深井陳記燒鵝海鮮酒家

营业中

休息中

今日食肉獸們出動去深井食燒鵝，傍晚時分，華燈初上，大排檔開始營業，我地揀左室外位置，天氣凉爽，通風舒服。來深井就係要食燒鵝，睇住個餐牌都已經想流口水。除左燒鵝仲有好多鑊氣小炒，價錢不算貴，勁吸引人！我地叫半隻燒鵝，好大一碟，賣相超吸引，色澤發亮，燒鵝皮脆肉嫩，肥瘦均勻，啖啖是肉，口感一流！沾一沾酸梅醬，美味更是升華，真系超好味。食肉獸們仲叫左叉燒,全部都是肉...系咁架啦！呢度燒味出名嘛，一場來到要盡興，叉燒的質素好高，例牌大大碟，肉質細膩冇渣，而且又唔肥！岩晒食肉獸。生炒臘味糯米飯，飯香米糯，份量滿足，不會太油，夠鑊氣，絕對系燒味的好拍擋。

Family time好重要🥰所以今日同屋企人去食餐好 揀左入深井食陳記燒鵝！之前食係另一間鋪 今次呢間分店既位置更容易搵 揸車經過已經望到！今次嗌左好多美食 滿足晒大家既口腹😋仲要本身份量唔少 其實好抵食！前菜 細個勁鍾意食 但而家啲酒樓好似已經唔常有 今次見到一定要嗌😋鵝腸好爽脆 豉油夠均勻條條都入味海蝦大大隻 唔多食海鮮既我都忍唔住食返隻 好鮮甜既呢！成隻連蒜擺入口真係好正 大隻到要嘴嚼一輪先食得晒🤣糯米飯炒得好 粒粒夠分明 唔太痴 各人有各人喜好 我覺得咁樣十分ok！壓軸當然要介紹深井最出名既燒鵝 點都要嗌返半隻黎食！燒鵝唔會太瘦 仲有啲脂肪 食落好juicy😋皮亦夠脆同香成餐飯都食得好開心 食物質素唔錯 價錢洽宜 上菜速度快 店員服務態度好 可以encore！

啱啱考完試，梗係要同屋企人食餐好嘅慶祝吓！我哋今次就揀咗入深井食陳記燒鵝！陳記燒鵝食物價錢親民，而且份量勁多！我哋五個人最後食到超級飽！以下係我哋叫咗嘅嘢：海蜇燻蹄（例牌）：平時食中菜必食前菜之一！豉油王鵝腸：豉油王入味！陳記燒鵝（半隻）：入到嚟深井一定要食燒鵝！而呢度嘅燒鵝係勁大隻，而且係勁肥美！白灼游水海蝦：除咗燒鵝，呢度仲有海鮮！大魚大肉冇難度！豉椒炒花甲：花甲冇沙，豉椒惹味！蒜茸龍口粉絲蒸扇貝：蠔皇生菜扒靈菇：生炒臘味糯米飯：而家秋風起，梗係要食臘味！份量真係好多！要一班人share先食得晒！最後要讚一讚啲伙記，服務態度好好！

深井最出名既就緊係深井燒鵝，今次一家人專程黎到試下深井陳記燒鵝，我就去左深井村分店，由於天氣涼涼地，所以坐出面好舒服首先就係由粟米魚肚羹開始，$70幾蚊估唔到份量咁多，我地一行四人食，每人最少有2-3碗，而且真材實料，魚肚份量多，唔會稀到水咁，味道都調得幾好，加埋少少胡椒粉食就啱啱好黎到點可以唔點招牌菜深井燒鵝，我哋叫咗一個例牌，已經好足夠四個人食，個燒鵝皮都幾脆，近骨嘅位置食到醃料嘅香味，燒鵝味道的確幾出色之後就再點左一個蝦米雜菜粉絲煲，仲有好多海鮮喺裏面，好大煲，個湯好好味，配埋份粉絲正呀最後就叫咗一個惹味嘅椒鹽鮮魷，炸槳好薄，好鬆脆，新鮮炸出，又係必點既菜式總括黎講性價比超高，小菜價錢唔貴，但係份量足，而且味道幾好，專程入嚟都抵呀

萬聖節同屋企人出去慶祝下去左一個平時好少去嘅地方 - 深井入得深井當然係食燒鵝啦都有好多選擇不過都係揀啲老字號今次就食陳記燒鵝菜牌一啲都唔貴比一般酒樓可能仲要平但餸菜全部都好大碟！我地叫左燒鵝半隻，豉油王鵝腸，糯米飯，白汋蝦同生菜菇片燒鵝當然係今晚主角半隻已經好多個個都可以狂食皮唔算好脆，但肉嫩沾上醬汁食，好滋味冰梅醬亦唔似一般包裝醬汁偏酸感覺中和得多豉汁王鵝腸好大碟夠入味，而且鵝腸都好爽脆！糯米飯好抵食有臘味喺入面好香口最後食唔晒要打包走😂😂白汋蝦好鮮味蝦肉爽口，唔會淋淋的新鮮！沾上辣椒豉油，好好味！

今晚同屋企人入左深井食燒鵝🧞‍♂️ 呢間陳記都好出名 好多人黎食🧚‍♂️ 見到師傅冇停過手斬燒鵝 手起刀落 手瓜都起展阿🤣座位都好闊落 除咗有大圓枱 仲有啲四人卡位🧚‍♂️ 食燒鵝梗係食下庄啦 整返隻燒鵝髀先🧛‍♂️🧛‍♂️燒鵝髀好大隻好多肉🧞‍♂️ 燒🦢皮脆多汁 肉質香嫩 好有鵝香味 不過肥膏就多咗啲🧜‍♂️ 但係屋企人話靚燒鵝係咁架喎 果陣膏充滿甘香 每一啖都好鬆化🧚‍♂️記得點酸梅醬試下 足料清香 唔會太甜 稀杰適中 真係幾出色🧚‍♂️ 鵝腸好爽口 大條有啲帶肥膏 鵝味係個口到慢慢慘出嚟🧞‍♂️ 層次多變化啲冇肥膏位嘅就彈性咬口🧞‍♂️ 豉油王亦夠濃味 仲有不少芽菜芫荽九黃🧞‍♂️ 食咗咁多肉梗係要食返啲菜啦 蒜子魚肚浸豆苗非常抵食🧚‍♂️ 豆苗好清又唔油膩 份量仲好多添🧝‍♂️ 魚肚未夠稔 係爽少少既口感 但勝在都幾黏 如果吸多少少湯食仲正🧛‍♂️整體出菜好快 侍應話頭醒尾 又勤力 服務幾好 唔會話出左名就要食一肚氣🧚‍♂️ 下次可以再encore！

朋友揸車即興帶我地入黎深井食野 陳記燒鵝好出名 所以就黎左試下！我地停左係陳記嘅代客泊車 $30 3 粒鐘 佢有兩間分店係隔離 一間係多室內位 另外一間就多室外位 宜家天氣涼涼地 所以我地揀左坐室外 係大牌檔嘅感覺🤣 另外個日有意外驚喜 仲見到洪永城黎食燒鵝😂😂😂都有唔同小炒仲有d 新鮮海鮮添😆 陳記燒鵝 $290雖然比平時食個d貴 但物有所值 外皮燒得香脆 有微微酸梅醬甜甜地嘅香味 要趁熱食 入面燒鵝d肉就厚實 juicy 中間有一陣半肥膏增加左油膩感 令燒鵝更好味！豉油王鵝腸 $108 估唔到鵝腸食落好爽滑 一咬就開 一條好長 索上黎好過癮 而且味道剛剛好 送飯一流！😆白飯大大碗 女仔們share 都夠飽！ 蠟味炒豆苗 $98 有蠟腸蠟肉同豆苗各一半好足料 豆苗鮮嫩翠綠🤣新鮮炒蜆 $88 店員推介話炒蜆今日新鮮所以叫左 除咗新鮮原來峴肉都幾大隻 炒得少辣 夠入味👍🏻👍🏻椒鹽九肚魚$78炸得香脆 最緊要趁熱食 凍左冇咁好味 咬落去好鬆軟無骨🥳

-秋風🍂起，涼涼🌬️地，去行山就最舒服喇。係深井落山後，當然要去食燒鵝🦢啦😎。於是揀咗老字號深井陳記燒鵝海鮮酒家，位置都好方便👍。上個前菜開開胃先燒鵝🦢例牌（$170）燒鵝塊皮脆卜卜，肉質咬落唔硬，又多肉汁😋😋。椒鹽九肚魚🐟（$78）每次食中菜大排檔，我都好鍾意食九肚魚，炸得好香口🤗，食到停唔到口😽。酥炸牛坑腩🐂（$108）平時食牛腩麵多，呢味酥炸好少地方有得食，點都要試試😼。雖然等候時間耐dd，但佢份量十足，炸得外酥內嫩，唔會食到成口油，食得出係即叫叫炸😸。西蘭🥦花斑球🐟（$88）炒斑球非常出色，唔係間間都炒得好味，今次斑球唔會炒得過熟，最仲要無腥味，西蘭花🥦亦唔會過硬或烚到冇味，真係要比個like👍👍😎。==========深井陳記燒鵝海鮮酒家 (分店)地址：深井青山公路深井村63號地下

好多年無入過深井食飯，平時去都係釣魚多，今晚媽咪話想食燒鵝，咁我就約媽咪釣完魚之後去食飯。去到深井食飯，腦海只會諗到一間餐廳，深井燒鵝😂😂 無辦法，由細到大都係聽住呢個名，咁多年歷史👍🏻👍🏻媽咪叫埋家姐一齊黎，咁我地3人行就入左去食飯。餐廳好多人食緊飯，但都吾緊要，重有好多位，因為店外重可以坐，加上天氣開始涼涼地，坐外面最好👍🏻小菜真係好多選擇，基本上你講得出都有。我地緊係叫左燒鵝先，一個燒鵝例牌，媽媽想食粟米魚肚羹，重有西蘭花炒斑塊，同埋檸檬蒸烏頭。起初以為燒鵝好細碟，一上菜，原來都好大碟。燒鵝皮吸晒醬汁既味道，而且啖啖肉，配埋酸梅醬，一流，吾怪得深井燒鵝咁出名👍🏻👍🏻 十個讚👍🏻👍🏻粟米魚肚羹都好好味，份量夠4個人食，好大鍋。入面都非常足料，每一啖都食到粟米粒同埋魚肚，出面好難食到咁足料既粟米魚肚羹。😍西蘭花炒斑塊係我最愛，出邊好多餐廳都會用雪藏魚，但魚處理得不好，好容易食出雪藏嘅味道。而今日呢一碟西蘭花斑塊，真係煮得好好，斑塊完全食唔出有雪藏嘅味道，而且仲有魚嘅鮮味👍🏻👍🏻真係好耐冇食過咁好味嘅西蘭花炒斑塊😍真係啖啖肉嫁👍🏻👍🏻最後上菜嘅係檸檬蒸烏頭，新鮮嘅烏頭魚，吸收左檸檬醬嘅

由於有朋自遠方來,所以今日特登開車入深井食燒鵝, 本身冇乜心水食邊間, 所以就食呢間深井陳記燒鵝, 喺冇做功課嘅情況底下我哋揀咗好嘢食!四個人有兩個大食積喺度, 燒鵝要左半隻一碟芥末沙拉骨椒鹽魚扣啫啫芥蘭煲砵酒煮生蠔,呢一個送餸我覺得重味得滯, 需要有賴粉送, 不過好惹味豉油皇鵝腸好脆 好入味!!我哋另外嗌咗兩本奶粉一碗米粉啲餸菜份量大大碟, 四個人食到抱住個肚走好彩我哋都係大食積, 如果唔係實會食淨嘢!! 跟住再嗌咗兩罐汽水 都埋單嘅時候, 1008蚊 ,連埋架車畀人泊車有代客泊車畀咗40蚊小費,食呢餐飯都係1048蚊 ,就食到 , 深井出名嘅燒鵝啦!

剛在深井探完朋友，已是晩上7時，這裡乃旅遊勝地甚多美食，所以到村口一間陳記燒鵝海鮮酒家（深井村）分店晚膳。 店員招呼週到，我們選擇了5⃣️款菜式：1⃣️招牌陳記燒鵝半只$290 2⃣️豉汁蒸鱔$1283⃣️砵仔焗魚腸$88 4⃣️瑤柱扒豆苗$118 5⃣️椒鹽九肚魚$78。先來一碟（－）招牌陳記燒鵝半只，鮮嫩香口，美味多肉汁，一會兒已吃了大半。跟著（二）瑤柱扒豆苗，鮮嫩翠綠。（三）椒鹽九肚魚，很脆口，新鮮啖啖肉。又來了（四）豉汁蒸大鱔，果真蒜香肥美。最後（五）砵仔焗魚腸都來了，魚腸清理得乾淨冇腥味，蒸蛋很滑，焗得剛好香口。所有菜式的份量十足，不用添飯。飯後又到鄰店吃碗糖水，滿足後回家去。 （備註：這裡交通方便，多美食，又可看青馬大橋夜景，值得一去。

黎到深井吾食燒鵝就好似無黎過咁！3個人3個餸乜都夠！貪佢有得坐外面，夠哂地道！燒鵝下庄$208平時係外面食個燒鵝髀飯都要100蚊以上。成個下庄先208都算係咁！皮夠哂香脆！肉又多汁！超級正！多啲人可以叫半隻！但3個人就過下癮！炸墨魚鬼 $88心諗乜野墨魚鬼。問下啲staff。原來係油炸鬼包住墨魚滑！未見過又未食過，當然要試下！好食到癲左！外面油炸鬼好脆口！平時粥店食到脆都已經好難。難得呢到咁脆！仲要包住彈牙既墨魚滑。真係不得了！清湯蘿蔔牛坑腩煲$108個湯香到不得了！真係超推介呢個！蘿蔔超入味！我地3個都讚不絕口！食過就知！仲叫左白飯同野飲再包埋茶位同前菜。埋單$500幾蚊！直頭抵到爆！下次黎深井再食過！

今晚又同屋企人去深井食晚飯，當然要去食我至愛嘅深井燒鵝。一坐低就叫左半隻燒鵝先！今次隻鵝好大隻，半隻已經份量十足！啖啖肉，皮又脆！食完超級滿足！除左燒鵝外，我地仲叫左其他小菜豉汁蒸鱔，椒鹽九肚魚，瑤柱扒豆苗，同埋砵仔焗魚腸！鱔非常肥美，豉汁好入味，好正！椒鹽九肚魚非常香口，有鑊氣，好惹味！焗魚腸呢款傳統小菜，唔係度度都來得食，所以真係好耐冇食了！今次難得食得返以前的味道陳記燒鵝每次都不會令人失望！而且碟碟餸都份量十足，每次都食得大快朵頤，食完棒住個肚走

來深井梗係食燒鵝喇！男朋友自小食到大有著非一般情意結這份真摯非陳記莫屬晚上7:00多來到外面幾乎坐滿客我地揀左室內就坐先來燒鵝下莊2人份量剛剛好燒鵝皮脆肉嫩，肥瘦均勻一咬開油脂在口邊融化食完滿口油光，超滿足！男友就話質素多年不變燒鵝一直有保證！除了招牌菜燒鵝特色小菜亦甚為吸引馳名小菜，必點之一豉椒鵝腸鵝腸口感爽彈，完全唔會過韌加上師傅炒得夠鑊氣連配料彩椒都極惹味！又係送飯必備！蜜汁鱔甫鱔肉經生炸後燒上蜜汁鱔肉炸得鬆脆可口，肉質鮮嫩入口啖啖肉，沒有多餘魚骨正！當然少不了來個粉絲什菜煲中和一下油膩感啦！久違的深井陳記燒鵝依然沒有令我們失望！

細個既時候睇電視都話深井最出名既係燒鵝🦢好開心呀🥳今日終於黎到深井食燒鵝揸車過黎好方便喔！因為揸到門口有代客泊車🚙唔洗周圍搵地方泊車🔹陳記燒鵝（半隻）$290一坐底餐牌都唔睇呀，即刻叫半隻燒鵝先🤟🏽黎呢度既目的就是為了食燒鵝的😙令我流曬口水了🤤 鵝皮燒得好脆口，而且鵝味好濃郁啖啖肉肉～～叫左半隻份量好多，完全無偷工減料👍🏽👍🏽讚讚🔹脆皮炸大腸 $78你好呀，邪惡的炸大腸 😈 外皮超級脆喔，唔會好油膩。底下舖了菠蘿🍍🔹西蘭花鮮魷 $88唔可以剩係食肉既...點都要叫一碟菜，就叫了西蘭花鮮魷🦑大大碟～鮮魷好新鮮又彈呀！