熨烤達人 (已結業)

偶然一次去食燒肉，發現呢間咁抵食嘅韓燒。帶過唔同朋友黎食飯，兩個人食到捧住個肚走，我嘅經驗係再大食都係平均一人$150咁上下，燒肉餐包左野飲。要讚嘅係係呢度食野唔會搞到一身油煙味，佢地嘅抽氣同畀客人嘅收納做得非常好👍 疫情期間，更加會比埋zip zap袋畀客人放口罩😷我同朋友黎最鐘意叫一個韓燒餐（豬肉）外加一個配飯嘅餐，例如係牛肉湯飯咁。咁就可以大家share👻 佢地上嘅肉都幾靚下，除左有一次上嘅五花肉太肥，唔敢食咁多之外～其他時間都係大啖食，唔使靠運，係好食有水準嘅標誌！

叫左個芝士炸雞,燒烤叫左:牛/雞/豬,芝士燉飯。燒烤還可以,好正常。芝士炸雞一d都唔好食。。。芝士燉飯成餐飯冇黎過,問個時又話整緊,耐到要埋單 先知燉飯唔知去左邊。。。。不推介。。。

鑽石山的荷里活廣場，可以說是包羅萬有的一個商場。雖然，整個商場都是以連鎖店居多，但也不缺乏一些小型連鎖及一些有特式，又有 family feel 的商店同食店。而在荷里活廣場的3樓，有一間食店經常吸引到家中兩位小朋友都會指著大笑，這就是一間韓式的燒烤店，名字叫《熨烤達人》 (Mr. Iron)。店門口的 Captain Kim，就是阿仔、阿女常常指著大笑的東西，而這一次在荷里活廣場，我們決定來吃。該日不燒了，我們點晚餐。這餐廳的門口，周不時吸引到小朋友在拍照打卡。原因就是店前的一個肥版美國隊長。這一個隊長，其實係韓國人，佢個名叫做 "Captain Kim"，根據店內的漫畫同海布，佢係一個 super hero。好明顯地，這一個 "Captain Kim" 應該係影射偉大的金正恩主席。看看牆上的圖畫，這一個肥肥的  "Captain Kim"  似乎所向無敵，同偉大的金正恩主席一樣，任何食客見到這，都會感到哈哈大笑。說食了，這《熨烤達人》是一間韓烤店，不過，考慮到同行的女兒尚小，我們一家人就決定不韓烤了，叫幾個菜飯，簡單便可。由於不韓烤，店方就立即端來三小碟前菜，就是大豆芽、泡菜同酸蘿

睇飲食節目真係會促進經濟。因為睇完人地食炸大腸，老婆大人又突然挑起個癮想食炸大腸，咁啱又要出鑽石山，所以就揀咗呢間韓國野食而又有炸大腸食嘅舖頭。可能大家之前因為疫情少咗出街食飯，都要排咗差唔多30分鐘先有位（仲要係門口位）。又係食物拼圖時間︰上方︰韓式甜辣炸雞（半隻）。佢真係做到你會食到甜同辣兩樣味，又唔會俾個醬搞到個炸雞唔脆。本來想叫多幾樣野食，不過大家都覺得睇定啲，等野食嚟咗再加好過食唔晒。估唔到半隻雞都有咁多件，老婆大人食咗兩三件就投咗降。左下︰豬肉飯卷。其實有8件，大家各食咗一件先醒起要影相。同日式果啲飯卷又有啲唔同，佢就會實啲，可能唔係用日本米，好似冇咁香。右下︰炸大腸。嚟呢到食嘅主要原因都係因為佢，果然冇令我地失望！雖然有幾件係有啲肥，但係佢個皮係炸到脆嘅，好似食緊豬肉紙果隻脆。另外仲有杯芒果+橙嘅乳酪，不過冇影相就已經冇咗一半。呢個組合都幾特別，飲得到幾濃嘅芒果味。

去完將軍澳，乘港鐵到鑽石山站轉新開的屯馬線入沙田，於是就在荷里活廣場搵食。近來趁疫情稍稍放緩，已經出外食了幾餐，所以這晚無意再食烤肉。雖然如此，見到這間韓店也想惠顧一下，代價是要等了五十分鐘位！食韓式料理，必然會有免費的前菜，今次就有醃蘿蔔、豆芽及泡菜。由於近來天氣實在太熱，我也少有地點了凍飲來。我們要了招牌的Mr. Iron Man ($58)及Golden Dreaming ($58)。Mr.Iron Man是芒果及士多啤梨梳打雜飲，果味清香，最適合這樣的天氣，行了大半天，可以涼快一下。Golden Dreaming是芒果及橙的乳酪沙冰，芒果味濃而且非常之冰凍。食物就有韓式炒雜菇粉絲 ($88)，將一些雜菇、甘筍及韓式粉絲用味醂來炒，粉絲煙韌，味道帶點甜。鳗魚蛋卷 ($88)則以厚厚的煎蛋捲著鳗魚在中間，面上放了些鰹魚乾，加上照燒汁，味道不錯，有機會自己也可以試做。雪濃牛肉湯 ($108)比起在首爾食的較為稠，牛肉也稍嫌熟了一點，有點兒柴。最後的是大園手攪飯 ($88)就頗為特別，有吞拿魚、蟹籽、芝士、青瓜絲排列整齊，還有脆粒及藜麥飯，與及大量的沙律醬。特別在還有兩個食雪糕的脆筒，

成日經過呢間都見門口有好多人幫襯~一直都好想試下~今日終於有機會黎食韓燒舖頭入面啲裝修好靚好得意~啱哂啲鍾意影相打卡嘅人一定好容易影到靚相一入門口就要探熱同埋用酒精搓手液呢間餐廳好方便可以將隨身物品放喺櫈裏面而且櫈裏面有膠袋套住唔怕污糟啲五花肉好正~肥瘦啱啱好~燒到個皮有少少燶邊真係勁好食啲雞翼係一字骨食起上嚟好方便又容易啲熟啲味調到啱啱好啲牛肩胛肉同埋牛舌雖然冇醬汁醃住但都夠味反而唔會太鹹太濃味正朋友要飲酒叫咗一支真露幾個杯大家share呢個自暴自棄速食麵勁得意放喺架車上面不過如果你嫌佢架車阻住啲位你可以同佢講唔要架車雞翼同蝦卷同埋芝士燉飯呢3樣熟食都好ok我哋幾個都覺得好好食而且好夠飽一定會再幫襯

黃店之中比較少有韓國菜，今次特登黎到鑽石山荷里活支持一下！晚市時間黎到都幾多人排隊等位，2人位等左大概30分鐘先有得入。除左韓式燒烤，仲有多款韓國野食，如冷麵、炸雞、部隊火鍋等。我地今次食烤肉，加芝士炸雞，好邪惡食韓式烤肉，點少得爐邊蛋！前菜泡菜都係可以無限REFILL架！五花肉：非常厚肉，足料！柚子五花肉片芝士炸雞：可能食烤肉已經飽左大半，望到呢份芝士炸雞吸引力大減...而且講真係比較失望，炸雞厚粉，芝士油膩冇乜香味...下次都係只食烤肉好了。小插曲：由於店長中途借走左我哋一張櫈，佢事後送左一份煎餅比我哋食！好有心，服務態度好好！

補祝朋友生日食韓燒只可訂晚上六時的枱，其他時間只可walk-in 之前來過知道要等位，所以今次早點收工七點來到等一張枱，大約7點半有位拍下門外的裝飾，消磨一下時間商場位置闊，等得幾舒服每一張櫈都有公仔做裝飾內有黑色膠袋供人放袋，記得以前來没有膠袋有了感覺乾淨點另外，餐廳有膠袋供應客人放口罩貼心服務室內不少掛畫及裝飾，感覺環境好輕鬆食得好自在食物上得好快，而枱面又較細，前菜任食芝士燉飯：來到要即刻食，芝士凍左開始會硬，飯有微辣，飽肚之選炸蝦飯卷：最好味是沙律醬，蝦有點淋左，不太抵食如果爐邊蛋要任食，至少需要叫一個燒肉餐或四份可燒的牛舌：沒有調味，要依靠點醬汁，最好有少少鹽吊下味牛肩胛：我們燒得熟了點，但牛本身味道不出，都是加點鹽好點自暴自棄麵：侍應落枱時，問我們要不要架車要了，用來拍照，拍照後即還車想不明白車的用途是什麼。自暴自棄麵就是公仔麵加了點芝士的撈麵，有半熟蛋及芝士腸。吃了有點浪費quota真露：人大了接受到酒精的苦味，第一次飲，不懂評價.服務很好，侍應的反應很快

平時叫開外賣，第一次晚市堂食😋今次冇食燒肉，叫咗韓國菜！覺得呢間韓國菜幾抵食！位置好而且款式多👏🏻想食燒肉又得👍🏻——————————————————————《韓式五花豚肉鍋》哇～～～左一聲😆😆😆😆好大份啊！！呢個鍋啱晒食肉獸🐷🍖好味又抵食👍🏻👍🏻韓式醬汁夠味，唔會太辣！！《韓式炸雞-半隻》啲肉又係大大件😂😂肉質唔乾，夠脆 (炸粉輕微薄少少會更好😌)，醬汁唔錯🐔《韓式紫菜飯卷-炸蝦》幾好味，又係大大件的🙈

提早了一星期預約，只能約六點到達時沒有什麼客人，walkin的都能入大概七八點就開始多人等位。入座前會先量體溫和提供搓手液台與台之間都有隔板分開，除了為衛生，私隱度都大增。張枱都好夠大，擺滿野食飲品都仲有位唔逼。四個人叫了一個二人set，主要是吃牛肉和雞肉，再加單骨雞翼和一些蔬菜。熟食叫了一個飯和一個粉絲。份量很夠。因為是點燒肉所以有埋爐邊蛋同配菜這家的肉類的醃料都很入味 味道算是比一般的高質，而且不會太肥上菜速度很快不過可能碗碟都比較重侍應都是女孩子感覺有點吃力和不太熟悉💪至於熟食類比較遜色這個芝士焗飯偏辣，口感一般般另外飲品最令人驚艷$58的價格所以都是超級大杯有種飲極都飲唔完既感覺但希望能提供多點熱飲，或者希望員工會再主動加水。吃了兩小時，價格相宜，可以再黎。希望下次可以再試多啲肉。

先係唔明點解同你量體溫嘅人個口罩😷唔遮掩囗鼻，明明冇咩人，等好耐都冇野食。我個豆腐鍋食完老公個餐先到。豆腐餃子鍋，冇咩料，味道還可以牛肉炒粉絲，怕肥唔好食，d 油多到嚇親你辣味手撕雞，好細份唔夠食最經典係等咗好耐先來嘅炸雞飯，啲雞完全冇味好少去食韓國菜，前菜都冇，淨係跟一小碟泡菜，仲要等到個餐嚟先上，坐喺度水又冇得飲，等好耐先有得食。另外就係佢一啲都唔環保，先比四個膠袋你放口罩，飲品全部都係膠杯連飲筒上，極之唔環保。

六月四日星期四；和兩個仔仔去食晚飯，當然要支持💛食店。今次揀咗一間荷里活廣場入面熨烤達人Mr Iron .我們大約7時左已經在門口取票、大約等了30 分鐘，就可以入場。職員會為你探熱和消毒雙手。環境佈置，別具特色。有一個captain Kim 鎮店之寶企喺餐廳嘅中間。我哋三人一共叫了三款特色食物，order 了一個二人定食套餐$450 左右、一個芝士燉飯、一個韓式辣雞，最值得一讚就係Kimchi 可以再添。二人套餐真係好多肉類，有牛豬和雞，兩個人已經足夠飽了！再嚟一個芝士飯，真係好滿足！至於韓式辣雞不用多講，辣味適中，肉質鮮嫩多汁！至於服務方面，店內嘅人非常細心，臨走千叮萬囑我哋唔好遺留東西，好有人情味！整晚我哋三人一共吃了$750多蚊。真是很平理😋下次一定會再光臨！

未搭過屯馬線既肥師奶，今日終於有藉口試下搭🤣🤣去鑽石山真係快勁多！搵左間韓式餐廳食個lunch，價錢合理之餘，嘢食又好味▪️韓式炒粉絲伴紫菜飯團卷 $68粉絲超級煙韌，要咬兩下先至斷到，但係入咗口又好軟熟，雖然冇肉，但係都好滋味▫️明洞水冷面伴飯卷蕎麥味好重，超清涼岩曬夏天食，青瓜酸菜雞蛋全部都好健康，雖然肥師奶係食肉獸，但都覺得好滿意▪️玉子燒 $18大大嚿，煎得好香▫️醬油蝦 $48第一次係香港食，都係覺得醬油蟹好食啲，醬油味唔算好重▪️草莓乳酸梳打 $58

適逢五一黃金周，當然要幫襯黃店。作為鑽石山僅有的黃店，店外大排長龍是理所當然的。幸好店員態度還好，但明顯店內人手不足。未點餐先上前菜，泡菜有種奇怪的口感，略淡；而芽菜則辣辣的，還好。來吃韓燒當然要吃燒肉，四個人叫了兩個燒肉餐、一個飯、一個烏冬，烏冬有驚喜，湯底夠濃之餘不會覺得膩，咬口亦足，隨餐的韓式飯卷是我的至愛，和日式飯卷不同，酸酸甜甜的，有一抹清新的口感。燒肉最適合一幫人一起吃，好食！店員很用心，雖然張枱略細，但也盡量使我們坐得舒適，也願意滿足我們各種需求，前菜也可以添食！總括而言，吃完十分滿足，肚子飽到晚上！

是日下午，和小伙伴到何里活商場逛街，買了一陣子東西後在商場內覓食。有點餓的我們找了在最上層的熨烤達人，裝潢韓風十足，看隔壁桌子點的炸雞香嘖嘖，我們都忍不住點一份來嚐！！！下午茶時段人不算多，菜式很快便送上，炸雞拼上芝士和泡菜，滋味培增。蕃茄醬汁略嫌遜色，炸雞不錯，雞肉嫩滑但沒有特別的驚喜。整體來說熨烤達人是不過不失的餐廳，畢竟今天只是吃下午茶，沒有嚐到有名的烤肉。下次再經過時，會考慮再嚐一次這家韓國店，要嚐一嚐其特別的打卡熨斗烤具。