熨烤達人 (已結業)

兩大兩細黎哩間諗住食下韓燒，店員一開始極力sell 食餐套餐，但套餐菜式唔吸引，我話揀散叫，女店員隨即叫左個男店員過黎問我嘅情況要叫幾款燒野先開爐，男店員好尷尬話3款，個女店員就話要求我叫最少3款先開爐，話因為有客人試過叫一個燒物一個熟食，所以佢要求我地燒物要叫3款或以上先開爐，我覺得好搞笑，係睇唔起我有小朋友驚我叫飯，熟食吖定係驚我唔叫燒肉呢，第一我都未叫完食物就質疑我消費能力低，唯有我答佢我消費得起，唔止叫3款燒物，但到我叫時無哩樣個樣（無八爪魚，無牛肋骨），最後我一家4口食左$13xx 走人，雖然價單唔高，但真心menu 無野想叫，成餐飯除我叫啤酒會過黎外，無人會幫手收野，啲烏蠅仔多到呢，係你眼前係咁飛，食物唔算好食，我都唔敢叫太多熟食，只叫左兩款咋（牛肉飯卷，黃金炸雞）驚比店員話。

星期二我光顧位於「鑽石山」「荷里活廣場」三樓的韓式燒烤餐廳「熨烤達人」期間，意外發現原來「熨烤達人」晚市沒有提供飯類食品。所以我最後在「熨烤達人」晚市裡面，只能夠享用一客「雞扒」，跟一碟「茄子」，食完結賬之後，再在其他地方找食店，享用「牛腩飯」食品。由於「雞扒」看似已經被「熨烤達人」廚房店員醃漬過，所以「熨烤達人」店員實際上，沒有為食客提供其他有關燒烤「雞扒」跟「茄子」的調味醬料。「雞扒」還有少許預先醃漬材料，所以即使餐廳沒有提供其他調味醬料，「雞扒」勉強還有少許鹹味和燒烤醬甜味辣味，但是「茄子」的實際味道變得很淡。「雞扒」的實際味道還是偏向比較淡薄，而且「熨烤達人」的燒烤爐爐火看似十分猛烈，我只遲了一點時間翻轉「雞扒」燒烤，「雞扒」已經差點被爐火所燒焦，感覺有點艱辛，之後燒烤「茄子」過程變得更加艱難。而且「熨烤達人」預備的「雞扒」是原塊未切薄版本，所以「雞扒」難以在短時間燒熟，迫使我在沒有計時器，又要顧及「雞肉」成熟程度而不斷用燒烤夾移動「雞扒」，確保「雞扒」內部沒有被明顯燒焦，保留軟嫩口感。至於「熨烤達人」飲品，我選擇了享用「Jinro Rita」「水蜜桃真露」。我最初以為「Jin

好味!好過去尖沙咀!物超所值!老闆又Nice!仲送好多野!極力推薦!我果日係星期三，唔太多人，同老婆叫左個套票A,$498。前菜同芝士蛋可以任加。開頭老闆話加$8生菜任加，我好快食完加添既時候個侍應話無哂，之後我再問老闆佢去Double confirm完同我講唔好意思，仲唔收我生菜錢，再送多碟田園茄菇比我哋。之後我整污糟件白色衫，個侍應見到就好好咁比濕紙巾我，仲話叫我快d做急救。最後果日做緊優惠現金免加一，$498兩個人食。平過尖沙咀。又好食，肉汁又夠。P.S.果日叫套餐送紫菜飯卷（原價$68-78）

兩年前食過，果陣幾好食，叫燒肉，真係會拎個熨斗幫我地燒啲肉，仲有生菜可以包啲肉，今次乜都無，有點失望。😔叫左兩個燒肉餐同一份炸豬皮，仲有一份芝士炸雞。失望到連啲肉都無乜點影，芝士炸雞就更加唔好食，份量足夠，但味道一般，啲雞好「鞋」。豬皮韌到𡁻唔到......成份都無食到.....整體黎講，食物質素有啲失望...話要齊人先入得 🤦🏻‍♀️唯一值得一讚，係想要濕紙巾時，會俾一大包。仲有泡菜同野飲無限refil .......

入餐廳之前，職員👩‍💼會因應客人會否韓燒而決定座位。 由於小編趕時間，因此未能一試店內的各式燒肉🥲店內燒肉種類多之外，熟食的種類亦不少🤩👨🏻‍🍳鳗魚蛋卷 （$88）厚厚的煎蛋包住鰻魚，再配上燒汁及鰹魚乾，味道完全不會輸😍不過，小編認為可以增加鰻魚份量，那就完美了🥰好食指數：8/10🍕泡菜芝士餅 （$68）看餐牌以為份量不多，但原來很大份😂千萬不要被餐牌所瞞騙😜小編強烈建議一定要熱吃，泡菜餅配上半溶的芝士👍🏻好食指數：7.5/10🍲雪濃牛肉湯在小編order時，侍應主動介紹牛肉湯的煮法及所用材料🤣侍應態度加分👍🏻牛肉份量都多，但是湯太重味精好食指數：6.5/10🍗殺手家鄉雞值得一讚，醬汁及炸雞分開上，可以隨自己喜好調味👍🏻但小編略嫌炸雞與醬汁不太配合，較為普通🥲好食指數：6/1 0

午餐時段黎食燒肉，叫咗一個牛肉set，一個豬肉set，包白飯任裝，飲品無限refill，包食得飽。邊爐蛋會配上粟米芝士。三小碟有蘿蔔、芽菜同埋泡菜。豬肉set嘅五花肉，正牛肉set都有三款肉。牛肉片就切得比較薄，不過呢個價錢都差唔多了，可以接受。兩款燒肉相比下，豬肉肉味香濃，比較好食。

這家在鑽石山商場的韓式食肆, 最Eye Catching的應該是商舖裡如金正恩和Captain America合體的公仔, 應該是餐廳的吉祥物. (笑) 說是熨烤達人, 應該最出名的是韓燒, 但因為午市關係, 不想弄得全身都有濃烈的韓燒味, 就點了韓式手撕雞飯, 這個中韓Crossover的菜式頗有趣, 其實就是手撕雞配上韓式辣醬, 以凍盤形弍表現出來, 作為一間平民食肆, 沒有太多可以批評的. 雞肉分量多, 肉質連胸肉也算嫩滑, 辣度適中帶甜味, 開始還以為是手撕炸雞呢! 點了另一道小食殺手雞翼, 還以為是辣到殺死人的炸雞翼, 吃起來辣度比手撕雞更柔和, 肉質順滑得可以很輕易從雞骨分離, 也許殺手的意思是溫柔得殺死人吧！ (哈)

入座前就要決定燒唔燒肉，因為唔太餓，就諗住叫熟食。諗住叫個奶奶雞鍋同炸蝦飯卷，點知冇奶奶雞又冇炸蝦，就轉叫泡菜五花腩鍋同牛肉飯卷。 有3款前菜，都幾好食，但略嫌唔夠凍。個飯卷叫完唔駛10分鐘就到，包得好靚，味道都幾好。 食晒飯卷都等左一陣個鍋先到，好大個，放左喺枱面個爐上面，但原來個爐係開唔著，姐姐話因為呢個係全熟，唔駛再煮。 個鍋真係好誇張，2個人食得好吃力，食得晒既，但食到好寡，不斷食菜同五花腩，建議多人share會好d, 五花腩切得幾厚，好有口感，但有d會靱靱地。 個湯都好好味，酸酸辣辣咁。食食下我老公話枱面有隻甲由仔，佢咁死左。 跟住等埋單時又有隻中甲由喺我面前由右邊枱行去左邊枱，waiter哥哥咁啱拎住火槍，就ko左佢。😣

🇭🇰💛熨烤達人Mr. Iron餐廳superhero做主題都幾得意入坐前店員會問你燒唔燒野食 再安排位置比你普通🇰🇷芽菜泡菜蘿蔔都有齊隔離仲有芝士🧀栗米🌽等等 我地就用左黎落爐邊蛋🍳到食店員都nice同有禮貌 可能附近冇咩黃店90分鐘離座 7:30既時間出邊已經有好多人等緊位🥩牛舌(💰$98/10片)感覺麻麻地肉質好韌😰而且肉味唔算好出晚市燒肉要單點價錢唔平 但出黎麻麻地 不會再叫😭🍖燒牛肋骨拌薯蓉(💰$138)個人覺得呢款比較好食🤤上之後台員會剪你剪成一塊塊 方便進食值得加分👍🏻肉質肥美 牛味濃得黎帶點醬汁既味道 調味不錯 帶點微甜唔會太un腍身 不過都有咬口 推薦這個😋🍗芝士炸雞(💰$168/9件)眼闊肚窄叫多左😂估唔到係好大件仲要無骨店員仲笑我地兩個人食唔食得哂炸雞會係燒完肉之後上爐😆店員再淋上忌廉等芝士🧀溶左就可以熄火食芝士真的超多做到好強勁既拉絲效果😍肉質都係肥美滑身 炸衣都係薄身脆口的-🍙牛肉飯卷(💰$68)飯卷牛肉份量都幾多調味都不錯👌🏻👌🏻碟上有沙律醬點好快就食得哂-🥤蜂蜜蘋果茶(💰$28)-燒肉Menu 價格唔平 無論set定單點都麻麻😖雖然只點了一樣但有點失望下次再

近年食過最難食既韓燒👎🏿👎🏿👎🏿牛勁鞋 又冇咩味爐邊蛋都可以難食 冇味 應該加左水😑配菜又唔吸引 泡菜難食 仲比勁少 連生菜都冇得供應要比錢🌚劣食但貴過喜來稀既價錢可一不可再

服務態度好差，食物一般，冇太大驚喜。衛生環境一般，係燒烤爐上有一隻小曱甴，係餐廳出現係無可避免，但餐廳可以留意多點去避免事件發生。係疫情底下，大家都儘量減少使用現金，但不幸地，埋單時先知道餐廳原來不接受信用卡付款，在入座前亦冇事前通知。店內一位男職員服務差，落單只靠記憶令到出錯。不會再光顧！

周圍走左成日好攰，黎到鑽石山又唔想食連鎖店，夜晚八點幾呢間竟然要排隊，又見上網咁多好評，就等下啦，點知一等等左半個鐘有多。因為行到好熱，無mood食燒肉，見餐牌熟食都有好多選擇。先飲下野，雖然唔平，但勝在夠大杯，味道都好豐富。沙冰更加好飲，都睇住店員即叫即打，好新鮮。鰻魚蛋卷每件都好厚，包住舊鰻魚都好大塊，非常足料。 淋上鰻魚汁同埋鰹魚碎，味道唔會有問題啦。呢個韓式粉絲炒得幾好，口感爽滑，夠色水得黎甜多過鹹，配埋菇絲同紅蘿蔔絲加添口感，唔落肉都好味。呢個雪龍湯就同我地係韓國食到既有d出入，當地會比較清澈，個奶白色都主要靠牛骨燉出黎。呢度就係用忌廉奶做，會稠身同埋膩好多，所以飲唔哂d湯。勝在牛肉份量都幾多。呢個賣相吸引，配搭都好特別同清新。不過個人覺得唔好落咁多沙律醬，自己要減走d先撈就會無咁膩，加落去做紫菜包飯或者用雪糕脆筒食都可以。可能無食到烤肉既關係，未食得出佢最出色既一面，下次要試下。

3個人叫咗咁多野食，飽到癲，好彩有細佬包底😂😂·•叫咗個2人燒烤set($498)。豬牛雞都唔錯，有細佬燒埋真好☺️•芝士炸雞($118)。滿滿既芝士，芝士卷住d炸雞一齊食，好正🤤•泡菜芝士餅($68)。睇圖以為細份d，點知咁大份！熱辣辣好食，食到泡菜味•牛肉飯卷($68)。咁多樣野算係最清😂😂印象中係正常•芝士燉飯($68)。我自己麻麻地🙈•雪濃牛肉湯($108)。同韓國個味真係好唔同，韓國個味會淡d，e個加埋個飯一齊食都唔錯👍🏼

平時好少食韓國菜🇰🇷第一次食爐邊蛋🤣落左芝士同粟米 都幾得意啲肉就麻麻地 好乾 可能唔夠肥雪花牛竟然仲好食過牛肩肉🤔不過最好食都係啲牛粒 好在叫左個石鍋飯有超多牛粒仲好食過自己燒🤣🤣🤣👍🏻下次唔會再嗌燒烤🤣食佢啲飯好過

炸雞半隻算大碟 味道ok沒驚喜個醬酸酸地少辣達人沙律 味道是特別 上面是藍莓醬但不是人人喜歡二人餐$498 牛好味 豬厚切 雞juice但旁邊的蛋芝士粟米 吃了一口就不想再吃無味的 平時是食竹到食唔到口的沒想到這最簡單的竟是最不吸引另外 送的那個人蔘雞湯麻麻地配菜方面最好味是酸蘿蔔最重要是服務員態度麻麻 服務員好似撞聾咁 講野又細聲感覺整餐飯的感覺就不太良好 味道方面 很多地方都好味過佢 唯一比較好的是吃完不會有太大陣味 但就不會再來