吃不完🤣，而且他們的餐點我跟家人都覺得很好吃，是Cp值很高的一間餐廳。還有很加分的一點是老闆人非常好也很好客，是很值得再訪的一家餐廳。—————————————————————泰味辣炒茄子很喜歡這種煮到非常軟爛的茄子 讓醬汁非常入味 辣度大概是微辣的辣度泰式酸辣海鮮湯很喜歡這個海鮮湯酸度非常夠 且用料很豐富泰味清蒸檸檬鱸魚鱸魚本身很新鮮 口感很好但醬汁我覺得偏淡 如果在酸一點會更好
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旁邊三聖村海鮮🦞街市買左9樣海鮮，去到泰海鮮加工另叫一個菜。泰海鮮以不同煮法加工，沒想到可以如此美味，由其辣酒煮螺😘辣度適中，咁快手都十分入味薑蔥羔蟹炒得很入味，又不會太熱氣。火候控制得很好👍🏻炒蜆味道也是十分美味，必須配上白飯。另外鋪頭提供玻璃樽可樂😍正！唯獨美中不足是碗碟十分不滿意大家食前記得洗乾淨啊😂
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