漁舍酸菜魚 (已結業)

我好鐘意挑戰自己，間中會去挑戰下味蕾，今日就簡左間係北角的漁舍酸菜魚。其實我唔算太食得辣, 但偏偏又好鍾意食酸菜魚, 所以唯有叫少辣😎1. 招牌酸菜魚🐟酸菜魚的份量好足，魚好滑，沒有細骨，鹹酸得宜，吃完都不用狂灌水，好出眾! 酸菜芽菜份量適中✅，每啖都有正宗酸菜魚的味道2. 椰香BB鴿成隻都好好食😘，皮脆肉嫩仲好香嘅椰子味，又炸脆卜卜、又唔辣，岩曬我!💓3.川式涼皮我要求左BB辣。涼粉拌以秘製嘅醬汁，可謂對味覺嘅另一種挑戰。食小小都頓時食慾大增😋，好有川味。漁舍酸菜魚其實仲有好多涼菜都可以選擇，樣樣都好正宗，又有好多圖片參考。整體上，上食物時間够很快，如果自己食得辣，可能仲要發現更多越辣越上癮的美食啊。😄

今日又要黎北角匯附近上堂之前見到呢間餐廳lunchtime 既時候有好多人排隊今日經過見到無咩人排隊而且即刻有位於是我同啲朋友就食呢間我地叫左lunch set首先叫左酸菜魚味道幾好 唔算太油份量都OK足夠跟咗個白飯一齊食幾好味唔係難食嘅酸菜魚另外就叫咗一個肉炒菜比想像中好食但係呢個菜有啲油送飯一齊食幾好加左個小食酸辣土豆絲唔建議因為太油同埋味道有啲淡土豆絲都唔夠爽口一般般口水雞同出面食都既差唔多味道正正常常加左個炸雞翼小食其實係氣炸CP雞翼最後叫咗個甜品紅糖糍粑外脆內軟！最緊要係啱啱炸出黎食落熱辣辣！正美中不足嘅係啲粉少咗啲再多番啲粉就會好味啲

呢排天氣一直悶熱🥵，胃口不佳，決定要來一餐酸辣川菜，出返身汗。上星期就去左北角自私食，入到去好有川式風味，餐廳掛上一整排燈籠，氣氛唔錯!🤭第一樣川式涼皮，醬汁充滿熏嗆的辣椒味，涼皮掛到汁!好掂當! 開胃必備喔~🤩第二樣川味辣子雞🐔，愛吃辣的千萬不能錯過的大菜的啊!呢碟充斥著濃烈的花椒味，吃一口就停唔到!!辣子雞🐔口感爽、辣、鲜，真係超級過瘾😆！第三樣係我最最最愛的火焰級麻辣小龍蝦🦞鍋。麻辣鍋配上高顏值的小龍蝦 ，讓人直流口水，香辣入味的小龍蝦成為今餐的靈魂。有興趣好似我甘要刺激一下味蕾既朋友，不妨到北角一試啊

公司附近有一家吃川菜平時好多人等位，今日早左放工，就同朋友去食下，體驗一下到底有幾好食。😏食川菜無理由唔食招牌酸菜魚🤩，今次我地3個人食都覺得好大碗，魚片份量亦有不少，好足料!味道鮮甜，完全無腥，肉質細滑，而且無骨，可以咕嚕咕嚕的吞下肚👏🏻川式涼皮醬汁都好得! 😍😍充滿麻椒、八角、小茴香、香葉等味道，令人吃得津津有味，食到口水直流🤤哈哈!涼拌土豆絲香油、蒜末呢D基本野都好夠味👍👍令人百吃不厭。個種土豆絲粗幼度適中，清爽香辣，絕對是舌尖上的美味。老乾媽鴨胸好睇廚房手勢，鴨胸唔會煎得過老，老乾媽香辣味浸入曬鴨胸當中。色香味有曬! 🫶🏻喜歡川菜既朋友們，我下次會帶大家黎食多次架啦，洗滌味蕾!🤪

之前食開嘅四川菜都好貴😅，今次男朋友叻仔搵到一間價錢好親民嘅四川菜，店員好好服務，環境亦都坐得好舒服😌⭐️招牌酸菜魚⭐️酸菜湯底酸酸辣辣好惹味😙魚柳啖啖肉，啱晒我呢啲鍾意食大大嚿肉嘅人😚⭐️ 老乾媽鴨胸⭐️鴨肉連皮中間既脂肪一啖咬落去，马感多層次，好好味！咬落去鴨汁同鴨油係口入面流岀，暖暖的好好味🥰⭐️ 椰香乳鴿⭐️上枱已經超級香，啲鴿油流晒落個碟度睇到都已經即刻想食，連皮帶肉一口咬落去，好滿足成口都係鴿肉同鴿汁帶鴿皮同鴿油😍仲有土豆絲，今次一行四人人均消費唔洗150蚊，價值好親民😚

妹妹上網見到人氣推介北角既四川菜「漁舍」，為食既妹妹叫埋我一齊去食🤣，妹妹請當然要即刻去😉招牌酸菜魚，滿滿既辣椒，煮到湯底香辣惹味😽 魚柳肉滑大舊，湯底入味，魚肉酸辣好味👍辣子雞雞肉表皮乾身味香辣，肉質嫩滑多汁，辣味剛好😸食唔停口😋😋😋椰香BB鴿，鴿油好香口滋味，鴿肉肉質幼辣多汁，好食到啜埋手指😻川式涼皮，爽滑彈牙又煙韌，清涼好味😼滋味十足。真係樣樣都好食👍果然係人氣餐廳之選🔥，麻辣味夠又好味，一定會推介俾朋友！

我哋一家人一向好鍾意食辣，無論酸辣、麻辣、甜辣，今次去試網上人氣推介既漁舍，聽聞仲會係咁播Mirror嘅歌，作為鏡粉嘅媽媽一定會超開心😆我哋一共叫咗四樣餸菜share 食（川味辣子雞）🐔雞肉外脆內軟，肉質滑溜，辣度啱啱好，沉醉喺Mirror歌嘅媽媽都大讚好味🤣（老乾媽鴨胸）🦆呢碟老乾媽鴨胸， 5分鐘內俾我哋食晒，啖啖肉再配上鴨油嘅香味，非常之滋味又吸引😛（椰香BB鴿）🐦肉腍椰香味濃，咬落去濃郁嘅乳鴿肉汁流岀，超正😻！（水煮牛肉）🦬用左好多香草去煮，牛肉好香辣可口，麻辣香俱全🎖餐廳所有辣嘅菜式都做得非常好，味道唔會過龍👍🏻最緊要有Mirror嘅歌聽，真係好開心呀！

甚少接觸川菜，最近對四川菜好有要求既同事強力推薦喺北角匯嘅漁舍酸菜魚，聽到佢咁落力推介都心動想試下🤓必食酸菜魚：魚柳大大嚿啖啖肉🤪 海量既酸菜同辣椒，好足料👍🏽酸辣湯底真係超正，又開胃又刺激，終於明白點解咁多人鍾意食酸菜魚，真係會好食到上癮🤤🤤涼拌土豆絲：微辣土豆絲好爽口，原來薯仔可以煮到咁好食，又長知識🤓！同事推介老乾媽鴨胸：平時成日聽老乾媽醬，見過人哋食面好似好辣。今次終於有機會試下佢咩料。唔算泰勒，帶有花椒嘅麻辣味，鴨胸好肥美，好好味食到停唔到口呀！今次試完呢個川菜，愛上咗川菜🥰原來真係好好味，餐廳環境又好乾淨，好舒適，下次要試埋水煮牛肉😝

前日係北角交收完，經過北角會見到漁舍酸菜魚，即刻約埋舊同學一齊食😍 好彩book左位，夜晚超級多人排隊🫣前菜有「涼拌土豆絲🥔」同「川式涼皮🫓」土豆絲少少辣，煮到晶瑩剔透👍🏽，口感爽脆。涼皮又爽又滑，彈牙又帶啲煙韌🥴。好好味😋小菜有「火焰級麻辣小龍蝦鍋🦞」同「水煮牛肉🐃」小龍蝦外殻易剝，好有鍋氣，麻辣味同芫荽味帶岀小龍蝦鮮味。牛肉超辣好好味，同舊同學每人一碗白飯，仲撈埋汁🤣整體食物味道唔會太濃或食完口乾，環境都好乾淨企理👏🏽

個人對環境非常有要求，每次食飯都好注重枱面油唔油膩，地下乾唔乾淨✨。嚟到漁舍酸菜魚專家，見到店面好乾淨，地板冇癡笠笠，就好安心💖每枱都叫既招牌酸菜魚:味濃又唔膩，酸度啱啱好。大量酸菜同辣椒，材料超級豐富🙌🏾。魚柳嫩滑，肉質飽實，啲酸辣湯入晒魚柳嘅肉入面，食落辣得開胃，酸得醒神😎😎餐牌推介既川味辣子雞:辣度適中，入口有酥麻感覺，非常之刺激味蕾。辣子雞肉質表面乾身，咬落有不少既肉汁，食埋香脆既花生同芝麻，脆口又滋味😋😋店員誠意推介老乾媽鴨胸:老乾媽果然名不虛傳🤩，唔好辣既朋友都食到停唔到口，鴨胸肥美🤤又唔會太油膩，鴨油仲好甘香添，送到兩碗白飯，正呀！食緊嘅期間見到店員好乾淨✨，每張枱都仔細用消毒用品清潔，讚！每碟餸菜都煮得好出色，麻辣味又夠正，真心推薦💗！

一直以來都非常喜歡吃四川菜，今次找到我最欣賞的四川菜了。一來到店面看到招牌已經很喜歡設計 💖，很新穎前衛~「川式涼皮」味道麻辣醒胃，還有爽口青瓜喚醒味蕾😋 涼皮Q彈冰涼，很適合夏天吃👍🏻「火焰級麻辣小龍蝦鍋」很欣賞用鍋子上菜🫡，因剝小龍蝦需時，剩最後幾隻的時候有鍋子的餘温，讓小龍蝦仍是暖暖的。小龍蝦肉質彈牙鮮甜，麻辣入味，配上芫荽味道更上一層樓😚「招牌酸菜魚」酸辣度適中🤝，入口刺激，前段鹹香開胃，味重不膩，辣味會隨時間而增加，非常美味過癮😝這次真的吃到一家令我不能抗拒的四川菜，已於朋友圈分享，下一次更多人吃能吃更多菜式😛

最愛麻辣最近上網見到北角有間川菜-漁舍酸菜魚，好多人去食，淨係睇相都覺得好吸引，所以相約住喺北角嘅老朋友一齊去食我哋最愛嘅麻辣四川菜🤩等咗今日好耐啦！我哋嗌咗以下嘅食物：🌶火焰級麻辣小龍蝦鍋🌶小龍蝦🦞辣味十足，芫荽味道令小龍蝦鮮味更岀，肉質都十分之彈牙，食材優質！💯🌶椰香BB鴿🌶椰香清幽芬芳👃🏻，鴿肉口感嫩滑，肉汁濃郁好味，食完齒頰留香，回味無窮🥴🌶川式涼皮🌶涼皮涼浸浸又香噴噴，食落味道仲好刺激味覺，麻麻辣辣成個人醒晒😳老朋友仲嗌左一碟外賣拎返去俾佢老公食😆老朋友話正呀，以後可以成日落嚟食，店員服務態度又好，包外賣嘅時候包得好細心，大讚！🏅

最近好食得辣既妹妹同媽咪話想食北角既漁舍酸菜魚，唔太食得辣嘅我捨命陪辣妹and 辣媽試下，一家人一齊去食，點知我一試就愛上！🫣川味辣子雞🐥-媽咪同呀妹話辣度剛剛好，帶有麻辣既味，雞肉又幼嫩香口，好食到停唔到！椰香BB鴿🐦-椰香味濃，鴿肉幼嫩多汁，外脆內多汁。招牌酸菜魚🐟-好足料，大量辣椒、芫荽、菜🥳，魚肉好嫩滑，加上湯底酸辣，魚既鮮甜，好滋味😋媽咪同妹妹都話依間酸菜魚係佢哋食過最出色最佳嘅，同時都令到我愛上咗食四川菜🤭

今日同男朋友係北角匯睇完戲去左食漁舍酸菜魚，環境新淨舒服😍，服務仲好周到~首先分享下招牌酸菜魚💁🏽‍♀️，湯底酸酸辣辣好開胃。啲魚肉鮮、嫩、滑！超多辣椒、芫荽同菜好豐富呀！🙆🏽‍♀️然後到川味辣子雞，麻麻辣辣好刺激味蕾，雞肉肉質又嫩滑，仲有脆口花生同香口芝麻，好醒神開胃😋仲有呢個椰香BB鴿，椰味好香噴噴，鴿肉嫩滑又多汁💦，燒到鴿油滴晒出嚟好吸引！男朋友食都啜埋手指😽，真係太好味啦！總括嚟講，環境服務同食物都表現高水準，真係要比一百分佢啊！

喺北角返工嗰陣，已經好鍾意嚟📍漁舍📍食晏，佢哋有啲一人自選湯粉麵，既抵食又好味😋今晚專登同男朋友嚟試吓佢哋嘅晚餐Menu，睇吓又會有啲咩驚喜先🤓❤️川味辣子雞🧡大大碟嘅辣子雞一上枱已經聞到好濃烈嘅椒麻味，食落亦都冇令人失望，連雞肉入面都有辣椒嘅辣味，十分之入味💜椰香BB鴿❤️侍應提醒要趁熱食，果然趁熱食嘅乳鴿特別Juicy，鴿皮非常之脆，油香可口🧡老乾媽鴨胸💜老乾媽辣椒醬同鴨胸意想不到地夾，鴨胸塊皮夠哂甘香，肥都要食埋去先得😆無論午餐嘅粉面或是晚餐嘅川味小菜都一樣咁優秀，要專登搭車過嚟食都好值得👍🏻