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2021-04-04
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雖然我知道「葵青」區以外的食客，想光顧位於「葵興」「打磚坪街」的潮州粉麵食店「潮汕錦豐粉麵」食店店舖實際選址，不容易在避免長途跋涉的情況下徒步前往位於「和宜合道」旁邊的「打磚坪街」。所以我選擇了在「葵興」港鐵站旁邊「葵盛圍」的巴士站，乘搭巴士途經「青山公路葵涌段」，再在「青山公路葵涌段」巴士站，才能夠徒步前往「打磚坪街」。但是我在「打磚坪街」光顧食店之後，意外發現竟然可以徒步沿着「葵興」的行人天橋通道走，再徒步沿着「禾葵里」、「葵興路」返回「葵興」港鐵站的時候，我才發現自己浪費了之前乘搭前往「打磚坪街」巴士車費。而且我還發現「和宜合道」實際上，原來就正正在「打磚坪街」的旁邊，所以光顧「打磚坪街」的食店，出發前往「打磚坪街」時乘搭巴士，回程步行就可以，來回「打磚坪街」跟「和宜合道」不再像以前那麼隔涉和困難。不過我原本想光顧，位於「打磚坪街」戲院食店出乎我意料地沒有開門營業，結果還是失望而回，最後我被迫改變計劃，光顧「打磚坪街」裡面的其他食店。最後我選擇了光顧，位於「打磚坪街」裡面的潮州粉麵食店「錦豐潮汕粉麵」。「錦豐潮汕粉麵」裡面也有電視機，不過電視機播放的不是廿四小時新聞臺，所以對我來
所以我選擇了在「葵興」港鐵站旁邊「葵盛圍」的巴士站，乘搭巴士途經「青山公路葵涌段」，再在「青山公路葵涌段」巴士站，才能夠徒步前往「打磚坪街」。
但是我在「打磚坪街」光顧食店之後，意外發現竟然可以徒步沿着「葵興」的行人天橋通道走，再徒步沿着「禾葵里」、「葵興路」返回「葵興」港鐵站的時候，我才發現自己浪費了之前乘搭前往「打磚坪街」巴士車費。
而且我還發現「和宜合道」實際上，原來就正正在「打磚坪街」的旁邊，所以光顧「打磚坪街」的食店，出發前往「打磚坪街」時乘搭巴士，回程步行就可以，來回「打磚坪街」跟「和宜合道」不再像以前那麼隔涉和困難。
不過我原本想光顧，位於「打磚坪街」戲院食店出乎我意料地沒有開門營業，結果還是失望而回，最後我被迫改變計劃，光顧「打磚坪街」裡面的其他食店。
最後我選擇了光顧，位於「打磚坪街」裡面的潮州粉麵食店「錦豐潮汕粉麵」。「錦豐潮汕粉麵」裡面也有電視機，不過電視機播放的不是廿四小時新聞臺，所以對我來說實際問題不大。
我最後決定先在「錦豐潮汕粉麵」裡面享用「牛腩河粉」，可惜「錦豐潮汕粉麵」沒有雞肉跟白飯食品，所以我需要在光顧「錦豐潮汕粉麵」之後，再在附近的其他食店裡面享用雞肉飯。
豆漿
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「錦豐潮汕粉麵」廚房製作出來的「牛腩粉」實際製成品份量尚算頗多，雖然「牛腩粉」裡面沒有配上任何蔬菜伴碟，但是卻有加入蔥蒜作為調味料，令「牛腩粉」湯底裡面的實際牛肉鹹味和甜鮮味感覺變得很濃厚。
至於「錦豐潮汕粉麵」「牛腩粉」裡面的「牛腩」，雖然論口感不是正式的「坑腩」或者「爽腩」，但是「牛腩」裡面的實際口感一點也不硬，而且比我原本預期來得更加爽脆。
牛腩粉
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我趁「錦豐潮汕粉麵」製作的「牛腩粉」還熱時立刻享用「牛腩」，感覺「牛腩」實際上的肉質還未完全熟透，口感還未變硬，容易咀嚼和吞嚥。
至於「牛腩河」裡面的「河粉」，「河粉」麵條的實際質感，比我原本預計的「河粉」來得更加堅韌，「河粉」沒有在浸過鹹味湯底之後，就立刻斷裂瓦解跌下來。
至於飲品方面，我意外發現食客享用「錦豐潮汕粉麵」裡面粉麵食品的時候，如果選擇配豆漿飲品的話，每杯「豆漿」實際上只需要港幣五元而已。
「錦豐潮汕粉麵」製作的「豆漿」飲品溫度，雖然沒有加入任何冰塊，但是「豆漿」實際溫度感覺，其實頗為冰涼，而且「豆漿」飲品裡面的實際味道感覺很甜。
而且港幣五元一杯的「錦豐潮汕粉麵」「豆漿」飲品，甜味「豆漿」的跟餐價錢頗為便宜，令「豆漿」實際性價比感覺很高。
我發現原來可以從「葵興」港鐵站乘坐巴士前往「打磚坪街」跟「和宜合道」，然後沿着行人天橋徒步返回「葵興」港鐵站之後，才發覺「打磚坪街」跟「和宜合道」位置還未算非常隔涉，下次可以繼續光顧「潮汕錦豐粉麵」。
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