港式茶餐廳 (已結業)

踢完波,同幾個舊朋友醫肚.10點幾.中上環冇乜野食.都知呢間野係翠華d friend(貴野).都冇辨法啦..小弟就叫左是日晚餐:唔知咩豬扒,跟飯,白湯,凍檸茶-($58+$2=$60)兩塊,有煎豬扒少少鞋,一條煙肉,都係鞋.炒飯,普通蛋炒飯一碗左右西湯,幾ok,忌念湯,有d冬菇係入面.餐包,牛油朱仔飽.烘過,牛油入哂飽裹面,有少少脆,好食.凍檸茶.普通.如果呢間唔係翠華/港式茶餐廳.應該只係40-50左右.

材料豐富: 蝦、青口(連殼)、帶子、魚塊、魷魚鬚各一蝦 – 雖不大但爽魚塊 – 腍、滑湯 – 有蕃茄鮮味飯 – 嫌偏軟價錢雖貴但吃出用料也花心思

是日又同同事仔２個人食．．．　去左港式食．．．　叫左午餐　．．香茅豬排飯．．（有餐湯同飲品) 個湯好creamy...當你飲完都應該飽晒，．．．　個豬排都幾"lum"．．又夠汁．．　都算ｏｋ．．　P.S. : 不過ｄ位真係好逼．．仲要勁搭臺．．千祈唔好比佢條長隧嚇親．．等位１０分鐘一定有位

其實都係 , 但又叫 , 佢 d 餐牌、餐巾都印住架! 無骨海南雞飯幾好味.牛柳餐有粟米南瓜湯 + 麵包, 餐湯味道不錯, 麵包又脆又熱辣辣. 但牛柳比較硬.

港式不便宜, 是有原因的.我們工作到半夜, 餓了, 身理上, 心理上都需要一點點的調整, 幸好, 有港式。有一個晚上, 又是通宵達旦, 我要了朱軟骨米線, 老闆要了焗通粉。 我第一次吃朱軟骨米線, 被它深深的感動。 朱軟骨是真的軟, 一大件的朱軟骨, 咬下去, 骨肉分離, 經過長時間烹調的朱軟骨, 沒有半點油膩的感覺, 拌以湯米線, 吃了, 就乖乖的回去工作。

臺灣同事嚷著要跟我們外出吃午餐，港式茶餐廳係最例牌的選擇。甫坐下來看餐牌，那臺灣同事便直言：好貴！其實，三十五蚊一個撈丁，係中環區係正常價。所以我只說，這兒物價係比臺北高些少，遲 D 你就會習慣！一客豬軟骨撈丁，附一碗魚湯，盛恵三十五蚊，味道不差，唯份量少，都是那句，以此價錢，有更好選擇！吃完出門口，看見同事一臉失望，於是請他到 Starbucks 飲杯 $41 的豪華凍飲，讓他感覺好些。

原本再想去魚米家, 不過已經沒了8折優惠咁就去第2度試下, 就到了對面的港式3個人叫了咖哩羊扒同田螺肉眼扒套餐咖哩羊扒: 羊扒很林, 整得很入味, 不過咖哩則不夠辣田螺肉眼扒套餐: 餐湯是磨菇湯, 磨菇有不少, 不過湯就無咩味田螺幾好食, 可惜得2小粒, 肉眼扒幾林, 不過肉味一般而隨餐的西瓜就很甜, 咖啡也有水準整體算是合格

本來打算去翠華的，但是前同事懶的關係，只好遷就一下。在決定要吃甚麼東東時，突想起了翠華的咖哩汁特別，那就來一客咖哩牛腩根飯好了。今天店內的情景跟平常一樣，活像一個戰場內，侍應們都在"衝鋒陷陣"，熱鬧非常。不一會，咖哩牛腩飯出場了，不過看後眉頭一皺，因為咖哩色水偏黃，雖然椰香處處，但是覺得咖哩汁很有機會味道偏淡。果然不出所料，咖哩汁只有椰香和一點兒的辛辣味，咖哩味道微弱，真不知是不是加了太多椰汁的關係。還好牛腩煮至肉質甚腍之餘，還非常入味，牛腩方面算是交足功課了。前同事後因感到"口痕"，所以追加了一個奶油豬。此豬的皮比一般的豬仔包薄的多，在中間包面上掏上牛油和煉奶。外脆內軟及味道濃郁的煉奶，是一個簡單又有口感的小食，甚會討人歡喜。下次還是回去本店去吃咖哩好了......

舊同事到新公司上班的第二天，在事前沒有甚麼預計之下，急忙地選了這店來個茶記午餐。這店其實是翠華餐廳的"分店"，但是為了名字不一樣則不明所以了。因為我們都是可以早出用膳的公司，所以到達時還有位置可以即時入座，坐下後心在盤算著要吃甚麼的時候，在我背後傳來一聞新鮮烤炸的味道。回頭一看原來是當日午餐俄國雞扒，心想自己很久沒吃過"炸雞脾"了，再就沒有再多想便要了這個飯。餐湯是味道一般的奧地利茶湯，一邊在吃的時候，一邊在想奧地利真的會把椰菜加進去湯內的嗎﹖ = =a不一會，主菜的飯便送來了。其實單是看樣子已覺得差極有限，至少可以肯定的說雞皮炸至沒肥油而香脆，這店聰明地沒把醬汁淋在雞脾上面，這樣雞皮便不會因為醬汁的關係而變淋了。味道方面，因為是雞脾部份，肉質滑而有口感，肉味仍然有一點點。中環地區的茶記，這裡的水準算是既便宜又有水準的了~

20/2/2008 午出左南Y島, 因為2人都無食午餐, 見港式有位於是就入左去食下午茶啦朋友叫左個豬軟骨魚蛋米線($42),飲涷檸茶($+3)我就叫左脆皮豬扖包茶餐($28)飲涷檸茶($+3), 再加法蘭西特長熱狗($20)豬軟骨魚蛋米線: 朋友一路食一路係咁話好食呀, 我都食左d呀, 米線夠滑, 豬軟骨入味夠腍, 魚蛋彈牙有魚味, 個湯底不會太濃而且好飲, 有水準~脆皮豬扖包: 個豬仔包的確唔錯, 唔會太乾身, 外脆內軟, 不過豬扖就差d啦, 唔夠厚身, 不過味道都ok法蘭西特長熱狗: 正~ 個包同個腸係成正比. 1:1, 差不多有成10吋咁長呀, 個醬汁甜甜地, 配料我酸瓜同生菜蕃茄都好新鮮, 條脆皮熱狗腸雖然唔算太長, 不過好juice, 個包又烘過, 真係好好食, 推介~推介~推介涷檸茶~茶餐廳多數都唔會唔好飲~ok雖然係貴左少少., 不過我覺得係值囉~最緊要係好食

早一排黎左呢度食早餐, 全因為呢區人生路不熟, 加上又唔知邊度有快早餐食, 所以求其入左黎醫肚!入到去坐底即刻睇下有咩食, 早後要個早餐B, 早餐B有菠菜炒蛋, 牛油豬仔包同埋沙嗲牛肉公仔麵!最先黎竟然係沙嗲牛肉公仔麵, 沙嗲牛肉都幾香, 而牛肉就幾鬆, 公仔麵就煮得唔算好腍, 所以d麵都硬硬地, 都可以啦; 而菠菜炒蛋就比較特別, 因為師傅都係第一次食, 而d炒蛋都幾滑, 而菠菜就幾嫩, 都可以喎; 而個牛油豬仔包就熱辣辣, 加埋牛油就好香好好味中而餐茶就要左凍檸茶, 杯凍檸茶都幾大杯, 而且都幾夠茶味, 唔會太甜, 得喎!總括黎講食物質素都可以, 作為早餐黎講, 師傅要求係最緊要快, 而呢度絕對可以滿足到; 環境同服務都算可以, 但係價錢始終係偏貴, 廿五蚊個餐而凍飲再加兩蚊, 可能係中區關係啦, 不過如果有其他選擇, 師傅相信未必會再黎!

原來三天三夜戒澱粉來到最後一餐，本來買定和牛大安旨意在家煎，但臨時又要留堂，吃和牛的大計又泡湯。十時半才在公司走出來，有扒鋸的地方也關了門，想起這裡還有鐵板扒餐，如獲救星，快快來幫襯。時候不早，人客卻還很多，可幸一個客也較容易搵位。在幾款扒餐中，看見有個龍蝦帶子雞扒餐，幾有趣的，就要了一客，走湯走包走醬走沙律汁，加杯齋啡。沒有包也沒有湯，一開場就直接鋸扒。第一件事給龍蝦的樣子嚇了一跳，竟然比墊底的小棠菜還要細小，出道這麼多年，拿這樣迷你標緻的小龍蝦上檯奉客的，認真少見。望真一點餐牌，原來「龍蝦」前面還有「BB」，怪不得如此袖真。帶子也是細細粒的雪藏貨，沒有什麼吃頭，其實稱之為「BB帶子」也不為過。雞扒味道不錯，雖然是煎得略為油淋淋了一點。BB龍蝦殼多過肉，肉質很像龍蝦的，但當然份量是很少。以西式鐵板為名，墊底是用了小棠菜而非薯菜，貫徹「港式」精神。68蚊一個餐，連前菜及飲品又免加一，算是這樣子。不過當然，平時諗去那裡吃扒，不會想起來這裡。

呢間Hong Kong Style Cafe, 聽得多阿姨, 表姐的bad評, 一路都非常抗拒入黎. 今日做完公司野, 暗中趕一趕功課, 8點9先落黎.落到樓下, 差唔多成9點, 都係食番個飯仔先歸家. 在巴士站呆企的我, 把心一橫, Hong Kong Cafe, 入黎咪入黎, 駛死呀.其實一早知係翠華分身, 食當然要食D特別D, 看了幾看, 點來一個松版牛柳. 在日本食過松版牛, 睇下這裡做成點. 翠華出品, 相信是真正松版牛, 但是否頂級牛肉就唔知. 餐有一碗羅宋湯, 足料羅宋湯是非常受歡迎的, 另外送湯個豬仔包好正, 難怪佢當正招牌咁做賣點.松版牛柳來了, 果真入口鬆化, 一刀切下, 只是普通餐刀, 已能把牛柳粒平整割開. 肉味鮮甜. 翠華攞料果然有一手. 本來叫我去坐一人位, 嘩! 個卡位, 對住條柱, 唔制! 我寧願住圓檯.

菠菜炒蛋: D炒蛋幾滑牛油豬仔: 個豬仔熱騰騰的, 加左牛油好香~~沙嗲牛肉公仔面: D沙嗲牛肉, 公仔面同湯都普通, 麻麻地~~

話說今晚有位好兄弟係自己屋企附近,問我食唔食飯,見大家難得咁就腳,又悶悶地,當然出去食個飯,吹下水啦....晚上十一點,上中環基本上除左CLUB,BAR,Flying Pan之外,要收既都收得七七八八....我兄弟病病地,我當然唔能夠帶佢行幾個鐘搵野食啦...行行下,見到港式茶餐廳,就入左去...其實呢間都係翠華,不過就唔知點解叫做港式啦...我係中環返工大大話話都已經兩年了,一直都冇入過呢間茶餐廳食過,因為一來貴,二來lunch成個中環都冇咩邊間食肆係冇咩人...今晚去到一入去,招呼唔錯,本來叫我地坐兩人卡位,見到有空既四人卡位都叫我地坐個邊舒服d....之後我諗唔到食乜,叫左個海南雞飯,50蚊,我朋友病病地就叫左個魚旦河,我個飯黎左先,賣相,其實一般,不過見佢寫明無骨既,當然要試下有冇九龍酒店既去骨海南雞飯咁好味!!!但係,強差人意,雞,明顯係去唔晒d骨,雞肉切得太簿,而且太硬身,咬落去都好痴牙下...個飯,唔算好油,一睇落去,仲以為係絲苗白飯...醫汁,都唔算突出...唯獨係個湯比較好味,好多料,我飲完湯都飽得七七八八,不過50蚊,係中環黎講,係正常,但係食物角度黎講,唔抵...