烤魚工房 (旺角商業大廈)

营业中

休息中

今次我去食嘅烤魚真係一絕！啱啱好，係我心目中嘅「惹味滿分」呀！🐟首先，鮮青椒味清江魚肉質鮮嫩到爆，咬落去滑溜溜，又唔似平時食開嘅小份量，佢份量真係幾夠本，食到非常滿足嘅！🤤串燒同小食部分我都唔少得提，我隨便啲點咗幾樣，個鐵板豆腐做得好正宗，孜然味道好濃啊，食落好對胃！串燒都非常夠味，尤其係個雞軟骨，啖啖肉，咬落去還有啲微微嘅彈性，相當過癮！最後紅糖糍粑係甜品中嘅一股清流，軟糯滋味，甜而不膩，真心唔錯，啱哂做收尾。如果要形容整體食後感覺，應該就係一場視覺同味蕾嘅雙重盛宴，香港人食貨嘅魂啊，你值得一試呢度嘅手藝！🔥

今晚同朋友睇完戲，雖然政府鼓吹「夜經濟」，不過可能疫情令大家的生活習慣都改變了，9:30pm 可以選擇的餐廳還是不多，反正不算太肚餓，去「烤魚工房」吃些串燒吧職員表示11:30pm關門，10:15pm last order，看看錶已經10pm，立即點了兩杯啤酒 &「重慶把把燒」。「重慶把把燒」其實就是迷你版串燒拼盤：羊肉、雞腎、粟米粒、魚豆腐、雞軟骨等，雖然有48串，但其實每串份量很少，所以很適合兩個人配著啤酒當小食朋友喜歡吃厚燒牛舌，點了兩客，雖然叫「牛舌」，不過它並不是爽脆的口感，而是軟淋的牛脷。餐廳用QR code落單，不過好像沒有選項可選辣／不辣，點了韮菜 & 娃娃菜都是辣的（不知是我自己看漏了？還是真的沒有原味選擇？）溫馨提示：餐廳不設訂座、限時90分鐘用餐

第一次食烤魚工房，平日都要等15分鐘左右先入到去。間鋪比人感覺好fancy,好多裝飾，幾啱一大班frd去食。今次食咗青椒味烤魚，另外叫咗一份牛舌串燒、烤茄子同水果茶。烤魚一上枱時嚇親我，因為勁大盤😂2個人食非常飽。一開頭煮得唔夠入味嘅時候冇咁好食，但因為佢底下有個火一路滾，所以魚肉會越來越入味。條魚本身啲皮煎得幾脆，我哋叫咗青江魚，魚肉冇話好滑，但勝在夠多肉，同埋唔算多骨。不過配菜方面就有啲失望，鴨血煮極都唔夠入味，豆皮亦都係，所以下次應該唔會叫配菜。牛舌就意外中幾好咬同入味，除咗邊邊位有啲韌。烤茄子幾多汁，冇烤過燶變得苦澀。水果茶就大大杯，好啱食辣嘢嘅時候飲！

🩵 烤魚工房📍旺角亞皆老街16號旺角商業大廈2樓------------------------------1️⃣ 鮮青椒味江團烤魚(小麻、小辣) $329推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻江團魚新鮮 烤得剛好 魚皮焦香 煙煙韌韌 肉質嫩滑 沒什麼魚骨 啖啖肉 正😍還有魚油的油香 一點腥味也沒有 鮮青椒汁 麻麻哋 辣辣哋 惹味 可自選辣度及麻度 豆腐很濃豆味 很吸湯汁 不錯🤩惟醬汁魚肉和豆腐不太入味2️⃣ 安格斯肥牛 $159推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻肥牛的牛味濃郁 正 肉質軟嫩 油花靚😍肥瘦均勻 入口即溶 美味 還要大大塊 推薦👍🏻3️⃣ 金針菇 $20推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻金針菇口感爽脆 很掛汁 清洗得乾淨😆4️⃣ 錫紙花甲 $49推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻花甲味道不錯 蒜香味濃郁 惟煮得過熟 口感不太佳 而且有點乾 粉絲很吸汁 美味😋5️⃣ 牛油錫紙娃娃菜 $35推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻娃娃菜清甜爽口 充滿蒜香味及牛油味 惟太多牛油了 令娃娃菜十分油膩 不推薦🙈6️⃣ 厚燒牛舌串 $36推薦指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻牛舌是厚切的 啖啖肉 口感軟淋 調味加了七味粉不錯 剛剛好🥰7️⃣ 至尊水果茶 $43推薦指數：👍🏻

中意食烤魚既朋友，應該無人唔識呢間烤魚工房🫣號稱係烤魚界既天花板🐟毛血旺烤魚 $319要左小辣小麻同清江魚🐟🌶️，魚身多肉唔會柴👍🏻毛血旺配料好豐富，有鴨血🦆、毛肚🐷、午餐肉、黃喉、🐮牛柏葉、土豆🥔等，唔洗加配料都好夠食，亦好入味，最後仲加左火鍋粉🍜($20)，煙靭又索味，好正呀🍞烤小饅頭 $17🐷串烤豬頸肉(2串) $29🐏烤羊肉串(6串) $59🔥鐵板包漿豆腐 $39鐵板包漿豆腐熱辣辣有大量蒜好惹味🧄串燒惹味水準都唔錯，烤饅頭配煉奶一齊食，解辣一流🥰🥭芒果沙冰 $39/幽蘭拿鐵 $33幽蘭拿鐵味道似奶綠咁，唔會太甜，芒果沙冰大大杯仲有芒果肉，唔錯🤗Overall：烤魚足料好味🔥🐟😋，都幾推介大家試毛血旺烤魚，因為配料真係好多好豐富🤗餐廳多卡位坐得舒服，仲有串燒可以食，推介🔥🔥

同事生日收工齊齊去試下旺角尼間烤魚工房，近地鐵站夠方便。一上去見到餐廳五光十色嘅霓虹燈牌好夠氣氛！9點到埗店員安排我地4人坐卡位，地方闊落，仲推薦我地叫夜晚9點後嘅特價宵夜set。我地叫左鮮青椒味烤江團魚，set餐有得揀四款串燒，我地揀左韭菜、粟米、雞腎同肥腸，樣樣都熱辣辣。同事叫左藍妹，我唔飲酒就叫左至尊生果茶同冰爽葡萄紅柚，有得少冰少甜十分貼心！生果茶滿滿生果有蘋果、橙、士多啤梨、火龍果、百香果，仲有椰果增加口感！葡萄柚都有好多果肉，兩杯野勁大杯，酸酸甜甜啱晒食辣野解渴！飲住野食住串燒，主角大大鍋烤江團魚就上枱喇，條魚勁大，面頭鋪滿青紅椒花椒，仲有豆花送，放系鍋湯慢慢吸汁！烤左十靚分鐘滾起食得，鍾意食魚但又怕腥嘅我地，尼條魚絕對無尼個問題，嫰滑又唔算多骨，湯底麻麻辣辣，食左豆花之後大家都覺得唔好嘥左個湯，加多份火鍋粉同蔬菜組合，倒埋落去慢慢煮，吸晒麻辣汁超正！我地仲叫左烤茄子、烤羊架、烤扇貝、烤鮑魚。茄子得我食所以專登試下中辣多蒜，辣度十足蒜茸又惹味！羊架有少少肥膏，肉質好稔！鮑魚烤得啱啱好，大大隻扇貝上面鋪滿粉絲，撈埋食一流！店員服務好周到，時不時幫我地加湯加火種。有魚有肉有菜大

三五知己圍爐去咗旺角烤魚工房，2字樓，全場有一百多個座位，四人座位都好闊落，呢度夜晚9:00以後有特價宵夜套餐，我哋點咗一大鑊小辣江團魚，超大的火鍋爐，滿滿都是青椒，花椒，紅椒鋪滿了整條江團魚，經過約10分鐘，魚肉已經可以拆肉上碟。非常之嫩滑，尤其是係魚腩部份，火辣辣的嘴巴都變紅了，嫲嫲辣辣的，孜然粉烤雞腎，海鮮都好新鮮！唔少得當然係烤羊架，孜然粉羊架的油脂，非常香口，蒜蓉烤鮑魚，新鮮彈口，粉絲蒜蓉扇貝，烤雞腎好爽脆，點左兩杯凍飲。分別係至尊水果茶和啤酒，勁多生果，好大杯抵飲。勁多蒜蓉辣椒的烤茄子，茄子皮脆又多汁，茄肉加蒜蓉非常之嘢味，辣椒湯底，唔好嘥咗，再叫多一份優惠組合，包括娃娃菜，金針菇，土豆，蓮藕片，海帶，粗條薯粉，食完呢餐抱住個肚，肚子唔滿載幸福，值得一試的烤魚火鍋店。

烤魚應該有金黃色的外皮，均勻的烤痕和誘人的外觀。外皮脆口，但無過度烤焦。 烤魚的口感多層次，外皮脆嫩，魚肉保持著一定的彈性。魚肉濕潤的，不過度乾燥或過油。 總體來說，呢度既烤魚具有外觀誘人、口感豐富、風味鮮美和新鮮度高。而家仲有啤酒買一送一😎

款式好多！而且每樣嘅份量都好足好大份！啲魚好滑 湯底好夠味 串燒都燒得好香好好味！而且服務態度都好好 問員工嘢佢地每位都好有耐性好細心咁解答我地嘅問題 好好禮貌 下次會再黎幫襯！

秋風起🌀，以前喜歡吃火鍋，近年愛上了吃烤魚🐟，前兩天試了烤魚工房，沒想到在香港也可以吃到地道烤魚。☀️鮮青椒味烤江團魚🐟 $329烤魚可以選麻辣程度，我這次選了小麻小辣，最驚喜的是還可以選少油少鹽，十分貼心。江團魚價錢比較貴，但是魚肉真的很滑，只有一條大骨，很值得一試。烤魚魚很大一條，一開始還怕兩個人吃不完，但因為太香了，吃着吃着就吃光了。「烤魚界的天花板」真是名不虛傳，令人越食越上癮！☀️至尊水果茶🍊 $43我見幾乎每一桌都有叫，好奇也試一下，一試就知道大家都喝水果茶的原因。水果茶用了熱情果和橙汁做基底。水果非常多，有蘋果、香橙、西瓜、紅火龍果、奇異果、就連貴價的士多啤梨、藍莓都有，底下還有超多椰果。這規格不是水果茶，應該是水果拼盤，太誇張了。我叫了少甜，甜度適中，酸酸甜甜的，配上辣辣的烤魚，一流。☀️紅糖糍粑 $42 🍯我每次去烤魚店必點紅糖糍粑，烤魚工房的紅糖糍粑一般，吃過更好吃的店。☀️烤羊肉串 🐏$59一進門就看到廚師在烤肉串，本來想試更多燒烤，但兩個人真的吃不下了，只點了羊肉串，孜然粉的味道真的很香，羊肉沒有臊味，不過就比較細串。☀️烤玉米🌽 $20居然是一整條玉米，玉米外面塗滿了蜜

.號稱香港烤魚界天花板 有多辣任你叫!! 點了辣度天花板的剁椒辣，魚肉比較肥美的江團魚環境適合網紅打卡，夜店風，美美的霓虹燈………當晚我地點左一份烤魚，2份燒烤，3份配菜，一杯水果茶🤩水果茶必點!!可以解辣，有多款生果，可以邊食烤魚邊食生果🤤………我地仲叫左小小串燒烤🍖，聽講烤魚工房 口味道地大陸烤魚，係連續6年排隊王🤴🏻味道保證味道可以媲美深圳探鱼的烤鱼店，用料新鲜，口味驚艷🤩係近拿年轻人必打卡網紅熱點店💜………..最近十月更有優惠：12:00 - 17:00 任食配菜🙆🏻‍♀️!!快d去試下💜 ……….地址：烤魚工房 (旺角商業大廈) (旺角)旺角亞皆老街16號旺角商業大廈2樓

。烤鱼的皮烤得酥脆，肉质却鲜嫩多汁，简直是外酥里嫩的完美代表。每一口烤鱼都充满了浓郁的鱼香味，让人欲罢不能。包漿豆腐外脆內嫩，味道不錯，每次來必點，回購很多次。大推大推！!!!!!!

烤魚工房星期六好多人排隊等左大概半個鐘就入到烤魚好大份，2個人一定夠個味好夠，夠辣夠麻叫左啲串燒，熱辣辣，味道適中仲叫左個酥肉，好夠脆佢仲有分店係登打士街，只得walkin

魚的新鮮度，肉質緊實又多汁。烤魚皮烤得金黃酥脆，各種香料和調味料調得好香，鹹香和微辣的風味，最推薦鮮青椒烤魚$289，唔食辣嘅朋友可以試一試鹹蛋蒜香酸菜味 ，各種配料都係每份$20

鐵板豆腐好好食,旺角分店好有禮,環境舒適乾淨衛生,唔使同家人食飯次次都會嚟呢度食烤魚其他烤魚冇咁好食加上佢有毛血黃烤魚食價錢唔貴值得推薦,下次會再嚟食好開心正一流