然寿司刺身專門店 (已結業)

去開佐敦唔知食乜好，本來係想搵另一間食日本嘢既鋪頭，尋找期間偶然發現這間“然”，看看價錢不貴便走入去試試。店子細細只可容納大約4張枱，可能人少的關係，師傅可以同我地D客人傾下推介下想食咩。叫左嘢食發現其實都好多熟客來吃飯的。去左2次大致食左呢D：絕對會再三五知己再去食過

最近每逄星期日晚上要到佐敦一帶活動，順便吃個晚飯。選擇這食肆的原因是因為它真的便宜，也是因為小弟喜歡吃日本菜。甫來到這食肆門口，便可以看到多樣套餐的價格，款式上也有不少，定價大概由$36-$80，包括了前菜和湯等。小弟很喜歡這種在店外標明了價錢的做法。又標榜了有28年日本餐廳的廚師(老闆)打理，免加一。1. 環境: 一進去，便發覺這裡真的很擠迫的，在大概70呎的樓面中，只有4張小摺桌，與8張椅子。我坐的也只是無椅背的椅子。及後當老闆見坐滿了人，再打開2張小摺桌時，要離開可能要側身而過了。店上牆壁貼了不少所售賣食品相片及其價格，食客可先睹為快，才決定是否Order。2. 衛生: 可接受，方形地板地板上有點污垢。3. 服務: 整個店舖只有2-3人工作，還要包括了樓面。老闆一直樓面和廚房兩邊走，看來很忙。廚房最少有一人在工作。點餐後，茶是很快送上。麵豉湯是較後才到。而主食，則是要等超過15分鐘才來到。但由於人手不多，不能怪責。結帳時，老闆在廚房工作中，一分鐘內出了來服務。4.食物:a. 茶，夠熱，但味道偏淡。小弟在光顧日本餐廳時/中式酒樓時很重視一開始端上來的茶，也視為第一道可品嚐到的菜。但