滾餃

营业中

休息中

朋友係餃子控，話自己一餐食10幾20隻都得咁立即安排餃子店 食晚飯佢話滾餃d餃子 有家的味道wor大大粒 滾餃出品用薄皮 我喜歡餡多皮少 咁先可以食多幾隻叫左湯餃 和煎餃芝士配煙肉 和 芝士松露味道就好似卡邦尼係so far 咁多間餐廳 我覺得芝士味道和份量配搭得最啱比例的一間。 唔會太油膩和好快食濟。食完一份都仲有空間繼續食。湯餃方面 就叫了 京蔥豬肉 和素餃 再加了一個 韭菜豬肉京蔥少辣 素餃有三個素 入面應該有黃色的蛋 韭菜無腥味肉菜比例平均 每粒都大大粒 飽滿 唔會空心 仲有肉汁添朋友覺得仲係唔夠喉 加多個 蕃茄湯米線 和 皮蛋冷盤番茄湯仲有d 薯仔粒和紅蘿蔔粒 皮蛋個 辣醬就以蒜泥為主配陳醋 不會太重辣椒的辣

🍅🥔🥟滾餃番茄雙拼湯餃（8隻） $55————————————————————————————今次揀咗韭菜豬肉餃同埋香菇粟米豬肉餃 每一隻都好大粒同好多餡 超甜粟米漲卜卜！.番茄薯仔湯都好足料 有番茄、薯仔、洋蔥碎 係可以飲到一滴不剩嘅湯底🤤純對可以試埋其他餃子！下次Target係煎餃！

突然間想食清清地食餃子，就諗起駱駝漆工廈有一間餃子店都幾多人食過話好食！今次試咗三款湯餃配兩款湯仲加左個小食涼拌青瓜。1. 雙拼湯餃 韭菜豬肉餃拼香菇粟米豬肉餃 加烏冬配蕃茄湯先講吓個湯，絕對有驚喜，蕃茄湯蕃茄味濃又足料，有紅蘿蔔、洋蔥、薯仔，個湯就咁飲都好好味，酸酸甜甜好開胃，同啲餃子都好夾。至於個餃子，韭菜豬肉餃子，餃子皮都算滑，唔會話係粉粉地嗰種，韭菜香味濃郁，都算好食，但唔算太特別。反而，香菇粟米豬肉餃配埋蕃茄湯，味道好夾，粟米好甜配埋個豬肉餃子一齊食幾有咬口😚😚😚，但係就略嫌香菇味唔夠出。2.蒜芯鮮蝦豬肉餃配豬骨湯先講吓個湯，同一般公仔麵嗰啲湯頭有啲似，但佢都唔算太龍尾唔會話太味精，但就冇乜特別，如果俾我揀都係番茄湯好味啲。但係個餃子鮮蝦好彈牙，有咬口，蝦味都幾出，都算足料☺️☺️☺️，都有少少酸味，幾香口。3.小食涼拌青瓜青瓜份量都算多，不過略嫌偏酸，但蒜頭都幾香口，辣辣地！不過如果可以再多少少麻油，豉油帶返多少少嘅鹹味香味，就會好過只有醋酸味。*ps:另外，我幾鍾意小店，有自己嘅辣菜譜，都幾嘢未，配埋餃子一齊食，提升咗餃子嘅味道！

餐廳名字：滾餃我最近造訪了滾餃，並品嚐了他們的多道招牌菜。首先，我嘗試了他們的蒜芯鮮蝦豬肉餃，這款餃子外皮煎得金黃酥脆，內餡則是蝦肉和豬肉的完美結合。每一口都帶來鮮嫩的口感，而蒜芯的加入更增添了微妙的風味。接著，我品嚐了芝士粟米豬肉餃，這道菜驚艷了我。鮮嫩的豬肉和甜味的粟米充滿了餃子的內餡，而融化的芝士則為整道菜帶來了豐富的口感和濃郁的奶香味道。除了餃子之外，我還品嚐了他們的豬骨湯。這碗湯澄清明亮，湯底濃郁，充滿了豬骨的鮮味，讓人胃口大開。湯中的肉塊則鮮嫩多汁，每一口都帶來滿滿的滿足感。最後，我享用了一杯豆漿作為結尾。這杯豆漿濃稠順滑，帶著淡淡的豆香，是一個美好的清晨開始。他們的價格相當實惠，以76元的價格享用如此豐盛的餐點，真是物超所值。

同朋友做運動前黎個輕食🥟餃子大大粒 又皮薄 唔錯wor仲可以加麵底我就食6粒黑松露芝士餃+麵底粉量岩岩好🥹🥹😎😎yummy!! 唯一美中不足係佢好早閂門只可以做到輕食， 晚餐就食唔到了。 太早收🥲🥲🥲

早排喺駱駝漆大廈度睇梳化時發現滾餃，但當時未開門無機會試，一向鍾意食餃子嘅我，就決定搵日再嚟試吓。今次嚟到滾餃，發現佢哋嘅餃子款式都算多，最後決定要個煎餃雙拼同埋湯餃雙拼，咁就可以一次過試到四款唔同口味嘅餃子。湯餃選擇咗蒜芯鮮蝦豬肉餃+香菇粟米豬肉餃煎餃選擇咗泡菜豬肉餃+蘑菇煙肉芝士豬肉餃另外再加咗兩個小食手拍青瓜+麻辣木耳先嚟咗湯餃，湯餃配上嘅湯底係豬骨湯，飲落唔覺有味精，非常好！而每款餃子未食都已經可以由外表分辨到邊一款餃子，原因係餃子皮夠哂薄！香菇粟米豬肉餃就無太大驚喜，但蒜芯鮮蝦豬肉餃內嘅蒜芯爽脆，呢個配搭係第一次食，原來又好夾。隨後煎餃送到，同樣可以自行分辨那一款餃子，先試咗泡菜豬肉餃，可能因應香港人口味，我自己就覺得唔辣（因為我超鍾意食辣）。而蘑菇煙肉芝士豬肉餃入口已經好芝士味，再咬多幾吓就滲出煙肉嘅香味，嚟呢度真係要試吓！原本喺宜安街食開嗰間無咗，呢度可以成為我嘅餃子飯堂！

同事話由網店，開到實體店的#滾餃好食，於是乎收工就跟佢去咗，品嘗一下佢哋自家制作嘅餃子🥟。麻辣木耳，涼拌木耳是必吃的，清新爽脆，辛香夠味令人開胃。涼拌肉鬆皮蛋豆腐，透心涼的皮蛋豆腐，流心皮蛋跟肉鬆豆腐很夾，醬汁調得溫潤順口，味道唔錯。煎黑松露芝士豬肉餃🥟配上海麵，煎炸到金黃香肥，入口黑松露味超重，加埋咸香的芝士，同新鮮嘅豬肉餡料，一啖食到3款不同味道，配搭得相當唔錯，上海麵軟淋，豬骨湯底飲落鮮甜。雙併湯餃子🥟，分別是蒜芯鮮蝦豬肉餃及香茜豬肉餃，餃子餡料豐富，食材新鮮，鮮蝦大隻爽甜，加上蒜芯、豬肉食，口感豐富。香茜豬肉餃則啱晒芫茜控🌿的同事，加埋辣菜鋪更加正。再叫左冇糖可樂同豆漿，不會太甜。

聽聞觀塘呢間滾餃好耐 今晚終於有機會過黎滾餃下 餃子種類好多 我地揀左 煎餃（雙併：香菇粟米豬肉餃 +泡菜豬肉餃）煎餃煎得好靚 外表金黃 香菇粟米餃 好香香菇味 配埋爽口粟米 一流泡菜豬肉餃 表面睇到泡菜既紅色 食落微辣 岩岩好加配上海麵 係豬骨湯底 麵條幼細 似拉麵蒜芯鮮蝦豬肉餃見到隻隻鮮蝦 好足料 配左蕃茄湯烏冬 好鮮甜 蕃茄湯有埋薯仔粒 勁飽小食：麻辣木耳 $28好大碟 隻隻大耳 配上麻辣汁 好惹味值得一提既係自家製辣肉脯 好香 夠脆 每人一小碟 好貼心

前排嚟到觀塘工廈搵平嘢食。見到呢間都好多人排隊，就試吓呢個。$34🍝雞絲粉皮唔好以為細細碟，份量都好大份，好多雞絲，又多芝麻醬。正！$52🍲湯餃(雙拼）豬骨湯 8隻 香菇粟米豬肉餃/ 泡菜豬肉餃揀咗雙拼，可以食到兩隻味。粟米豬肉餃鮮甜，泡菜味比較特別，外型已經睇到紅卜卜。好juicy，食落去爆汁。湯底冇味精，飲咗唔會口渴。$60🥟黑松露芝士豬肉餃(煎）8隻好特別嘅味，揀咗煎餃，煎到脆卜卜。一咬落去就食到黑松露味，而且芝士可以拉絲。都幾大粒，八隻都好夠食🤣。$10☕️紅茶花伝檸檬紅茶$8 🥤可樂加咗可樂同埋檸檬茶。如果喺附近返工，晏晝過嚟買Lunch或者收工食都抵食，咁樣食都係$100 幾左右，唔夠飽另外仲可以配埋麵。

官觀駱駝漆大廈超多小店，今日終於試左位於三座9樓嘅「滾餃」去到時係3點左右下午茶時間但鋪頭都算好熱鬧即刻覺得無揀錯。叫左雙拼芫荽豬肉&韓式泡菜餃、再加三蚊upgrade湯頭去羅宋湯。個湯餃上枱時熱辣辣非常好，先sip一口湯好夠味，仲有好多薯仔🥔蕃茄🍅紅蘿蔔🥕洋蔥🧅渣渣好足料。芫荽控嘅一定要試吓芫荽餃，皮薄仲爆晒西！相反泡菜餃就正常發揮，下次可以試下另一d口味芫荽餃🥬🥬🥬🥬🥬泡菜餃🌶🌶🌶🌶羅宋湯🍅🍅🍅🍅🍅

🌸雙拼煎餃（8隻）｜$58·配米線+$8（番茄湯+$3）煎餃簡左香菇粟米、黑松露芝士味，兩款既包法唔同。煎餃系全隻既皮都系脆既，唔會只有一面脆，而且餃子皮比較薄唔會硬👍🏻兩款餡料都好足，唔會食落好鬆散。黑松露芝士味既芝士唔系流心之士，系有少少咬口既芝士，同黑松露好夾。米線跟既番茄湯偏甜，有好多鮮茄粒同埋薯仔粒。雖然唔系叫湯餃，但辣菜脯配米線都好惹味好好食。🌸Coke Zero|$8飲品選擇方面唔算多～

超鐘意食水餃嘅我，今次去咗觀塘人氣工廈小店，閒日都排長龍，都要等位15分鐘左右好多款湯餃煎餃，一如既往要返自己鐘意嘅口味，另外仲有韭菜豬肉、粟米豬肉、京蔥豬肉、特別啲嘅有泡菜豬肉、蒜芯鮮蝦豬肉、芝士黑松露🥟香茜豬肉湯餃$60/10隻豬骨湯濃郁好飲無味精，湯餃大小適中，皮薄饀料多，幾紮實無鬆散，整體好食🥟煎芝士粟米豬肉餃$63/10隻煎餃少不免少少油，但幸好唔係勁油淋淋嗰種，所以呢到都煎得幾外，外面好脆口，芝士溶溶地好好食，調味剛好🥢涼拌香麻皮蛋$32幾香口惹味嘅小食，停不了口🥢泰式無骨鳳爪$36爽口好大碟🥛豆漿$10💰$211/ 2ppl🚩滾餃 (觀塘) @boiledumplingss 📍觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座9樓K室

觀塘人多，食肆多，花多眼亂，唔係介紹都唔知位於觀塘開源道60號駱駝漆大廈第3座9樓，有間好唔錯嘅手工餃子店。好彩行得快，遲少少都要等位😄餐廳個名好盞鬼，裝潢少少工業風，自己掃碼點餐，點了黑松露芝士豬肉煎餃10隻，泡菜豬肉湯餃10隻，無骨鳳爪，拍青瓜，豆漿。🥟黑松露芝士豬肉煎餃，餃子皮脆卜卜，外脆內軟，一口咬落去黑松露香氣四溢，好多汁，又香口，超滿足，值得一試。🥟泡菜豬肉湯餃，因為我都幾鍾意食酸辣口味嘅嘢，所以試一下呢個口味，唔係好覺得辣，也不會好酸，配埋豬骨湯，好清爽。🥟無骨鳳爪真係無點錯，好好味，我個人超鍾意，酸酸辣辣，好開胃，無骨啖啖肉，而且夠晒大碟，好味夾抵食。🥟拍青瓜，上面的醬好特別，清爽可口，同樣都係好大一碟。豆漿唔會太甜，豆味濃，好飲。錯誤估計餃子的份量，因為真係都幾大一隻，真材實料，食完飽到上心口。

講到觀塘平靚正餃子 首選一定系滾餃😎.*符號內嘅價錢系單嗌10隻嗰款餃子嘅價錢*.♡ 雙拼湯餃 10隻 $60想食餃子最original嘅味道就一定要食湯餃😋史努比揀咗豬骨湯清甜得嚟唔油膩飲完都唔覺口乾 絕對唔系味精湯🤣.👍🏿蒜芯鮮蝦豬肉餃 ($68)餃子皮食落少少煙韌 幾有咬口🤭不過頂部嘅摺位就略厚 但口感唔太差原隻鮮蝦爽口彈牙配上適量嘅豬肉 恰到好處地帶出肉嘅鮮甜而唔覺油膩蒜芯爽脆且清甜 為餃子增添口感三樣嘢出奇地match😳如果可以落多啲蒜芯應該會更加正🤪味道: 9/10性價比: 8/10.👍🏿京蔥豬肉餃 ($58)唔同餡料嘅餃子包嘅方式有少許唔同呢款餃子皮食落滑身 厚薄適中🙌🏿京蔥同豬肉呢種新奇嘅配搭可以話系毫無遺和感豬肉同京蔥嘅ratio啱啱好肥瘦均稱嘅豬肉令餃子充滿肉汁🤤京蔥雖然切成一絲絲卻不失口感😚爽脆清甜 正好有助中和肉嘅油膩感咁多款入面史努比同媽媽👩🏻都最鐘意呢款♥️味道: 9.5/10性價比: 9/10-♡ 雙拼煎餃10隻 $66.👍🏿芝士粟米豬肉餃 ($63)黃金色嘅外表特別吸引相機食完就當然到史努比啦🫶🏿啱啱煎起仲系熱辣辣 底部個皮超級脆😳咬落去依然保留餃子皮嘅煙

已光顧约十多次。當中最出色為韮菜豬肉，京葱，粟米冬菇餃湯餃。湯底喝得出無味精，夠哂熱，但有些微肉腥味希望可改善。但湯餃皮偏薄，不上來有時皮已掉下。外賣雖分湯，但皮因太薄，就算以一般10分鐘內番到office,打開蓋基本皮同涵有三份一已完全分開，再倒回入湯就一半散開，所以不太建議外賣。相反煎餃皮又太厚，外賣就變得太硬。韮菜和肉攪得太碎，有點baby food feel影響口。如能改善呢兩点口感外賣必能增加不小。