漁舍酸菜魚 (已結業)

近排返工返到頹頹地，於是趁今日同同事放工之後就去左北海漁舍酸菜魚都食四川野，食下酸野辣野振奮嘅！🥰我地先黎一個「水煮牛肉」🤤振奮一下！水煮牛肉麻辣味重，滑嫩可口，香味濃郁，非常富有四川味風味！🤤我地食完牛肉再食「椰香BB鴿」😋BB鴿炸得非常香脆，咬落去油而油膩，唔會老身仲好嫩滑多汁，非常好食！😋之後再食左「老乾媽鴨胸」😋鴨胸肥美，鴨皮充滿香濃脂肪，同嫩滑既鴨肉一齊食有種入口即溶既感覺，再加埋啲爽脆青瓜同辣椒醬，層次豐富！好好味😋我同事仲買左包期間限定既「藥膳寶鱸湯」！佢話之前都飲過話湯底係用真材實料，唔係味精湯！仲話難得見到要買多幾包！😗

媽媽係四川人，非常懷念家鄉菜既味道！但好可惜而家無得飛，於是我今日趁放假帶媽媽去北角漁舍酸菜魚去懷念一下家鄉既味道！😝呢間川菜真係好正宗，非常推薦大家來試下😋😋😋🔥我同媽媽先食左老乾媽鴨胸！🦆鴨胸大大件啖啖肉非常Juicy，再加埋佢香煎個既鴨皮，啲鴨香完全係嘴入面散發晒出黎，加上有青瓜同辣醬中和，令鴨胸唔油膩之餘仲好酥香，非常好食！😍🔥川味辣子雞🐥亦係媽媽至愛！佢話無論煮法同口感都係佢家鄉既味道！雞肉辣味香濃，嫩滑香口，非常惹味好食😋🔥水煮牛肉🐮亦好食到不得了，牛肉充滿辣味，咬落去煙韌彈牙，即使煮左好耐都唔老身，非常入味好食😋而呢度環境乾淨，亦有好多用酒裝飾既擺設，我同媽媽都打左幾張於卡先走！📸

上openrice搵野食，搵到間係北角叫漁舍酸菜魚，係專食四川菜既餐廳🍴今日難得星期六，於是就同朋友一齊去試下啦！☺️我地先嗌左個「涼拌土豆絲」開下胃先！食落亦果然非常開胃！土豆絲爽嫩清新，配製埋秘製辣醬一齊食非常惹味開胃！😀「招牌酸菜魚」亦正如佢大大個藍色招牌所講，係酸菜魚專家！魚煮得非常入味，而且嫩滑鮮甜，酸麻辣恰到好處！同樣非常開胃、，令人垂涎三尺🤤而呢碟「水煮牛肉」亦絕對高水準！牛肉夠入味香辣，咬落去爽滑彈牙，牛味辣味集於一身，非常濃郁可口！一個字，正！❣️

北角既漁舍酸菜魚正如佢招牌一樣，只有人敢認第二，無人敢認第一，因為佢就係第一！無論食物煮法都係非常正宗同出色！😋招牌酸菜魚🐠酸辣度適中，入口刺激，辣味久久停留係嘴入面，令人齒夾留香！再配埋四川酸菜、泡辣椒、花椒和辣椒滾湯而成，味道又酸又辣，惹味開胃。而魚肉亦嫩滑結實，非常鮮甜！👍川味辣子雞🐓雞肉鮮嫩多汁，配上花椒辣椒，味道火辣，麻，香，辣完之後非常到位！而雞肉香韌有嚼勁，令人愈食愈辣愈上癮！😍川式涼皮🍜口感煙韌，味道爽滑，撈埋涼皮上面既辣椒醬一齊食非常惹味之餘亦非常開胃！☺️

今日我同朋友又黎到北角既漁舍酸菜魚都食飯！每次同朋友黎食，我哋都讚不絕口！😋我地今日食左令我地每次都回味無窮既火焰級麻辣小龍蝦鍋🦞！小龍蝦夠辣夠彈牙，係錦熱既天氣下食非常之有快感！🤤食到出晒汗我地仲味夠喉，再黎過同樣辣味強勁既川味辣子雞🐥！雖然雞係辣，但唔會好難入口，反而令你有種愈食愈想食既感覺！而雞肉新鮮嫩滑，口感一流！🤩🤩椰香BB鴿🕊亦非常出色，炸得外脆內軟唔在講，仲要入口又陣陣鴿香同油脂散發出嚟，無得頂！我同朋友食都流晒口水，食完一啖又一啖！😁我同朋友一定會再黎試晒其他菜食！

上星期囡囡生日，同佢食咗四川菜，諗唔到佢都幾食得辣，睇佢食得咁開心我都好開心🤩🤩🤩Order咗：1）🔆招牌酸菜魚酸菜切片有講究，口感升級🆙，魚肉滑嫩，一啲腥味都冇，酸菜湯鮮美，好過癮！❇️🆕2）🔆老乾媽鴨胸肉有彈性，鴨片入味，鮮嫩又多汁超可口，鴨皮酥脆，肉質細嫩，肥嫩而不膩。🔝☑️3）🔆涼拌土豆絲一個字：爽！涼拌後香氣撲鼻，好快就掃曬，單食或配其他菜式都好適合，味道清新，必點之選。➰➰🔸如果大家想食經典四川菜可以試吓呢間，客源不斷，記得要book定位。🚨

平時好少食辣野，因為好多菜淨係得番辣，但又吾好味又吾香，點知呢間正合我心水。💦🔥👍🏻🎉川味辣子雞雞肉好香好嫩滑，有光澤有肉汁，唔係話好辣，超啱我口味，老少咸宜，值得試吓。👍🏻✨🎉椰香bb鴿鴿肉多汁，好滑，隻隻都入味，食到唔停口，同出面味道差唔多，但係皮夠脆薄，做得好好👍🏻！😋💡🎉川式涼片涼皮煙韌有彈性，爽口彈牙，聞起嚟好香，做前菜就最啱，份量啱啱好，唔會太多，一啲都唔膩。🤍🤍成間店嘅口味好啱我🫂，下次同朋友再嚟過，食下其他菜先。💞🤪

堂食放寬之後周圍出街食嘢，今日就去食咗四川菜，菜式豐富多樣😆⚡️，食得好開心🥳！我哋食咗一啲經典菜式😛《川式涼片》🥶 超涼爽！四川風味，正宗麻辣，爽口脆卜卜，有好大陣麻香味，開胃健康，真係冇得頂！😋《涼拌土豆絲》🥔土豆絲細滑，爽脆入味，刺激味蕾，食落去好爽😄，一啖接一啖雖然係普通涼拌但滋味十足。💡💡《招牌酸菜魚》🐟 魚肉片有好多塊，塊塊Q彈，嫩滑無比，酸味加辣味令口感變得更豐富，提升層次感。💎《火焰級麻辣小龍蝦鍋》🦞份量好多，上菜嘅時候震驚到，好香！咬落去啖啖肉，龍蝦肉Q彈彈牙，好正！汁都好好味😋！非常滿足嘅一餐🤤，感覺有食回本，老闆人好好，會問我哋有冇咩需要，係良心餐廳。✨

行行下街，聞到一陣好香嘅酸菜魚味，即刻停低腳步👣，中午客人都好多，不過都好快排到。［招牌酸菜魚］有清新感覺，魚吸收晒酸湯嘅香味，魚肉爽滑配菜多，味道比較重口味，適合鍾意食辣嘅朋友。✌🏻👍🏻［水煮牛肉］肉薄好入味，厚薄一致，食起上嚟口感特佳，亦都能保留肉嘅質感，呈現夠滑嘅口感。🤞🏻🤞🏻🤤［川味辣子雞］又香又酥，食起上嚟好滿足，特別適合配白飯，香係無人能敵。💯✨這滋味實在厚實過癮！食物很花心思，位置比較闊落，有較多私人空間，好適合同朋友一齊嚟食，我有機會都會再嚟食過！😁😁

今日爸爸帶咗我哋去食酸菜魚，原來係咁好味，一食就令人回味無窮∞。入到去見到好多中式掛飾，有一種家的感覺，令人身心舒暢。⚡️🔥🌹食物方面都做得好出色。🌈招牌酸菜魚，微辣對我哋嚟講口味啱啱好，惹味之餘又食到酸菜魚嘅真正味道，魚肉軟綿嫰滑，完全無骨，大大份。🌈椰香bb鴿，鴿子骨軟肉酥，是以高溫嘅食油炸熟，富油脂，表皮香脆，入口肉很嫩滑。🔝♨️🌈老乾媽鴨胸，好懷舊嘅一道菜，鴨胸嘅生熟度控制得好，味道不錯，肉嘅顏色夠粉嫩，鴨胸嘅油份仲喺度，唔會過好乾總結：菜式包羅萬有，高水準回頭之選。💯🌟✨🤤

放咗學之後媽媽帶我去北角食飯，我哋本身係四川人，好食得辣，突然好想食家鄉菜，所以去咗漁舍酸菜魚。💗我哋食咗三碟菜^_^💖涼拌土豆絲土豆絲爽脆鮮甜，口感清新，涼涼地好開胃，少少辣，唔食得辣嘅都可以試吓，係好開胃嘅一道前菜，啱晒夏天食。💖水煮牛肉湯底好好飲，牛肉好新鮮，份量超多，鮮嫩多汁，肉軟美味，非常可口，一試就愛上。😍😍💖川味辣子雞雞肉夠辣🌶️，係正宗四川風味，口感豐富，雞肉緊實，有好多食客特登過嚟食。🤩🤩整體嚟講，食物唔係追求一昧地辣，反而係又香又辣，好有自家味道。⚡️✅👍🏻

朋友想食酸菜魚我就帶佢哋食呢間😋，之前有食過一次，味道唔錯😝😝😝，今次再嚟食都keep到水準。😎我哋嗌左一份川味辣子雞🐮，以瘦黃雞為主料製作而成嘅特色傳統名菜🤓，外表發亮，肉質細嫩，鮮香可口，油而不膩。😋😋😜我哋仲食咗涼拌土豆絲😊，酸甜微辣，酸脆爽口，十分開胃，餐前吃上幾口，食慾大增。😙😚😊最後食咗招牌酸菜魚🐠，肉質嫩滑無骨，味道正宗☺️☺️，湯底入口豐富有層次，不會過咸。🥳🥳😍味道同上次食嘅一樣，食材豐富新鮮，朋友都話好食😋，如果大家想食酸菜魚可以試吓呢間，絕對值得嚟。🤤🤤🤭

放假冇嘢做想出街食嘢，有啲想食酸菜魚，就去咗樓下嘅四川餐廳試吓，去到門口已經聞到好香嘅酸菜味。💯💯環境好舒服😌，裝飾好靚，有大大盞嘅中式燈籠🏮，燈光柔和，氣氛拿捏得剛剛好。✅✅有啲菜式值得推介：🟡水煮牛肉先是感受到鹹味，再來是辣，接著是麻，最後是湯底的鮮味！吃起來有層次。🔥⚡️🟡川味辣子雞用鮮嫩嘅雞肉，配上辣椒，有花椒嘅麻辣味道！口感爽辣鮮鹹，超級過癮！口感乾爽！😆❤️🟡老乾媽鴨胸皮脆肉嫩，火候剛剛好，鴨胸肉相比其他肉扒較為低脂，又健康又好味。🌟✨環境優美，食物物超所值，對我來講位置又方便，好值得稱讚👍🏻，一定會再嚟食！💥

好耐冇嚟食漁舍酸菜魚，今晚特登嚟encore，訂咗枱去到唔使點等就入得，不過就坐門口收銀位多人出出入入。😄😄食咗以下食物～。招牌酸菜魚～酸菜魚勁香😭，飲一啖湯唔會好重味精，魚肉係鯛魚，所以比較爽口，唔會過淋，魚片亦都好多塊，超爽口彈牙。😘。椰香BB鴿～鴿大大舊，入味十足，皮脆肉嫩仲好香嘅椰子味👅，咬落都多汁，簡直係味足肉香汁多。😁。川式涼皮～煙韌涼皮加上香辣惹味醬汁，掛到汁，份量仲要超多，煙韌好食，夏天食就更加開胃～🌞😆無論係一個人嚟食定係同一大班朋友，都會食得好開心🥳，菜式價錢合理，可謂一大好選擇。🥺😊

第一次嘗試了這家餐廳😼，我和同行嘅朋友都好鍾意食辣，所以揀咗呢間試下。😈今日我哋就嗌咗啲嘢食，諗住可以試下唔同味道。🔥水煮牛肉川菜嘅一種傳統菜式，麻辣味厚，滑嫩適口，香味濃烈，具有川味火鍋麻、辣、燙嘅風味。🥵 🔥川式涼皮滑溜粉皮加上秘製辣椒油和醋拌勻一起食最正宗，夠酸夠辣夠麻，勁道滑爽，清涼解暑。🔥椰香BB鴿即叫即炸既bb鴿上到枱仲熱辣辣，聞落好香椰子味，肉厚多肉汁，夠晒juicy，不過如果皮再脆些就更加好。👌🏻👍🏻食物好味😋，環境舒適，店員服務態度好好👍🏻，唔怪之得有咁多回頭客。🤩😘