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每次嚟呢間餐廳都係衝着太子鵝油撈麵而來,幾乎係每台都必點嘅菜式😋 而且可以配搭多款小食,例如冬菇蝦籽,手撕雞等等。我今次就揀咗煙燻燒鵝髀鵝油撈麵!煙燻燒鵝撈麵 $62本身以為呢個價錢只有兩三件燒鵝,原來有曬成隻燒鵝髀,而且肉質肥美。鵝油撈粗油香滿滿,散發鵝油獨有嘅香味,食落唔覺得單調,非常有個性,必點推介!醬皇豬手 $24有驚喜嘅菜式,豬手軟腍入味,醬汁香濃。我平時比較少接觸豬手,都覺得幾好味😋重慶酸菜魚米線 $68酸菜魚米線比較辣,魚肉香滑,我自己就鍾情於撈麵多啲~
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每次嚟呢間餐廳都係衝着太子鵝油撈麵而來,幾乎係每台都必點嘅菜式😋 而且可以配搭多款小食,例如冬菇蝦籽,手撕雞等等。我今次就揀咗煙燻燒鵝髀鵝油撈麵!
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煙燻燒鵝撈麵 $62
本身以為呢個價錢只有兩三件燒鵝,原來有曬成隻燒鵝髀,而且肉質肥美。鵝油撈粗油香滿滿,散發鵝油獨有嘅香味,食落唔覺得單調,非常有個性,必點推介!
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醬皇豬手 $24
有驚喜嘅菜式,豬手軟腍入味,醬汁香濃。我平時比較少接觸豬手,都覺得幾好味😋
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重慶酸菜魚米線 $68
酸菜魚米線比較辣,魚肉香滑,我自己就鍾情於撈麵多啲~
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2023-02-20 251 浏览
懶得煮飯所以就去出面食啦,呢間小店食燒味價錢都幾抵,而且份量都幾足,一坐低店員就比左2碗例湯😎🔸燒鵝米線(HK$65)呢到嘅燒鵝係煙燻製,外皮脆得黎有甜甜地嘅味道,肥瘦適中,米線都大大碗啊😁🔸燒味雙拼(叉燒+腩仔)撈粗(HK$61)配埋呢到招牌嘅鵝油撈粗, 燒鵝油同秘製豉油調製都唔會太鹹🍜叉燒蜜汁香味都突出,而腩仔個皮都係脆卜卜😄🔸鹽焗手撕雞腸粉(HK$40)手撕雞都算滑,鹽焗味配埋腸粉食意外地夾~
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懶得煮飯所以就去出面食啦,呢間小店食燒味價錢都幾抵,而且份量都幾足,一坐低店員就比左2碗例湯😎
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🔸燒鵝米線(HK$65)
呢到嘅燒鵝係煙燻製,外皮脆得黎有甜甜地嘅味道,肥瘦適中,米線都大大碗啊😁
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🔸燒味雙拼(叉燒+腩仔)撈粗(HK$61)
配埋呢到招牌嘅鵝油撈粗, 燒鵝油同秘製豉油調製都唔會太鹹🍜叉燒蜜汁香味都突出,而腩仔個皮都係脆卜卜😄
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🔸鹽焗手撕雞腸粉(HK$40)
手撕雞都算滑,鹽焗味配埋腸粉食意外地夾~
鹽焗手撕雞腸粉
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2023-02-16 29 浏览
突然又想起這間餐室的鵝油撈粗😋便提議lunch time去吃老火湯也同樣出色,清甜👍🏻🥢 海蜇手撕雞撈麵($60)鵝油撈麵保持水準,油香且不會太咸,而手撕雞跟海蜇麵同樣入味,非常推介👍🏻🥢 原隻煙燻燒鵝髀撈麵($108)初嘗這家的燒味,亦同樣不錯👍🏻燒鵝髀油香皮脆肉嫩,有淡淡的煙燻香味,值得一試🥢 鵝油菜心($18)新鮮且脆嫩🍹 阿華田雪山(+$10)面頭的脆脆幾香口好味☕️ 阿華田(+$5)
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突然又想起這間餐室的鵝油撈粗😋便提議lunch time去吃

老火湯也同樣出色,清甜👍🏻
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🥢 海蜇手撕雞撈麵($60)
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鵝油撈麵保持水準,油香且不會太咸,而手撕雞跟海蜇麵同樣入味,非常推介👍🏻

🥢 原隻煙燻燒鵝髀撈麵($108)
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初嘗這家的燒味,亦同樣不錯👍🏻燒鵝髀油香皮脆肉嫩,有淡淡的煙燻香味,值得一試

🥢 鵝油菜心($18)
新鮮且脆嫩

🍹 阿華田雪山(+$10)面頭的脆脆幾香口好味

☕️ 阿華田(+$5)
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2023-02-16
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人均消费
$100 (午餐)
推介美食
  • 手撕雞
  • 撈麵
  • 鵝髀
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2023-02-15 47 浏览
係荃灣等阿仔👨‍👧補完習, 就去補習隔離間手撕雞🐔專門店食飯。今日食個$198二人餐, 餐包有鹽焗/麻辣手撕雞一碟, 冬菇醬皇豬手 / 醬皇豬手一碟, 前菜:鹽焗/麻辣鴨腎, 酸辣雲耳, 太子鵝油撈麵/白飯兩碗, 油菜, 中湯兩碗, 餐飲兩杯!睇完係未好抵呢? 🤩坐低就嚟2碗例湯🥣, 無味精靚湯, 是日係紅蘿蔔粟米瘦肉湯, 好濃郁既味道飲得出係老火湯, 鮮甜清潤。酸辣雲耳 麻辣鴨腎雲耳好爽口, 酸酸辣辣🌶️好開胃, 好多芝麻好香! 雞腎好脆好爽口, 有咬口但完全唔硬, 口感好好, 麻辣味不重, 相對咩仔咩哥嘅麻辣, 呢度只屬微辣程度。鹽焗手撕雞半隻 雞🐔本身應該好大一隻, 半隻份量都好多, 啖啖肉, 仲有芝麻香味。用三黃雞整, 皮香肉嫩無雪味, 鹹味香味剛剛好, 唔會太鹹得黎又夠味。👍🏻👍🏻醬皇豬手例牌 份量比坊間一碟要多好多, 炆到超淋好正, 一夾骨即掉落, 豬皮彈牙, 仲食到滿滿嘅骨膠原, 口感肉質嫩滑, 味道香濃但唔咸, 超好食!😋😋太子鵝油撈粗 太子鵝油撈麵🍜類係呢間餐廳嘅名物之一, 沒有鹼水味, 撈麵用上燒鵝油同秘製豉油,鵝油香味更勝豬油, 味道十分香濃, 麵嘅質感爽口!店員表
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係荃灣等阿仔👨‍👧補完習, 就去補習隔離間手撕雞🐔專門店食飯。今日食個$198二人餐, 餐包有鹽焗/麻辣手撕雞一碟, 冬菇醬皇豬手 / 醬皇豬手一碟, 前菜:鹽焗/麻辣鴨腎, 酸辣雲耳, 太子鵝油撈麵/白飯兩碗, 油菜, 中湯兩碗, 餐飲兩杯!睇完係未好抵呢? 🤩

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坐低就嚟2碗例湯🥣, 無味精靚湯, 是日係紅蘿蔔粟米瘦肉湯, 好濃郁既味道飲得出係老火湯, 鮮甜清潤。

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酸辣雲耳 麻辣鴨腎
雲耳好爽口, 酸酸辣辣🌶️好開胃, 好多芝麻好香! 雞腎好脆好爽口, 有咬口但完全唔硬, 口感好好, 麻辣味不重, 相對咩仔咩哥嘅麻辣, 呢度只屬微辣程度。
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鹽焗手撕雞半隻
雞🐔本身應該好大一隻, 半隻份量都好多, 啖啖肉, 仲有芝麻香味。用三黃雞整, 皮香肉嫩無雪味, 鹹味香味剛剛好, 唔會太鹹得黎又夠味。👍🏻👍🏻

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醬皇豬手例牌
份量比坊間一碟要多好多, 炆到超淋好正, 一夾骨即掉落, 豬皮彈牙, 仲食到滿滿嘅骨膠原, 口感肉質嫩滑, 味道香濃但唔咸, 超好食!😋😋

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太子鵝油撈粗
太子鵝油撈麵🍜類係呢間餐廳嘅名物之一, 沒有鹼水味, 撈麵用上燒鵝油同秘製豉油,鵝油香味更勝豬油, 味道十分香濃, 麵嘅質感爽口!店員表示做法繁複, 就完即止!

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郊外油菜
郊外油菜有生菜🥬, 好新鮮爽脆又鮮甜。

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飲品2杯
凍檸茶走甜, 好冰凍, 正啊! 🥤🥤另一杯加$10叫咗什果賓治氣泡桃橙查茶, 唔太甜, 都唔錯!

飽到食唔晒, 我地打包再食過! $198呢個價格咁貼地, 而且又大份, 真係去邊到搵呀?💰👍🏻整體樣樣都好味, 環境不錯, 坐得都舒服, 唔怪得成日咁多人排隊啦。
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2023-02-14 27 浏览
買完餸就搵d野食,好耐冇食過炯記,係附近就有!我地叫咗秘製煙燻燒鵝太子鵝油撈麵,叉燒煎蛋飯、鹽焗雞腎同埋海蜇燻蹄!!每位都會贈送雞湯,好足料,唔係味精湯!飲完暖笠笠!燒鵝份量好多,肉質結實,食落去香!個鵝油撈麵粗麵軟硬度岩岩好,鵝油味香濃,真係好正!叉燒煎蛋飯既叉燒肥瘦均勻,所以唔會硬,隻蛋都煎得好靚,旁邊仲有少少薑蔥,更添滋味鹽焗雞腎好入味又夠爽口海蜇燻蹄既海蜇好爽脆,燻蹄沾埋少少醋食非常開胃!
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買完餸就搵d野食,好耐冇食過炯記,係附近就有!
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我地叫咗秘製煙燻燒鵝太子鵝油撈麵,叉燒煎蛋飯、鹽焗雞腎同埋海蜇燻蹄!!
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每位都會贈送雞湯,好足料,唔係味精湯!飲完暖笠笠!
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燒鵝份量好多,肉質結實,食落去香!
個鵝油撈麵粗麵軟硬度岩岩好,鵝油味香濃,真係好正!
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叉燒煎蛋飯既叉燒肥瘦均勻,所以唔會硬,隻蛋都煎得好靚,旁邊仲有少少薑蔥,更添滋味
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鹽焗雞腎好入味又夠爽口
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海蜇燻蹄既海蜇好爽脆,燻蹄沾埋少少醋食非常開胃!
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2023-02-09 33 浏览
上次食過外賣覺得幾正,前幾日放工去堂食再encore先!坐底咗冇耐店員就比咗2碗湯我地,紅蘿蔔粟米雞腳湯,味道好清甜,好似屋企煲既味道咁👍🏻1️⃣雙拼燒味飯$54: 叉燒肥瘦均勻,肉質鬆軟,有蜜汁香味!切雞都比幾多肉我地👍🏻😝2️⃣燒味雙拼撈粗$64: 主打係燒味同撈麵,叫哂2樣加埋一齊咪得!腩仔份量好多,不過個皮就淋了少少🤏燒鵝皮就好脆,肉質又好幾正👍🏻鵝油撈粗味道好香,又唔會好油膩!而且我覺得可以2個人食,份量又係好多😂幾抵食!3️⃣小食手撕雞$32: 我地揀咗鹽焗味,小小鹽幾好食,雞肉都幾滑!鍾意辣既朋友可選擇麻辣味🤗4️⃣冬菇扒生菜$20: 生菜好爽口,冬菇細細粒冇咁易食濟,入哂味唔錯👍🏻上次食過外賣覺得幾正,前幾日放工去堂食再encore先!
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上次食過外賣覺得幾正,前幾日放工去堂食再encore先!坐底咗冇耐店員就比咗2碗湯我地,紅蘿蔔粟米雞腳湯,味道好清甜,好似屋企煲既味道咁👍🏻
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1️⃣雙拼燒味飯$54: 叉燒肥瘦均勻,肉質鬆軟,有蜜汁香味!切雞都比幾多肉我地👍🏻😝
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2️⃣燒味雙拼撈粗$64: 主打係燒味同撈麵,叫哂2樣加埋一齊咪得!腩仔份量好多,不過個皮就淋了少少🤏
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燒鵝皮就好脆,肉質又好幾正👍🏻
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鵝油撈粗味道好香,又唔會好油膩!而且我覺得可以2個人食,份量又係好多😂幾抵食!
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3️⃣小食手撕雞$32: 我地揀咗鹽焗味,小小鹽幾好食,雞肉都幾滑!鍾意辣既朋友可選擇麻辣味🤗
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4️⃣冬菇扒生菜$20: 生菜好爽口,冬菇細細粒冇咁易食濟,入哂味唔錯👍🏻上次食過外賣覺得幾正,前幾日放工去堂食再encore先!
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2023-01-31 44 浏览
🐔價錢平民化又高質素隱世餐廳💓#荃灣美食#手撕雞#太子鵝油撈面#豬手#麻辣📍炯記餐室 (荃灣沙咀道) 🦆豐富二人餐❣️{$198}食盡全店招牌特色美食🐥大滿足🎈包括⋯⋯ 例牌太子鵝油撈面、豐富嘅鵝油令整個粗麵味道更上一層樓,食完都唔會感覺油膩,而且每條面都食到醬汁,撈得均勻👍不馬虎!麻辣手撕雞,差不多半隻手撕雞,麻辣味慢慢滲岀黎,令人越食越上癮。二人份量並不輸蝕。而且雞肉嫩滑🐥冬茹醬皇豬手·四隻豐富骨膠原嘅大豬手,再加上冬菇,豉油蠔油嘅醃製,令到豬手更加入味❣️鹽焗雞腎·唔會太鹹,而且份量足夠,咬落十分爽脆🤲🏻酸辣度十足既雲耳,開胃之選,又健康😊有家鄉風味!兩碗冇味精靚湯,湯料十足🥣仲有粟米🌽健康生菜,簡單家庭味道👍飲品係熱朱古力🍫加凍朱古力🍫甜到剛剛好,香濃味朱古力,又唔會太過苦☕️
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🐔價錢平民化又高質素隱世餐廳💓
#荃灣美食#手撕雞#太子鵝油撈面#豬手#麻辣
📍炯記餐室 (荃灣沙咀道) 🦆

豐富二人餐❣️{$198}
食盡全店招牌特色美食🐥大滿足🎈
包括⋯⋯
例牌太子鵝油撈面、豐富嘅鵝油令整個粗麵味道更上一層樓,食完都唔會感覺油膩,而且每條面都食到醬汁,撈得均勻👍不馬虎!
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麻辣手撕雞,差不多半隻手撕雞,麻辣味慢慢滲岀黎,令人越食越上癮。二人份量並不輸蝕。而且雞肉嫩滑🐥
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冬茹醬皇豬手·四隻豐富骨膠原嘅大豬手,再加上冬菇,豉油蠔油嘅醃製,令到豬手更加入味❣️
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鹽焗雞腎·唔會太鹹,而且份量足夠,咬落十分爽脆🤲🏻
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酸辣度十足既雲耳,開胃之選,又健康😊
有家鄉風味!
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兩碗冇味精靚湯,湯料十足🥣仲有粟米🌽
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健康生菜,簡單家庭味道👍
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飲品係熱朱古力🍫加凍朱古力🍫
甜到剛剛好,香濃味朱古力,又唔會太過苦☕️
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2023-01-30 34 浏览
成日見到呢間餐廳門口大排長龍 特別係買外賣嘅人好多 今日經過就入嚟試下首先叫咗佢招牌嘅四寶飯 入面有齊手撕雞 叉燒 紅腸同埋豬手 食肉獸又心多嘅人就一定唔好錯過啦 手撕雞係佢最招牌嘅食物 當然係好好味啦 雞肉質感好滑 上面嘅芝麻同sauce都好夾 然後叉燒係半肥瘦 豬手更係炆得又淋又入味 成個飯都食得好滿足另外試咗個冬菇蝦子撈麵 冬菇係細細粒好香口又彈牙嘅 然後蝦子脆卜卜 整體口感好吸引最後叫咗好多種唔同嘅小食 海蜇燻蹄 無骨鳳爪 雲耳雞腎 各種各樣都冇失手 特別鍾意佢上面灑咗勁多芝麻 不錯呢一餐好豐富 都只係食咗200幾蚊 性價比好高哦
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成日見到呢間餐廳門口大排長龍 特別係買外賣嘅人好多 今日經過就入嚟試下

首先叫咗佢招牌嘅四寶飯 入面有齊手撕雞 叉燒 紅腸同埋豬手 食肉獸又心多嘅人就一定唔好錯過啦 手撕雞係佢最招牌嘅食物 當然係好好味啦 雞肉質感好滑 上面嘅芝麻同sauce都好夾 然後叉燒係半肥瘦 豬手更係炆得又淋又入味 成個飯都食得好滿足
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另外試咗個冬菇蝦子撈麵 冬菇係細細粒好香口又彈牙嘅 然後蝦子脆卜卜 整體口感好吸引
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最後叫咗好多種唔同嘅小食 海蜇燻蹄 無骨鳳爪 雲耳雞腎 各種各樣都冇失手 特別鍾意佢上面灑咗勁多芝麻 不錯
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呢一餐好豐富 都只係食咗200幾蚊 性價比好高哦
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2022-11-09
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2023-01-28 39 浏览
新年帶朋友食好嘢,我想應節小小,所以帶左佢食水準高既燒味👍🏻樣樣都大大份,2個人食得好滿足✨秘制煙燻燒鵝水準依然,一上枱燒鵝香氣撲鼻,已經好有食慾,最鍾意佢唔會有騷味,燒鵝外皮香脆肉質鮮嫩,每一件都好多汁,一食就停唔到口!鵝油撈麵好重鵝油香味,朋友話下次想試下加蝦籽會唔會再好食啲😏脆皮燒腩仔每件外皮都香脆可口,但係肉質嫩腍好易咬,仲要每咬一口都有燒肉汁流出來,水準好高!最後醬皇豬手做小食,炆到好入味醬汁已經深入到每一個位置,但唔會好咸所以食多2件都無問題,醬皇豬手店家仲有真空包裝可以買返屋企隨時加熱黎食,我朋友即刻買左2盒👍🏻朋友聽到我帶佢去食燒味,佢有啲驚衛生問題,佢好怕唔乾淨,但一入到去見到店舖衛生做得好好,而且夠光猛坐位闊落,佢嘅擔心一掃而空😉
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新年帶朋友食好嘢,我想應節小小,所以帶左佢食水準高既燒味👍🏻樣樣都大大份,2個人食得好滿足✨

秘制煙燻燒鵝水準依然,一上枱燒鵝香氣撲鼻,已經好有食慾,最鍾意佢唔會有騷味,燒鵝外皮香脆肉質鮮嫩,每一件都好多汁,一食就停唔到口!
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鵝油撈麵好重鵝油香味,朋友話下次想試下加蝦籽會唔會再好食啲😏
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脆皮燒腩仔每件外皮都香脆可口,但係肉質嫩腍好易咬,仲要每咬一口都有燒肉汁流出來,水準好高!
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最後醬皇豬手做小食,炆到好入味醬汁已經深入到每一個位置,但唔會好咸所以食多2件都無問題,醬皇豬手店家仲有真空包裝可以買返屋企隨時加熱黎食,我朋友即刻買左2盒👍🏻
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朋友聽到我帶佢去食燒味,佢有啲驚衛生問題,佢好怕唔乾淨,但一入到去見到店舖衛生做得好好,而且夠光猛坐位闊落,佢嘅擔心一掃而空😉
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唔想食大型商場入面嘅連鎖食店或貴價餐廳,喺荃新天地行完,地下中國銀行門口斜對面有間炯記茶餐廳,食物價錢相宜,小食類價錢更覺驚喜,份量又唔少,試多幾款都OK!二人行叫咗兩個套餐,已有例湯,另加兩個小食,升級埋特飲,人均都只係$100 !麻辣手撕雞撈麵餐$52太子鵝油撈麵類,係呢間餐廳嘅名物之一,撈麵用上燒鵝油同秘製豉油,味道十分香濃,麵嘅質感好爽好有口感!麻辣手撕雞用細碟另上,幾入味,滑得嚟又食到雞嘅肉質,唔錯!重慶酸菜魚米線餐$68落咗好多酸菜,酸味突出,少少辣,魚片滑溜!冬菇扒生菜$20生菜一塊塊好大塊好完整,個樣望落好新鮮,食落都幾爽,有好多粒充滿醬油味、細細粒嘅冬菇,$20嚟講算係性價比好高!海蜇手撕雞小食$40海蜇作為又爽又唔會飽肚,過吓口癮嘅小食係唔錯嘅,另外呢款手撕雞揀咗唔辣,原來味道都唔錯,鹹鹹地都幾滋味!柚子氣泡檸檬茶 跟餐$10 /雜果氣泡桃橙茶 跟餐$10本身個茶底應該有雪過,成杯飲品好冰凍,加上有汽,飲落口即刻透心涼!柚子茶落咗好多柚子醬,加水飲多杯都夠晒味!
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唔想食大型商場入面嘅連鎖食店或貴價餐廳,喺荃新天地行完,地下中國銀行門口斜對面有間炯記茶餐廳,食物價錢相宜,小食類價錢更覺驚喜,份量又唔少,試多幾款都OK!二人行叫咗兩個套餐,已有例湯,另加兩個小食,升級埋特飲,人均都只係$100 !
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麻辣手撕雞撈麵餐$52
太子鵝油撈麵類,係呢間餐廳嘅名物之一,撈麵用上燒鵝油同秘製豉油,味道十分香濃,麵嘅質感好爽好有口感!麻辣手撕雞用細碟另上,幾入味,滑得嚟又食到雞嘅肉質,唔錯!
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重慶酸菜魚米線餐$68
落咗好多酸菜,酸味突出,少少辣,魚片滑溜!
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冬菇扒生菜$20
生菜一塊塊好大塊好完整,個樣望落好新鮮,食落都幾爽,有好多粒充滿醬油味、細細粒嘅冬菇,$20嚟講算係性價比好高!
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海蜇手撕雞小食$40
海蜇作為又爽又唔會飽肚,過吓口癮嘅小食係唔錯嘅,另外呢款手撕雞揀咗唔辣,原來味道都唔錯,鹹鹹地都幾滋味!
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柚子氣泡檸檬茶 跟餐$10 /
雜果氣泡桃橙茶 跟餐$10
本身個茶底應該有雪過,成杯飲品好冰凍,加上有汽,飲落口即刻透心涼!柚子茶落咗好多柚子醬,加水飲多杯都夠晒味!
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下午茶時段去食,叫咗一碗雙拼手撕雞撈麵,喺OpenRice見到好多好評,亦都話係鵝油撈既麵,期待值滿滿🙂.首先,試咗啲手撕雞食落去都覺得滑嘅,但係有啲肉質好硬👎🏻,其實都咬唔開,同埋堂食來講都幾凍下。.之後,諗住攞少少試下先,但係發覺攞唔到啲麵,因為已經變咗一團。100%完全feel唔到鵝油香味🙌🏻🙌🏻😕😕🫠(騙案?).接下來都好辛苦咁食埋佢,啲麵全部黐埋🫠🫠.平係幾平,但再食….要諗諗
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下午茶時段去食,叫咗一碗雙拼手撕雞撈麵,喺OpenRice見到好多好評,亦都話係鵝油撈既麵,期待值滿滿🙂
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首先,試咗啲手撕雞食落去都覺得滑嘅,但係有啲肉質好硬👎🏻,其實都咬唔開,同埋堂食來講都幾凍下。
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之後,諗住攞少少試下先,但係發覺攞唔到啲麵,因為已經變咗一團。100%完全feel唔到鵝油香味🙌🏻🙌🏻😕😕🫠(騙案?)
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接下來都好辛苦咁食埋佢,啲麵全部黐埋🫠🫠
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平係幾平,但再食….要諗諗


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2023-01-14 41 浏览
今日有啲雨 平時經過要排隊既炯記竟可以唔洗等就有得堂食緊係入去試試佢啦個menu除左招牌鵝油撈麵同豬手外 多左幾款米線可以選, 仲有得打邊爐 睇落二人餐係最抵食兩個人應該可以食飽飽一開始黎兩碗湯都足料嘅紅蘿蔔雞腳粉葛老火湯, 好濃郁既味道飲得出係老火湯酸辣蒜香雲耳&鹽焗雞腎 雲耳好香蒜味 酸酸辣辣好開胃 食到都有d後勁 辣辣地好過癮 雞腎爽口彈牙 我選左唔辣 食得辣可以選麻辣味鹽焗手撕雞 可以選要辣嘅手撕雞 鹹味香味剛剛好 老闆話餐廳係用三黃雞黎整 皮香肉嫩 唔會太鹹得黎又夠味 分量多應該有半隻冬菇豬手 豬手入味香濃 明知係肥都忍唔住食多幾啖 冬菇勁juicy 一咬落去仲會爆汁 著淺色衫要小心啲喇2碗招牌鵝油撈麵 叫得招牌 緊係唔會令人失望啦 好香鵝油同醬油味 同粗麵好夾 麵質爽口 再加枱上既辣椒醬食 不得了啦👍🏻👍🏻仲叫咗一碟菜芯同兩杯飲品整體樣樣都好味 價值貼地 環境不錯 坐得都舒服唔怪得成日咁多人排隊 有機會大家可以試試
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今日有啲雨 平時經過要排隊既炯記竟可以唔洗等就有得堂食緊係入去試試佢啦

個menu除左招牌鵝油撈麵同豬手外 多左幾款米線可以選, 仲有得打邊爐 睇落二人餐係最抵食兩個人應該可以食飽飽

一開始黎兩碗湯都足料嘅紅蘿蔔雞腳粉葛老火湯, 好濃郁既味道飲得出係老火湯

酸辣蒜香雲耳&鹽焗雞腎 雲耳好香蒜味 酸酸辣辣好開胃 食到都有d後勁 辣辣地好過癮 雞腎爽口彈牙 我選左唔辣 食得辣可以選麻辣味

鹽焗手撕雞 可以選要辣嘅手撕雞 鹹味香味剛剛好 老闆話餐廳係用三黃雞黎整 皮香肉嫩 唔會太鹹得黎又夠味 分量多應該有半隻

冬菇豬手 豬手入味香濃 明知係肥都忍唔住食多幾啖 冬菇勁juicy 一咬落去仲會爆汁 著淺色衫要小心啲喇

2碗招牌鵝油撈麵 叫得招牌 緊係唔會令人失望啦 好香鵝油同醬油味 同粗麵好夾 麵質爽口 再加枱上既辣椒醬食 不得了啦👍🏻👍🏻
仲叫咗一碟菜芯同兩杯飲品

整體樣樣都好味 價值貼地 環境不錯 坐得都舒服
唔怪得成日咁多人排隊 有機會大家可以試試
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2023-01-13
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堂食
用餐时段
晚餐
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2023-01-10 63 浏览
炯記二人餐就食得多,今次的起心肝試埋最出名的煙燻燒鵝,指定要多肉啲嘅下莊(指定上/下莊要加10蚊),我地三個人食,叫個例牌都食得非常滿足!148蚊皮光肉滑,真係好耐無食燒味食得咁滿足!皮脆不在話下,肉都相當厚實有鵝味,肥瘦適足,三個人食真係啱啱好,兩個人可能都要打包返屋企。主食方面要咗冬菇豬手撈麵(54)同胡椒豬肚雞米線(68)。炯記除咗燒味之外,豬手都燜得好淋又厚肉充滿骨膠原,所以味道黎講我地都鍾意豬手多過其他肉,畢竟咁好食嘅豬手唔係周圍有。胡椒豬肚雞米線好似係新野,我覺得胡椒味都重嘅,不過酸菜味更加重,其實呢個應該係酸菜胡椒豬肚雞米線先真,鍾意酸菜又想食野暖身嘅可以一試。
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炯記二人餐就食得多,今次的起心肝試埋最出名的煙燻燒鵝,指定要多肉啲嘅下莊(指定上/下莊要加10蚊),我地三個人食,叫個例牌都食得非常滿足!148蚊皮光肉滑,真係好耐無食燒味食得咁滿足!皮脆不在話下,肉都相當厚實有鵝味,肥瘦適足,三個人食真係啱啱好,兩個人可能都要打包返屋企。

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主食方面要咗冬菇豬手撈麵(54)同胡椒豬肚雞米線(68)。炯記除咗燒味之外,豬手都燜得好淋又厚肉充滿骨膠原,所以味道黎講我地都鍾意豬手多過其他肉,畢竟咁好食嘅豬手唔係周圍有。

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胡椒豬肚雞米線好似係新野,我覺得胡椒味都重嘅,不過酸菜味更加重,其實呢個應該係酸菜胡椒豬肚雞米線先真,鍾意酸菜又想食野暖身嘅可以一試。
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堂食
推介美食
  • 煙燻燒鵝
  • 冬菇豬手撈麵
  • 胡椒豬肚雞米線
等级4
424
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2023-01-03 40 浏览
一連幾天聖誕節假期,出去走走逛逛、運動💪,強身健體😊非常好啊哈哈😄又到下午茶時間了,沙咀道炯記,馳名手撕雞, 客人不多,自行揀個小小雅座,ok看看餐牌,有撈麵/飯/腸粉/,隨餐附送是日例湯或熱飲鹽焗手撕雞撈麵 $40嘩!賣相真係唔錯,秘製鵝油及豉油 撈粗麵,份量多,油香😋配埋手撕雞做餸,肉嫩啖啖肉,芝麻香今日靚湯:木瓜、紅蘿蔔🥕…. 味道清甜價錢平宜,食得飽飽,開心🥳滿足啦啦加餸👍有不少街坊熟客嚟外賣手撕雞回家
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一連幾天聖誕節假期,出去走走逛逛、運動💪,強身健體😊非常好啊
哈哈😄又到下午茶時間了,沙咀道炯記,馳名手撕雞, 客人不多,自行揀個小小雅座,ok
看看餐牌,有撈麵/飯/腸粉/,隨餐附送是日例湯或熱飲
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鹽焗手撕雞撈麵 $40
嘩!賣相真係唔錯,秘製鵝油及豉油 撈粗麵,份量多,油香😋配埋手撕雞做餸,肉嫩啖啖肉,芝麻香
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今日靚湯:木瓜、紅蘿蔔🥕…. 味道清甜
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價錢平宜,食得飽飽,開心🥳滿足啦啦



加餸👍有不少街坊熟客嚟外賣手撕雞回家
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2022-12-27
用餐途径
堂食
人均消费
$40 (下午茶)
等级4
179
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2023-01-01 46 浏览
平時成日食茶記,今次就去咗炯記,例湯都幾好飲,每人一坐低就有一碗新鮮滾熱辣😀 係蓮藕雞腳湯,好有阿媽靚湯嘅感覺😂👍🏻呢間竟然有酸菜魚米線食!仲要係幾好食🤪個魚好滑,而且冇骨😎 湯底調校得好好,好多配料🤓又唔會太油膩,非常開胃呢!肥牛加雜丸米線肥牛OK,丸嘅數目都比想像中多🤩 米線滑捋捋😗😗湯底都唔錯,唔會太搶味,米線都比想像中唔錯喎呢間!豬手真係幾色香味俱全喎!個樣好吸引,食落又真係好好味🤤員工態度都幾好,唔會吹落單,而且同你有講有笑,幾友善🤓
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平時成日食茶記,今次就去咗炯記,例湯都幾好飲,每人一坐低就有一碗新鮮滾熱辣😀 係蓮藕雞腳湯,好有阿媽靚湯嘅感覺😂👍🏻

呢間竟然有酸菜魚米線食!仲要係幾好食🤪
個魚好滑,而且冇骨😎 湯底調校得好好,好多配料🤓又唔會太油膩,非常開胃呢!

肥牛加雜丸米線
肥牛OK,丸嘅數目都比想像中多🤩 米線滑捋捋😗😗湯底都唔錯,唔會太搶味,米線都比想像中唔錯喎呢間!

豬手
真係幾色香味俱全喎!個樣好吸引,食落又真係好好味🤤

員工態度都幾好,唔會吹落單,而且同你有講有笑,幾友善🤓
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2023-01-01
用餐途径
堂食
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  • 豬手