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2015-07-01 3670 浏览
其實我都可以話係一個團購怪,我個人覺得,唔係團購得一定就差嘅,有時係佢想介紹俾多D人食,做團購會係最快方法之前同朋友打完羽毛球話想食醬油蟹,最後佐敦醬缸,太子炑八都食唔到,我一見團購有,朋友都唔知好唔好食,叫我買定2隻先~~咁佢又的確唔係貴嘅,$148一隻~買完第二日已經即刻打去約定先,因為做得團購,而呢間野又出名多人,梗係早約早著喇~~最後BOOK咗5月1,拜完山就去食~~配料算係我食過咁多間最多嘅一間~~炑八特級牛肋骨 - 食親韓燒,一定唔可以少得嘅牛肋骨,呢個都好入味,我地今次揀咗甜味,燒完都好淋,完全唔韌秘制雞肉 - 呢個燒完都好香,唔會好“鞋”鮮帶子 - 大粒就大粒,不過唔係好夠之前食荃灣BBQ MILITARY咁鮮味辣豬排骨 - 醃得好入味,唔錯,不過就有少少韌煎蛋包翠肉瓜 - 成日睇韓劇、韓國綜藝都見佢地食呢個,一直都好想試,見MENU有,完全唔理,一定要叫黎試,因為我係好鍾意食翠肉瓜,不過本身呢個係冇味,一定要靠個汁,但係……得覺得,都好食呀醬油蝦 - 有得醬油蟹,點可以冇醬油蝦呢,因為其實大少唔係好鍾意食蟹,我就建議不如叫個醬油蝦試吓喇,點知……最後大家發覺,醬油蝦係
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其實我都可以話係一個團購怪,我個人覺得,唔係團購得一定就差嘅,有時係佢想介紹俾多D人食,做團購會係最快方法
之前同朋友打完羽毛球話想食醬油蟹,最後佐敦醬缸,太子炑八都食唔到,我一見團購有,朋友都唔知好唔好食,叫我買定2隻先~~
咁佢又的確唔係貴嘅,$148一隻~
買完第二日已經即刻打去約定先,因為做得團購,而呢間野又出名多人,梗係早約早著喇~~
最後BOOK咗5月1,拜完山就去食~~
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配料算係我食過咁多間最多嘅一間~~
$218
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炑八特級牛肋骨 - 食親韓燒,一定唔可以少得嘅牛肋骨,呢個都好入味,我地今次揀咗甜味,燒完都好淋,完全唔韌
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秘制雞肉 - 呢個燒完都好香,唔會好“鞋”
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鮮帶子 - 大粒就大粒,不過唔係好夠之前食荃灣BBQ MILITARY咁鮮味
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辣豬排骨 - 醃得好入味,唔錯,不過就有少少韌
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煎蛋包翠肉瓜 - 成日睇韓劇、韓國綜藝都見佢地食呢個,一直都好想試,見MENU有,完全唔理,一定要叫黎試,因為我係好鍾意食翠肉瓜,不過本身呢個係冇味,一定要靠個汁,但係……得覺得,都好食呀
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醬油蝦 - 有得醬油蟹,點可以冇醬油蝦呢,因為其實大少唔係好鍾意食蟹,我就建議不如叫個醬油蝦試吓喇,點知……最後大家發覺,醬油蝦係比醬油蟹好食好多,蝦肉入味彈牙
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醬油蟹 - 全晚焦點,可惜,大家都覺得唔係咁特別,其實新鮮嘅,因為生蟹如果唔新鮮係會有臭味同腥味,呢個唔覺,不過蟹都係熟食嘅好,因為其實生蟹完全冇乜口感可言,黏黏地咁,醬油蝦會好D

题外话/补充资料: 因為團購太多關係,店方一度指出我只係比咗一張COUPON,吓……你唔好蝦我,我有BEECRAZY個RECORD架,佢可以將佢疊COUPON對一次,就知我俾咗兩張定一張佢,最後佢地話搵到,係同事收埋咗,其實隔離枱都出現同情況,最後佢地要俾多次正價食埋另一隻蟹
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-01
等候时间
20 分钟 (堂食)
人均消费
$300 (晚餐)
用餐优惠
團購
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一早就訂左位, 又係限時燒野食, 其實都幾嬲架, 下下燒到咁上下都未飽就收X了去到當然係點d人地推介的主菜啦點左個醬油蟹, 味道好新鮮, 加埋醬油味道剛剛好, 唔錯石頭鍋飯, 唔多辣, 但好香口, 食落唔多正宗囉送的個個湯只有鹹味, 無咩特別, 怪怪地燒肉點左唔同的部位, 有牛舌, 牛肩肉, 五花腩牛舌唔夠新鮮, 食落有陣味其他牛肉都唔錯, 食落係幾juicy的, 但呢個價錢, 又唔係向韓國, 貴左d囉五花腩太肥, 口感係有, 但唔係好夠脆身旁邊d窩邊菜, 我以為有蛋食, 點知放左d菜落去...媽媽地
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一早就訂左位, 又係限時燒野食, 其實都幾嬲架, 下下燒到咁上下都未飽就收X了
去到當然係點d人地推介的主菜啦
點左個醬油蟹, 味道好新鮮, 加埋醬油味道剛剛好, 唔錯
石頭鍋飯, 唔多辣, 但好香口, 食落唔多正宗囉
送的個個湯只有鹹味, 無咩特別, 怪怪地
燒肉點左唔同的部位, 有牛舌, 牛肩肉, 五花腩
牛舌唔夠新鮮, 食落有陣味
其他牛肉都唔錯, 食落係幾juicy的, 但呢個價錢, 又唔係向韓國, 貴左d囉
五花腩太肥, 口感係有, 但唔係好夠脆身
旁邊d窩邊菜, 我以為有蛋食, 點知放左d菜落去...媽媽地
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-28
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$200
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2015-06-11 3806 浏览
這間韓烤最近很紅, 開了好多間分店, 同朋友嚟試下, 一早訂左位, 但仕應話搵唔到我的BOOKING, 初初都覺怪, 因餐廳沒有致電確認, 但因忙, 冇打去再CONFIRM, 仕應也很盡責的替我們找到一張枱, 由於出面人好多, 所以如果正常攞飛應該有排等. 我們六個人坐在兩張圓枱拼在一齊的枱, 感覺這張枱是額外加出嚟的.好呀, 雖然有抽風, 袋也可以放係圓櫈子裏面, 但抽風系統有點弱, 成間餐廳好似煙霧彌漫一樣. 叫嘢食先, 首先仕應都放晒D前菜係度, 有泡菜, 生洋蔥, 沙律菜, 還有生菜用嚟包燒肉食的. 爐的兩邊有芝士雞蛋同埋泡菜蛋, 全是可以免費REFILL的, 讚. 還有蘿白片, 海帶, 好特別, 前菜有海帶.生洋蔥都好香, 唔算辣, 泡菜OK, 沙律菜好味. 圍爐燒的芝士蛋慢慢的熱溶, 然後食好好味, 半溶的狀態, 正呀, 泡菜蛋都好香. 我們都加了幾次呀. 主菜叫左一個燉牛肋骨, 好好味, 好淋及好濃味, 又香, 仲有些薯白都好入味的, 我們叫左馬格利酒, 係一個金色茶壼裝住的, 都幾多, 易入口, 好香, 甜甜地咁. 豬拼盤, 都好大份的, 有豬腩肉, 同埋其它唔同的部位
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這間韓烤最近很紅, 開了好多間分店, 同朋友嚟試下, 一早訂左位, 但仕應話搵唔到我的BOOKING, 初初都覺怪, 因餐廳沒有致電確認, 但因忙, 冇打去再CONFIRM, 仕應也很盡責的替我們找到一張枱, 由於出面人好多, 所以如果正常攞飛應該有排等. 我們六個人坐在兩張圓枱拼在一齊的枱, 感覺這張枱是額外加出嚟的.

好呀, 雖然有抽風, 袋也可以放係圓櫈子裏面, 但抽風系統有點弱, 成間餐廳好似煙霧彌漫一樣. 叫嘢食先, 首先仕應都放晒D前菜係度, 有泡菜, 生洋蔥, 沙律菜, 還有生菜用嚟包燒肉食的. 爐的兩邊有芝士雞蛋同埋泡菜蛋, 全是可以免費REFILL的, 讚. 還有蘿白片, 海帶, 好特別, 前菜有海帶.

生洋蔥都好香, 唔算辣, 泡菜OK, 沙律菜好味. 圍爐燒的芝士蛋慢慢的熱溶, 然後食好好味, 半溶的狀態, 正呀, 泡菜蛋都好香. 我們都加了幾次呀.

主菜叫左一個燉牛肋骨, 好好味, 好淋及好濃味, 又香, 仲有些薯白都好入味的, 我們叫左馬格利酒, 係一個金色茶壼裝住的, 都幾多, 易入口, 好香, 甜甜地咁. 豬拼盤, 都好大份的, 有豬腩肉, 同埋其它唔同的部位, 每樣幾片, 豬腩肉都好軟身, 燒到金黃色, D油流晒出嚟, 然後切開佢, 用菜夾住, 同埋D蒜片, 辣椒醬一齊食, 好好食. 又唔會太熱氣呀. 另外, 叫左一個近期大熱的芝士熔岩飯, 仕應首先倒D蛋漿落去果個鐵板度, 鐵板係有好多芝士圍邊, 入面有飯, 飯係泡菜飯, 然後馬上撈埋一齊, 好有效率, 同埋好香, D飯吸晒D芝士及蛋, 好香, 淋淋地咁, 好味道. 好濃的芝士香味. 最後還叫左一碟雞肉, 雞肉都好滑的, GOOD.

整體食物係好食的, 價錢係合理的, 但D油煙實在係勁左少少.
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服务
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抵食
用餐日期
2015-05-15
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$178 (晚餐)
庆祝纪念
生日
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2015-06-10 2820 浏览
之前已經成日聽朋友講炑八,今日我同女朋友終於得閒去試下喇,一去到舖頭見到超級多人,本來係度諗好彩自己提早book左枱,但點知我同女朋友平身book左8點30,而我地係要9點半先有位坐低。一坐低,我同女朋友已經成肚火,食野方面,呢間係算幾有特色嘅,兩位坑邊,一面係蛋,一邊係芝士,跟住我就發現左個問題,原來9點半之後嘅所謂嘅特惠時段,芝士係要收錢,但係係無人通知我,我問左幾個職員,每個俾我嘅答案都係唔一樣,就最後我要親自問reception 果位店員我先confirm到芝士係要收錢嘅而蛋係唔需要另外收費,經過呢啲野,我地更加無o嘴,搞到咩食慾無晒,我地跟住就事但叫左啲野燒左啲蛋填一填飽個肚就算,連最想食嘅醬油蟹都無食到,最後希望餐廳會改善下呢啲問題。
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之前已經成日聽朋友講炑八,今日我同女朋友終於得閒去試下喇,一去到舖頭見到超級多人,本來係度諗好彩自己提早book左枱,但點知我同女朋友平身book左8點30,而我地係要9點半先有位坐低。一坐低,我同女朋友已經成肚火,食野方面,呢間係算幾有特色嘅,兩位坑邊,一面係蛋,一邊係芝士,跟住我就發現左個問題,原來9點半之後嘅所謂嘅特惠時段,芝士係要收錢,但係係無人通知我,我問左幾個職員,每個俾我嘅答案都係唔一樣,就最後我要親自問reception 果位店員我先confirm到芝士係要收錢嘅而蛋係唔需要另外收費,經過呢啲野,我地更加無o嘴,搞到咩食慾無晒,我地跟住就事但叫左啲野燒左啲蛋填一填飽個肚就算,連最想食嘅醬油蟹都無食到,最後希望餐廳會改善下呢啲問題。
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味道
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服务
卫生
抵食
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
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249
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2015-05-22 3866 浏览
其實一直也十分喜歡韓燒,只因十分喜歡韓國,吃遍了全香港的韓燒,還是bbq7080和炑八最好炑八燒肉固然好吃,但今次特別想提提他們的甜品士多啤梨藍莓沙冰,士多啤梨非常鲜甜,而藍莓則新鮮多汁,沙冰溝上紅苺汁後,非常入味,而口感豐富,絕不是用大家量開水堆積而成
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其實一直也十分喜歡韓燒,只因十分喜歡韓國,吃遍了全香港的韓燒,還是bbq7080和炑八最好

炑八燒肉固然好吃,但今次特別想提提他們的甜品


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士多啤梨藍莓沙冰,士多啤梨非常鲜甜,而藍莓則新鮮多汁,沙冰溝上紅苺汁後,非常入味,而口感豐富,絕不是用大家量開水堆積而成
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服务
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用餐途径
堂食
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從韓國回港沒多久,已經懷念韓國美食,好姊妹們的生日聚會,敲定了位於尖沙咀的炑八韓烤(AW要看韓文才懂得餐廳名字的發音...),很full booking的餐廳,限定兩小時的進食時段,大家都不敢遲到,準時入座,準時還枱 (香港吃飯真的很有壓力...~_~") 。第一次惠顧,跟韓國燒烤店類似,每枱烤爐上都有抽氣機,感覺餐廳很整潔衛生。店員態度很好,為我們逐一推介菜和更換爐的烤板,亦為不斷我們加「蛋」,哈哈。六位美女聚會,點了三份韓燒烤肉套餐,再單點幾道肉,已經很足夠了。菜色很齊全,豬、牛、雞、海鮮樣樣有,好姊妹極力推介「牛肋骨」,店員推介「牛臉肉」,肉類已有簡單調味,再蘸點韓色醬油、夾附Kimchi、生菜同吃,一點不膩。烤爐的設計可以在旁烤煮蛋(好似炒蛋,而且無限添吃),除了Kimchi蛋和芝士蛋,我們要求加烤「淨蛋」,三款吃法,AW獨愛很有咀嚼感的芝士蛋。除了肉類,還點了帶子—烤香的帶子,沒加調料反而很清甜。套餐可選一款甜品— Oreo 口味的「綿花冰」,大愛,是軟綿綿像雪一樣的口感(完全不是在一般甜品點吃的一層層綿綿冰喇),「綿花冰」內裡還有煙煙韌韌的「麻薯粒粒」,真的超讚。雖然服務沒
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從韓國回港沒多久,已經懷念韓國美食,好姊妹們的生日聚會,敲定了位於尖沙咀的炑八韓烤(AW要看韓文才懂得餐廳名字的發音...),很full booking的餐廳,限定兩小時的進食時段,大家都不敢遲到,準時入座,準時還枱 (香港吃飯真的很有壓力...~_~") 。

第一次惠顧,跟韓國燒烤店類似,每枱烤爐上都有抽氣機,感覺餐廳很整潔衛生。店員態度很好,為我們逐一推介菜和更換爐的烤板,亦為不斷我們加「蛋」,哈哈。六位美女聚會,點了三份韓燒烤肉套餐,再單點幾道肉,已經很足夠了。菜色很齊全,豬、牛、雞、海鮮樣樣有,好姊妹極力推介「牛肋骨」,店員推介「牛臉肉」,肉類已有簡單調味,再蘸點韓色醬油、夾附Kimchi、生菜同吃,一點不膩。烤爐的設計可以在旁烤煮蛋(好似炒蛋,而且無限添吃),除了Kimchi蛋和芝士蛋,我們要求加烤「淨蛋」,三款吃法,AW獨愛很有咀嚼感的芝士蛋。除了肉類,還點了帶子—烤香的帶子,沒加調料反而很清甜。套餐可選一款甜品— Oreo 口味的「綿花冰」,大愛,是軟綿綿像雪一樣的口感(完全不是在一般甜品點吃的一層層綿綿冰喇),「綿花冰」內裡還有煙煙韌韌的「麻薯粒粒」,真的超讚。雖然服務沒有韓國般「專業」,有專人替你燒烤、剪肉,還有圍裙提供,不過在香港吃到如此韓國風味的烤肉,已經心滿意足了!!
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很懷念韓燒,又有機會回味了!
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很闊敞的格局,雖然有足夠的抽風系統,但衣服始終會沾上燒烤味
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Menu有介紹「炑八」的由來,希望大伙兒高興地享受韓燒美食未人齊先吃點前菜,韓式的八小碟
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Menu的設計簡潔清晰,每道肉都很吸引
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店員推介烤肉餐,比單點更抵食
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三人份量的肉「一盤上」,牛肋肉似乎少了一點喎,不過都很豐富囉~~
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烤爐的設計,旁邊可以慢烤Kimchi蛋和芝士蛋
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烤香的帆立貝(帶子)很爽滑
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AW對蝦一般,所以烤蝦讓給姊妹們吧!
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呵呵,最愛甜品環節,套餐要點兩人份才有一客甜品

因為我們點了三人份,店員說甜品要雙數才可多送一份...
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加了煉奶的綿花冰,前所未有的好味!!!!!!

题外话/补充资料: 記得要預約,不要遲到,限食兩小時左右的韓燒
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-29
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 牛肋肉
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2015-05-16 3966 浏览
早前朋友在炑八買了團購,食過之後讚不絕口,趁今日和老公放假,好好去享受一下吧發現團購時己為時己晚,不過想食都沒有辦法啦我們怕多人便預約六點時段,當時已經半滿這裡的通風系統十分之好,眼見人人都在韓燒中,但卻完全沒有任何油煙的味道直至離開,身體也沒有沾染很多味道炑八空間感比同類型的韓燒店大,而且設有卡位,坐得舒服,可在訂位時REQUEST,方便帶小孩去食飯安排坐下後,店員為我們準備了大量的前菜包括了韓菜必備的泡菜,漬洋蔥、下火的紫菜湯、羅白和菜沙律而且每一份都十分大方,還可以任加,LIKE!要一提是這裡的泡菜十分惹味,不會太辣,太酸而且爽脆很入味我一個人都食上了一大碟店員推介我們點套餐,可以試多一點不同食物,而且包甜品和飲品, 十分抵食,我們決定點了一份海鮮烤肉餐$340一位另外再加上一份醬油蟹店員為我們開爐的同時,便在蛋槽上加上粟米和蛋汁,和芝士粟米那都是任食的,店員教導我們粟米芝士溶化後可用來包著燒好的肉同食, 又或者淨食都十分滋味伴食的調味料,海鹽和大醬我們另外點了米酒飲,奶白色的糯米酒為韓國的傳統酒精飲品,酒精濃度低,聞不到酒精味,味道較淡口,容易入口,特別適合女士飲味道略甜,多飲
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早前朋友在炑八買了團購,食過之後讚不絕口,趁今日和老公放假,好好去享受一下吧
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發現團購時己為時己晚,不過想食都沒有辦法啦

我們怕多人便預約六點時段,當時已經半滿

這裡的通風系統十分之好,眼見人人都在韓燒中,但卻完全沒有任何油煙的味道

直至離開,身體也沒有沾染很多味道
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炑八空間感比同類型的韓燒店大,而且設有卡位,坐得舒服,可在訂位時REQUEST,方便帶小孩去食飯
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安排坐下後,店員為我們準備了大量的前菜

包括了韓菜必備的泡菜,漬洋蔥、下火的紫菜湯、羅白和菜沙律

而且每一份都十分大方,還可以任加,LIKE!

要一提是這裡的泡菜十分惹味,不會太辣,太酸而且爽脆很入味

我一個人都食上了一大碟
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店員推介我們點套餐,可以試多一點不同食物,而且包甜品和飲品, 十分抵食,我們決定點了一份海鮮烤肉餐$340一位

另外再加上一份醬油蟹
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店員為我們開爐的同時,便在蛋槽上加上粟米和蛋汁,和芝士粟米

那都是任食的,
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店員教導我們粟米芝士溶化後可用來包著燒好的肉同食,

芝士粟米
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又或者淨食都十分滋味
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伴食的調味料,海鹽和大醬
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我們另外點了米酒飲,奶白色的糯米酒為韓國的傳統酒精飲品,酒精濃度低,聞不到酒精味

,味道較淡口,容易入口,特別適合女士飲

味道略甜,多飲也不易醉
醬油蟹
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醬油蟹來了~近期最流行的韓國食物,一定是醬油蟹

一份的醬油蟹包括了一份白飯和湯,其實單點一份,一個女生都已經夠飽了

但我們還是想試~

這是我第一次食醬油蟹呢
醬油蟹
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醬油蟹,蟹膏多肉,醬油香撲面,橙黃色蟹膏很搶眼,味道順滑,甘香如海膽,味道偏鹹但伴上芝麻紫菜飯同食,口感豐富,滋味十足~

由於我們都是第一次食,始終醬油蟹都是生的,所以我們都是淺嘗,心想多點一只,但又怕身體受不了,但我們食完之後沒有任何不適感

我建議第一次食醬油蟹的朋友都先試少量,認定腸胃可以接受才再一點一點加份量就絕對安心啦
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一份的海鮮烤肉餐內包括有:韓式牛肋骨、韓式魷魚、炑八豬腩肉、蔥花牛仔骨、八爪魚、多春魚、大蝦、大帶子。 份量很多,實在抵食
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基本上整餐都是有店員幫我們燒

當中我最喜歡食的當然是五花腩啦

自己真的不懂弄,店員為我們燒至邊位微焦,入口肉質鬆軟

五花腩當然會有點肥,但這甘香的肥脂才是五花腩的精髓

光著食或夾生菜大醬食也有不同風味
蔥花牛仔骨
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韓式牛肋骨

有圖有真相,份量很大,沒有加入任何調味

上好的肉就應如此,不用加任何調味是最好食的

這個份量,這個品質,假若你在離不遠的韓國街食

可能要花上300一件呢
牛仔骨
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牛肉我強烈建議還是請店員幫你弄

因為火侯控制不好的話就會浪費了牛肉啦~
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我們愛食生一點的

店員為我們烤得入面還透著鮮嫩的粉紅色,輕輕咬下,肉汁從中滲出

肉味濃郁,油份稍高,配上生菜食剛好用來減卻那份膩感。一下子就被食光了~
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跟餐的韓國7-UP

其實他們家還有冰凍麥茶源源不絕供應

不想再叫飲品的話飲麥茶也很解渴
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大帶子燒好後還是大大只的

好鮮味
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原只八爪魚也很值得推介

牙力不好的我很少食八爪魚,因為八爪魚一般都比較韌

但這裡的絕對不會,很易咬開,而且醃了的八爪魚燒好後還非常入味,

辣辣地很刺激
士多啤梨牛奶冰
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我們點了跟餐的士多啤梨牛奶冰畫上這餐完美的句號

很有美感呢!

士多啤梨牛奶冰不太甜,上面加入了大量香甜的士多啤梨,令甜品不會很HEAVY

入面更加入了甜甜的年糕,口感煙韌,更有咬口,令人難忘~

题外话/补充资料: 海鮮烤肉餐內包括有:韓式牛肋骨、韓式魷魚、炑八豬腩肉、牛仔骨、八爪魚、多春魚、大蝦、大帶子加上甜品和飲品。 份量很多,實在抵食
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5 分钟 (堂食)
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推介美食
芝士粟米
醬油蟹
蔥花牛仔骨
牛仔骨
士多啤梨牛奶冰
  • 海鮮烤肉餐
  • 韓式牛肋骨
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2015-05-16 2780 浏览
早期見太子炑八韓燒好快咁向其他地方連開分店,心想連鎖式食店好食有限!所以一直都無打算去試,直到偶然見到Groupon有抵食6人餐除開都係$150位,便決定拉隊一試!結果又一次團購無令我失望!一坐低店員已陸續上菜,不論你黎齊人未,佢地都好似好趕咁!但其實都係限時2個鐘,足夠時間慢慢燒!每碟肉都好新鮮同足件數俾咁多個人頭,無欺場!抵讚!前菜除咗泡菜、海帶同芽菜,店方仲另送上一盤沙拉!好有誠意!韓式炒年糕,好Springy,唯一唔夠辣!海鮮薄餅,雖則海鮮唔太多,口感同樣Chewy,唔厚粉!好好食!意料之外!烤大蝦好鮮味!其他例如Beef Cheek,護心豬肉,秘制豬肉都好出色!唯一成排上的牛肋骨肉好失望,因為完全無牛味同好韌!套餐還包每人一碗飯同一罐韓式飲品,$150一個人可以食到咁高質素食物點會唔笑住走?! 整體食物好味過喜來!
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早期見太子炑八韓燒好快咁向其他地方連開分店,心想連鎖式食店好食有限!所以一直都無打算去試,直到偶然見到Groupon有抵食6人餐除開都係$150位,便決定拉隊一試!結果又一次團購無令我失望!

團購6人餐10道菜!
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一坐低店員已陸續上菜,不論你黎齊人未,佢地都好似好趕咁!但其實都係限時2個鐘,足夠時間慢慢燒!每碟肉都好新鮮同足件數俾咁多個人頭,無欺場!抵讚!前菜除咗泡菜、海帶同芽菜,店方仲另送上一盤沙拉!好有誠意!

韓式炒年糕,好Springy,唯一唔夠辣!
辣年糕
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海鮮薄餅,雖則海鮮唔太多,口感同樣Chewy,唔厚粉!好好食!意料之外!
海鮮薄餅
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烤大蝦好鮮味!其他例如Beef Cheek,護心豬肉,秘制豬肉都好出色!唯一成排上的牛肋骨肉好失望,因為完全無牛味同好韌!套餐還包每人一碗飯同一罐韓式飲品,$150一個人可以食到咁高質素食物點會唔笑住走?!
滋味泡菜蛋同芝士粟米
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 整體食物好味過喜來!
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2015-05-15
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用餐优惠
團購
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團購6人餐10道菜!
辣年糕
海鮮薄餅
滋味泡菜蛋同芝士粟米
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韓國美食風已風靡了香港好一段時間,近來朋友間都紛紛推介了我一間韓烤食店,住了在尖沙咀多年都只知會到有名的韓國街尋食,今次拉了男友轉轉場地去了金馬倫道的炑八韓烤! 果然沒有去錯地方!!!餐廳環境非常舒服,看得出佈置是精心設計過的,橙黃的燈光、深色的傢俱,令人心情不禁放鬆。暖色系佈局有溫暖的感覺。店的中央有顆小榭、周圍亦有盆栽,的確顯出店主心思。 炑八其中一項吸引我的是墻身的黑板,店主特意請來畫家畫上韓國各地景點,為店內加添了藝術感,使我嚐美食之餘,眼睛也可旅遊!!! 在炑八內你會感到食客有被重視的感覺,除了在環境設計花了心思外,在坐位、MEUN上可感受到。這此是其他餐廳可以學習的地方!!!如何在有限的地方中令客人吃得舒服?!炑八內的椅子是一個可打開的儲物椅,客人可把包包放進去,令人吃得自在!!這個設計令人很窩心!能感覺到店主有設身處地為客人著想! 此外,MEUN上的精簡設計亦不得不提,可能我職業病又來了,看到牛肉、豬肉部位介紹的哪頁,不禁再次大讚炑八!! 其實有很多時候,單看MEUN,我不是對每一個牛肉、豬肉的部位都清楚明白,這個設計讓人非常清楚!!其不相暪,我是為了醬油蟹、大蝦而來的!
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韓國美食風已風靡了香港好一段時間,近來朋友間都紛紛推介了我一間韓烤食店,住了在尖沙咀多年都只知會到有名的韓國街尋食,今次拉了男友轉轉場地去了金馬倫道的炑八韓烤! 果然沒有去錯地方!!!
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餐廳環境非常舒服,看得出佈置是精心設計過的,橙黃的燈光、深色的傢俱,令人心情不禁放鬆。暖色系佈局有溫暖的感覺。店的中央有顆小榭、周圍亦有盆栽,的確顯出店主心思。
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炑八其中一項吸引我的是墻身的黑板,店主特意請來畫家畫上韓國各地景點,為店內加添了藝術感,使我嚐美食之餘,眼睛也可旅遊!!! 在炑八內你會感到食客有被重視的感覺,除了在環境設計花了心思外,在坐位、MEUN上可感受到。這此是其他餐廳可以學習的地方!!!
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如何在有限的地方中令客人吃得舒服?!炑八內的椅子是一個可打開的儲物椅,客人可把包包放進去,令人吃得自在!!這個設計令人很窩心!能感覺到店主有設身處地為客人著想! 此外,MEUN上的精簡設計亦不得不提,可能我職業病又來了,看到牛肉、豬肉部位介紹的哪頁,不禁再次大讚炑八!! 其實有很多時候,單看MEUN,我不是對每一個牛肉、豬肉的部位都清楚明白,這個設計讓人非常清楚!!
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其不相暪,我是為了醬油蟹、大蝦而來的!這兩項真的不能不叫! 另外Meun上有set餐跟單點,當然set餐比較化算,最後我們點了一個海鮮烤肉餐 + 醬油蟹2隻+ 大蝦2隻 + 生蠔一碟!!! (<<明顯是吃貨的表現吧!!!)

✪炑八自家製韓式前菜
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原本點了所有套餐,都會隨餐更贈送任添自家製韓式前菜,酸辣開胃! (泡菜是附送的唷! 份量不少,樣)
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此外韓烤套餐亦韓式圍爐邊蛋任食!!!侍應會把調製的蛋漿倒入爐邊坑槽,加以泡菜,烤得像蛋卷。k 大家可以把肉沾點未熟的蛋漿同煎唷,十分滋味。
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正餐之前,來支apple cider,助我放開肚皮吃下去! (推介之選,酸甜開胃!)

✪海鮮烤肉餐
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海鮮烤肉餐內分別有:韓式牛肋骨、韓式魷魚、炑八豬腩肉、蔥花牛仔骨、炑八八爪魚、多春魚、大蝦、大帶子。 滿滿一盆,份量不少,材料新鮮,感覺是貨真價實的有質素!
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每個炑八韓烤的侍應都滿面笑容,基本上如果你跟他/她在眼神接觸,他們都會向你主動點頭打呼招,然後就過去幫你烤食物、加加水、又會主動幫客人拍照! 怎麼呼招好得讓我有點不好意思麻煩他們呢! 原來吃韓烤要懂放食物的次序,必須先放肉質會出油的食物(牛、豬、雞肉),因為主張以食物本身的天然油份代替外加的食油,的確新鮮健康!

✪韓式牛肋骨
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光看鮮紅的肉質都知道牛肋骨的新鮮程度!放在爐烤之餘,不忘欣賞一下它分佈有序的雪花紋,油花均勻!此外,原來牛肋骨內含多種蛋白質,吃得健康!
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我愛把它們烤至7,8成熟,待受熱後雪花紋的油花與肉質融化在一起,以牛本身的油香把鮮味帶出來。它入口即化、肉質較嫩,而且汁多味美。

✪炑八醬油蟹
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實不相暪,今次我有一半都是衝著炑八醬油蟹而來!!! 很多人聽過但未吃過,網上找找,醬油蟹是韓國五大名菜之一,是將未經烹調的生蟹放在醬油中醃製而成,當地民眾喜愛直接將白飯加進蟹蓋內與蟹黃一起伴吃,故這道菜色又名「白飯神偷」。
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未吃之前,已嗅辛辣香氣,再看看金黃的蟹黃、蟹膏,蟹蓋的大約是手掌般大,蟹身在燈光下充滿光澤、令立立,賣相吹以令人垂涎三尺!!
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醬油蟹的吃法是把般飯放在蟹蓋上,跟蟹膏、醬油醃料混和一起吃,我愛把它填得滿滿的,先進口的是清香的蟹膏味,混合醬油,帶點鹹香感,光吃蟹膏的話可能會覺過鹹,但當混合了米飯一起吃時,鹹香來得非常適中! 再說蟹肉質感非常Creamy,肉身通透,口感極鮮甜!!!!!最後,我忍不下來多一隻,再一次使出吃貨的本領=.=。

✪大蝦
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剛才說過,有一半都是衝著炑八醬油蟹而來,那...另外一半是什麼? 答案很明顯!! 我這個蝦怪看到手掌毀長的大蝦,真的很難過美食關!其實只要叫一個海鮮烤肉餐,餐內就會包2隻大蝦了,但肚飽心不飽的"吃貨" 怎能放過呢? 還是多叫2隻( 已經很收歛) XDDD
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大蝦的SIZE很有份量是足以獨霸整個爐,哈哈!!! 此時此刻,我心已滿足!
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燒大蝦的方汰很簡單,只需剪頭剪尾,將中間的2邊本來已切好的蝦肉平放在爐上就可以了。大口吃下,非常Q彈的口感,是完完全全、實實在在的爽口感覺,因為是剛烤好,吃起來熱度非常令蝦肉的鮮味提升,肉質超鮮甜!

✪帶子/八爪魚
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✪生蠔
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此外,當然不會放過燒生蠔吧! 美肥而帶亮澤的蠔身,引得我垂涎三尺! 把它們續隻放在直接放到火上烤熟,我就是喜愛入口還是熱騰騰的那種感覺! 它口感很新鮮,帶點紮實、滑溜鮮美! 整碟有八隻,每隻都很見美,份量確不少!

✪宇治金時冰沬
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看著這個宇治金時冰沬,實在太滿足! 光看外表,份量體積已積足夠滿足我的甜品胃! (其實選擇症又來了,因為士多啤梨冰沫都很很很很吸引!!!! ),最後狠心擇了宇治金時冰沬的決定,也許為日後重臨炑八找了個籍口==> 下次要吃 士多啤梨冰沫!!!!
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最頂層是鋪著抹茶粉的cream,中間是紅豆,最下層是冰沫,冰沫上有數顆小丸子! 我認為份量足夠二人吃,冰沫超細滑,抹茶味亦很清香,可抹茶控的我認為抹茶粉再多一點會更好呢,但基本上現在的紅豆、抹茶、cream的比例是可以的! 而小丸子很煙靱,為冰凍的冰沫加了點咬口。總體來說,我是滿意的=]
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食飽飽臨走發現,9半後入座有75折!!!! 下次朋友的生日飯應該就在這了,呵呵~但醬油蟹及醬油蝦不包括在75折優惠內/_\
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2015-04-11
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I'm not impressed with the seating arrangementI made a reservation for 6, they gave us a 4 ppl table and a friend of mine had to sit aside...for this kind of price...?r u kidding me?be honest, there weren't enough space for anythingand all the orders were out at the same time...what is wrong with you?they have very friendly staffsuch a noisy squeezy place, so crowdedand the seats are not comfortable...the side dishes were ok...but they were in a very small portion and we had to order them again
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$300
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I'm not impressed with the seating arrangement
I made a reservation for 6, they gave us a 4 ppl table and a friend of mine had to sit aside...
for this kind of price...?
r u kidding me?
be honest, there weren't enough space for anything
and all the orders were out at the same time...
what is wrong with you?
they have very friendly staff

such a noisy squeezy place, so crowded
and the seats are not comfortable...
the side dishes were ok...
but they were in a very small portion and we had to order them again and again
Kim chi was sweet and not spicy
this is not the place to go if you want traditional
醃製肉類好咸
only the expensive meat was ok
Without the untraditional marinate
they were great actually
but they should be great because I PAID for that quality...

but if you ask me, with this kind of price?
I'd rather go somwhere else!

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跟我這個好朋友曾說想一同去韓國遊玩一下,不過就一路也因時間上夾不到,最大問題係我自己覺得我去韓國是吃不到什麼東西的,韓國的美食就是辣的對嗎?雖然我近來也吃過不少的韓國美食,不過就是沒吃過好友要求的醬油蟹而今次我們去試一下早前在團購中買了醬油蟹的店位於尖沙咀的【炑八韓烤】走進店鋪後,發覺店鋪也蠻大之如仲好鬆動起碼唔會食到覺得人貼人的感覺最重要係d 油煙又唔算好勁,起碼我一入去都覺得幾舒服雖然話就係黎食醬油蟹,但係冇理由一場上黎就係食蟹架嗎朋友仔話之前係呢間既其他分店試過它家既大餐究竟係乜東東呢?原來係呢家餐廳有一個Set就岩哂d 又想樣樣要d 又怕食唔哂既朋友去揀最重要係一份過唔洗話叫左個個第二樣又唔叫啦分別有烤肉餐同海鮮烤肉餐既選擇要留意的是兩位起的唷!!咁朋友仔話上次自己食過單單牛個個,咁今次就豪少少食埋海鮮個個啦咁係等緊既同時,店員也會為大家準備了爐邊蛋同埋栗米芝士我真係食咁多次韓燒,第一間可以任吃栗米芝士的!!不過要留意這個時光只限於九點半前吃用的顧客好啦,係時候要分享那一隻團購買的醬油蟹拿!講真係未食之前我一路都冇諗過會試/食呢隻蟹首先,我對於蟹既喜愛不大,第二生既蟹真係有d
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跟我這個好朋友曾說想一同去韓國遊玩一下,

不過就一路也因時間上夾不到,最大問題係我自己覺得我去韓國

是吃不到什麼東西的,韓國的美食就是辣的對嗎?

雖然我近來也吃過不少的韓國美食,

不過就是沒吃過好友要求的醬油蟹

而今次我們去試一下早前在團購中買了醬油蟹的店

位於尖沙咀的【炑八韓烤】
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走進店鋪後,發覺店鋪也蠻大之如仲好鬆動

起碼唔會食到覺得人貼人的感覺

最重要係d 油煙又唔算好勁,起碼我一入去都覺得幾舒服
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雖然話就係黎食醬油蟹,但係冇理由一場上黎就係食蟹架嗎

朋友仔話之前係呢間既其他分店試過它家既大餐

究竟係乜東東呢?原來係呢家餐廳有一個Set

就岩哂d 又想樣樣要d 又怕食唔哂既朋友去揀

最重要係一份過唔洗話叫左個個第二樣又唔叫啦

分別有烤肉餐同海鮮烤肉餐既選擇

要留意的是兩位起的唷!!
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咁朋友仔話上次自己食過單單牛個個,咁今次就豪少少食埋海鮮個個啦

咁係等緊既同時,店員也會為大家準備了爐邊蛋同埋栗米芝士

我真係食咁多次韓燒,第一間可以任吃栗米芝士的!!

不過要留意這個時光只限於九點半前吃用的顧客
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好啦,係時候要分享那一隻團購買的醬油蟹

拿!講真係未食之前我一路都冇諗過會試/食呢隻蟹

首先,我對於蟹既喜愛不大,第二生既蟹真係有d 驚驚地

最重要係未曾享用過醬油蟹的我,總是認為它是辣的!

不過沒記錯這個蟹呢,好似堂食價是$178 /隻

如果你跟我們一樣是兩個女生的,又會點了其他的東西

一隻絕對夠吃的,因為蟹也會附上一碗白飯及湯品

店員說其實真的會很飽肚的,真的別叫太多了

就等我又分享一下這一隻蟹的味道吧,想不到它是不辣之如

D 醬汁又有一點不錯的味道,加上嗎那蟹的膏又真的”很好吃”

難怪好友就堅持一定耍吃的嗎!
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當然少不了,我有少許期待的韓食材啦

雖然小妹就覺得兩人份的話,它的食材份量少一點

也許是我非常之大食既關係,其實食落都幾飽下
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食材看起來確是很新鮮的,就好像要說那一份虎蝦

真的真的很大隻,加上有專人幫忙燒好它給我們

那一個爽口彈牙的感覺

連最難燒得好同熟既豬腩肉都有專人替我地去處理

最喜歡都係無限量地加栗米芝士!!
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另外我們再加點了這個牛舌

說真的,它真的好味到不得之了

看似薄身的牛舌,咬下去的時候絕對是回味無窮

不過是朋友要求加點的,所以沒有看到價錢

不過要燒它的時候要留意佢出油很多,所以會很快就燒黑黑的
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雖然以上既食物真的足以打爆我地兩個既胃,仲要有D 食唔哂架tim

但係對於甜品嗎,女生怎能抗距的呢?

甜品方面它家會有四款的牛奶冰給大家選擇的

分別有豆粉,抹茶,士多啤梨及朱古力曲奇味道

朋友在上一次已經試過了豆粉的,今次就想試試其他的味道吧

由於朋友不想吃士多啤梨的,所以就改為吃抹茶吧!

甜品方面,牛奶冰的味道很出,不像平時吃有一點假的感覺

加上紅豆跟那些一粒粒白色的小吃,真心的不錯不錯,

但係抹茶粉的份量就真的不算特別了!!

下次仍是試它家的豆粉味道
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說真的,我去這間尖沙咀分店是它家剛開了一星期左右

當天的服務態度到加零一,不論我叫了多次加芝士

或者我要求怎樣麻煩都要好好服務

不過後來有朋友再去吃團購餐的時候,就沒有小妹說的那麼好了

真的是因為團購的關係嗎?

不過我仍有想再吃多一次的想法!!

我要吃豆粉牛奶冰!!

题外话/补充资料: 九半點後有特價優但沒有芝士栗米
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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抵食
用餐日期
2015-04-25
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
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141
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2015-04-22 5196 浏览
近呢幾年韓風吹到香港,連正宗而且有特色的韓式餐廳都越開越多了。如果我連近來很 hit 的韓燒都沒有食過,都會覺得自己好 out 添!終於,最近和 2 個朋友一齊去了位於尖沙咀的炑八韓烤了。之前在團購網站得知「醬油蟹」很好味,所以一定要試試啊!來到的時候約 7:30pm,座位還未滿,但過了不久便已經滿座了。這裡也難得聞不到部分韓烤場的油煙味,抽風系統都不錯。我們點了兩份烤肉餐 (每位 $280)、一隻醬油蟹 ($228) 和一碗水冷麵 ($88)。食物一次過送來,除了叫了的食物,還附送大量沙律菜、泡菜、生菜、海帶、芽菜、酸白蘿蔔等,今餐營養相當均勻,讓我們感到大滿足!這裡的泡菜和生菜是無限供應喔~大大塊生菜當然用來包著肉類來食啦。泡菜味道不算很辣,不錯,朋友食完都有 encore 啊。水冷麵 ($88),涼涼的清湯底加彈牙的幼細蕎麥麵,還有切成一絲絲的雪梨,味道清甜而不膩,感覺很清新。這碟烤肉餐 (2人份) 的份量相當豐富。我們三人由 7:30pm 食到 10:15pm,才全部食完。有特級牛肋骨、豬皮、豬腩肉 (五花腩)、排骨、葱花牛仔骨、大蝦、特製雞肉、牛笑臉等。爐側的青椒、芝士粟米和
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近呢幾年韓風吹到香港,連正宗而且有特色的韓式餐廳都越開越多了。
如果我連近來很 hit 的韓燒都沒有食過,都會覺得自己好 out 添!

終於,最近和 2 個朋友一齊去了位於尖沙咀的炑八韓烤了。
之前在團購網站得知「醬油蟹」很好味,所以一定要試試啊!

來到的時候約 7:30pm,座位還未滿,但過了不久便已經滿座了。
這裡也難得聞不到部分韓烤場的油煙味,抽風系統都不錯。

我們點了兩份烤肉餐 (每位 $280)、一隻醬油蟹 ($228) 和一碗水冷麵 ($88)。
食物一次過送來,除了叫了的食物,還附送大量沙律菜、泡菜、生菜、海帶、芽菜、酸白蘿蔔等,
今餐營養相當均勻,讓我們感到大滿足!
這裡的泡菜和生菜是無限供應喔~
大大塊生菜當然用來包著肉類來食啦。
泡菜味道不算很辣,不錯,朋友食完都有 encore 啊。
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水冷麵 ($88),涼涼的清湯底加彈牙的幼細蕎麥麵,還有切成一絲絲的雪梨,味道清甜而不膩,感覺很清新。
水冷麵
$88
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這碟烤肉餐 (2人份) 的份量相當豐富。我們三人由 7:30pm 食到 10:15pm,才全部食完。
有特級牛肋骨、豬皮、豬腩肉 (五花腩)、排骨、葱花牛仔骨、大蝦、特製雞肉、牛笑臉等。
烤肉餐 (2人份)
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爐側的青椒、芝士粟米和泡菜蛋都是無限添加的。
芝士很快便會熱溶,剛熱溶的芝士沾上燒肉,少少鹹好好味。
芝士和蛋待得太久的話,之後便會變杰,那就用來拌飯吧。
泡菜蛋加熱到六、七成熟,軟身又有少少蛋汁時,
泡菜一點也不辣,也有些蛋香,用來拌飯食很滋味的啊~
爐側的青椒、芝士粟米和泡菜蛋
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今次是我第一次食醬油蟹,真的很好味啊!
蟹肉質感滑潺潺,也有一些微甜味,因為醃了醬油,所以一點腥味都沒有。
每人只吃了少許蟹肉,很美味不過有點意猶未盡。
醬油蟹
$228
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蟹膏都很多,滑潺潺、甜甜的很好味,用來拌飯都好滋味~
醬油蟹
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侍應教我們食韓燒的貼士,就是先由淡味,沒有醃過的肉類先燒,
即是說由淡味開始食到濃味,於是我們首先燒的五花腩和大蝦,
就由肉的脂肪慢慢地溶在爐面上,這樣便代替了落油的動作了。
五花腩和大蝦
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五花腩很大塊,蝦都好大隻啊!燒到差不多熟的時候,侍應便會主動過來,幫我們剪開小塊,然後再燒到熟便可以食啦。
五花腩肉質很軟稔,熟了的五花腩有少少脂肪和油保留在肉上,很美味,但食完之後卻有少少罪惡感。

呢塊牛肋骨應該有成呎長啊,肉汁相當多,半薄半厚的,肉質幾軟稔,好味。
牛肋骨
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再來兩片厚厚的排骨,我們吃了其中一塊,好像有醬汁醃過,味道也較五花腩濃一些。
唯獨要注意睇火,可能侍應太忙啦,唔得閒成日過來服侍我們,於是其中一塊排骨都燒到變豬肉乾。
排骨
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來到食正宗韓燒,食燒豬皮是指定動作吧。每一塊豬皮都幾肥厚,好似食啫喱糖咁相當有嚼勁,
但只是覺得油了一些。不過醃一些黃豆粉上去,便覺得比較爽口,無左肥膩的感覺。
豬皮
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由於烤爐的火較猛,生肉放上唔駛 3 分鐘就熟,
但係我地幾個衰在一路食就一路玩手機,所以唔覺意就燒乾了幾塊靚肉,d 肉汁就無晒啦~~
  。

我們向侍應長反應,為什麼我們燒生肉很快便被燒焦,
於是他介紹了另一種食法,就係把生菜舖在爐上面,
我們試過,又真係燒耐 d 至熟喎,我們都容易控制些,
而且醃了的肉更加可以好好保留到醬汁的甜味。
葱花牛仔骨放在生菜上燒,慢燒更能出到醃醬的甜香和肉汁的鮮美。
肉質都很軟稔,很好味。
葱花牛仔骨
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原來烤肉餐還附送甜品的,我們叫了未曾試過的炑八豆粉紅豆冰沬。
整體的味道清清甜甜的,好像有淡淡的奶香,
食完濃味的肉類,用來清清味蕾就真的 perfect match!
Topping 有煙煙靭靭的韓式年糕,半軟半實的紅豆,
黃豆的淡香,杏仁的香脆,還有像雪花般綿幼的冰沬一起入口,
交織著嚼勁和軟綿綿的多重口感,又可以冰涼一下舌頭,相當不錯。
炑八豆粉紅豆冰沬
$88
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今餐真是大滿足,不過荷包就縮了水,埋單共 $960,不過我們都食得相當開心和滿意。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-16
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
水冷麵
$ 88
烤肉餐 (2人份)
爐側的青椒、芝士粟米和泡菜蛋
醬油蟹
$ 228
五花腩和大蝦
牛肋骨
排骨
葱花牛仔骨
炑八豆粉紅豆冰沬
$ 88
  • 烤肉餐
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753
2
2015-04-21 4262 浏览
有留意我IG 的朋友,都該知我在短短一星期內,連續幫襯了兩次尖沙咀炑八,第一次是朋友叫到,第二次是我主動約朋友.....死啦!我真係食韓燒食到上癮了~~仲要係因為芝士粟米同爐邊蛋,老老實實,我係出晒名唔鐘意食芝士!搞成咁,今次真係要游多兩個塘先得.....好啦!先講下令我上晒癮的泡菜爐邊蛋先,可以任添的,靠爐邊的火去慢慢烤熟,一有少少泡冒出就要留意,好快就食得,入口非常嫩滑~仲有芝士粟米, 都係用爐邊火慢慢把芝士碎及粟米烤熱,輕易拉到絲,芝士味帶咸,不會很膩,可以要來包牛肋骨一齊吃.....入座時,侍應哥哥立即說 醬油蟹 已經快賣光,問我們要不!其實,我未試過醬油蟹,不過我的同事們說非常好吃,說了十萬句必試...咁我們就要了一客試試看吧!店員哥哥也有提醒,每隻醬油蟹都包紫菜湯及白飯各一碗,挺飽肚的,可以叫一客分享挺欣賞這個惜食的小提醒....食不完也是一種浪費嘛~初嚐醬油蟹,味道挺新鮮,把飯加到蟹蓋上,伴勻蟹膏一起吃,口感很特別,滑溜溜的,生吃蟹骨比我想像中鮮味,蟹身方面,蟹肉挺彈牙的,醬汁咸中帶甜...因我是首次嚐試醬油蟹,沒有之前也沒有之後比較,也不知合格與否,就我而言很值得一試,
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有留意我IG 的朋友,都該知我在短短一星期內,連續幫襯了兩次尖沙咀炑八,
第一次是朋友叫到,第二次是我主動約朋友.....死啦!我真係食韓燒食到上癮了~~
仲要係因為芝士粟米同爐邊蛋,
老老實實,我係出晒名唔鐘意食芝士!搞成咁,今次真係要游多兩個塘先得.....

好啦!先講下令我上晒癮的泡菜爐邊蛋先,可以任添的,
靠爐邊的火去慢慢烤熟,一有少少泡冒出就要留意,好快就食得,
入口非常嫩滑~
爐邊蛋
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仲有芝士粟米, 都係用爐邊火慢慢把芝士碎及粟米烤熱,輕易拉到絲,
芝士味帶咸,不會很膩,可以要來包牛肋骨一齊吃.....
芝士粟米
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入座時,侍應哥哥立即說 醬油蟹 已經快賣光,問我們要不!
其實,我未試過醬油蟹,不過我的同事們說非常好吃,說了十萬句必試...
咁我們就要了一客試試看吧!
店員哥哥也有提醒,每隻醬油蟹都包紫菜湯及白飯各一碗,挺飽肚的,可以叫一客分享
挺欣賞這個惜食的小提醒....食不完也是一種浪費嘛~

初嚐醬油蟹,味道挺新鮮,把飯加到蟹蓋上,伴勻蟹膏一起吃,口感很特別,滑溜溜的,
生吃蟹骨比我想像中鮮味,蟹身方面,蟹肉挺彈牙的,醬汁咸中帶甜...
因我是首次嚐試醬油蟹,沒有之前也沒有之後比較,也不知合格與否,
就我而言很值得一試,雖然叫的時候,我也有點猶豫吧~
配搭的白飯粒粒圓渾,加上以麻油調味的紫菜碎,簡單好吃~
醬油蟹
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台面上已放上多款的前菜,這個也是可任添的,
喜歡除了生菜外,也有以芝麻醬雜菜沙律,另外泡菜也好吃,我也添了很多次喔!
唯一就是沒有芝麻葉供應吧,但也是理解的,很少人會問到這個......
前菜
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當日我地叫左烤肉餐,有大海蝦,牛肋骨,豬腩肉, 雞肉,牛柳,豬皮等食材,
份量也挺多的,分著吃就好,注意這裡的餐都是以兩人份為最少份量.....
烤肉餐
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侍應教路要先燒多油的食物,所以我們就先試試燒五花腩,
下爐不久已看到因熱力逼出的油份,好吸引喔!!!!
套餐包的五花腩是比較薄身,要單點的才厚身!如果喜歡厚肉的,要單點才過癮!
燒了一會,已變了金黃色,瘦肉同半透明肥膏相間甚是吸睛,
侍應建議可以加入白蘿蔔片解膩, 再以生菜包著吃,
酸酸甜甜加上甘香的豬油,口感豐富,味道更上一層樓
五花腩
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再來牛肋骨,是原片上的,侍應一拉出來也是很壯觀,我也禁不住要拍照,
牛肋骨油花平均,在沒有特別附加的調味下,完成品每一口都是濃濃的牛味....
喜歡的話,可以把牛肋骨卷上芝士粟米一起吃,超邪惡的食法~~~
牛肋骨
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皇牌芝士熔岩炒飯,其實我堅不愛芝士,但又想試一口,
問準朋友都肯幫我包底,就點了一客試試....
炒飯以一個燒熱的石板奉上,侍應先倒下蛋漿倒下大量芝士碎,
之後會快速將三者混合,完成品是隨手也有可見拉絲的情況,
以泡菜調味的炒飯底,味道酸中帶甜,非常開胃,
拉絲的芝士包著炒飯,口感也不算太膩口,總括而言是值得一試!!
芝士熔岩炒飯
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餐包甜品及飲品,韓國菜都是冰沬吧,我們點了宇治綠茶紅豆冰沬,
山型的刨冰刨得細碎於雪花狀,上面舖滿了綠茶粉, 紅豆蓉香甜不膩,
Mochi 具咀嚼感,另可以鍊奶伴吃.......... 不消一會就吃光了~
宇治綠茶紅豆冰沬
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另再單點Oreo 朱古力冰沬,外型也是相差不遠,
上面除了朱古力粉外,更有朱古力粒(類似Melty Miss質感),Oreo 餅 及 百力滋,
吃著朱古力味挺香濃的,不過就有點漏~
Oreo 朱古力冰沬
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離開前見到9:30 後可以有七五折優惠,
以我們人均消費是320,再七五折,真的好抵食呢!!
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總括而言,我覺得炑八開業只是短時間,已經坐無虛席,
餐組侍應人員的勤快是加分的, 永遠都是很好笑容,
而且油煙味不大,也是我會再來的主要原因......
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-20
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
爐邊蛋
芝士粟米
醬油蟹
五花腩
牛肋骨
芝士熔岩炒飯
宇治綠茶紅豆冰沬
Oreo 朱古力冰沬
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2015-04-17 3570 浏览
上星期先去完韓燒,今個星期又有朋友話要去韓燒,今次由朋友決定去邊間,朋友話想去近來人氣韓燒店炑八,我們揀去新開TST分店,我們book咗星期四7:30 ,地點十分容易揾 ,好似我這個路痴都找到,位於HSBC附近,我行到樓下時候收到友人whatsapp,友人一向知我方向感奇差,怕我去錯,炑八之前有看下openrice 食評,評價又幾好 ,我覺得炑八比想像中又OK ,今次冇中伏,我們點了好多野食,估不到三個女人又食量大 ,炑八的確好好味,它的生蟹一定要叫 ,估不到蟹生食又咁鮮味,服務又幾好,店員十分有耐心向我們講解点食韓燒先是好味,這裡環境又幾好,服務十分周到,話說友人要求加蛋又冇了泡菜,它的芝土好好吃,今次同友人吃了3小時,真是好滿足,下次有時間帶下屋企人來吃下炑八,炑八價錢偏貴,可以介紹給身邊的人食物水準生蟹,3個人一人隻 ,味道十分鮮味,完全冇腥味,用來拌飯亦一流,生蟹第一次食,估不到咁好吃牛肋骨,我覺得味道OK豬皮 我覺得一般,就咁吃好油,加黃豆粉好吃D芝土,味道十分濃郁豬頸肉,味道OK蝦,.我覺得幾好吃生菜,十分新鮮酸蘿蔔,好好味沙律,味道OK服務我覺得炑八都唔錯,店員好主動走來
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上星期先去完韓燒,今個星期又有朋友話要去韓燒,今次由朋友決定去邊間,朋友話想去近來人氣韓燒店炑八,我們揀去新開TST分店,我們book咗星期四7:30 ,地點十分容易揾 ,好似我這個路痴都找到,位於HSBC附近,我行到樓下時候收到友人whatsapp,友人一向知我方向感奇差,怕我去錯,炑八之前有看下openrice 食評,評價又幾好 ,我覺得炑八比想像中又OK ,今次冇中伏,我們點了好多野食,估不到三個女人又食量大 ,炑八的確好好味,它的生蟹一定要叫 ,估不到蟹生食又咁鮮味,服務又幾好,店員十分有耐心向我們講解点食韓燒先是好味,這裡環境又幾好,服務十分周到,話說友人要求加蛋又冇了泡菜,它的芝土好好吃,今次同友人吃了3小時,真是好滿足,下次有時間帶下屋企人來吃下炑八,炑八價錢偏貴,可以介紹給身邊的人

食物水準

生蟹,3個人一人隻 ,味道十分鮮味,完全冇腥味,用來拌飯亦一流,生蟹第一次食,估不到咁好吃

牛肋骨,我覺得味道OK

豬皮 我覺得一般,就咁吃好油,加黃豆粉好吃D

芝土,味道十分濃郁

豬頸肉,味道OK

蝦,.我覺得幾好吃

生菜,十分新鮮

酸蘿蔔,好好味

沙律,味道OK

服務

我覺得炑八都唔錯,店員好主動走來講下点吃才是好味

環境

TST分店地方適中,座位之間坐得舒適

價錢

埋單960元,平均320元一個,價錢偏貴,我覺得值這個價錢

番吃

有機會再去
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-16
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
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304
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PP同chicken本來就係愛肉人士,所以難得考完試就緊係賀一賀喇!為左滿足我地既食"肉",又唔想去到山卡拉咁遠,揀左近近地又可以瘋狂食肉既炑八韓烤環境幾大,不過室內密封唔透氣,食完一陣油煙味但食得韓燒就預左有味xd同chicken一坐低,有位服務生就行過黎幫我地爐邊放泡菜蛋同芝士上次韓燒見識過一次泡菜蛋,不過今次有燒芝士更加吸引我!(芝士迷)而且每次食晒,服務生經過就會問你加唔加,服務good!我地都唔係好知有咩食,所以叫左店員黎幫我地講解一下店員推介我地食佢地既必食之選-韓燒大餐,見價錢ok又多野食就即刻嗌左烤肉餐xd前菜都幾多,不過中意食既唔多,沙律配胡麻汁好夾,成盆食晒,生菜我會用黎包住舊肉食,可以去油膩感,而且口感完全唔一樣,另外用黎抹爐去焦都好有用其他泡菜,芽菜較少食主菜烤肉餐黎到,心裡面不禁哇左聲,好多肉呀!!而且份量同種類都幾多,第一時候即刻燒喇!乜都燒啲,最緊要就係燒熟後,用交剪剪開一小塊,大家share一齊食先滋味虎蝦易燒而且好鮮,口感唔錯其他地方好少食到既牛笑臉,肉質超幼嫩,而且味道帶甜唔會油膩,用chicken搶住食,必食呀!特製雞肉,腌得幾香,不過味道唔算出大
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PP同chicken本來就係愛肉人士,所以難得考完試就緊係賀一賀喇!
為左滿足我地既食"肉",又唔想去到山卡拉咁遠,
揀左近近地又可以瘋狂食肉既炑八韓烤
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環境幾大,不過室內密封唔透氣,食完一陣油煙味
但食得韓燒就預左有味xd
泡菜蛋
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同chicken一坐低,有位服務生就行過黎幫我地爐邊放泡菜蛋同芝士
上次韓燒見識過一次泡菜蛋,不過今次有燒芝士更加吸引我!(芝士迷)
而且每次食晒,服務生經過就會問你加唔加,服務good!
我地都唔係好知有咩食,所以叫左店員黎幫我地講解一下
店員推介我地食佢地既必食之選-韓燒大餐,
見價錢ok又多野食就即刻嗌左烤肉餐xd
前菜
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前菜都幾多,不過中意食既唔多,沙律配胡麻汁好夾,成盆食晒,
生菜我會用黎包住舊肉食,可以去油膩感,而且口感完全唔一樣,另外用黎抹爐去焦都好有用
其他泡菜,芽菜較少食
烤肉餐
$280
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主菜烤肉餐黎到,心裡面不禁哇左聲,好多肉呀!!
而且份量同種類都幾多,第一時候即刻燒喇!
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乜都燒啲,最緊要就係燒熟後,用交剪剪開一小塊,大家share一齊食先滋味

虎蝦易燒而且好鮮,口感唔錯
牛笑臉
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其他地方好少食到既牛笑臉,肉質超幼嫩,而且味道帶甜唔會油膩,用chicken搶住食,必食呀!
特製雞肉,腌得幾香,不過味道唔算出
特級牛肋骨
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大大塊既特級牛肋骨,牛味幾重,而且好快熟,建議可以燒到7成熟,juicy得黎又鮮嫩
霜降牛小排
$190
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食完盆大餐但仍然唔夠喉,所以就嗌多碟霜降牛小排,個名好霸氣haha"霜降"xd
牛味比牛肋骨更重,但肉質會韌啲,油標得好勁,我個人較喜歡牛肋骨,而且都幾貴
帶子
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帶子大大粒,不過好邪惡,燒幾下已經痴晒低,建議最後先食,可以唔洗食食下換爐
燒到金黃但內裡未全熟,未試過成功燒到一隻全熟xd肉質厚,一啖過好正,不過咬開生生的q_q
燒芝士
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好中意佢個燒芝士呀!加左兩次,雖然等待既時間算耐,有時等唔切直接放係燒肉個位到燒xd
口感好似熱溶芝士咁,芝士既咸味配栗米甜味,真係食幾次都唔厭><
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
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2015-04-09
等候时间
5 分钟 (堂食)
推介美食
烤肉餐
$ 280
牛笑臉
特級牛肋骨
霜降牛小排
$ 190
燒芝士
  • 帶子
  • 虎蝦