澳洲牛奶公司

营业中

休息中

今次再踏進澳牛，呢間食堂喺大家心目中嘅地位真係毋庸置疑。人流如織嘅情況下，職員嘅效率都無忍，手腳麻利到不得了，令人印象深刻。先講講呢個炒蛋多士，賣相簡簡單單，但味道絕對令人回味。炒蛋出奇嘅滑溜，伴隨住金黃香脆嘅多士，真係一絕；光係諗返起來都令人垅口水。再黎就係叉燒意粉，每條粉都掛住恰到好處嘅醬汁，叉燒又夠火喉，啖啖肉感，食落香味飄香，令人食指大動。至於杏汁燉蛋，香氣十足，係個人甜品嘅好選擇。份量上手，每一啖都感受到燉蛋嘅細滑與杏汁嘅甜蜜交織，甜而不膩，真心不錯。服務嘅話，可能會有人覺得佢哋太快捷導致有啲「口硬」，但其實成日踩單車食飯嘅香港人都習慣左呢種節奏，講求效率又點會介意呢？總括嚟講，係個幾正嘅食體驗會心推介！🍽️😊👍

哇！好腻好爽好好吃厚多士又爽又腻，🥞一端上桌店员就挤上了超多的蜂蜜，混合着蛋液和黄油🧈，让松软的面包吸饱了脂肪，还在咀嚼中爆汁杏汁炖蛋像小baby的小脸蛋一样又滑又嫩，坐着滑滑梯就顺着喉咙直接滑进了咱的肚子💃，在唇齿间留下无尽的蛋香虽然都甜，但我觉得好吃🕶️

作為土生土長嘅港人成日都聽好多人介紹呢間有頗長歷史嘅澳牛但我係一次都未食過嘅今日終於起到身去排隊一試早餐就得兩個選擇一個配樽仔奶 一個配火腿通咁我就叫咗火腿通粉 炒蛋 多士+茶走多奶(奶茶+煉奶) $432分鐘都冇餐就送到啦 真係快到呢而且溫度係啱啱好 可以直接送入口味道就正常嘅雞湯通蛋就真係名副其實炒得好滑好creamy 但似乎落多咗少少鹽但配埋多士真係好好食茶走我都覺得係必叫茶味幾香濃 就算叫咗多奶 茶味都冇淡咗 非常唔錯不過佢煉奶都落得好重手所以非螞蟻人嘅朋友 記住嗌少甜！！！另外 凍雙皮奶 $33聽講呢個都係出名然後就一言難盡我只係食到甜味同滑滑嘅口感 成個雙皮奶只有冰糖味 咩奶味都冇了完全唔知今日係咪太重手整體快同效率係名不虛傳 不論係排隊 落單  出餐餐廳都好有年代感  伙計都係好有人情味但講到食物質素 確實大份好夠飽但又去唔到一定要排隊食嘅地步可能都係以感受果種香港人急急腳嘅特色啦所以遊客係可以試下但作為香港人嘅我 經過又冇咩人先會再一戰

每次經過旺角至佐敦一帶，都會用Google Maps search吓行去澳洲牛奶公司要幾耐，如果近嘅話一定會去幫襯唔知點解佢啲炒蛋就係特別咁好食，尤其是而家唔使戴口罩，咁啱經過嗰陣時就可以去買一份雞蛋三文治唔烘底即食，好似好健康咁食咗一個下午茶，如果有一間澳洲牛奶公司喺我公司附近，我就可以每朝早都食到咁好味嘅雞蛋三文治就好好啦😄😄

孭住個背囊，去找童年回憶，今趟真的要為澳牛平反，狹窄的地方仍給我摺凳放背囊🥰夥計嘅態度我不嬲都唔覺得係問題，入得去食就係享受埋佢地嘅速度。講返個早餐先，可以在早餐時段食到又慳咗$9，咁就叫埋個凍黃色#燉蛋，必食～由細食到大嘅澳牛有一定程度的萬有引力～滑滑流～佢地嘅炒蛋可以話係茶餐廳界的始祖，通粉嘅湯底真係無得輸！#澳牛

📋 Revisit : Yes味道(6.5/10) 環境(6.5/10) 服務(6.5/10) 抵食(6.5/10)****************澳牛，出名嘅懷舊冰室，都係遊客寵兒，當日keep住有長長嘅人龍排隊。食嘢當然最重要係味道，澳牛嘅常餐味道唔錯，但未至於好impressive，唔再有一種令人好想再食嘅衝動。環境格局係懷舊路線，不過無一般懷舊小店嘅慢活🤡網絡上有人話，澳牛最吸引嘅係侍應嘅服務態度😂。當日所見其實服務唔太差，不過的確成個節奏好急促。侍應好似打仗咁，拿臨臨安排人入座/點餐，想悠閑享受lunch，千祈唔好嚟😂咁點解會想再嚟，因為想再試吓佢嘅燉鮮奶，但應該會揀無咁多人嘅時間先嚟。📜🍴🍴茶餐 $52

中午時間英國澳洲牛奶公司好彩唔使等位由點餐送上食物超過2分鐘真係達到光速🔥點樣先可以做到咁光速只有好fit嘅團隊每個部門每個崗位都緊密合作小小的茶餐廳最少有30員工炒蛋真係有香又嫩又滑👍記得食完先叫嘢飲因為枱面冇位叉燒通粉加啲胡椒粉更加惹味最後飲番杯餐飲凍檸茶成個過程唔使10分鐘食完走得👏🏻你仲要係每個服務員效率好高雖然簡單兩句說話但係真係好快澳洲牛奶公司值得你再去幫襯用光速時間完成一餐然後再努力工作

位於佐敦的澳洲牛奶公司茶餐廳，以其全城最佳的炒蛋多士和極品奶茶而聞名。這裡的炒蛋多士，金黃酥脆的多士包裹著絲滑炒蛋，口感豐富，是香港茶餐廳中的經典之選，絕對是食客們的最愛。而澳洲牛奶公司的奶茶更是無人能敵。濃郁的紅茶香氣搭配順滑的牛奶，喝起來醇厚而不膩口，每一口都是奶茶愛好者的享受。這杯奶茶的美味程度可謂全城之冠。然而，近年來澳洲牛奶公司的通粉水準有時不太穩定，有時煮得過於冧，影響了整體食物的口感。這點雖然是一個小缺憾，但仍難掩其炒蛋多士和奶茶的卓越表現。總的來說，澳洲牛奶公司茶餐廳是佐敦一個無法錯過的美食地標。在這裡，你可以品味到全城最好的炒蛋多士和奶茶，享受一場極致的茶餐美味之旅。

澳牛的光速餐聞名已久，一直都未能鼓起勇氣嘗試，這次終於決定去體驗一下。星期日早上8時多到達餐廳，人龍排到兩個舖位之後；不過和傳聞一樣高效率，用不著10分鐘就獲安排入座了。坐好，落單（炒蛋，多士），食物送上枱，也是幾分鐘內的事。火腿通粉先上，湯底加入了金寶雞湯，雞湯比例較一般茶餐廳多，因此味道較濃。通粉軟身，火腿正常。緊接著期待已久的炒蛋和多士上枱了。炒蛋約有兩隻份量，我的那份呈半熟狀態，同伴的就偏熟，入口滑溜而蛋香味足，味道和口感有幾分像美式炒蛋（scrambled eggs）。蛋已先調味，我的那份恰好，同伴就覺得鹹了些。多士用上厚身的麵包，烘得微脆，已先塗好牛油。本以為多士的質感會像傳統的豬油麵包，煙韌而帶咬口，一入口卻是出乎意料的鬆軟。不過正正是這鬆軟如日式麵包的質感，才能令有相當厚度的麵包和滑蛋配合成三文治。如果換成豬油麵包，恐怕滑蛋早已吞下肚，厚重的麵包還未咀嚼完呢。整體而言是正常好吃的茶餐廳早餐，但是否「神級」就得看個人偏好；畢竟炒滑蛋做得出色的茶餐廳也不少。另外，吃過炒蛋之後，口腔會留下些不自然的滑溜感和餘味，曾看過另一篇食評也有類似的感想，也許是用的油不大適應吧？值得一提

I have never been treated so badly by a waiter.Would not recommend this place.First off, you have to wait in line to get in.Second, the food is very basic.This would be ok, if the staff was not so rude.We had been inside for 14 minutes and as I was drinking my tea, a rude waiter threw us the bill and asked us to hurry up because he said that the place was busy.Never felt so urged to leave a place.Not even 2 mn later he had already positioned people in front of your table as we were not even fin

星期六中午食澳牛，門口已經排晒長龍，好在店員好有效率，排咗唔使10分鐘就入到。搭正12點坐低，諗住有得買早餐，結果都係話冇晒早餐，一係食茶餐，一係食快餐。兩個常餐 $52@1，火腿炒蛋多士、叉燒意粉、一杯嘢飲，凍飲加兩蚊。炒蛋係超級滑，多士都好香，叉燒意粉勁多叉燒杏汁燉蛋 $33 值得一試，好香杏仁味，勁滑！！落單之後唔使3分鐘就有，果然係火速餐！張枱好細，食到一半先可以叫嘢飲，唔係冇位放。侍應態度有唔係傳說中咁差嘅，係講嘢大聲d😂總結：好食！

終於都嚟咗食光速餐，果然名不虛傳上菜到落單到係幾分鐘就搞掂🤣侍應生態度都幾好呀，本身仲好擔心太慢會俾人鬧，喺門口已經諗定要叫啲乜嘢🤣但點餐嗰陣都係有啲猶豫，不過侍應都冇黑面，哈哈茶餐個炒蛋真係好滑，但係好鹹🙁至於個牛油方包同埋火腿就係普通嘢叉燒湯通粉太約有七至八片叉燒，都係薄切，不過個湯底都係偏鹹跟餐要咗奶茶（唔記得影低🤣）飲落都幾滑，亦唔會有苦澀味，正👍🏻成份茶餐份量都幾大，唔怪之得咁多藍領哥哥過嚟食蛋白燉鮮奶真係好滑好滑好滑（重要的要講三次🤣）上到枱仲係好熱，個表面滑捋捋，勁吸引😍識落真係好香牛奶味，甜味亦都唔會蓋過咗牛奶味，真係好好食😋菜式：- 蛋白燉鮮奶：$33- 茶餐（牛油方包、火腿煎雙蛋、叉燒湯通粉、咖啡或茶）：$52味道：🤤🤤🤤🤤/5性價比：🤤🤤🤤🤤/5

落雨經過佐敦澳牛居然唔洗大排長隊。成日話服務好差，不知是否落雨的緣故，都系坐滿晒。幾個店員都系正正常常，冇茶記的黑口黑面😂上餸系好快，落完order基本兩個字都上齊。見你食到差不多都幾nice過來問飲乜。

香港餐廳代表 不得不提澳牛!!!今日經過一如以往 大排長龍,但澳牛出名 快! 狠!! 準!!! 所以其實排到轉埋彎都只係3個字內既事入到去當然馬上感受到香港既節奏~快 落單唔駛2分鐘 ~全部野已經都上齊(野飲要後嗌)多士半燶 ,有咬口 好味炒蛋唔知點解得佢做到咁滑 果然係招牌奶茶有用碎冰 值得加分 ...奶同茶夾得好好 好順口 唔澀 總結:話澳牛係香港最強早餐一D都唔失禮,除左環境 同要食得快 點會唔推介哩 

有一段時間沒有到澳牛食「常餐」，今晚突然間想食，於是便出佐敦！幸好今晚人未算很多，所以完全不用排隊，便已經被安排入座。一如既往，人來人人往，職員都是摩打手，快手快腳咁落單，送餐，收拾東西。🥹神速！我點了炒蛋多士，配叉燒通粉。我想講，我自己覺得呢間的炒蛋，是我心目中最最最好食！每次食第一啖時，我都覺得好好食😋！蛋好香，又滑，濃濃的蛋汁，我間中會灑少少鹽，會令蛋的味道再提升，不過，我又不想太咸，所以今次沒落鹽！但都好好👍🏻食！通粉都是我喜歡的，只係叉燒只算一般，不過，都屬偏瘦，所以合我心意！餐飲：熱華田，我覺得奶放得太多，蓋過了華田味，下次要記得叫佢「少奶」先得！大致上，都是很美味😋！