火土燒肉

今晚同朋友食生日飯要帶佢食好西😋食咗佢期待已久嘅打卡燒肉🤣餐廳係以露營風格為主題嘅日式燒肉🔥擺設同餐具都極具露營感，可以喺鬧市舒適地燒烤真係好正😝啱哂想露營又怕辛苦嘅我哋😂😂未到12月🎅🏻餐廳嘅佈置已經有滿滿嘅聖誕氣氛🎄室外酒吧仲有小樽雪燈祭典佈置😍有聖誕樹，火爐，仲有飄雪❄️可惜撞正打風落雨，冇得出室外影靚靚生日相😂唯有下次再黎啦😗😗🎂燒肉蛋糕 ($498)生日一定要有蛋糕🎂但燒肉蛋糕真係第一次😆店員好好，會等你準備好先點枝小煙火🎆好靚好開心💕蛋糕由牛三筋同牛小排砌成，雪花分佈均勻👍🏻牛三筋肉味濃，牛小排軟熟，各有所長😋🍗阿波酢橘雞腿肉 ($78)肉類有好幾款醃料😋揀咗柚子胡椒，清新又唔會好咸，同雞肉都幾夾😋燒雞腿肉真係要比啲心機同時間😆因為真係好厚肉好大件，要慢慢燒到皮脆肉嫩😌🍘月見醬燒飯糰 ($48)去親日本最鍾意食燒飯團😍😍醬汁又香又甜，飯團燒得熱辣辣，好夠脆身，撈埋個生雞蛋，好食到想encore😋😋🍲清酒煮蜆 ($58)估唔到燒肉都可以食到清酒煮蜆😋睇住啲蜆逐隻逐隻打開真係好治癒🥰酒香四溢，蜆又大又飽滿👍🏻🍍菠蘿 ($38)燒肉必叫燒菠蘿🍍超厚切嘅菠蘿🤤一咬就爆哂汁，勁甜勁好食

呢間餐廳係一間露營風日式燒肉店裝修以木質材料為主 周圍都有唔少植物🌿☘️擺設同餐具全部都係露營用具 好特別如果唔想日曬雨淋 又想體驗下露營感覺嘅話就啱哂啦😉🥩A5宮崎和牛幻切沙巴當 ($308)月見松露醬汁 (+$10)沙巴當其實即係肩里脊肉芯 係和牛稀有嘅部位霜降油花好均勻好靚！😍店員會幫手燒 大概會燒到5-7成熟其實就咁食都已經好好食 油脂滿腔之餘 肉質軟嫩 蘸埋醬汁一齊食更好味😋必點！！！🔥🍊澳洲甜橙和牛三叉肉及大三角肉 ($138)甜橙和牛以穀物同甜橙飼養450天以上燒之前再吱少少橙汁 食落果香會更出🙂‍↕️呢兩款和牛油花唔多 會較有嚼勁 肉味都相對濃啲🦀松葉蟹肉蟹膏拌飯 ($88)店員建議撈勻再放到爐上面燒蟹肉超級多 燒完之後粒粒飯都充滿香濃嘅蟹膏味最正係有飯焦！🤭推薦！！❤️🍙玉子海苔飯 ($28)🌽牛油粟米粒 ($38)🍘月見醬燒飯糰 ($48)飯糰外表燒得焦脆 充滿醬油香撈埋蛋黃一齊食好正☺️🍧開心果雪山冰 ($88)係開心果牛奶嘅味道 雪山冰仲灑滿開心果仁粒😆開心果味雖然唔算十分濃 但係燒完肉食我覺得就啱啱好👌🏻我覺得呢間燒肉店唔只有特色 食物質素都唔錯而且店員服務都好好

- 尖沙咀｜火土燒肉 -▪️全牛特選拼盤🐮有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛里脊肉、同埋雪花牛小排，其中最正嘅係牛舌，可以喺中間包住啲香葱同蒜末，更加惹味▪️厚燒豚腩肉🐷豚腩肉好厚身，肥瘦相間，燒到焦焦哋，迫晒啲油脂香出嚟▪️阿波酢橘雞胸軟骨🐔份量都唔少，食落爽脆，幾有咬口，而且落咗胡椒調味，帶少少辛辣▪️蒜蓉牛油本菇🧄🧈🍄‍🟫啲菇吸晒啲蒜茸同牛油味，夠晒香▪️秋葵平時都係煮秋葵多，燒秋葵就比較少，輕輕燒到外層乾身，食落更爽口▪️月見醬燒飯糰🥚🍙飯糰面非常焦脆，醬油味突出，再撈埋個蛋黃一齊食，口感同味道都更有層次▪️巨峰提子可爾必思🍇酸酸甜甜，好爽火土燒肉📍尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖

呢間位於K11既露營風燒肉店之前開幕時大排長龍🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♂️餐廳由裝修、餐具、枱櫈全部都係露營用品，睇得出花左唔少心思。近幾個月Openrice推出左呢個預付午市套餐，就等小編親身試下先😋露營主題日式燒肉二人午餐 ($426 連加一)(套餐外加購會另外寫上價錢)【前菜】・黑醋冰蕃茄沙律沙律入面有一整個蕃茄同埋紫洋蔥絲。蕃茄真係雪到連個芯都結冰，食落冰冰涼涼，加埋酸酸微微既黑醋好開胃。【肉類】・蘋果味噌牛肋肉👍🏻牛肋肉油花好均勻，食落多汁有肉香。咀嚼就會發現有少少清香果味，調味適中，唔洗另外沾醬都好好味。・柚子胡椒伊比利豬肋條👍🏻豬肋條燒完好juicy，肉質食落鬆軟唔會硬，配搭埋柚子胡椒既調味好清爽。・蒜香芫荽阿波酢橘雞腿肉👍🏻阿波酢橘雞就係飼料入面加左酢橘果皮飼養，係日本德島名物。雞肉肉質彈牙，雖然脂肪少，但燒完都仲好嫩滑，好正！・蒜香牛油煙肉蘆筍蘆筍煮到索晒蒜蓉牛油既味，食落好香好淋，加埋咸咸香香煙肉都幾夾。・豬雞特選拼盤 ($348)拼盤入面有豬里脊肉，豚五花，松阪豬頸肉，雞腿肉，雞翼同雞爽肉。一次過試到唔同款既肉好滿足☺ 但調味就比較單一，如果唔同部位既肉用返唔同醃料就更好。

火土燒肉Hearth Yakiniku by ATUM 是ATUM Group的第六間全新概念露營主題燒肉餐廳未試過camping 嘅我終於有機會喺繁忙嘅時間下邊感受一下露營氣氛～成餐飯都好滿足，不過時間上未享受得太盡興，因為太多人排隊，員工會提醒你交枱🤣❥熱帶風情海鮮雞尾酒杯酸酸甜甜嘅海鮮杯，將你嘅胃口打開★★★★★❥焼肉煙花蛋糕呢個係全牛～唔食牛嘅朋友仔要留意一下，可以揀返燒肉拼盤，儀式咁重嘅我，表示非常之喜歡，因為有煙花睇🤣❥伊比利亞豬肋條(燒肉汁）食落好香爽爽的★★★★★❥塩蔥牛舌包❥特色果汁氣酒精飲品 白桃&蜜瓜味中意甜飲嘅就要試下啦👍🏻❥月見醬燒飯糰★★★★★★★★★★x100呢個極度推介 食完想追加外邊嘅飯燒到脆卜卜 加埋個蛋漿 口感一流之餘，個味道係勁豐富 🫰🏻必食推介❥雪山冰 菠蘿味飯後甜品 令成餐飯畫上一個完美嘅句號【火土燒肉】位置：火土燒肉 (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖@vibemkthk @hearth.yakiniku_atum #露營 #camping #日式燒肉 #燒飯團 #燒肉餐廳 #李諾陶 #lottovi #香港美食

聽過呢間以露營⛺️為主題嘅日式燒肉店好耐！今次終於有機會嚟k11食啦～整體而言無論環境、服務同食物質素好好！單點燒肉嚟講，肉類質素非常不錯！特別推介月見醬燒飯糰同埋生薑味噌味嘅豬頸肉！個人特別推薦：✨海鹽菠蘿梳打 $38杯邊沾上海鹽，加上甜甜嘅菠蘿梳打飲落鹹甜鹹甜真係好夏日，呢杯個人覺得好好飲！✨月見醬燒飯糰 $38呢個飯團係是日MVP！好 好 食！！！飯團面煎到好香煎，有啲接近飯焦嘅脆度！再加埋粒粒芝麻同蛋漿嘅香氣，真係超好食！同人share半粒後唔太夠喉勁想叫多粒嚟食🤣呢粒真係必食啊！！！✨全牛特選拼盤 $458拼盤有5款不同牛嘅部位，分別係牛三筋、牛胸腹、牛肋肉、雲花牛小排、薄切香蔥牛舌其實五款都好好味，個人最鍾意係牛小排同牛三筋～牛味頗濃郁，肉質亦好嫩，牛小排食落去有入口即化嘅口感～大推！✨黑醋冰蕃茄沙律 $28呢個凍蕃茄好juicy，加埋甜甜酸酸嘅黑醋汁超級夾啊～仲好解膩同消暑！！！✨松阪豬頸肉（生薑味噌）$98豬頸肉會有幾款口味可以揀，我哋揀平時比較少見嘅生薑味噌超 好 食！！！估唔到味噌同生薑咁夾！生薑味仲好出！調味恰到好處，唔會死鹹！豬頸肉肉質好好，肥瘦適中，食完唔會好膩

༺火土燒肉 ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎ ➳ 火土燒肉 𖠚ᐝ 燒肉拼盤($378)𖠚ᐝ 月見雞肉棒($78)𖠚ᐝ 醬油帆立貝($88)𖠚ᐝ 薄切香蔥牛舌($88)𖠚ᐝ 月見醬燒飯糰($38)𖠚ᐝ 沖繩縣菠蘿果汁酒($58)𖠚ᐝ 青森縣富士蘋果果汁酒($58)⚑ 尖沙咀河內道18號K11購物藝術館3樓314號舖ʀᴇᴠɪsɪᴛ:7.4/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 燒肉拼盤($378)拼盤有牛肋肉、牛舌、牛胸腹、豚助條、豚五花同雞腿肉🥳牛肋肉、牛胸腹醃得幾入味，薄切牛舌會有香蔥係面😆豚助條、豚五花有滿滿嘅油脂感😚雞腿肉都幾嫩滑！評分：7.4/10➳ 月見雞肉棒($78)雞肉棒都要先烤過，烤到金黃色再切粒烤～ 好厚肉少少彈牙🥳點埋月見醬甜甜地，超正!! 評分：7.5/10➳ 醬油帆立貝($88)有三大粒帆立貝，在醬油汁裡先煮，記得唔好煮咁耐，味道仲好鮮甜🥰評分：7.4/10➳ 薄切香蔥牛舌($88)呢款牛舌同拼盤嘅一樣，不過就可以揀醬汁～配咗月見松露汁，會有少少松露味mix甜味，再加埋蛋液提升鮮味🤤評分：

這間位於尖沙咀餐廳是人氣餐廳ATUM的旗下的分店，主打日式燒肉及料理，全部食材均從日本、韓國及美國直送，以全新概念露營主題，裝潢設計由擺設至餐具均用上露營用具，細節位做得好足，營造出濃厚露營感覺。全牛特選拼盤 – $458包括：牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋及雪花牛小排，五款最受歡迎的部位。當中最推介的是稀有部位牛三筋，豐溢細緻的油花如葉脈般均勻，質感柔軟中帶韌，牛味濃郁。松葉蟹肉蟹膏拌飯 - $88鋪滿鮮甜的蟹肉絲，軟滑的鵪鶉蛋帶鹹香，圓潤的米飯拌勻甘香的蟹膏，燒起來有少少香脆的飯焦好有口感。月見醬燒飯糰  $38香脆的燒飯糰咬開香甜的米飯軟糯，月見醬流出濃濃的蛋黃汁。日本蟹肉忌廉薯餅 - $48金黃酥脆的薯餅咬開流出軟滑細膩的蟹肉忌廉。蒜蓉牛油金菇 - $38爽脆的金菇富蒜蓉牛油香。日本芝士蛋糕 - $48綿密濕潤又香濃鬆軟，甜而不膩。巨峰提子可爾必思 - $38無糖可樂 - $18日本人最愛的可爾必思，酸酸甜甜的乳酪帶有香甜提子果香。

天氣開始轉熱，想舒舒服服去露營食燒肉，就要嚟 試下啦🤣餐廳裝潢以露營風為主題，座位用了帳篷⛺️露營櫈，再點起一盞露營燈💡甚有置身於郊野露營的感覺。餐具亦是露營餐具，紙巾🧻玩味十足，打卡一流📸🔸蒲燒鰻魚件 ($108)先煎香魚皮至微脆，並帶點焦香🐟魚肉肉質肥美，鮮嫩多汁🤤配以日式鰻魚汁，味道更有層次。🔸燒肉拼盤 ($378)拼盤有齊豬、牛、雞，絕對適合有選擇困難症的小編！🔹牛肉🐮牛肋肉：油脂較少，較有咬口，肉味香濃🐮牛舌：薄切牛舌輕輕一燒，加上香蔥，味道更香口🐮牛胸腹：油花分佈平均，煎香後味道醇厚又滋味🔹豚肉🐷豚肉燒：肉質軟腍，豚味濃郁🐷五花豚肉：肥瘦雙隔的五花豚肉，脂肪部分特別爽口，沒有太多油膩的感覺🔹雞肉🐓日本雞腿肉：雞皮燒至酥脆🍗食落香嫩多汁🔸月見醬燒飯糰 ($38)外層表面帶點焦香，食落香脆可口，醬油味香濃🍙戳穿蛋黃令蛋汁滲透於軟糯的飯粒中🍚再配上紫菜及燒肉，滋味非常🔸松葉蟹肉蟹膏拌飯 ($88)飯面鋪滿鮮甜的松葉蟹肉及甘香的蟹膏🦀飯内加入醬油及香葱，放在烤爐上燒8分鐘😋濃郁的蟹味不斷翻滾，十分吸引。🔸蒜蓉牛油金菇 ($38)金菇燒至軟身，加入蒜蓉牛油作調味🧈更能帶出金菇的鮮味。🔸

位於K11既燒肉店，🏕️行露營️主題裝修風格，門口set左露營️帳篷⛺同整個擺設。餐廳內環境超級大超闊落🫶🏻，分為室內室外，室外主要打卡為主，好靚😍打卡真係一流📸，室內擺設都好講究😳，牆上掛滿露營擺設，而普通燒肉枱都會掛起露營餐具🍴,紙巾🧻,燈💡，更有露營枱櫈既座位，模仿真係露營既感覺🥰。-💕 月見醬燒飯糰 $38👅好味指數：7/10飯糰🍙上枱時已經係燒好左，燒到外皮香脆有醬油香😋，硬硬地既口感，有飯焦個種感覺🤭而切開裏面既飯比較黐口軟糯🍚，配上蛋液更juicy☺️-💕 A5宮崎和牛西冷 $368👅好味指數：7/10和牛西冷會有專人負責燒😳，油脂感極重❣️ 肉味極濃❣️和牛油花分佈均勻，好靚👍🏻 厚度偏薄小小，肉質嫩而多汁，牛肉味濃郁☺️，配上月見松露醬汁，淡淡松露香氣，同和牛好夾😚-💕 雪花牛小排 $138👅好味指數：7.5/10牛小排色澤紅潤，脂肪分布均匀，油脂感冇和牛咁重，但牛味更香濃，肉質嫩腍☺️，口感一樣香醇濃郁🥰-💕 牛里脊肉 $98👅好味指數：7.5/10牛里脊肉厚薄適中，係柔嫩既瘦肉😎，唔重油脂感，冇咁肥，好岩女仔食😆，雖然係瘦肉，但肉質小小緊實得黎好彈嫩 🫶🏻-💕 蒲燒鰻魚件 $10

Save低share俾朋友！依間大滿意零伏位💯🤩露營風格獨特，餐具、佈置、燈光都打造到好似去左glamping咁⛺️食物下面就見到款款讚到爆😂service又係上到天花版，全部店員都超細心，好主動影相教點燒，仲要燒燶左幫我cut翻舊肉燶嘅位🥹近期燒肉最愛一定係依間‼️肉類—— 全牛特選拼盤 $458全部都係靚牛‼️有齊牛肋肉、牛舌、牛胸腹、牛三筋、雪花牛小排。款款肉味濃厚，紋理雪花，肉質軟腍，油脂香十足—— 阿波酢橘雞腿肉 $78 雞肉大塊放落去燒都好嫩，最正一定係個雞皮燒到脆皮乾身金黃色🤩—— 厚燒豚腩肉 $168 超靚嘅五花腩！！肥瘦層層分明，比例平均，完全冇羶味👍🏻海鮮—— 鮮蜆 $58大隻厚肉🤩清洗乾淨吐哂沙，一打開好多汁💦—— 蒲燒鰻魚件 $108有驚喜!!!!個皮燒到好脆🤤就咁食翻鰻魚原味都好鮮，仲有鰻魚汁點完再燒一樣正👍🏻飯/麵—— 松葉蟹肉蟹膏拌飯 $88 蟹肉多到瀉出黎🤩撈埋蟹膏，放入爐烘熱後蟹味加倍散發出黎—— 月見醬燒飯糰 $38 鼓油x蛋黃x飯團，簡單嘅組合但撈埋就已經好好食😋飯團燒完仲多重脆香口感—— 柚子梅素冷麵 $58私心大推介‼️配燒肉超正!!!湯汁係超清爽嘅柚

等咗好耐，終於嚟試吓啦😍感覺成件事都好用心，餐具、枱櫈，由擺設到用餐都充滿住 camping ⛺️嘅氣氛同風格👏🏻 食物水準質素高！員工細心👍🏻👍🏻 不時會睇下每枱客人嘅需要，提醒客人要換網👏🏻 又會介紹食物點樣整係最好食👏🏻👏🏻 超讚👍🏻👍🏻 令我過咗一個好 enjoy 嘅晚上🥰🏕️🌟特別推介🌟七味芝麻吞拿魚燒 $138 - 必食推介，每邊燒一陣，就可以食得！鮮味又特別😍月見醬燒飯糰 $38 - 飯團外層好脆又香口，配埋蛋汁真係一絕🥰燒肉拼盤 $378牛三筋 - 配月見松露醬汁 $118牛外横膈膜 （塩醬）$98玉子海苔飯 $28椰菜火山胡麻沙律 $48牛油粟米粒 $38豬雞特選拼盤 $348柚子梅素冷麵 $58靜岡蜜柑梳打 $52海鹽菠蘿梳打 $38完熟水蜜桃梳打 $52遲啲仲有戶外位添，暫時依家未開放，影咗啲相俾大家😃 約埋三五知己一邊飲啤酒，一邊食燒烤，真係超正😍😍 密切留意官方消息啦😉😉

想露營又怕熱怕攰，一睇就睇穿你地班懶鬼啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 想夏天扮下outgoing 去露營可以考慮下嚟呢間燒肉店！雖然唔係真嘅露營 但成間餐廳由全店裝修、枱枱櫈櫈同餐具都用左好多露營嘅用具😍例如有啲坐位真係係個營入面，勁有氣氛，仲有露營嘅櫈仔、餐具、食物盤等等。周圍嘅裝修都掛滿露營用具，真係落足心思去佈置，如果可以係度瞓一晚就好喇🤤所以快啲趁住秋天之際，約埋朋友家人一齊來露一露啦！==============================〖 全牛特選拼盤🐮 〗💰458ఌ 牛肋肉相對地韌度比較高，咬落有較多嘅嚼勁，牛味最為突出🥹ఌ 雪花牛小排聽到雪花，就知道充滿好多脂肪。咬落好淋， 肉感比較多，鐘意食肉嘅一定過足口癮💕ఌ 牛舌厚切牛舌食落想當有口感同爽口！ 牛味都好濃郁，係重口味之選😂ఌ 牛胸腹未食已經流晒口水，睇落就知油脂好豐富 ，脂肪比例均勻，食落真係超級淋，有入口即溶嘅感覺🥰ఌ 牛三筋依一塊比較薄切，食落啲肉有少少化開嘅感覺，都相當特別😎〖 厚燒豚腩肉🐮 〗💰168仲有最靚嘅豬腩肉， 勁厚切嘅腩肉食落好有口感，肥瘦分佈平均。咬落好爽口，油脂勁豐富，好juicy ，完全唔會韌👏〖

/火土燒肉🇭🇰/#sa尖沙咀篇 #sa良心小店篇➖➖➖<露營風主題燒肉店🏕️🍳🥩>➖➖➖到秋天都係一個幾岩嘅時間去露營同食燒肉😗想一邊嘆冷氣一邊體驗露營食燒肉去呢度就岩晒😆呢間同樣地係ATUM 嘅另一間餐廳今次就係另一款主題🤘🏻 店內仲有好多同glamping 有關嘅擺設😍➖➖➖1️⃣燒肉拼盤 $378 🌟如果想食多款唔同嘅肉例如豬同雞可以揀呢款拼盤另外都有款全牛肉～ 不過就貴啲😛有: 牛胸腹、薄切牛舌、牛肋肉、豚肉燒、豚五花、雞腿肉 整體來講味道唔錯🫶🏻牛肉以外 特別喜歡豚五花 幾肥美 滿口油香牛肉肉味濃郁 特別係胸腹同牛肋肉☺️雞腿無咩脂肪 所以燒耐左會乾啲雖然定價稍高 不過佢份量都算幾多 食食下都飽🤣🤣➖➖➖2️⃣ 薄切香蔥牛舌 $88印象有幾款汁可揀 我地揀左蘋果味噌 味道較温和其實本身個燒肉拼盤入面都有不過都係後知後覺🤣口感唔錯 係幾爽口✨建議可以食厚切🥳➖➖➖3️⃣ 醬油帆立貝 $88/3pcs 🌟早排戒海鮮 淨係食左呢樣帆立貝夠肥美鮮嫩 好juicy ☺️☺️➖➖➖4️⃣ 月見醬燒飯糰 $28 🌟有個流心蛋黃真係幾吸引 唔洗另外再燒 因為已經熟左建議襯熱食 飯團會無咁乾～➖➖➖5️⃣