添福小食 (已結業)

添福既雞扒包漢堡包係我地必食既小食…簡單既雞扒加上醬汁…老細雞扒小小辣夠哂味…唔需要加多餘野…簡單就係最好…漢堡都係好好食…可惜今日最後一日…我唔會忘記呢個味道…老細養好身體…我地等你返黎…

點了一個黑椒牛肉漢堡包，麵包底面都烘過，熱烘烘帶點微脆，值得一讚。醬汁是一般的茄汁，無特別。主角牛肉則有點失望，雖是即搓即煎，但第一口咬下去已吃到濃濃的黑椒味，黑椒蓋過本身的牛肉味，吃到後期，變成只有黑椒味的辣、辣、辣和辣，心想想快點吃完快點K.O.它😞

雖然住在深水埗區，但是每次經過此小食店我都不會特別爲它停下腳步，因為這家不起眼的小食店面就是那麼的簡潔普通。我只知道他們有賣漢堡，但因為心想速食漢堡到處都有賣，所以也就不覺得有必要買來吃。後來又是看了報章的介紹才讓我決定買一個漢堡來試。這次我終於停下腳步好好的看了看這家店。探頭進店裡看，雖然堆了許多貨品，但卻都排得好整齊。更讓我喜出望外的是，他們的麵包竟然是選用香港老字號 Garden Bakery！我一向對懷舊的東西情有獨鍾，特別支持香港老一輩的品牌。跟老闆娘要了一份十八元的黑椒牛肉漢堡，等不到三分鐘漢堡就交到我手上。漢堡在我手上是熱騰騰的。麵包一點也不馬虎，外酥內軟，焦焦的外皮已經讓我眼前一亮。把上層的麵包拿開，一陣香氣撲鼻而來，讓我忍不住咽了一啖口水。咬下去的第一口，先是牛肉的味道充滿整個味蕾。接著，就會嚐到黑椒的辣度，然後越嚼越辣。牛肉里伴著黑椒顆粒，在吃的時候被牙齒磨碎，辣味會揮之不去，在口腔里不斷徘徊。比起M字的速食店，添福的漢堡是健康的，至少他們採用的是新鮮的麵包和牛肉來製作而成。不像速食店，牛肉都不知道已經冰凍了幾年，然後加熱給食客吃。本人覺得，如果黑椒牛肉漢堡里可以加

識黎呢度食係因為有朋友住呢邊😎😎佢超級推介呢間小店比我地 話係由細食到大😆😆😆而佢推介既食物分別係：黑椒牛肉漢堡加芝士❗️❗️ 謹記❗️❗️係要加芝士🧀🧀炸雞脾同埋炸燒賣呢間小店冇座位比客人 多數做外賣為主今日叫左個手打黑椒牛肉漢堡加芝士（$21）同埋炸雞脾（唔太記得價錢）Sorry賣相有點差😅😅 但食物都不可貌相 因為佢黑椒味超重 （唔食得辣既朋友食耐左可能會覺得有少少辣）😝😝😝😝😝食得出佢同普通出面漢堡店既漢堡包有唔同食食下會食到牛筋😂😂😂 同埋牛肉味都幾重下🐮🐮 加埋塊熱到溶溶地既芝士就好正😋😋😋 8/10 炸雞脾： 今次相對失色左好多，我好記得謹次食既時候係皮脆肉滑 勁多肉汁 勁juicy😋😋😋但今次真係失望 一拎出黎就知出事 因為冇左平時脹卜卜的感覺同埋佢皮乾肉韌所以冇影相😭😭😭😭😭 3/10

最中意試小店，今日咁岩夜晚時份9點零經過添福小店，又未食飯一於試試佢！本身就想食牛肉burger既，但眼見前面幾個踢完波既男仔都點雞扒包，其中一個仲指明要芝士雞扒包，我都唔執輸叫翻個先！麵包烘得香軟，小小牛油味，家專兩排厚厚的燒雞扒，啖啖肉！！仲有天衣無縫嘅千島醬，食完只有「滿足」兩隻字。下次想試埋黑松露薯條同牛肉漢堡打開個包就見到入面係幾足料，平時出街食隻雞脾都30蚊，呢度18蚊就食到呢個咁juicy既包！

一早已經有聽過深水埗添福小食既漢堡包好好味，但由於地點唔係好就腳，比較近太子又唔近地鐵，一路都的唔起心肝去試。琴晚去買完野行翻屋企時咁岩經過，當然就要去試下啦！ 添福係無任何枱俾大家坐低慢慢嘆既，只做外賣！添福主要賣既都係一d香港人常食既小食，例如炸雞脾、炸燒賣、熱狗等等，附近仲有個足球場，應該做好多街坊同運動完既人既生意。添福係一間自家經營小店，店內面積唔大，人手亦唔多，食物製作需時，大家要比d耐性丫！等左大約15分鐘，熱辣辣漢堡包🍔終於到手😈 添福漢堡包唔似西餐廳個d又有番茄又有生菜，佢真係只得2片包夾住塊牛，所以一食就會見真章！一咬落去，牛肉超級juicy，一d都唔乾，牛味好濃好香，佢無好濃既汁同任何配菜反而肉味更出，以$18漢堡包黎講，性價比極高又好味！推介叫多左個薯條配芝士醬，個醬芝士味偏淡，薯條就普普通通正正常常，唔想淨係食burger咁dry想配下薯條都可以叫。總括黎講，好推介大家去支持下自家製作既平民漢堡色，懷愐一下小時候既情懷🤣

兒時成長於雖然有老麥，但出品港式漢堡的「香港八幾」式小食店仍大行其道的年代，自然對這種有本土風味的東西甚有情感。這天經過位於深水埗及太子交界、由一位老伯主理的「添福小食」，其明星級出品正是港式漢堡。叫番個廿蚊有找的黑椒牛肉漢堡。正是我渴求的那種古老味道，漢堡扒外表黑黑的，其實味道剛好。牛肉餅雖非甚麼安格斯牛，但一吃已吃得出是手打，肉質夠實，調味不多，但黑椒味唔錯。雖然肉汁不多，配搭個包的只有茄汁，配菜欠奉，但細個食的漢堡也是這樣子的。雖然並非頂級美味，但不用二十元的代價，我寧願去這小店也不想吃出品沒靈魂的老麥。

之前睇openrice見16蚊牛肉漢堡好似好抵食，點知前排去到加左價變左18，加埋芝士要21 無論喺嗅覺同味覺上，都有好香濃 牛肉味， 同 黑椒味， 茄汁做個包醬，唔太酸，麵包亦都鬆軟，整體嚟講好match但芝士冇咩味可以唔洗加（ 有可能係啲牛肉味cover咗佢）炸燒賣炸到出面脆卜卜，入面軟淋淋唔會乾佢嘅薯條 有啲係好粗， 我諗佢應該係買新鮮薯仔返嚟自己砌 黑松露醬我就覺得還好， 係有一啲典型嘅汽油味，但係品嚐落嚟有啲酸佢仲有其他醬，如果唔要 醬就18-19蚊左右

在深水埗的餐廳等位期間百無聊賴期間，突然想起附近有添福小食，於是便一支箭的跑去買心愛的雞扒包添福小食只有外賣食物，沒有堂食，即使是星期六來光顧，也不用排隊，等了數分鐘便有熱辣辣的雞扒包了。因為很快會吃午餐的關係，所以只點了一個雞扒包（$16）和朋友分享。雖然雞扒包其貌不揚，千萬別以貌取「包」，它的味道超超超好吃，只吃一次便愛上了雞扒包是即叫即整，雞扒醃得夠入味，其表皮煎很得惹味，而雞肉則非常嫩滑，熱辣辣。而雞扒包的醬汁則可自選，我選了千島醬，千島醬與雞扒的味道很配合。

深水埗有間小食店 賣平價黑椒牛肉漢堡$16 已經有一段時間架啦 上星期終於可以去試下😝.牛肉漢堡是由人手打製而成 $16價錢 能夠食到牛肉漢堡 有一定的厚度 並非好似麥當當的薄牛 其實已經收貨 但唔知係咪漢堡都有少少厚度 牛肉仍未熟透 7成熟左右 偽文青可以接受到既 🍔.千島醬雞扒包$16 雞扒係由乾波爐烘烤的 令肉汁鎖住 又不會太乾身 再加上千島醬 令雞扒包更有口感😍👍🏻.雖然唔可以話好好食 但這個價錢 質素也算不錯。支持小店🙋🏼..#添福小食 (#深水埗)深水埗長沙灣道80-82號文海樓地下A1舖

超正🍔牛肉漢堡，肉味濃郁，原來用人手每個每個做，另外還有我至愛的🍔雞扒漢堡🌭熱狗一樣咁正，茄汁、介辣、千島醬、沙律任君選擇咖啡當然我的香烤杏仁味啦☕️記得可以至電留言落單㗎📱☎️

去完旺角逛街，再去一直想去的這間小食店，但因想留肚再食其他野，所以今次只叫了一個豬排包，一個牛肉漢堡包，即叫即煎，兩樣都好Juicy，而且店員也好好禮貌，下次想試炸比及炸燒賣 

中午懶得做飯，家門口的小食。牛肉漢堡，牛肉嫩，汁足，雞扒漢堡味道也不錯，美中不足沒有生菜。熱狗份量足比宜家的腸彈牙。總體來說，性價比高，味道不錯。是簡單午餐選擇。

黎到深水埗，為食豬就唔肯食正餐，因為呢度太多好味嘅小食今次就黎試黑椒漢堡 ($16)呢度嘅漢堡係即叫即整，不設堂食，落左order 5分鐘後就有得食漢堡扒都幾厚身，食左一啖幾juicy，望落似7成熟，有牛味之餘又有黑椒嘅微辣，好快就俾為食豬食晒

去睇完中醫行去球場果邊個巴士站唸住搭車走人，見過對面有間小食店反正肚餓去睇下有咩食先！叫左個千島醬雞扒包$16大洋，見到仲有炸脾一樣都系16大洋又叫多隻先……拎走上車先慢慢食先講個包雞扒因為買果時見到距有部光波爐块扒焗到類似燒果個質感但味道就偏鹹，再講隻炸脾完全系失敗之作，炸到又漧又硬咬柴皮錦都系果句試左就算！