泰邊爐 (已結業)

同好耐無見既中學好友一齊旺角打邊爐, 近地鐵站食完可以行下街吹下水. 位置一流環境坐得又舒適, 一D都唔逼加上我自己食過, 所以今次帶朋友試新野. 因為換左新菜單， 試下海鮮雞煲套餐好抵食, 海鮮都幾新鮮份量又足, 大大碟擺埋一齊視覺上好吸引人, 流曬口水 TIM同時有外面有熟左既小食:炸蝦片/ 甜品同小菜等等我個人就比較喜歡食千層糕 每次去都會食幾件 野飲自己拎 肥牛新鮮, 顏色又令, 大大碟  , 口感唔錯泰式生菜包, 肉碎幾正好香口 除左肉之外, 打邊爐一定要叫蔬菜平衡一下先對喔南瓜都係我喜歡之一 , 要岩岩好..太熟就無咁好豚肉, 我至愛 唔夠可以再叫. 任食項目 一堆上曬, 即時都覺得好肚餓滿滿的食物除左咁, 緊係要叫埋D丸食啦打邊爐點少得D肉丸呀~ 口感彈牙有得選擇, 我個人真係幾喜歡食呢間打邊爐位置方便,.,同埋我鍾意個湯底夠濃價錢又抵食 

約咗舊同事食飯，由於我好耐冇打邊爐，所以提議咗打邊爐，同事就話佢之前試過呢間泰式邊爐，放題形式食到飽，野食既質素亦唔差。我不嬲都中意食泰國菜，而且冇試過泰式邊爐，感覺好似幾正，最後就決定咗呢間餐廳。同事話同佢上次食個陣既menu唔同，應該係轉咗新menu，多咗選擇。落完單之後梗係即刻去自助區揀啲前菜、泰式甜品、小食同飲品，再整埋嗰火鍋醬汁埋位。套餐可以揀雞煲之後加湯打邊爐，或者直接打邊爐，我地就揀咗後者，加錢叫咗鴛鴦湯底，中辣嘅傳統冬蔭功湯&椰子雞湯底，兩者都好足料。我地兩個都好中意食海鮮，所以特別加咗海鮮拼盤，有大蝦、鮑魚、扇貝、翡翠螺、蜆、青口等等，選擇多而且仲好新鮮，不過蜆可能洗得唔夠乾淨有沙，但其他海鮮都唔錯，落喺椰子雞湯度可以食到海鮮原本既鮮味。套餐仲包好多其他配料，肉類有安格斯肥牛、黑豚肉、羊肉片、豬頸肉片仲有泰式特選排骨添。幾中意嗰排骨，落入冬蔭功湯底特別入味。火鍋配料仲有其他丸類、手打丸、蔬菜盤同自選粉麵。個人最中意手打丸，又特別又好味。果然泰式邊爐唔同啲，嗰套餐仲會包埋泰式白鳳爪同生菜包。泰式鳳爪酸酸辣辣咁，食到好開胃；生菜包都唔錯，不過如果肉醉可以辣返啲會更好。如果

好耐無打邊爐，今晚同同事一行6人來到旺角的泰邊爐邊一邊。餐廳位於瓊華中心九樓，在旺角蒲開都會知道怎去，一點都不難找呢。星期二晚上可能是閒日，幸好不需要等位。這間餐廳集合泰式風味菜和打邊爐於一身，爐還沒水滾，我們先出去小食吧取一點食物醫醫肚。小食吧食物種類很豐富，有泰式鳳爪、炸魚皮、印尼蝦片、薯條、椰子糕等等，而且各式罐裝飲料都是任飲的。我們叫了海鮮雞煲套餐，套餐安格斯肥牛、農場黑豚肉、泰國特色丸拼盤、自家製手打丸、泰式豬肉碎生菜包、新鮮蔬菜拼盤、套餐還包括自助甜品吧及沙律吧。＋70元還有星級海鮮併盤一份，足夠3－4人享用。火鍋我們選了冬蔭公湯底，我們選了少辣，湯底味道非常濃沃入味，可在落配料前先喝兩口，很滿足。 配料都是無限量追加， 海蝦、肥牛、豚肉片都不免。而火鍋配料也算新鮮，配上冬蔭公湯底，非常惹味！海鮮拼盤海鮮款款都非常新鮮，海鮮拼盤有鮑魚、蝦、帶子、貴妃蚌、蜆、聖子、青口、美國桶蠔等等，整體新鮮，食落鮮甜美味。自家製手打丸都好彈牙爽口，泰式肉丸也很好味！然後其他配料，娃娃菜、粟米、肉丸、芝士腸、魚皮餃、響鈴同炸魚皮都應有盡有。 飽到上心口，最後還可以到自助甜品吧取一些糕點，很不

朋友話想食泰式邊爐, 就帶左我黎瓊華呢間泰邊爐食餐廳都好大, 座位之間都好闊落, 唔怕聽到隔離講咩~出面仲有d小食飲品同醬料拎~醬料仲有我最愛既泰式酸辣汁仲有沙律同甜品小食揀隔離就有炸野拎, 我仲不停拎蝦片食估唔到飲品係有韓國飲品, 種類都有好多架~朋友之前已經食過一次, 佢話而家轉左新menu, 所以再黎試下~我地叫左個海鮮雞煲套餐~首先會有泰式鳳爪同生菜包食, 份量岩哂2個人食, 咁就品會食到飽哂食唔到後面既野食啦跟著就到食雞煲啦, 今次揀左椰子湯, 好香椰子味, 雞都好滑唔會好難咬~另外店員都會放低一壺椰子湯, 咁我地食完雞煲就可自己加湯打邊爐啦~海鮮拼盤都好豐富, 有8種海鮮架, 食落都好鮮甜~估唔到肉類都有咁多款, 有肥牛, 豚肉, 羊肉, 豬頸肉同牛柳粒, 我自己最鐘意就係食肥牛, 配椰子湯食都幾好味~個套餐仲包左好多唔同款既丸類同菜, 真係有好多野食~如果唔夠仲有張點餐紙架, 不過因為本身個套餐都有好多野食, 我地驚食唔哂所以就冇再叫下次再黎想試下冬蔭公湯底

中式同埋日式邊爐就打得多，泰式又打過未？我就未打過，所以過咗黎試下！湯底可以連埋雞煲同埋海鮮盤，都只係$70！不過我哋一個人食辣，一個就完全唔辣得，所以揀咗冬蔭公＋椰子雞湯。店員介紹，新Menu比舊Menu有更多嘅食物可以無限任叫，足足多咗十幾款！而且價錢不變，換句話講即係更加抵食！Like埋佢哋嘅Facebook，仲有得送泰式特飲添！椰汁冰同青檸梳打，賣相都幾精美，味道仲要唔錯添！除咗有泰式特飲之外，出面亦都有自助飲品櫃，汽水、茶、果汁同埋啤酒都係任飲！自助醬料區有隻火鍋萬能汁，夠酸夠辣超開胃！而傳統嘅火鍋豉油就帶一點點的甜，用黎點肉類就最夾！仲有一個泰式自助甜品區，啲糕點都幾精美。炸魚皮同埋蝦片都係任拎，兩款都勁脆勁香口，用黎打邊爐同埋送酒，真係一流！椰子雞湯的椰子味極為香濃，而且係用烏雞黎煲架，好味又夠滋補！冬蔭公湯又酸又辣，香茅同青檸味都好突出，充滿泰式的感覺！講起泰式，點可能無生菜包？就算係打邊爐都要嗌返一客生菜包！蔬菜類都頗為新鮮，牛肉同豬肉都好靚仔！無骨鳳爪酸辣爽脆，手打丸亦非常彈牙！而最有驚喜嘅就係羊肉片，同冬蔭公湯底非常之夾，攪到我要瘋狂Encore羊肉片，正到爆！

打邊爐就打得多，泰式邊爐都係第一次。今日放工約左班同事食晚餐，大家都話未試過泰式邊爐，就決定去素來以多野食見稱嘅瓊華中心呢間叫泰邊爐嘅餐廳試下。餐廳鋪面好大，坐位亦好闊落。餐廳嘅裝修好泰國色彩，而牆身嘅電視亦一直播住泰文節目同埋廣告。我哋嗌咗下面呢一個套餐，呢個套餐本來已經包咗肉、丸、菜同埋飲品，所以我哋都唔使揀太多嘢。至於湯底方面我哋揀咗傳統冬陰功同埋飄香椰子雞湯。出面嘅自助沙律吧有唔同嘅泰式沙律同埋小食揀。當然我哋大部分人都揀咗木瓜沙律同埋蝦片食。而飲品亦都係自助形式嘅，係沙律吧隔離就有個雪櫃有飲品拎。啱啱上完湯底就黎左兩個小食，分別係泰式鳳爪同埋泰式豬肉碎生菜包。鳳爪酸酸甜甜好開胃， 豬肉碎比想像中辣，但係包埋生菜食還可以。冇幾耐就上埋其它火鍋配料。肉方面有黑豚肉、羊肉片、排骨同埋豬頸肉片。肥牛肥瘦均勻，食落好有口感。羊肉片亦冇乜騷味，平時唔食羊嘅同事都食到。另外仲有泰國特色丸拼盤同埋新鮮蔬菜拼盤。比較新穎嘅有香茅墨魚丸同埋冬陰蝦丸，不過手打丸每日款式都有唔同，睇你嗰日有冇機會遇上呢兩款。壓軸出場嘅當然係今日嘅重點～星級海鮮拼盤。海鮮種類非常豐富，有扇貝、青口、鮑魚、蠔、蜆、 蝦

記得剛了開張時已經黎幫襯過一次，今晚Girls Talk就梗係要再食啦！睇睇Menu，除左我之前食既椰子雞湯底仲有雞煲同海鮮，我地就加$70要左個升級海鮮盤啦！我地叫左個「飄香椰子雞湯」，當湯滾起時已經傳黎一陣好香既椰子味！湯顏色是濃濃的奶白色，湯內有椰子肉，斬件烏雞，等左大約10分鐘，配料都黎啦，餐單上1-11號都係已經會跟埋架啦，當然唔少得豐富既海鮮盤啦！海鮮盤黎啦，鮑魚好大隻，而且一d都唔靭，扇貝仲好大隻，仲帶有少少海水味。美國桶蠔海水味好重，好鮮味，蠔肉好肥美，一咬好似必晒出黎咁。之後就到餐單上既配料，泰式排骨好好味，佢同一般排骨唔同味，仲夾集左d香茅香料味咁，而且一d都唔肥！豬頸肉已經切晒條狀，用黎打邊爐岩晒！餐仲有生菜包（以前係外面攞既），生菜包有d辣。泰國特色丸同自家制手打丸都好特別，要介紹下「泰式舔肉球」，個名都得意，其實都係肉丸黎，之但係整到粉紅色咁，就好似貓咪個肉球咁！黑松露墨魚丸幾好食，本來墨魚丸都無乜味，加上黑松露就好夠味啦，熟左一咬陣黑松露味就飄出黎！安格斯靚肥牛真係無得輸，完全係無乜白色脂肪肥肉架！牛味十足，而且好薄，滾兩滾就熟晒了，建議唔好滾太耐，因為會老

話說放工好肚餓想打邊爐就同同事去左呢間泰邊爐貪佢有得任食，仲要有冬蔭功湯底本身想試下雞煲，但又想試椰子雞湯底於是就嗌左個海鮮雞煲套餐，揀左雙併湯底。。。。。。。。。。。。。。。。海鮮雞煲套餐(安格斯肥牛，黑豚肉，羊肉片，泰式特選排骨，雪花豬頸肉片，泰國特色丸拼盤(牛丸，豬肉丸，舔肉球，辣腸片)自家制手打丸(香茅墨魚丸，冬陰蝦丸) ，泰式鳳爪，泰式豬肉碎生菜包，新鮮蔬菜拼盤，自助甜品吧及沙律吧，任飲各式罐裝飲料)唔夠仲可以加其他配料😊▸冬蔭功湯底揀左少辣，下次可以試下中辣，應該會更加香，而椰子雞湯底，椰子味都幾香幾清甜，朋友很喜歡▸星級海鮮拼盤 (鮑魚，扇貝，大蝦，美國桶蠔，蜆等) 都幾新鮮，而且份量都幾多▸丸類嘅口感同平時食開嘅不同，比較有咬口而不是粉粉的，而且好有泰國風味▸泰式鳳爪酸酸地，辣味頗重，好惹味▸泰式豬肉碎生菜包，朋友超喜歡，話愈食愈開胃▸自助甜品吧有不同嘅泰國糕點，好似椰汁西米糕，椰汁千層糕等，還有泰式涼粉同紫米露▸另外還有炸蝦片，炸魚片同炸薯條呢啲脆口嘢

港式打邊勞就打得多，泰式就真係第一次！門口位置既招牌非常之搶眼❣️入到去店員會同你介紹可以選擇雞煲或者就甘打邊勞！雞煲湯底可以簡椰子湯/冬蔭功，普通打邊勞就可以簡冬蔭功/椰子湯/青咖哩/蕃茄豬骨，而我就簡左椰子湯雞煲，再追加海鮮🐽椰子湯幾岩我口味，淡淡地椰香，雞件又大大舊👍🏻不得不提係海鮮好大件呀，同埋都幾新鮮😛仲有特色既泰式蝦丸都好特別！食熱野食得悶仲可以食下凍既無骨鳳爪轉下口味😂呢到仲有自助吧可以食泰式小食同甜品，真係唔驚食唔飽！

第一次嘗試泰式打邊爐，我們揀選了椰子雞煲作為煲底，先食吃椰子雞之後再加椰湯做湯底打邊爐椰子雞煲套餐除了有雞煲之外，另外還有安格斯牛，肥牛片，豚肉片，羊肉片，雜菜拼盤和丸類等，大部分都是可以追加的亦有生菜包和白雲鳳爪作為開胃前菜雞煲好多件雞件椰子味好香濃另外還點了一客海鮮拼盤，裡面有鮑魚，蝦，帶子，魚片，生蠔，螺，青口以及蜆，非常豐富除此之外還有飲品櫃，甜品架和一些泰式粉麵可以自取海鮮算是新鮮，肉類亦都不錯，種類選擇多，如果人多聚會會是不錯的選擇

其實好耐之前都食過呢間，感覺不錯，最近見到IG foodie 推介，話轉左新Menu，於是同乜陳生又出沒！今次係雞煲火鍋放題，每位$198。雞煲有兩個湯底選擇，冬陰公雞煲同椰子雞煲。我哋梗係揀冬陰公雞煲，小辣😎另外見到加$70可以有一個海鮮拼盤，我哋都有加左一個。真係要讚一讚啲雞，好入味而且肉質好嫩滑食完啲雞，就倒入啲冬陰公湯做湯底，餐廳好好，預先擺定一大樽冬陰公湯係隔離，要加時自己自行加！海鮮拼盤都好新鮮，款式豐富^_^食晒枱面上嘅嘢仲可以refill，不過其實我覺得已經飽哂。。另外出面仲有自助嘅食物，多數係甜品同沙律，仲有啲小食例如蝦片薯條真係好豐富。另外我想提嘅係餐廳播嘅背景音樂都係泰文歌，而電視機亦都播住泰文廣告，真係令人哋以為自己去咗泰國旅行呀。

同姐妹們食飯 當然要搵啲好食又坐得舒服嘅地方之前同朋友去食過泰邊爐覺得唔錯今晚決定encore 帶佢地一齊食好西泰邊爐其實係放題泰國火鍋 勁多人 好彩有訂位坐低就出去自助吧到搵啲餐前小食湯底我地叫左椰子+冬蔭公我地重upgrade左海鮮拼盤餐 勁多野食青口 帶子 花甲 花螺 同海斑件 乜都有啲除左海鮮外 套餐重有安格斯肥牛 豚肉拼羊肉重有幾款特色丸重有好好味嘅豬肉生菜包同埋泰式鳯爪兩者都帶少少辣 非常惹味食完呢啲已經食唔落出面嘅糖水啦。勁飽

泰邊爐 (旺角)旺角彌敦道628號瓊華中心9樓味道：4 / 5同上一次黎已經唔同左感覺最直接就係成個menu 唔同哂今次試左海鮮套餐 個餐包好多野 淨係食套餐入面既野已經飽哂首先d海鮮真係新鮮既 基本上要有既都有齊而最重要既肥牛 當然唔會令我失望肥瘦平均 而且食落好爽口而今次選擇左椰子湯底 個湯好甜 未放野前大家可以飲碗先而其他丸類都唔錯 加上有自家制丸岀面會有d餐前泰國小食比大家拎調味汁可以試下佢個萬能汁而且野飲都唔差 好多選擇最後間鋪做緊個promotion 只要你like佢個page就送一杯特飲我要左椰子冰 好甜 好涼快位置：4 / 5餐廳係瓊華中心9樓 地點相信大家都知係邊架啦 Mk站B2出口 一出直口馬路轉右再轉右環境：4 / 5鋪頭環境好多位 而且播既電視都係泰文而且門口有個泰妹歡迎你 真係有種好似去左泰國咁價錢：4 / 5價錢方面 任飲任食既打邊爐就到到都有但性價比高唔高就見人見智而呢間餐廳 我覺得值得比呢個價錢而食到呢d質素既野 所有 正啊

瓊華係mk出左名嘅飲食集中地，今晚我地試左呢間9樓嘅泰邊爐，聽個名食字之餘又表達到個意思，都幾有趣。友人話留意到佢地轉左新餐牌，有海鮮食，所以試下。呢度嘅環境都幾大，坐得好舒服，晚市都幾好生意，最好就book位。晚餐每位198蚊，放題任食，如果鐘意食海鮮，可以加70蚊升級海鮮拼盤，價錢就268蚊一位。成個套餐有幾款鍋底可以揀，包括冬陰公同椰子雞煲、清咖喱雞同豬骨濃湯選擇，一個價錢包哂：安格斯肥牛、黑豚肉、羊肉、排骨、豬頸肉、手打自製丸、特色丸拼盤、泰式鳳爪、豬肉碎生菜包、麵食、自助甜品吧，當然唔少得啤酒汽水任飲。落單後就會一次過上哂呢啲食物，佢另外仲有一張紙俾你任點任食，所以食物選擇真係好豐富，呢個價係真抵呢。六點鐘上到來已經有好多人，大充份仲要係訂左位，我地點左椰子雞煲，雞煲中加左椰漿，仲有椰肉、洋蔥、香菜等等，椰漿香味濃稠，雞件都算幾滑，而且好大舊，好似豬骨，雖然啖啖肉，但就食得無咁方便。食完雞後，就可以加入椰汁繼續打邊爐，所以基本上湯底都唔會變淡升級海鮮拼盤包左：鮑魚、扇貝、大蝦、桶蠔、蜆、紅鮋、翡翠螺，呢個價錢都ok嘅，擺盤比我想像中好，特別覺得大蝦、蜆肉係新鮮！蝦爽彈，蜆多汁

臨放工突然想打邊爐，立刻打電話叫我 friend 出來食飯。一班人6：30已到達琼華中心，係水牌左望右望，就决定試新野。入座後原來有兩款套餐，分别係有冇海鮮，當然要食至愛海鮮。野食好快到，即刻出去攞野飲，除汽水外，居然包啤酒。食物味道不過不失，服務幾好，環境舒服。