泰然 (長發廣場)

营业中

休息中

泰然-------------------------粉絲大蝦煲 $138蝦煲係用咗大頭蝦，蝦膏甘甜，蝦肉彈牙，鮮味十足底下粉絲入味，仲有八角胡椒等配料，夠惹味 👍菠蘿海鮮炒飯 $98飯粒粒分明，炒得夠乾爽有鑊氣菠蘿香甜，好開胃份量唔細，抵食飛天炒通菜 $68微微辣，通菜鮮嫩，好食芒果芝士沙冰 $36芒果香濃，中間仲有新鮮芒粒芝士濃郁，同芒果至夾-------------------------泰然地址🎈青衣担杆山路6號長發廣場地下114B號舖

約左朋友去灝金灣打網球，打完就響附近的屋村商場長發廣場食晚餐。朋友話有間唔錯的泰國菜，開頭我都半信半疑，去到商場見到個門口的裝修，感覺已經好高級。話返轉頭，長發商場真系幾靚，領展發展得唔錯，裝修好高檔。用餐時間大概係晚上8點，但係店內仲有好多食客。店內的裝修同門口一樣咁靚，好有泰國風情。每張檯上面都擺左一支清水，感覺機窩心。我地點左個菠蘿海鮮炒飯，半隻海南雞，半打串燒。首先係個菠蘿海鮮炒飯，真系好好食，d海鮮的種類有好多，有魷魚，鮮蝦，青口。D菠蘿好甜，同d飯一齊咬落去，對口感同味覺的衝擊令人一試難忘！而且d飯粒粒分明，唔會好軟，唔會好油，真系超班之選，極力推薦。之後係個海南雞，個雞煮到啱啱好，其實都真系幾考個廚師的功力。d雞已經起曬骨，好滑，而且有肉汁，配合埋個泰式醬汁，真系好惹味，我地兩個大男人有d後悔只係叫左半隻，其實我地一隻都應該食得落。至於個串燒，只能說係同一般的泰式料理差不多，因為同前面個炒飯，海南雞真系好出色。我地叫左一半雞同一半豬，兩隻都燒得好脆，唔錯！最後，當然係要叫多個甜品，去食泰國料理一定要叫的椰汁西米糕，個size比一般的大，真系好驚喜，而且好正宗咁加左d鹽，甜

今日去左青衣做野 個個都話青衣唔嘢好食😅就問下住青衣嘅朋友 介紹左一間泰國餐廳 不過離青衣城大概8分鐘步行距離 我就行過去食下去到餐廳門口又真係幾靚 好有泰國風味 我就叫左個全日套餐 蟹肉炒飯 配埋雞翼 奶茶凍 仲可以加錢轉椰青 好好味😋

泰國菜都食唔少，但好味又抵食嘅都真係唔多，今次就遇到呢間正嘢 👫🏻二人套餐(自選三款菜) $298🦀招牌焗黃咖喱麵包軟殼蟹 必叫‼️呢度既招牌菜，麵包磚好大個，外皮烤得香脆裡面軟熟，入面仲搽咗牛油，食落好香口，點埋咖喱一齊食不得了😋軟殼蟹炸得香脆，有五/六件嘅份量，連埋麵包同咖喱汁一齊食，非常正呀👍🏻🥬泰式肉碎生菜包 肉碎有一大碗，食落好惹味🤤辣度啱啱好，唔會太辣🌶️生菜新鮮爽脆，份量足食哂生菜仲有肉碎淨😹🦐鮮蝦炒金邊粉蝦夠大隻，而且新鮮彈牙👍🏻仲有魷魚同蜆，金邊粉份量都唔少，炒得幾有香氣👏🏻🍹火龍果奶蓋沙冰$16(跟餐價)唔會太甜，幾清新解膩，火龍果味自然同有果肉✌🏻Overall餐廳位置唔算近地鐵站，但食物質素幾高，份量亦好足夠，2人餐3個人share都可以👨‍👩‍👦而且餐廳座位闊落，去開青衣或住附近既朋友，推介試試

今日同朋友去左青衣食一間穩世泰國菜餐廳🤤叫左4人餐 $498可以叫5個菜🇹🇭未食淨係睇價錢都覺得好抵😋🥬肉碎生菜包 肉碎好香多汁，配埋新鮮嘅生菜，味道好清新🐓去骨海南雞(半隻) 一啲都唔肥，去哂骨非常方便，雞肉好嫩滑，配埋泰式醬汁送飯一流🐟經典明爐烏頭 火爐不斷為烏頭加熱，熱辣辣，天寒地凍食個身暖哂🐖豬頸肉馬拉盞通菜煲 滾住上，通菜好入味，同係泰國食嘅味道一樣🍢小食拼盤 有雞串、魚餅、蝦餅同雞翼，沙嗲醬點雞串十分出色，其他都唔錯🍚油飯 +$14 海南雞本身冇跟飯，但食海南雞感覺上一定要配油飯，所以另外加左，粒粒飯都金黃色充滿油香🥥椰汁西米糕 甜品跟餐送嘅，好耐已經冇食過椰汁西米糕，居然可以俾我食到，味道仲要好好，超開心

Intro: 幾個月前青衣嘅長發商場開左間好大嘅泰國餐廳，晚市推出左二人同埋四人套餐， 叫餸係可以專揀坊間少有同特別嘅餸架，每份都好足料好大份，仲可以叫其他炒粉麵飯～___________________🍽 二人套餐（可揀三款菜、甜品各二、兩杯特飲半價）💰298（平日免加一）🍽 招牌焗黃咖喱麵包軟殼蟹 ⭐️8.5/10✍🏻 想象唔到有咁大隻軟殼蟹，最後可以切開四分分黎食；✍🏻 黃咖喱偏甜不帶辣，椰奶味都幾重；✍🏻 麵包好大塊，好鬆軟，好夾黃咖喱。🍽 泰式經典明爐烏頭 ⭐️8.5/10✍🏻 真係有明爐提供保暖，成條魚熱到出煙，烏頭仲好大條好多肉，魚肉唔會散；✍🏻 除左魚外底下仲有好多肉碎同粉絲，口感豐富；✍🏻 而汁就偏酸，魚肉仲可以點甜酸辣汁，都有別一番風味。🍽 泰式鐵板蠔仔炒蛋 ⭐️7.5/10✍🏻 蠔仔炒蛋好大碟，好多蠔仔，但就好快凍左無咁好食；✍🏻 蠔仔大隻，鹹鹹地有少少海水味；✍🏻 相對上呢個餐失色少少，可能更愛中式蠔餅。🍹火龍果奶蓋沙冰💰 32（跟餐半價，16）⭐️9/10✍🏻 真係用左新鮮嘅紅紫火龍果搞拌，仲有粒粒火龍果食；✍🏻 呢杯野嘅份量好大，啖啖沙冰都好重火龍果味，顏色都好靚

👦🏻同母親大人👩🏻去青衣城行街，順便揾d地方影下靚相📸️。由於👩🏻係超級鐘意食泰國野🇹🇭，所以就去左青衣「泰然」食個lunch，同👩🏻邊食邊吹下水。🌟招牌海南雞配冬瓜湯🐔🍚海南雞皮薄肉嫩，咬落去雞皮同雞肉之間有彈彈既啫喱，雞皮相當彈牙，配上泰式酸辣汁更是一絕！（唔點醬都好好食👍）；油飯微黃，雞油香而不油，油飯唔會淋身黏口👍👍，👦🏻除咗叫個餐另外再叫多半隻海南雞🐔。🌟泰式經典豬肉船米🐷🍜船河不嬲最講究湯底，湯底極濃牛味同滷水味，配料有炸豬皮、芽菜、魚蛋、豬肉丸、牛肉、同牛丸，飲落去帶少少甜味，泰式船麵食落掛湯，值得推介！🌟曼谷火山排骨（辣）🌋🌶️排骨採用肋骨排，份量多，起碼有3-4人份量（由於👦🏻同👩🏻食唔哂所以打包帶走左一半），排骨肉煮得腍，肉骨容易分離，煮得亦夠入味。湯底飲落酸酸辣辣，類似冬蔭功果種味道，拎黎送飯一流👍。

朋友試過青衣長發廣場的泰然餐廳話好好食，所以今日得閒便去試下，由青衣站行過去長發大約10分鐘。泰然地方大，座位距離寬敞，大部份都是卡位，坐得非常舒適。食物種類選擇多，我地叫了泰式青㗎喱雞、印度薄餅、椰香鮮蝦柚子沙律、豬手煲、珍多冰同埋芒果芝士沙冰。豬手煲是餐牌的推介主菜，不但醬汁惹味，而且超級腍，腍到用筷子夾起時已有些散開，放入口也不用多咀嚼。另一款餐牌推介的前菜是鮮蝦柚子沙律，賣相吸引，柚子新鮮爽口，沙律汁帶微酸，越食越開胃，如果多幾隻蝦會更好。青㗎喱雞味道香甜，有少少辣，雞肉大大件，而且肉質嫩滑，配搭鬆脆的印度薄餅，真係好味。最後我地仲叫多碟白飯撈㗎喱汁，真係食到舔舔脷。飲品方面，珍多冰夠正宗，芒果芝士沙冰吾太甜，加了芝士杰杰地，仲有芒果肉，口感豐富。整體食物質素吾錯，價錢合理，而且吾洗加一，真係抵食😋

👍🏻二人套餐 $298CP值高抵食泰菜🔥！長發開咗間泰國菜，裝修幾靚又坐得舒服估唔到價錢完全唔貴，晚市嗌套餐仲好抵食$298有三個主菜，另可以優惠價錢升級套餐同跟餐飲品半價，計過比起單點散嗌平咗75折🤪份量好多，2個人食真係飽到上心口，3人share都得🤰🏻係青衣城行5 mins就到，約屋企人朋友食飯，交通都算方便另外仲有4人餐同6人餐-🔸青咖喱牛肋骨牛肋骨肥膏唔多，肉質偏瘦，邊位連住少量肥膏同筋膜，牛味會濃啲青咖喱質地唔算好稠身，但味道濃郁，香料味明顯，椰汁甜味加上辣辣地夠惹味，送飯一流😛建議一定要趁熱食，凍咗燒牛肋骨會變得乾身-🔸去骨海南雞 (半隻)厚肉大舊，半隻份量都幾多，仲係去骨啖啖肉方便食肥瘦適中，雞皮爽彈唔會太肥膩，肉質就正正常常，整體雞味好濃🤤-🔸招牌去骨豬手煲豬手炆得超級軟腍，豬皮直頭係入口即溶個種，瘦肉部份亦唔乾柴😙麻油、蠔油同滷水味炆得入味，不過略嫌就咁食鹹咗少少，送飯就啱啱好-🔸泰式生海蝦 +$68/半打擺盤一shot shot幾靚仔，生蝦冇腥冇雪味夠爽彈，仲有兩款泰式酸辣汁俾你點-🔸冬陰功海鮮湯 +$78熱鍋滾住上枱，下面仲有火仔保暖住，酸辣開胃-🔸甜品拼盤 +

我從來無寫過食評，亦都無諗過要寫，所以個餐黎到果陣，我都無影相。我就叫左個海南雞飯66蚊，加左杯椰汁冰8蚊，同行叫左個炒粉絲加野飲夾埋70蚊，叫左個小食拼盤138一齊食。食食下覺得唔對路，點解有隻雞翼尖？越食越多骨，我睇一睇餐牌，你好野呀👍招牌海南雞飯👍👍先入為主左，我以為海南雞飯係無骨添🙇‍♂️🙇‍♂️老實講，味道無咩大問題既，小食拼盤種類都唔少，椰汁冰都好飲既，但係我唔會再幫襯第二次。

住附近想食泰國菜所以外賣自取，平時幫襯開生菜包外賣賣$81，肉碎另外有一個盒裝，但現在裝埋一齊，肉的份量比以前減少了，菜的份量一樣，生菜包價錢無變，見食評話抵食，見仁見智吧。

今日去咗青衣探朋友，順便食埋飯，朋友介紹在這附近有泰國菜食，就決定食泰國菜。入到餐廳這裏地方寛敞乾淨，細看餐牌，有很多選擇。選了一個馬拉盞豬頸肉炒芥蘭，送到我的面前香味撲面，吃一口芥蘭，芥蘭爽脆有口感，加上馬拉盞的鹹香10分惹味，豬頸肉入口爽淋，正！點了一個招牌黃咖喱麵包軟殼蟹，四四方方的麵包經過局製，表面金黃色而且卜卜脆，麵包中空，放了黃咖喱玄學蟹，吃一口沾了黃咖喱的麵包，麵包入口香脆和滿滿的咖喱香，非常好味，另外軟殼蟹也炸到卜卜脆，口感一流。點了一個泰式生蝦，生蝦加上橙色的和綠色的泰式汁，生蝦蝦肉爽淋有口感，連生蒜和泰式汁一齊食，正式泰式風味。，點了一個明爐烏頭，烏頭十分大條，吃一口魚肉十分新鮮，加上他的泰式做法，酸酸辣辣十分開胃。最後加上一杯椰汁冰，香濃的椰汁味冰凍透心涼，今餐十分滿足，餐廳性價比高，還會再來。

當日情人節，為咗唔想食節日炒價，決定食泰菜！想試呢間間位於長發商場嘅泰菜餐廳好耐！今晚一於試試佢！大概八點入座，可能係平日，所以唔需要等位！一入去，環境乾淨，感覺舒適枱上面分別有主餐牌，全日套餐，246人套餐！望落都好抵食，價錢唔貴！我同男友人叫了一個二人餐！$298A項選了燒春雞，B項選了大蜆煲跟蟹肉炒飯！跟餐半價轉飲得飲，叫了一杯芒果芝士沙冰+$18，令一杯係菠蘿芝士沙冰+$18先來兩杯茶特飲!芒果沙冰好濃味，同上面嗰層芝士好夾! 9/10分菠蘿沙冰編選，可能用咗新鮮菠蘿。8/10分個人偏愛芒果芝士沙冰！大蜆煲有好多配料，包括肉碎，粉絲，洋蔥，西芹，香茅鹹檸檬，辣椒，當然仲有主角大蜆，一煲大概有八，九隻，味道酸酸辣辣，好開胃！8/10分唯一要扣分既係，個火爐好快熄左😅燒春雞係原隻上！吾好以為春雞就好細！但食落好多肉，肉嫩夠滑，又吾會overcook！薄薄既外皮，搽上蜜糖，甜甜地，加上隻雞有用香料醃製，好入味！吾沾旁邊既泰式醬都夠味！個人勁like!! 9.5/10分！👍👍👍推介！另外，貼心一提，職員送上兩對膠手套，以方便客人動手，撕雞！其實食完隻雞都已經有七成飽！仲有一個蟹肉炒飯！

📍泰然 青衣担杆山路6號長發廣場地下114B號舖小區泰菜來說，泰然一定是首選。套餐非常實惠，性性價比也很高，分別有二人餐、四人餐以及六人餐選擇，更可以半價另加飲品！🍽️ 泰式生海蝦 (6隻)泰式生蝦擺盤精緻，有橙色的泰式酸辣汁和綠色的青檸香草汁兩款醬汁，酸酸地非常開胃！生蝦非常新鮮，沒有雪藏味。🍽️ 泰式經典明爐烏頭烏頭很大條，肉質結實有魚湯味，肉碎份量很多，醬汁酸酸甜甜，很惹味！🍽️ 泰式菠蘿海鮮炒飯海鮮有青口、大蝦、鮮魷魚、八爪魚、蜆肉，用料沒有馬虎。菠蘿炒飯炒得很有鑊氣，佢想三色豆、腰果和提子乾一齊炒，口感豐富，整體而言好大份好抵食！🍽️ 泰式馬拉盞炒椰菜苗椰菜苗很爽口，味道十分正宗🧋泰式奶茶奶味濃郁，而且不會太甜。

沒想到屋邨商場內居然可以吃到泰國菜招牌焗黃咖喱麵包軟殼蟹$168最期待亦最驚喜的就是這個咖喱麵包麵包脆身黃咖喱屬香港人口味偏甜軟殼蟹也香脆可口份量足夠四人share串燒沙嗲一打$148雞和豬mix沙嗲醬甜甜的很好味豬頸肉啫通菜煲(馬拉盞)$76豬頸肉其實只有很少不過馬拉盞通菜夠入味而且較辣象泰去骨海南雞(半隻)$98雞肉很滑嫩配撘油飯和醬汁非常開胃泰式海鮮炒貴刁$78最令人失望是這個炒貴刁為甚麼會加上三色豆真是奇怪的配撘泰式凍奶茶$26