湖南苑湘菜館

营业中

休息中

午餐跟同事突然想吃一下辣，想起新開張了一陣子的湘菜，三名女子衝進重口味一番！午市提供1人，2人，4人，6人午餐，另有散叫菜牌，我們叫了2份一人餐$68，另加鐵板水晶粉及一客燒賣(半打),1人餐叫了辣豆干炒豬肉片和酸辣豆粒炒肉碎(忘記了菜名),各付上一個白飯，辣豆干炒豬肉片上檯香噴噴，味道帶微辣，十分惹味，白飯未到，我仨已經吃掉了1/3 , 要停手等白飯來再來是鐵板水晶粉，上桌時鐵板滋滋響，看到鐵板底的蛋汁是剛下鑊，慢慢煎熟，跟水晶粉混在一起添了蛋香，水晶粉挺煙韌，但師傅下手太重，整碟菜太鹹，要用白飯送才吃得下 ; (燒賣不太推介啦， 皮太粉不夠香，內裡的糯米飯調味有點怪，如果不加點辣醬，實在有點難嚥。最後的酸辣豆粒炒肉也不俗，豆炒得爽脆，辣椒吊味味道剛好，又不太油膩，配飯一流。整體餐廳服務一般， 1人午餐質素不錯，下次可以一試晚飯，另外菜牌有改進空間(太大陸化了) , 茗茶每位收$10,結賬$292 .

越來越多人喜歡吃雞煲, 麻辣鍋, 其中之香相信是大部分的人愛吃麻辣的原因想起辣, 首當其衝就會想到四川, 其則湖南. 為甚麼會是這樣呢? 可能是四川的麻辣較為港人熟悉但其實中國八大名菜之一的湘菜的歷史早在漢代已形成, 當時據說辣椒是從南美傳入, 湖南地區潮濕多雨, 吃辣椒能讓當地人民起到驅寒去濕的作用, 所以他們多愛吃辣除了麻辣, 還有鹹辣,油辣, 鮮辣等不同做法我愛吃不同的辣, 湘菜我也喜歡. 早幾天較潮濕, 也想吃吃辣. 剛好看到這家新開的餐廳, 目測他們的食物好像不錯, 便跟好友來試試看新開的店, 地方沒有太特別的裝潢, 但也算光猛整潔. 菜單就是幾張紙, 但款式選擇不少. 只有兩個人不能試太多, 就點了三個菜. 不過價格定位以吃湘菜來講蠻高的, 可能是租金貴吧. 不過試業期間免收加一上的是菊花茶, 清雅的花香跟等一下的菜式對比蠻強的, 也能中和一下辣度, 不錯. 回沖幾次菊花的香氣還在新開的餐廳還沒有領到酒牌, 只好到外買. 不過這也好可省下酒水錢. 店內就只有汽水跟王老吉可選泡椒豬肚先來這道豬肚, 這道是朋友想吃的, 我沒有很喜歡吃豬肚, 但看到照片的湯頭, 心想酸酸辣辣的,