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2024-07-28
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店名「無肉食」,餐點自然是無肉食。偶爾光顧素食店,而素食自助餐卻是第一次。本來晚市時限90分鐘,見到6月1日當日是不設時限,所以前往試試。將軍澳天晉匯店的舖位不容易找,在商場外圍的角落處,而商場的指示不夠清晰。假日、假期前及齋期,晚市的人頭收費是$159,免加一服務費,全自助形式,不會有職員收碟或加茶添水。用餐完畢,去結帳前,得自己收拾及歸還餐具。見到有客人用餐結帳後直接離座,職員會請他們折返執拾。素食自助餐所供應的食物款式都多元化,餐點旁會有牌列明種類是奶素或蛋奶素,對真正素食者應該是友善的措施。西式食品有pizza,中式食品有咕嚕肉、釀茄子、釀冬菇,日式食品有壽司、仿三文魚刺身,還有多款天婦羅及炸物。椒鹽粟米香口惹味,微脆又不會太鹹。咕嚕肉的酸甜度恰好,味酸開胃,咕嚕肉refill後所用的原料有點不同,用的麵筋較為鬆軟易咬。酸齋柔軟入味,酸度足。奶油炸物及釀茄子的味道可口,奶油炸物的味道有點像大陸賣的小貝。茶葉蛋好入味,茶味香。這次素食自助餐吃了不少時蔬,如金銀蛋炒菜心,炒菜類的鑊氣足。湯品及粥品類有皮蛋粥及粉葛湯,粉葛湯很有家中的老火湯火喉,不是味精湯。甜品有陳皮紅豆沙、紅豆糕、
素食 自助餐所供應的食物款式都多元化,餐點旁會有牌列明種類是奶素或蛋奶素,對真正素食者應該是友善的措施。西式食品有pizza,中式食品有咕嚕肉、釀茄子、釀冬菇,日式食品有壽司、仿三文魚刺身,還有多款天婦羅及炸物。椒鹽粟米香口惹味,微脆又不會太鹹。
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酸齋柔軟入味,酸度足。奶油炸物及釀茄子的味道可口,奶油炸物的味道有點像大陸賣的小貝。
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湯品及粥品類有皮蛋粥及粉葛湯,粉葛湯很有家中的老火湯火喉,不是味精湯。
甜品有陳皮紅豆沙、紅豆糕、涼粉、沙律,還有水果。不過我太遲才取,甜品沒有refill。水果的賣相不吸引,哈密瓜及菠蘿好像好乾身,果不其然的西瓜及哈密瓜的甜度一般。
$159吃素食是抵不抵食就見人見智,於本人而言,體驗一下也是不錯。有些素食餐點是幾好吃的!
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