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大家黎到天后,除左諗起維園大球場外,仲會諗起咩呢?自從今日以後,小編就會諗起係施弼街既一間串燒店—「燒喜」。首先係因為店內嘅環境都幾舒適,店面雖則唔算大,但座位都算闊落,感覺係特別適合同好朋友傾下計,慢慢食嘅休閒串燒店咁,而且老闆都幾親切,所以小編印象都特別深刻。除此之外,店內嘅食品都幾吸引,特別係串雞皮,雞翼燒同京葱牛肋粒。先講「雞皮」啦,雞皮炸得好鬆脆可口,調教味道都適中,價錢亦合理,小編覺得可以再食多次,但缺點就係雞皮串埋一齊太薄,進食方面就比較難啲。其次就係「雞翼燒」,老闆事先將雞翼一分為二,方便客人進食,呢個細心行為的確抵讚,而且味道唔錯,雖然只係用鹽黎醃製,但亦都唔會蓋過原先嘅肉味,反而將雞翼嘅味道更加帶出黎,所以小編誠意推介俾大家,希望大家可以黎試下。最後係「京葱牛肋粒」喇,牛肋粒同樣都係用鹽醃製嘅,仲配上甜甜地嘅醬汁上面,同時老闆都再次好用心咁將牛肋粒嘅邊燒到脆口,當夾起牛肋粒再連埋爽口嘅京蔥一齊食嘅時候,仲可以加添多一份清爽甜嘅層次感,將肉味更加昇華。總結而言,小編認為要求唔高嘅人,都可以黎呢間小店一試嘅,除左試呢度嘅食物,最重要仲可以一嘗呢度親切嘅人情味添。
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在香港这两年也造访过不少的名店,也许是报的期望过高,总之真正令人满意的没有想象那麽多。今日在大坑这家只有几张桌子的烧烤店,点了盐烧马友、烤春鸡、烤牛舌、一口番薯、芝士、韭菜和茄子,没有一样不好吃的。太太說我總是不切實際想找到物美價廉的館子,今天這家算是了。我一直認為,一家餐館,如果老闆上的菜都是自己也能吃的菜,一定不會差到哪裡,今天的菜令我感覺到了老闆的用心烹飪。可惜,今天沒有留下一張照片,不過相信不久我就會再次光顧,那時我一定多拍些照片。
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食物基本可以,味道也ok。 等候上菜時間會長一點。 即叫即燒,可以理解。 一家三口的小店, 爸爸當廚師,當侍應,當掌櫃,媽媽帶著小兒子在餐廳內慢慢享受榴槤。 有客人進出或要什麼東西,不停聽到媽媽的叫聲,指揮爸爸, 有點煩厭同嘈吵。榴槤味濃郁, 不吃榴槤的我被困著完成晚餐。
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今日終於試到超水準的食物及親切的服務,肥老闆還親自推介新菜式 - 燒粉腸!因為太好味忘記影相,所以只好推介其他好‘西’也..點了明太子雞翼、鵝肝多士、栗米、一口芝士等等....每一串都食到肥老闆的用心製作,絶無欺場,但一定要推介其燒魚技術,今日點了一條燒馬友,肥老闆除左將條友燒到美味無窮,最厲害想到用馬友魚皮作調味之用,連醬汁都唔駛!還有最厲害保留成條魚的魚油,唔係誇張,呢條友真係我近五年來最好食的燒魚,必定番焯...除了食物超水準外,老闆娘服務親切及其兒子亦非常可愛,今日晚飯真是樂而忘返,請唔好介意小弟拍照水準,因為真係唔習慣相機先食而經常忘記!希望短時間內再同內子享受肥老闆精彩廚藝
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Came across with this neighborhood small family own yakitori place. Decided to give it a try with my college friend. Food was delicious with nice staff. Half outdoor and it wasn’t too hard to find parking. We had a blast and went home with satisfied tummy!
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