炑八韓烤 (荃新天地2)

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上次食完覺得好正，今次再encore😝好快就决定咗要蔥蒜的逆襲套餐，貪咩都有啲～極上蔥蒜牛肋骨、青醬帶子生蠔、韓國梅花肉、LA骨、梨汁雞肉、和牛西冷、蔥蒜牛五花、醬油五花肉、八爪魚缺貨轉咗大蝦成個餐好多種類，可以咩都試下👍🏻肉質全部都好高質，大部分己經腌好，所以唔洗點醬汁～雞肉經過梨汁腌完，肉質特別嫩滑，仲伴有微微梨清香，甜甜的👍🏻 和牛西冷一如既往油脂豐富，入口即溶😍薑蔥牛五花有驚喜～肉質偏瘦但竟然肉質出奇地嫩，完全唔會咬唔開👍🏻海鮮好新鮮～ 大蝦大大隻，已經開邊所以好方便食用👍🏻肉質緊致彈牙又鮮甜蠔同帶子都算大粒，配埋青醬幾清新～另外加咗半分人蔘雞湯好有誠意呀！真係好似韓國食到嘅放咗糯米、栗子係入面，個湯仲有淡淡人蔘味柚子檸檬梳打菠蘿梳打一如既往大大杯✨炑八韓烤 (荃新天地) (荃灣)荃灣楊屋道1號荃新天地二期1樓125號舖

實施長達 3年的口罩令，終於在3月1日起全面取消，從此，不再受口罩的阻隔，大家可以重新呼吸新鮮空氣了！如此興奮，當然值得慶祝，我便與蝦子餅去《炑八韓烤》燒一燒慶祝一番。來炑八，當然必點當中的特級牛肋骨，大大份，肉嫩又Juicy，連骨帶肉本身已相當吸睛，還有精緻的擺盤，相當有誠意喔！  而且特級牛肋骨肉質的彈性，脂肪含量較高，肉味濃郁，口感香滑多汁，以韓國特調醬汁醃製，配合網燒，令韓牛保留肉汁的同時，入口更是嫩滑無比。特級牛肋骨中，附加了一隻韓式紅蝦，未夠喉？不妨多點一碟韓式紅蝦！大大隻，已開邊處理，燒一燒，肉質鮮甜爽彈，蝦味濃郁，還帶有香濃蝦膏。相信，大家吃韓燒，也會點選厚切五花腩，而 BeautySearch 也不例外，只是，這次碰巧替我更換烤板的店員，還好心替我燒。或許店員實在太專業、太熟手了，不但沒有把五花腩燒焦，而是燒至剛剛好的外脆內嫩，充滿油香，還替我們剪至細細件，方便入口。雖然五花腩本身沒有添加醃醬，吃時只需蘸一點鹽，再以生菜包著同吃，已非常味美！蝦子餅還點選了韓式豬皮配炒芝麻，還是第一次吃韓式豬皮，燒時真的有點忙亂，原來燒豬皮要快手，因為本身已煮理過，因而輕燒便可，入口相

每隔一排就會好想食燒肉～食燒肉最緊要都係開心豐富！最愛爐邊泡菜蛋同芝士粟米（店員仲會主動洗唔洗多泡菜ar)服務很加分醬油蒜頭炸雞 $118 半份揀左有骨，包髀位～會juicy 嫩滑d!特級牛肋骨 $288韓式惹味香甜調味，整條燒牛肋肉更軟稔juicy!韓式紅蝦 $98大大隻，海鮮控必叫厚切五花腩 $138脂肪比例3層肉平均分佈，要夾埋菜同泡菜一齊食先正！韓式豬皮配炒芝麻 $78豬皮軟軟qq, 似平時炆豬手皮嘅口感蒜蓉金針菇 $48惹味有埋芝士，幾大份，唯一菜量來源！薄荷荔枝梳打/柚子檸檬梳打 $38大大杯又唔會太甜，中意有薄荷味嘅梳打更冰涼清爽～

今日又來荃灣啦😆以前住荃灣已覺得呢度好多嘢食！好方便！突然想食韓燒，所以來咗呢間之前都食過既炑八韓燒，因為呢度菜式及嘢飲選擇多，而且爐邊蛋同芝士粟米都可以無限添加，講真我一直以為間間韓燒都可以，但原來唔係😅今次兩個人食，叫左 特級牛肋骨($288)連骨既肉好嫩好滑，已經調過味，燒完就咁食已足夠，而且都大份👍🏻厚切五花腩($138)連皮原味五花腩勁大份！韓式豬皮($78)第一次食，啱啱燒完既豬皮好腍會覺得好油膩，但只要攤一攤就會好煙韌有口感。韓式紅蝦($98)大大隻已開兩邊，燒完就咁食好鮮甜😋甜辣炸雞(無骨半份)($118)估唔到半份都好多，新鮮即叫即炸炸雞連薯條，好味😋

新年食過 炑八嘅賀年套餐，呢日再來到荃新天地 炑八開餐！呢度嘅 前菜，泡菜，芝士粟米，鍋邊泡菜雞蛋，都可以免費無限追加～吸引度大增！！！先來2 杯透心涼特飲！菠蘿梳打荔枝梳打🐔甜辣無骨炸雞半份 $118脆脆外皮包住甜辣韓式醬汁，非常開胃！雞肉嫩滑多汁，啖啖肉！底層仲有粗薯條，沾滿芝士一齊食最正！🐮特級牛肋骨 $288鐘意食牛既必點！牛肋骨好長，醃得入味，燒熟肉質香軟，醬香味濃郁，仲有海蝦，雞髀菇！🦐韓式紅蝦 $98紅蝦大大隻，中間開邊好快熟！味道比一般海蝦更濃味，肉質鮮甜爽滑，值得一試！🐷厚切五花腩 $138燒好帶微微焦香既五花腩最好食，肥而不膩，沾大醬芝士食唔停口！🐽韓式豬皮配炒芝麻 - $78豬皮炆得軟腍，隨便燒燒已經食得，很方便，入口滿滿的骨膠原，亦帶點煙韌！🍄蒜蓉牛油金針菇 - $48賣相平平無奇，實際底層放滿芝士，金菇燒軟後吸滿蒜蓉，牛油，芝士醬汁，鮮甜香滑，小朋友都中意！📍炑八韓烤📍荃灣楊屋道1號荃新天地二期1樓125號舖🌙月光太太

❤️特級牛肋骨 好長 好大塊 用梨汁醃過 夠晒淋 入味 必點！❤️韓式紅蝦 好好好大隻蝦呀 好細心去埋腸 大大隻 夠多用 燒過更好食❤️厚切五花腩 韓燒必食 其實係一舊晤顯眼嘅五花腩 無醃過 但就係好香口 加生菜 蒜片 韓式辣醬 包住食好滿足❤️韓式豬皮配炒芝麻 必食之一 豬皮醃過 好入味 燒完後油脂爆裂 又香又有小小脆 我的最愛 必食！❤️蒜蓉牛油金針菇 蒜蓉牛油金針菇 原來有芝士添 有得拉芝 好味❤️甜辣炸雞(半份) 呢到係韓燒店 有埋炸雞食 正！ 甜辣雞相當高質 仲要即叫即炸 好香脆 熱辣辣 仲有配埋薯條 🍟食韓燒 炑八不嬲都係首選 仲要有埋惹味炸雞 贏咗🤭最正係呢到有得任食爐邊蛋同粟米 店員成日問有無需要幫我地refill 態度好好 加分！#炑八 #炑八韓烤 #Meokbangbbq #먹방 #韓燒 #燒肉 #韓國菜 #韓國餐廳 #韓國燒烤 #韓國料理 #韓牛 #無限添加爐邊蛋 #韓國直送食材 #koreanfood #韓國美食 #香港美食餐廳：炑八韓烤(荃灣店)地址：荃灣楊屋道1號荃新天地二期1樓125號舖

趁着情人節前夕走咗去食韓燒見到今期餐牌係兔年set . 仲多咗啲新款食物有豬皮，炸炸雞等等今次先點左個炑八厚切五花腩$138分量尚算大，性價比高五花腩已經切開了一半，方便燒烤豬肉入口幾爽，唔會太多肥肉今次我就試吓夾埋韓式豬皮一齊食，口感又軟又彈好正牛方面點咗特級牛肋骨，原條牛肉上，擺盤都好靚，牛肋骨入口軟嫩有牛汁，配合生葉超搭原來依家仲有炸雞食，點咗甜辣炸雞無骨版呢度炸雞有驚喜雞肉入口好嫩滑，仲要每嚿都好大吓，醬汁方面甜度比較重不會太辣，好開胃韓式紅蝦 size 好大，好香蝦味

我好少寫食評，呢次真係不吐不快。我哋一行5人，準時到達，企係接待處等左10分鐘都無人黎，但明明就有好多職員行黎行去😩。食物水準係唔錯，無論五花肉定牛都係好新鮮嘅，但當我哋準備第二次落單嘅時候，電話顯示失敗，咁我就搵服務員黎問下啦，佢一句「截左單喇！」就想走左去，我即刻話點解截單都無人通知嘅，佢聲大夾惡咁講：「咁我而家搵人同你講！」😡😡😡😡😡態度惡劣！另一個服務員走來問我哋係咪要再落單嘅時候，我向佢表示剛才嘅服務員態度差勁，但佢無視我嘅問題，淨係問我：「你係咪要落單廚房仲有1分鐘就收工」我哋真係無言～～～～呢間我真係唔會再幫襯

天氣涼返，又係食燒肉的時間，想起炑八的牛肋骨同埋韓式豬皮，便決定收到去荃灣的分店，和太太食一個豐盛的晚餐✏️位置（8/10）：商場二樓，戲院旁邊✏️環境（9/10）：柔和燈光，韓燒風格✏️衛生（9/10）：抽風不錯，餐具整潔✏️服務（8/10）：侍應主動，掃碼下單✏️食物（9/10）：選擇夠多，足料味美🌟特級牛肋骨 - $288牛肋骨用小壺裝住，同時放入海蝦、冬菇及雞髀菇等蔬菜。牛肋骨用香濃醬汁醃製，燒出來肉汁四溢，嫩滑易咬，味道香甜，相當值得一食🌟炑八厚切五花腩 - $138一大條切不到底的厚切五花腩，用黑胡椒調味，燒出來油香十足，外脆內嫩，伴生菜食能去除油膩，口感更豐富🌟韓式豬皮配炒芝麻 - $78六片預先醃製及放上炒芝麻的韓式豬皮，本身已很香，把豬皮的油脂燒香後，口感爽滑，啖啖滿足🌟韓式紅蝦 - $98四隻大大隻的韓式紅蝦，雖是急凍但燒出來唔覺雪藏味，口感爽脆，帶香濃蝦味🌟蒜蓉牛油金針菇 - $48把蒜蓉牛油放在錫紙盒底，燒一陣就可煮香金針菇，吸入香滑的醬汁後味道鮮甜吸引🌟甜辣無骨炸雞半份 - $118甜辣炸雞大大件，香甜惹味，啖啖肉的無骨口感，伴上香脆的炸薯條，建議混合爐邊芝士粟米食，自

餐廳佈置舒服，一入門看到水吧調酒的位置，陳列各式酒類飲品。加上小吊燈，整體環境令人放鬆，適合同朋友聚餐。韓式燒烤當然少不了無限添加的波菜、大豆芽、 醃蘿蔔、辣泡菜等， 款式多而且味道不俗。甜辣炸雞份量驚人，滿盤的炸雞及薯條堆到小山咁高。薄身粉漿包住炸到金黃的雞肉，配搭韓式甜辣醬，香辣惹味。韓式紅蝦紅蝦肥大飽滿，輕輕一燒已經聞到香味。蝦肉新鮮彈牙，而且預先去腸處理，非常貼心。特級牛肋骨本身有調味，燒後帶焦香及甜醬的味道，肉質軟嫩，油脂甘香韓式豬皮配炒芝麻豬皮完全沒有豬騷味，炙燒後，香口Q彈，滿滿嘅骨膠原！蒜蓉牛油金針菇底層鋪滿芝士，當蒜蓉、䓤花及金針菇混合芝士後，咸香惹味。厚切豬五花肥瘦均勻的五花肉，豬皮烤至香脆，豬肉肥嫰多汁，配搭生菜大醬最適合。飲品青檸梳打及柚子檸檬梳打，兩杯飲品都非常清新，酸酸甜甜，配搭燒肉食簡直－流。

心血來潮好想食韓燒🇰🇷，吾洗多講都係例牌黎到荃灣荃新天地「炑八韓烤」，貪佢地方大，坐得舒服又有卡位雅座，同朋友相聚一流。甫入座店員呈上一堆無限refill的前菜，爽脆清甜帶點微辣的泡菜、解膩酸甜蘿蔔、清新海帶青瓜、仲有好有口感的芽菜，點少得泡菜爐邊蛋同拉絲芝士，吾好講笑，就咁食前菜都飽🤣特級牛肋骨（HKD 288):特長牛肋骨一夾起好吸睛，醃製過味道甜甜地，燒至半熟兩面輕輕煎香，內裏仲見到粉嫩的肌紅蛋白，食落柔軟不帶筋！炑八厚切五花腩（HKD138):店家好細心，一整條五花腩已預先切開，識燒要識豬皮部分先之後再燒肉部分至金黃色，肥瘦適中，咬落肥瘦相間，豬皮軟糯，豬肉咸香帶點焦脆，包埋生菜食好豐富口感。韓式豬皮配炒芝麻（HKD 78):豬皮充滿油脂膠原蛋白，好滋陰，豬皮較軟糯，配上炒香芝麻，好好味🤤韓式紅蝦（HKD 98):紅蝦當造季節，必點，新鮮不在話下，大大隻脹卜卜，肉質爽彈鮮甜，蝦頭既膏都吾放過要吸曬出黎！蒜蓉牛油金菇（HKD 48):BBQ時都常見配搭，無輸！金落爽口，蒜蓉牛油🧈好惹味，原來底部仲有邪惡拉絲芝士，吾錯。半份炸雞🍗（HKD 118)：炸雞均勻蘸上甜辣醬，外脆內軟無骨

之前食過炑八覺得好好食，今次又再過嚟食😚上次係食屯門分店,今次出開荃灣行街，約咗食☺️最鍾意佢好多前菜任你食，仲有個爐邊蛋，好惹味☺️特別一讚佢個豬皮，好滑捋捋好味☺️今次叫咗個特級牛肋骨，肉質好好味好大份，叫埋紅蝦,好鮮甜好好食☺️☺️燒肉唔可以缺少五花腩，最鐘意燒到吱吱聲☺️再包少少泡菜加生菜加生蒜😆忍唔住，再叫多一個甜辣炸雞，又甜又脆☺️好滿足既韓國餐，一人叫多一杯梳打，菠蘿梳打同荔枝梳打。成餐飯好正，下次又要再去過☺️

今晚想食韓燒🥓BBQ 😋，食下歎下特別好氣氛爐邊可以無限添加芝士蛋同泡菜蛋，仲有小碟泡菜等任添加😊特級牛肋骨肉質鮮嫩，好大條牛肋骨，加點鹽更美味，仲有隻大蝦可以香燒🦐三味牛小排三款唔同味道，有原味、醬油同香草醬好惹味😋厚切五花腩原條厚切五花腩，生菜包加韓式辣醬好爽口，充滿甘香五花腩肉香味甕醃韓式豬大腸特色醃製豬大腸，再燒香後香脆爽口👍芝士韓式什菌原個錫紙盒放係爐上面燒，芝士同什菌慢慢溶，好香菇味😊海鮮煎蔥餅好香海鮮煎蔥餅，仲可以加點醬油更鮮味荔枝梳打青檸梳打兩杯梳打好清新🍹

荃灣有著各式各樣不同國家的美食，今天我便相約好友到了荃灣一間主打韓式燒肉的餐廳-「炑八韓烤」品嚐是日晚餐❗餐廳寬敞，裝修精美，店員殷勤有禮。我們一行2人點了以下餐點：1️⃣特級牛肋骨 整條牛肋骨佈滿整個爐面，畫面非常震撼，利用大火燒完再剪成小塊享用，肉味濃郁，充滿牛肉香，由於經過秘製醬汁長時間醃製，令人一試難忘！2️⃣三味牛小排牛小排除了原味外，其餘兩種以不同既醬汁醃製包括韓式秘製醬油等，經過爐火一燒，帶俾你三種驚喜味道，刺激你味蕾。3️⃣厚切五花腩油脂濃厚五花腩亦是整條上碟，店員叮囑要換上鐵板燒這道菜式，果然另一番風味，外皮燒得香脆，豬腩肉多汁，配以生菜或爐邊芝士一齊享用，立即像置身韓國一樣。4️⃣甕醃韓式豬大腸醃製過的大腸，加上紅紅爐火，燒出外脆內軟既口感，令人食指大動。5️⃣芝士韓式什菌外表平平無奇的什菌，估唔到當芝士汁完全包住進食，啖啖香濃既芝士汁掛在每種菇菌上，是芝士必點食物！6️⃣海鮮煎蔥餅店員非常細心將整件蔥餅切成小塊，每塊都有不同種類既海鮮包括蝦等，配以蔥煎香進食，除了齒頰留香，亦有食上癮既感覺！7️⃣梳打2杯夢幻既藍天使以及韓式柚子檸檬梳打外表各有特式，不論你喜歡波子汽水既味道，定酸酸甜甜既柚子

因為朋友從外國到港，所以大家去吃韓國燒烤，我們點左一個新年套餐，而家成為會員，佢送一個炸雞半份（很好味，可以encore ）。我本人最喜歡吃他的燒好似五花腩肉，冇得輸（大家一定記得要用鐵板燒才可以燒到香而不濃）。人蔘雞湯比我去韓國吃的好味🤣🤣我最開心係佢個芝士粟米，前菜，蛋可以無限refill🤣🤣不過，餐廳服務必須提高，職員不夠，呼喚很久，才有人過來提供服務。（5個💖為滿分）環境： 💖💖 （我當日坐四人卡位，覺得比較窄）服務：💖食物質素： 💖💖💖💖價錢：💖💖💖 （中價，不算太貴也不算）平均價： $1505 （4位）（order食物如下）- 吐氣揚眉套餐（好似係呢個名）看附圖👉🏻個套餐包左兩杯嘢飲，可以加錢加多一個人蔘雞湯- 護心肉- 半份豬手-石頭鍋飯