炑八韓烤 (已結業)

琴晚係我男朋友生日,佢中意食韓菜,我見之前D食評唔錯,所以一早BOOK左炑八,去前對呢炑八都幾期待,點知一上到去,先見到原來生日有SPECIAL OFFER,問問詳情啦,點知原來要係BOOK檯時就要講有人生日,即時係唔可以,UM…咁點解我打電話BOOK時個STAFF提都無提過?如果我係新客,我又點會知有呢個OFFER呢???算,唔緊要,照食啦,ORDER左個2-3人餐,其實份量好夠,不過不過,點解D STAFF唔會自己過黎幫我們REFILL菜嘅???講真,D SERVICE真係好差,其實我好欣賞佢D食物,但D STAFF行過見到我地D泡菜蛋同CHEESE 粟米食晒,就算佢手拎住蛋槳,都唔會主動幫你REFILL LOR…每次我舉手,成分鐘都唔會有人見到我,點呀…任你D牛再靚,甜品幾出色,我都覺得SERVICE差已經輸晒LOR…最好笑係,其實佢有5-6個STAFFS,但只圍住傾計,傾到天昏地暗,我地見佢地加水,加完個男STAFF直情唔記得左支水係我地架LOR???喂呀,醒未呀?真係無諗過炑八嘅SERVICE係可以令人食完之後咁嬲…從來唔寫食評嘅我都忍唔住要寫,到底淨係TST店咁差定係點??

自有阿仔後，差不多所有本身會慶祝既日子，好像都變得沒之前般重要，或者重心真的放了在他身上吧，只要和他一起，就何時何地都快樂。不過結婚周年總要上街吃過飯吧，老公告知炑八韓烤最近和韓籍美女畫家Miss Sue Chang 合作，那就去試試啦。（老公對來港生活的亞洲藉女生特別留意^o^）這裡韓式前菜，鐵板旁的蛋和芝士都可添吃的，出聲就可以了。前菜每款都幾好吃，全都不覺辣。鐵板旁邊的泡菜蛋最叫我期待，因我是蛋痴嘛，味道普通啦，不過它都相當黏鐵板，每次都要刮出來吃，我最怕就是那些刮刮聲=_=反而沒期望的芝士比想像中好吃，不過與泡菜蛋的情況一樣，都是很黏鐵板，要刮刮刮才吃到。真不要小看這套餐，每樣一點加起來都相當多。套餐包括：海帶子、韓式魷魚、牛肋骨、炑八厚切五花腩、特制護心豬肉、LA牛骨和芝士海鮮石頭鍋飯（2-3人份量）由於我要照顧仔仔，所以全程都是老公負責燒。芝士海鮮石頭鍋飯店員會在你面前把飯撈好，讓蛋液和芝士完全浸透每顆飯粒，亦令你啖啖都吃到脆卜卜的飯焦。韓式飯嘛，當然少不了泡菜，說來有點奇，我明明看見店員有把一兩匙看似韓式辣醬的東西撈到飯內，但吃的時候完全感覺不到半點辣味？可能我認為韓式飯

嚟過呢間韓式餐廳都三四次啦，最近一次系有朋友過來香港探我，覺得呢間野值得帶距過來試下，朋友食過都話唔錯，不枉我神聖的決定啊！點左個仁川醬油蟹，話說每只蟹都系每天係仁川直接坐飛機過嚟噶，入口每一口都系享受，果種鮮味真系唔識點樣表達出嚟，醬料同樣的正！點左朋友最愛噶烤肉，店員話每一片肉都系係韓國進口翻嚟，非常之新鮮。係只烤爐度好快就由生變成熟，入口即溶噶感覺，真系好鬼死嫩啊。爐邊仲有D烤蛋啊、芝士粟米甘，朋友好鬼中意食芝士，D配菜差不多距自己食曬，真系連配菜都正過人~送噶小菜都好正，爽口得嚟又辣得正，簡直食到種韓國feel啦。米飯口感都唔錯啦兩個人食甘多都夠噶啦，不過最後都系點左兩個雪糕享受多下先。

TIPS：識食嘅就好似小弟早早book 枱食頭輪， 咁就唔洗等啦是話說E間韓燒係我小弟其中一位好朋友食過，而且有好高評價，所以小弟就決定一試，結果當真無令我失望～～一座下，叫了今次嘅Meokbang x sue change $590之後，WAITER就送了不少前菜，咁我就先食佢嘅前菜, 胡麻醬沙律, 食落唔會好少麻醬, 都幾大份。另外仲有無限REFILL嘅泡菜，海帶，大荳芽等小菜，小弟也差不多REFILL了3次呢，而味道也很對味，好似KIMCHi係甜甜地辣辣地的，令人一吃再吃。而今次嘅Meokbang x sue change套餐係2－3人份量，強烈建議3個朋友去食，因為都幾大份的。而當中有海帶陣，韓味魷魚，牛肋條，五花腩，特色豬肉，LA牛骨同芝士石頭鍋飯。全部也值得推介。海帶子好大隻同新鮮，好有鮮味而且口感十足魷魚吾淋有口感而吾難咬，味道仲辣辣地更易帶出鮮味。護心肉比較厚身但吾難咬，因為用香料整過，所以好嘢最欣賞嘅係LA午骨，勁勁勁多雪花，食落去勁SOFT，有少少即融嘅FEEL，下次嚟一定再食差啲唔記得講依度仲有我最愛既爐邊芝士！勁足料d芝士，岩哂我E個芝士控，食果時一嘗其香味，嘩

韓燒食得多，但點解食極唔厭呢。今次去到尖沙咀店，預先book位，去到唔洗等。初初有個店員serve得好好，不過總有害群之馬，有2個店員表現得好唔友善+無禮貌，黑口黑面咀'秒秒'，好討厭 (>﹏<)講返開心野先啦！就係order野食啦！好鬼肚餓啊！諗緊既時候，就有大大碗沙律放喺我面前，仲有kimchi & 大荳芽等涼菜，仲有生菜俾我地包住肉肉食添。order好之後有我最愛既爐邊芝士粟米出場啦！勁中意d芝士，岩哂我芝士控，食果時再索兩下，嘩...唔得掂，正到暈啊！另外一邊係kimchi蛋，記得唔好全熟先食，半生熟就最正，會滑d啊！我地叫左特級牛肋骨 & 護心豬肉(蒜味)，不得不讚個豬肉，好柔軟多肉汁，而牛肋骨肉真心好味，單看脂肪分佈得咁靚仔就流哂口水啦！牛味算濃，未算入口即溶，但韓燒黎講我覺得唔錯啦！另外就係厚切豬腩肉，一大舊肥肉睇見都興奮，一層肥一層瘦，燒4邊鎖住肉汁，再剪細細塊燒2到豬皮脆脆的，點d鹽食，正啊！最後食埋呢個溶岩芝士炒飯，個樣好掂啊！如果唔係怕太漏，加多d芝士仲正啊！炒飯入面有d kimchi碎，配埋芝士唔會太漏，2個人食得哂喎 (爆)。不過建議大家食燒肉

今日行開尖咀想食韓燒，之後係openrice見到炑八尖咀有分店，之前食過一個套餐都覺幾抵，所以今日再同朋友一行2人去食，上到去大約一半座位坐左，而我地就坐係新窗的4人座位。格局同荃灣果間都吾同，今次有電視播韓國mv，更加有韓feel…我地沖住套餐而黎，當然係叫返Meokbang x sue change $590，再2個飲品同甜品。一黎就有個芝麻醬菜沙律，菜夠脆同新鮮，芝麻醬都多可醒胃口。前菜都有幾款，我最喜歡係海帶和蘿白，夠酸可解滯同開胃。最重要係前菜，泡菜蛋和芝士粟米都係任添！～勁開心。菠蘿梳打和柚子檸檬梳打：飲品方面都有吾同選擇，酒，啤酒，冇酒精飲品。而今次我地叫2個梳打都不錯，吾太甜。芝士海鮮石頭鍋飯：勁多芝士係入面，味道吾叫好濃，份量激多，其實食左一半已經好飽肚，而且加左少少辣醬就更香口，如果再辣一點會更好。因為佢係同肉一齊黎，如果想最後先食要同佢地講聲先….海帶子，炑八五花腩，韓式魷魚，護心肉，炑木牛肋骨：海帶子好大隻同新鮮，口感十足。五花腩最愛吃，又吾太肥，燒肉黎皮好脆有口感但吾會得個肥油味，好有豬肉香。牛肋骨好薄身有牛肉味，少少牛脂好香口。魷魚吾淋有口感而吾難咬，味道不

啱啱去完首爾都無試到醬油蟹，有啲「差咁啲嘢」嘅感覺，於是見到openrice有優惠券，就去試吓好多分店，總有一間喺左近咩都未點，就上咗兩格爐邊蛋，其中一格有泡菜。再有沙律，四小碟，生菜，除沙律外全部可任加星期一9:30嚟，場幾大，有75折，得四五枱客，坐窗邊卡位好闊落原價198，用openrice優惠券128，可與75折同時使用，訂位會問定你留幾多隻，優惠券一定要print out, 一張劵一隻第一次食，比想像中好味，開頭驚會死咸，但反而係鮮甜海鮮味最出，蟹膏甘甜，蟹肉質地比生蝦淋少少，無醒味無雪味，幾新鮮姐姐力sell個鰻魚，二百幾，算貴嘢，但就靜雞雞話送碟肉畀我哋，又送芝士粟米。上次去荃灣間韓燒，芝士粟米加入蛋內，無拉絲又無咩味，呢度個哥哥仔話韓國人唔會咁食，而係直接加落爐邊，果然無介紹錯，勁拉絲外好有熱溶挖挖芝士咸香feel，好玩又好味鰻魚分量唔算多，上圖見唒有專人燒，內厚，非常彈牙，附送個鰻魚汁唔係一般照燒汁，紅紅哋甜甜哋，幾特別好好味有好多種餐，呢個有帶子、墨魚、牛肋骨、牛仔骨，五花腩，護心肉，再加個石頭飯，雖然佢叫二三人餐，但我哋四個人都食唔唒。墨魚超大條，剪開差啲仲大過個

我同朋友兩個等間炑八開咁我地5:30就入座咁其實我地淨係想食甜品咁入到去就已經話唔燒肉 就咁叫啲韓國冰黎食啦咁我地坐低就好快落左單但過左半個鐘個冰都未黎咁我同我朋友問一問啦咁其實我地坐左係廚房隔離 咁我地追完個冰之後就聽到廚房有個員工大大聲態度好差咁話個冰最少要等半個鐘啦 佢唔預一開門就有人會食冰 所以未開部冰機 但部冰機要開著半個鐘先可以run到 依加出到唔個冰 咁廚房有一部分係open kitchen  態度好差個個員工就啤到我地實一實咁其實如果一開始你鋪頭未ready賣到比我地又或者要客人等耐啲 都可以係落單又或者落完單知道客要等好耐既時間提一提客人😓😓但佢地完全無 但要態度語氣咁差 咁我地想取消 樓面既職員又話好快有 咁我同我朋友咪算囉呢個幾好味 因為我本身鐘意食朱古力味既野 仲有個朱古力醬可以淋落去 呢個豆粉冰味道較淡 配埋練奶 都ok其實我同個朋友之前食過呢間餐廳既燒肉(旺角分店 同呢度d員工態度差天共地) 都唔錯 但個時食唔到佢個冰（佢冰機壞了）先特登再黎食 點知食到咁受氣 以後都唔會再幫襯

其實幾個friend子或者屋企人一齊最好就梗係去韓燒 / 打邊爐啦,今次同左三個為食姐妹一齊去左食炑八,依家仲有中秋節套餐,咁我就梗係加左20蚊食埋冰啦😁平均每人二百幾已經食到好飽☺個餐有好多野㗎,花煎餅真係有🌸係面㗎而且好煙韌😆辣海鮮豆腐湯好足料,仲有大蝦😛辣辣地好開胃😤仲有啲小菜啊沙律啊比你食下先😍到燒啦😍有豬腩肉，牛臉肉，護心肉，LA牛骨，八爪魚，鰻魚，春川雞，大蝦,當然唔少得爐邊泡菜蛋同芝士啦😈 我地一開始好肚餓仲以為會食唔飽,其實真係超豐富,仲有🍓冰沫好正🎐一定要記得加煉奶👻P.S.服務超級好🎈啲店員可能見到我太論盡，每次我一拎起個夾他就主動過泥幫手啦,結果我好幸福咁只係負責食😉辛苦店員同朋友仔啦😁

平時都有去食韓燒，不過今次都是第一次來到「炑木韓烤」，那天是我放假的日子，今晚一同三人有妹妹、表弟及我去尖沙咀太興廣場這間韓式燒烤店食晚飯。妹妹一早訂咗位，我們由店員帶我們坐到卡位，地方都好舒適寬敞，起碼抽油煙系統都好足，四周都沒有油煙味。 我們安頓了座位後，店員的效率真是好快，馬上為我們倒下蛋漿入爐及加了粟米芝士碎。同時也放上了一些配菜給我們，例如有大豆芽菜、白蘿蔔片、韓式泡菜、芝麻汁的田園沙律、海苔及生菜片等......枱上更設置了一些調味料包括有鹽、芥辣及醬油。 店員也給我們溫馨提示，除了田園沙律之外，所有配菜、蛋漿及粟米芝士都是無限供應，聽見都已經好興奮。 田園蔬菜有一些雜沙律菜、車厘茄等，混合了一些芝麻沙律醬更添惹味。先點了一樽夏日蜜梨子酒($28)及蜜桃汁($15)，夏日蜜梨子酒大約有4 度的酒精，酒精都晤會太高，較易入口。 味道香甜陣陣的梨香，此外蜜桃汁都有啖啖蜜桃肉，入口清香，甜而不膩，夠晒冰涼透心。 好快已經上了我們點過的order ，先來一份炑八厚切五花腩$118(150g)，五花腩肉很肥美而且肥瘦相間，油脂比例非常平均，一大舊五花腩肉放係鐵板上，看起

午餐時間繼續約朋友齊齊食，唔多人，1點到仲有好多位，午餐都幾多選擇，價錢都好平，最平$38蚊都有得食，確實難得，黎到韓國餐廳，梗係要食泡菜，鐵板泡菜豬肉粉絲見到賣相好靚，份量都好足，首先試下粉絲，都幾香麻油味，而泡菜夠辣，幾惹味，可惜豬肉係肥豬肉黎，完全食唔到，太油，旁邊係送既紫菜湯，淡淡地，無咩味，菠蘿疏打特飲 午餐加$6就有，都幾抵，仲有大大片菠蘿，但係，說好的疏打呢???飲唔到疏打味

We have made a reservation last week for 10 people today (19 Aug) at 7pm and this afternoon they called to re-confirm the booking and told us we need to return table at 9pm. What???? they haven't mention there is limit of time when we made the reservation but inform us in the last minute???? What kind of service is that and they even said we should aware they have some special offer after 9 so we suppose to know this rule.  I have never seen this kind of service in my life and I will definintel

今次已經係第二次幫襯，水準保持到，繼續穩守我的韓燒愛店第一名😁😁😁我地一行三個小女子，就叫一個二人套餐加個白飯吧～ 套餐中已包括曬我地想食吧ge 肉類！再加一個白飯，食到飽曬😊最愛係呢到ge 泡菜，做得好好食，又可以無限refil ,仲有個羅白片！此從我的韓國朋友堅持要我用生菜，加片羅白，薄蒜片，一片厚燒五花腩，加燒肉醬包住一齊食，我就愛上左呢個食法😍羅白片酸酸的中和了五花腩的油膩感，再加上生菜，薄蒜片，簡直就係完美的組合👍👍👍喺炑八可以搵到所有配料，仲要可以無限refil，真係勁開心❤️ 另外，芝士粟米爐邊蛋都超正👍 我地不斷refil，今餐真係好邪惡呀😆😆😆

有一張惠顧午餐贈送韓式煎餅的優惠卷，所以就去試一下。餐廳感覺寬敝，三個人被安排坐進卡位，而且可以望到街景。有兩碟前菜: 一個是辣泡菜，一個是海帶，吃完是可以再添的。海帶酸酸的非常開胃，而且較其他的韓國店少見。以下是午餐的餐牌:最平的午餐才是38 元，點了個A3 泡菜鐵板豬肉配韓式粉絲。加了6 元要了杯菠蘿特飲。不要以為會將價就貨，粉絲及豬肉的份量也很多，加上泡菜非常惹味。如果覺得泡菜的份量不夠，可以在鐵板還熱的時侯加多一點點前菜的泡菜進去。粉絲很有咬口，以這個價錢來說是超值。邊吃濃味的食物，再來一口海帶湯，有中和的作用，而海帶湯內湯湯料也很足夠。菠蘿特飲內果真有菠蘿，算是有誠意吧。而且在炎炎夏日能喝滿是碎冰的冰涼特飲，感覺好幸福啊!送的煎餅有些蔥呀，菜呀在裡邊，每人也可以分到兩至三件~~這麼豐富的午餐才是48 元 (連加一及飲品)，實在令人滿意。結賬時店方又再送上煎餅優惠卷，相信不久將來我們又會再來光顧。

跟很久沒見的朋友到尖沙咀吃飯，她們建議了這間炑八韓燒。我們七點到時，都沒甚麼人，但等我點完餐時，不消十分鐘就全滿了。因為我們不知道要點甚麼，所以我們乾脆點了海鮮跟肉的套餐（～$5xx)跟熔岩芝士飯(~$12x)前菜除了一般泡菜、漬物、生菜，還附上一大盤生菜沙律，味道也還不賴，蠻好吃的。烤板邊有烤粟米芝士及泡菜蛋，芝士味道好好吃，配烤肉吃也不錯。套餐的份量夠，我們三個女生也吃不完，而且種類也蠻多，有牛肉、牛舌、豬五花肉、大蝦、原隻八爪魚等等....味道就沒甚麼俺過，還好肉質蠻新鮮所以品嚐到食物原味。但如我喜歡先調過味道的烤肉口味，就感覺so so。重頭戲是這個熔岩芝士炒飯，看著店員在我們面前加蛋、加芝士在鐵板的飯上，再加以快速拌勻，感覺好好玩。吃下去的口感黏黏的，味道很濃郁，有一點辛辣，很好吃！但記得要熱吃，冷了味道會大打折扣，但突然變得很膩。整體味道是不錯，熔岩芝士飯值得一試。