烤魚工房 (登打士廣場)

营业中

休息中

已經唔係第一次去到烤魚工房度食嘢，其實去到門口拎飛嘅時候你就會知道呢間食店嘅食物一定唔會差得去邊。因為每一次排隊嘅人都係逼滿門口，亦因為咁樣大家可以放心佢食物嘅質素，另外記得要預多少少時間去拎飛呀！叫得烤魚工房，當然係一定要試吓佢嘅烤魚。入到嚟你會見到每一台都一定會有一鍋烤魚。之後就係試吓佢哋嘅海鮮，雖然佢哋係用燒烤嘅方法但係絕對唔會冇晒海鮮嘅鮮味，另外如果鍾意食辣同蒜嘅就岩哂，一定會覺得好好食，佢仲有得俾你加蒜加辣，一定食到你樂而忘返最後去開烤魚工房記得試埋佢嘅串燒，每串唔會好大份量可以食多啲唔同嘅方式。鍾意食重口味嘅人一定去完再去。👍

食完烤鱼，d员工系甘过来问要唔要！前脚问完，后脚又黎！食到最尾，烤串炉上仲有1串，个员工仲叫我拎埋尼串话要收左，尼个时候，我地只系食左一个钟，完全都未到钟，就系甘收野，赶客甘！！！

之前聽朋友介紹話好好食，一直係bookmark嘅list中。.係旺角家樂坊對面，位於二樓，樓梯同lift都可以上去。.至尊水果茶 $43金桔青檸特飲 $33水果茶抵飲，青檸一般。.烤茄子 $36味道唔錯，但性價比唔高。.乾鍋紫蘇田雞 $139田雞份量都算ok，有蓮藕等拌菜。味道好正。.串烤肥腸 $29有兩串肥腸，好好味。.厚燒牛舌串 $36都有兩串，牛舌都幾厚。.烤雞軟骨 $28份量好少，性價比一般。.烤肥牛金針菇 $36性價比低，味道都一般。肥牛同金針菇都好細。.烤豆皮 $15烤豆皮入面 包左好多炸蒜等。口感唔錯。.烤娃娃菜 $15味道麻麻。份量少。.紅糖糍粑 $42超級推薦呢個，煙煙韌韌好好味。.酸辣黑柏葉 $59味道麻麻, 份量一般。.下次我會試下烤魚，同埋今次覺得唔錯嘅串燒。

我想講個服務真係超級差囉尤其紮高辮，然後件衫後面寫住辣媽個一位服務差到一個極點野食又超級鹹囉。唔會再食，真係難食服務又差。再上一次叫兩杯叫左超耐都唔見黎，甘嘅服務真係唔得囉

同朋友都好鍾意食辣所以今次想試吓呢間烤魚工房太耐冇返過大陸喇打電話黎book嘅時候話要我哋去Walk in 大約七點鬆啲左右去到要等30張枱 但係待應話等30分鐘😹😹唔會信囉門口冇得自己拎飛要主動問職員佢哋先會喺褲袋度拎一張飛俾你所以你唔會知其實佢會唔會拎咗啲比較後嘅number俾你 不過唔緊要我朋友好想食所以都決定等多一陣 期間見到一路有食完嘅客人走出嚟但係奇就奇在顯示屏上嘅號碼係唔會跳動 間舖頭有兩個門口 我哋坐喺度等大約90分鐘就有個小姐問我哋幾多號之後就同我哋講話差唔多到我哋 但係就由一個門口出邊嘅等候位置叫咗我哋去另外一邊嘅門口度繼續坐低等-_-點知嗰邊門口仲有大約五台客未入去 最搞笑係啲客一路入門口嗰顯示牌都係唔會跳所以如果你唔主動問佢哋或者大叫你幾號飛嘅話你都唔會入到去 異常地混亂結果入到去都九點鬆啲 因為政府政策10:00就要我哋準時走人 第一張單就係last order 但係叫好多嘢都冇晒貨上菜速度一般都要等15分鐘左右 食嘅時間實在太少因為啲配菜都冇煮熟 我哋好趕咁大約食咗20幾分鐘 就叫我哋打包 結果我朋友就打包左啲根本冇機會煮嘅配料😹😹串燒味道就係平時食嗰啲大陸

第一次差評送比依間野🙏🏻好心就咪收加一啦， 唔知加左係邊度 😡難食到冇得頂排咁耐，等咁耐 啲服務又差。落單幾乎有幾樣都冇😥又要趕人叫嘢，埋單 ，但啲嘢都冇落清楚。漏單又成。杯西瓜沙冰甜到嘔，飲得出係成杯糖水咁。啲味濃鹹到不得了。想要碗白飯，話截單冇所以冇。明明份menus 連白飯嘅選項都冇，又擺喺度咁大個飯煲。 想點 完全唔清楚🫤唔會再黎，以為好好食。 第一次差評送比依間野🙏🏻好心就咪收加一啦， 唔知加左係邊度 😡難食到冇得頂排咁耐，等咁耐 啲服務又差。落單幾乎有幾樣都冇😥又要趕人叫嘢，埋單 ，但啲嘢都冇落清楚。漏單又成。杯西瓜沙冰甜到嘔，飲得出係成杯糖水咁。啲味濃鹹到不得了。想要碗白飯，話截單冇所以冇。明明份menus 連白飯嘅選項都冇，又擺喺度咁大個飯煲。 想點 完全唔清楚🫤唔會再黎，以為好好食。

食物是好味的，但服務態度略差。早排天氣又凍又落雨，真係非常適合食辣野，暖下胃。湯底濃稠，令烤魚🐟非常入味，雖然望落好似蕃茄湯，但係係辣的。燒烤串燒有驚喜。餐廳用手機落單，都非常之方便。

这家新开的烤鱼探店烤鱼工房創立於2018年元朗教育路，今年9月中在旺角也开了新的分店。这家是我觉得是最正宗內地口味的烤魚 , 能媲美探魚 , 餐廳環境舒適整潔 , 是能打卡的夜店風格裝修，有圍裙供客人用 , 魚肉完整及非常新解 , 鮮味十足 ,稱年銷量100000條 , 烤魚可自選配料，據說由四川師傅主理，而且用四川香了料調味。烤魚商家推薦三種魚 , 桂花魚(油香 , 魚肉滑身) /海爐魚(肉身較乾) /清江魚(魚肉嫩)/江團魚 (魚肉滑 , 骨小)即叫即烤 - 魚每日新鮮由自家工場發貨 - 一份烤魚大約2-3人份量鮮青椒烤魚 鮮辣 鮮青椒 爆炒過毛血旺烤魚 （我点的就是这个）麻辣 有黑柏葉 白柏葉 鴨血 午餐肉 薯仔 薯粉香辣豆花烤魚 豆花厚實 豆味香濃湯汁香濃 掛汁 魚肉香味 ,口感鮮嫩 , 可自選辣度香港没什么地方是用烤的方式做烤魚 , 多數都是炸 , 烤的好處是让魚油出来，会更加好吃。另外我还点了一些小烧烤，蒜蓉烤生蚝，生蚝新鮮 重蒜味。

已經有一段時間没有在外邊吃飯了，今天有空就约了家人去試試。下午三點多到，客人不多，但仍然聞到濃烈的烤魚味道，再加上調料的香味，已經感到絲毫的食欲。不止是烤魚，他们也有提供串燒，但由于一心想吃烤魚，就點了一条清江鱼，微辣的加了青椒做調味。魚的尺寸不大，但是肉多，只有中間的一條骨，是啖啖肉的口感，加上微辣的味道，配上白飯是很好的配搭。建議魚不用煮太久，湯汁加熱後馬上吃，魚便不會煮得太爛已失去口感。帶微辣的味道可以刺激味蕾，加上白飯和啤酒是一頓不錯的午餐。

昨天2:30pm到達！入去坐低前，會先幫你全身噴消毒！疫情期間感覺比較安全！現在都是用QR code 落單！可以慢慢選，分幾次落單都好方便！選了豆花烤魚、以為真係有豆腐花！因為我好鍾意食豆腐花原來只係豆腐！之前嚟食試過毛血旺烤魚，覺得毛血旺好食啲！有啲麻煩就係好快會冇火！一餐要已經加咗兩次火！同埋個湯底越滾越喊！加咗4，5次湯已經只是加清湯不是加辣湯！如果唔係應該會更加澧更喊！燒烤很出色！由其牛舌、肥腸、茄子！我還點了羊肉、豬頸肉！生果茶好正好好味！

旺角烤魚工房（登打士廣場）職員態度超差差差😡😡😡原本開開心心試新野，五點五十二取票，六點十幾分入坐，七點零幾分叫我地買單，咁我哋就同A職員講，之後A職員問了B職員就很慷慨咁話俾多二十分鍾食。🤬🤬🤬(我哋忍）講完之後，末夠 20分鐘就有個職員走埋嚟話呢個碟幫你收咗佢，之後陸陸續續有幾個職員走埋嚟問我哋啲嘢仲要唔要仲食唔食。我哋仲用筷子夾緊餸，🧐🧐🧐仲飲緊😳咁即係咩意思呢🤬🤬搞到好似我哋霸主張枱唔肯走。 超時仲坐喺度，依家係你地職員搞錯時間，我哋早隔離張二人枱10分鐘左右入黎，趕我哋走嗰陣先俾張收據隔離枱（約 7:20）餐牌寫到明限時90分鐘後，坐喺度一個鐘頭都唔夠就講我走

出嚟食飯咁耐都未出過Post,但係今日呢餐真係好經典，一定要同大家分享一下，事原今日約左朋友係旺角食飯，咁啱行過烤魚工房，因為係元朗食過好食，所以打比朋友話係上面等。上到去見得半場客人，咁我同reception講我朋友大約半個鐘到，我想座低叫半打啤酒同燒烤食住等朋友，佢同我講「唔得」因為要齊人先可以入同一座低就會計時，用餐時間90分鐘，當時有個靚女座住係度就講，係呀，我上次杯啤酒都未飲完佢就叫我走啦，吓！真唔真呀。我當時諗又無客等又未爆場使唔使咁串呀。好，算數，等朋友到左就座低，先叫半打啤酒再叫燒烤同烤魚。條魚第一二啖同元朗水準真係一樣，但係越食就越唔對路，因為一個字「咸」，其實係好感，我同朋友真係一啖啤酒一啖魚，跟住叫個哥哥仔加湯諗住沖淡D，佢就問我係咪好咸，我就話係好咸，咁佢就話唔好加湯啦，加水啦，加湯仲咸呀。原來你地知架，即係博客人好似我咁一啖野飲一啖魚？我算，放棄條魚，食燒烤，燒烤都算正常跟手再叫多三支，因為差唔多真係90分鐘我就諗起係門口個靚女個句說話。到真係夠鐘啦，經典囉，有個侍應走過嚟比張單你同你講夠鐘啦，跟手掃你台，食淨一件既照收走，同佢講我未食完，佢當聽唔到，理得你。

近期我的至愛🥰🥰一個月內食左3次！疫情前，我係探魚既超級fans! 但疫情期間無得返大陸食，終於畀我搵到一間超好味既烤魚！甚至乎比探魚更好味！由於佢哋冇訂檯服務，我地一行三人，平日晚上大約7點到達，啱啱好唔洗等位，因為人氣爆燈，入座限時90分鐘。另外如果假日前往嘅話，我建議大家最好6點去到。先講返條魚~因為海鱸魚已經賣曬， 我地轉左簡$278 既江清魚，一樣都係啖啖肉比較少骨嘅，肉質亦十分鮮甜。鮮椒看似很多，堆滿好似個小山咁，滿滿的相當過癮！咁多辣辣看似好辣，但嗌小辣其實唔會好辣，而辣椒香味都滲晒入魚肉度，而且魚既鮮味也能鎖在魚內，鍋子會持續加熱不停煨煮配餸同烤魚，愈煮愈入味。建議加配土豆&鴨血，超吸味❤️❤️烤魚雖好吃，但燒烤更有驚喜！！！完全係喜出望外！樣樣都烤得香脆惹味，無一樣係唔好食，風頭甚至蓋過烤魚，我同友人忍唔住最尾都encore多一round先夠滿足！推介燒茄子，d蒜蓉汁唔係講笑，另外仲有大腸&牛肚，都非常好吃。我會為左d串燒而不停返去食佢😆🤤

🐟烤魚工房 🐟-蒜香酸菜清江魚(💰288）:估唔到烤魚唔辣都好食😂😂入邊超級多蒜蓉🧄，酸菜份量都好多😍但係略嫌唔係好夠酸，條魚冇乜骨，係個腩同埋最主要嗰條大骨🥰啖啖肉啱晒我呢啲唔中意食多骨魚嘅人-火鍋配料 (💰20):好似一定要叫四個配料的🤭 個陣冇留意睇😂係聽個朋友講🤭大家記得記得一定要試吓個海帶苗😂平時海帶結係比較厚身爽口嘅🥲但係佢呢個苗係軟淋同埋會索晒啲汁😂我哋仲叫咗娃娃菜、鴨血同埋土豆片(薯仔)呢啲就不過不失啦🥰最主要都係食佢個汁😂-燒韭菜、燒茄子(💰15、💰36）韭菜係用比較細條嘅，所以食落唔會老👨🏼‍🦳同埋佢燒得唔乾加埋啲燒烤粉食落有少少偏鹹同重口味🤭燒茄子就非常正😂我特登叫咗多蒜🧄真係每一啖都食到蒜蓉，茄子燒到淋曬🥳真係好正-燒饅頭、紅糖糍粑(💰15、💰42):饅頭切開一半咁燒，雖然佢燒得好脆但係佢饅頭本身嗰種麵粉味太重，同埋唔知係咪炸得太耐佢有少少太油🥲紅糖糍粑就有少少失望，雖然佢入邊好煙韌，但係佢啲紅糖唔太夠😂同埋外層有少少硬同痴牙🤯-金桔青檸特飲(💰33)：呢杯我哋走甜🤭入口啱啱好酸酸地又啱晒我依個偽健康人士😂金桔同青檸都好香🥰-至尊水果茶(💰43)K食咗生果就係健

本來特地跑去元朗，但是竟然晚上6點後沒有堂食，到11月11日才再開堂食. 然後馬上出旺角吃. 好吃，是探魚的味道，但是吃到後面加配菜再煮的時候，越煮越鹹，沒有加湯的，燒茄子，燒生蠔，燒韭菜，烤牛舌，烤牛肚都好好吃. 嘢飲也不錯，兩個人可以吃完一條魚的m環境也很乾淨，限時90分鐘吃，所以等位不用很久，我們6點45左右到，7點20左右就進入.早點去可能就不用等.下次4個人去，就可以吃兩條魚，可以把全部味道都吃一遍.