爆丼屋 (山東街)

营业中

休息中

今日約左朋友旺角行街，無得去日本又咁耐無食日本野，決定食豪D食一間想食好耐之前成日排隊既打卡鋪叫左2杯沙冰，旺角店限定，好有驚喜😍❣️泡泡浴沙冰一杯好靚既沙冰，泡泡浴原來係爆谷+CREAM，好打卡able，宜家睇戲無得食爆谷，估唔到飲杯野有脆卜卜既爆谷，飲品既顏色就好似藍天白雲，雲尼拿味，味道唔甜❣️魚缸沙冰 - 朱古力嘩😱係XXL Size，唔怪得叫魚缸沙冰啦，有好多朱古力粒同CREAM，朱古力粒都唔係好甜果D ，咁大杯沙杯食完餐飯都未溶，夏天消暑一流，朱古力控必試❣️超份量！三重大極上丼日本海膽、滿佈油香大大片肥美既拖羅再加上蟹味鮮甜既蟹肉，拖羅有好多件，建議同朋友開心share，同朋友叫唔同既刺身❣️制霸！鵝肝海鮮盛丼帆立貝、海膽，黑魚籽、玉子、海膽、三文魚籽、重頭戲大大件鵝肝，每樣都好高質素。帆立貝好驚喜，一D 雪味都無，同平時果D 好唔同，海膽好粉好甜無腥味，鵝肝好肥美juicy❣️麵豉湯好多料既湯，仲有蜆肉，連個湯都感受到貨真價實人在香港但有黑門市場既感覺，好多丼飯款式，刺身新鮮，好正

❤️北海豐盛丼$198呢個丼都無敵架喇，啱晒乜都想試嘅為食鬼🐷，乜都有，有海膽，大紅蝦，帆立貝，左口魚邊，三文魚子，好豐富呀！樣樣都好新鮮，蝦刺身彈牙，鮮甜，超多蝦膏，海膽甘香，滋味無窮！❤️四重火山盛丼$298簡直係豪華版丼飯，有勁多海膽，三文魚子，蟹肉，吞拿魚茸，每樣份量都勁多，真係想要多一碗飯！海膽新鮮美味，三文魚子脹卜卜，吞拿魚茸撈飯一流！最值得一提，每一台會有飯素供應，好貼心，食魚生當飯點可以冇飯素，仲要成盒俾你又落唔嬲😆😆❤️芒果沙冰打卡一流，芒果香甜，超多果肉，加埋忌廉冇得輸！❤️青瓜梳打第一次飲青瓜梳打，原來青瓜加梳打係可以咁夾，好清新，必飲！爆丼屋 (山東街) (旺角)旺角山東街57號地下

人氣之選爆丼屋😍呢間咁出名我估大家都食過啦但小女子都係第一次去佢搬咗舖之後先光顧🤭但好大驚喜！新鋪樓底高 坐得舒服 播住日本音樂 帶左我翻日本咁🤣仲有啲雲係天花，好靚。成個感覺好舒服！nenu選擇好大 三心兩意的我好難揀 咩都想食！所以！我叫左四重火山！咩都有得食haha四重火山井😍打卡一流！😍有海膽 魚子 蟹肉 吞拿魚茸好豐富！整左成座山咁 賣相100分了重點海膽好鮮甜 完全唔腥 食完簡直就滿足另一個魚子帶子丼帶子好夠鮮甜 都算厚身魚子又好好送飯 正呢到每個飯都有味噌湯跟唔好以為平平冇奇 好足料架！另外果一度嘅飲品亦都係令我大開眼界一上到碟超超超超大杯 仲大過碗飯我哋嗌左一杯係朱古力味嘅沙冰令一杯就係芒果味嘅沙冰絕對去打卡一流

搬遷後，第一次幫襯，竟然發覺，食物質素無以前咁好啦！就食咗一小啖，先醒起拍照，於是快快影張先，👇係對比照不過搬遷後裝修好過以前好多，其實唔明點解咁貴，但裝修會咁是但😄，依家好好多串燒味道唔錯，不過我有少少覺得，無以前咁好食，唔係好新鮮咁，可能我口味轉咗，食得千兩多。個丼飯份量同之前對比，就一樣足，但個蝦今日好腥，之前食係鮮甜。做新會員有份炸雞送，唔錯，好食（無圖，忘記影）總體來講，其實疫情期間，應該更加要保持食物質素。ps:寫食評要睇食完飯後感😄唔係下下都得閒寫

旺角一向都有間好出名嘅日本丼飯店最近唔見咗佢蹤影 今日行行吓原來見到搬咗位置 同埋都好耐冇食就入去食個晏晝重量級燒牛扒盛丼 🐂🍱$238如果嚟到刺身丼飯店 但係又唔想食生冷野就可以叩黎食下 估唔到一間專食魚生嘅店舖整嘅熟食牛扒都做到咁樣嘅質素 食得出佢哋牛扒都係靚嘅料 所以咬落去容易入口 最重要嘅係佢哋已經剪好晒俾你 連切都唔洗🤣四重火山🌋盛丼$298入邊分別有吞拿魚茸 海膽三文魚子 玉子等等 鋪滿成個壽司飯 食落口一啖海膽魚茸一啖飯 幸福原來就係咁簡單😆 最緊要佢係佢哋呢度嘅海膽魚生等等全部都好新鮮 食落口好濃郁嘅海膽味而唔係腥臭味 所以食得出佢哋係用料都幾揼本 😆 值回票價飲品方面我哋跟餐叫咗兩杯梳打飲品兩杯幾特別而且唔會太甜荔枝青檸梳打飲落去荔枝味都幾重加上 而且唔會太甜 都幾fresh葡萄柚子梳打相對荔枝青檸梳打來講 成杯嘅味道比較重而且甜咗啲啲但係都係可以接受到嘅程度 同樣飲落去都係幾Fresh

早前見朋友食過話唔錯、賣相又幾靚，咁就嚟試下啦 唔試由自可，一試就真係停唔到手嘢食方面非常新鮮 真係一流 三重大極上丼 有滿滿9塊大拖羅、 非常新鮮 又肥美 🤩🤩海膽夠 creamy 側邊圍住滿滿蟹肉🦀，食嗰陣時，真係要小心啲呀 🤪🤪 呢個丼勁啱刺身控 ！！！ 制霸.鵝肝海鮮丼呢個帶子火炙過、非常香口 鮮味大大提升~鵝肝大大份 煎香、油香味濃 做到入口即溶感覺 令我回味無窮 再配上新鮮海膽 、三文魚子 、黑魚籽 一齊食 令到呢個丼食落更加有層次 ！！ 飲品都令我非常驚喜， 同樣係制霸級別嘅制霸朱古力魚缸沙冰 🍹叫嗰陣時都冇諗過咁大杯 ，捧到上嚟就快大過個頭🤣 🤣朱古力沙冰配上朱古力碎好好飲，而且咁大杯，絕對值回票價。😆😆 泡泡浴沙冰 🍹面頭有焦糖爆谷，配上雲呢拿沙冰，雲呢拿唔會太甜配上脆脆爆谷更口感整體嚟講，兩個人叫咗兩個丼兩杯嘢飲，質素全部都唔錯，絕對值得嚟試下

爆丼屋相信大家都唔陌生，岩岩開嘅時候經常大排長龍。最近見佢搬左去山東街果邊，店面大左又新淨左，就決定去試下😋✨四重火山盛丼（$298）爆丼屋最出名嘅就係佢地多到隨時滿瀉嘅魚生份量❤️今次我揀嘅呢款四重火山盛丼就係由三文魚籽、海膽、松葉蟹肉同拖羅蓉組成，就咁望落去真係好似一座小火山咁，令人食指大動😋魚生整體黎講都算新鮮，海膽就略為遜色小小，食落有少許腥苦味。✨朱古力魚缸沙冰（$68）一開始見個名幾得意就叫黎試下，點知杯沙冰真係好似魚缸咁大，令我有少少surprise 🤣呢個份量絕對夠2個人share黎飲。沙冰上面加滿左cream同朱古力粒，邪惡得黎又幾好味🤤

🌟如果想念日本魚生，而家唯有既方法就係係香港搵一d高級好食既日本料理店出黎食，而開左都有一段時間既爆丼屋就完全做到黎一點🥰——————🐽 超份量！三重大極上丼上到後已經完全感受到視覺上既震撼，拍埋去格黎既三文魚親子丼，toro既肥完全將三文魚腩比下去🤩放入口更加係入口即溶，一d腥味都唔會有，而海膽亦好新鮮，食落都好creamy，連埋旁邊既長腳蟹肉一齊食更加係大滿足🐽 海膽親子丼海膽同樣地新鮮creamy ，三文魚腩飽滿，每啖都食到三文魚籽既咸香，係相對無甘heavy之下既5星選擇🥰

食到你飽足料丼飯—爆丼屋香港有很多日式海鮮丼店，但是能做到魚生堆得滿滿滿，猶如一座又一座小山丘，份量超級驚人的店可能只有這家了。店內的裝潢是走簡約路線，一切都比較簡單🐮爆盛慢燒牛肉丼整個賣相吸引，牛肉疊成牛肉山，好足料，加隻日本雞蛋係中間。呢個飯牛肉配有兩款汁，蒜香燒汁+山葵忌廉汁，牛加埋醬同蛋撈勻一齊食好惹味。雖然牛肉係薄切，但大大塊，肉質好嫩同腍，牛肉的級別不是很高，但尚算有牛味，口感不俗，比想像中好味。🐟極上拖羅盛丼($228)望見人食時覺得好似有啲細碗，但嚟到之後發現魚生長成小山丘，拖羅山足足有12塊，份量超多。雖然拖羅未算厚切，但魚的油脂豐富，魚味香濃，都尚算幾肥美。雖然未算係好高級別的拖羅，但都有少少入口即溶的感覺，對雲遊大思呢個拖羅鐵粉嚟講都尚算滿意。🐟煙薰油甘魚純粹係為打卡而叫，油甘魚由蘋果木金的煙薰住，一打開蓋都聞到陣蘋果金味，薰完的魚食落都有陣木香，不過你話係咪好好味? 雲遊大思就覺得一般，但講老實的油甘魚魚生係肥美，不過薰完出嚟又唔係真係咁特別。呢個小食可叫可不叫。🐥串燒雞翼串燒雞翼算幾好味，燒出雞油又脆口。🥤荔枝青檸梳打有少少荔枝味，但甜度過高，完全掩蓋青檸的味

今日同朋友係旺角行街經過爆丼屋舊址就諗起丼飯既美味就決定要去新址拜會下！餐牌主打係多到滿瀉爆出黎既丼飯好多選擇，有唔同既魚生配搭，實有一款係你心水超份量！三段重大極上丼呢個飯一開始就吸引左我注意因為有滿滿既拖羅，我既最愛完全抗拒唔到拖羅好肥美，都有好多塊一定夠食，好滿足另外有鮮甜既蟹肉撈飯一齊食簡直係人間美食制霸！鵝肝海鮮盛丼呢個飯有熟食既鵝肝配搭新鮮既海鮮滿足左2個慾望鵝肝好肥美，最適合撈飯食海膽亦新鮮成個飯每一啖都係一個享受朱古力沙冰朱古力味濃郁甜度剛好好推薦魚缸沙冰(芒果)個份量大到我同朋友都哇一聲因為有足足一個頭咁大！建議同幾個朋友一齊叫咁就一定可以飲得哂呢杯咁好飲既沙冰

🔻 爆丼屋旺角山東街57號地下///🧃三重大極上丼 $398海膽加大拖羅再加蟹肉，全部都係極上嘅材料，海膽採用北海道海膽，絕對冇化學味，非常鮮甜，厚切大拖羅大約有10塊，入口即溶，又香十足，咁嘅質素出面都要$200 ，蟹肉方面都好重蟹味，好鮮甜，仲要讚嘅係啲飯，軟硬適中。/🧃四重火山盛丼 $298材料有蟹肉、吞拿魚茸、海膽同埋三文魚子，仲有一塊爆丼屋玉子，呢個飯同上面個飯爭$100 ，材料方面雖然唔係極上，但係都絕不欺場，海膽係加拿大海膽，雖然冇北海道咁鮮甜，但係都唔錯，三文魚子大大粒，入口有爆珠嘅感覺，味道鮮濃！/🧃制霸魚缸沙冰 $68不得不提喺呢度嘅飲品，叫咗兩杯旺角店限定飲品，呢個沙冰睇個名已經知霸氣，上台真係嘩咗一聲，超級大個魚缸，打卡一流。/🧃泡泡浴沙冰 $58以為藍色嘅顏色係波子汽水味，嗒多兩啖先知係雲呢拿味，感覺好似飲緊奶昔咁，好creamy。/////

爆丼屋搬遷後，到咗山東街位置，仍然保持水準，一啲都冇失色！新裝修，樓底高，坐位位置好舒適，而且食材高質素，值得一去！今次同朋友叫咗兩種丼飯同兩杯特色飲品！餐前慣常會附帶一碗湯！今餐真係大滿足，冇得輸！三色海膽盛丼三種海膽都好肥美超大塊！入口即溶！三種海膽味道都略有不同，由鮮到甜！每一啖都有鮮甜味！又大碗又新鮮！超抵食！夢之丼 （夏祭限定）特別限定丼飯！有七大食材，大拖羅丶油甘魚丶帶子丶三文魚腩丶甜蝦丶蟹肉丶蟹籽。新鮮程度極高，刺身大集會，超豐富！特別係大拖羅同埋三文魚腩！大拖羅入口即溶，三文魚腩厚切有口感，帶鮮甜！bubble bath smoothie一開始杯飲品係藍色，感覺好夢幻！飲落去好驚喜，味道係雲呢拿味沙冰，上面再加上脆トト嘅焦糖爆谷，超好味！如果將爆谷浸軟咗係杯飲品度，飲落去仲會帶香香玉米同焦糖味！好特別！制霸魚缸沙冰 （大大杯）其實係芒果沙冰，一嚟到上枱，個size大到足以2個人飲！最驚喜係飲品嘅味道，有好香嘅芒果果香，cream 好smooth好滑，仲有粒粒芒果係飲品上面，超有賣相，極度推介！

是日同一honey在旺角見到哩間新開的爆don屋，幸好見到有枱，立刻心思思想去食佢地出名的don飯新店舖的設計樓底好高，俾人舒服的感覺見到哩個夏日飯，真係好吸引，麵豉湯哩個麵豉湯真係好有誠意有埋幾隻蜆肉，又唔會鹹得濟～超份量！三重重大極上飯哩個魚生飯有肥美的吞拿魚，海膽，蟹肉絲，飯的比例都剛好，肥美的吞拿魚再加埋海膽飯，真係入口甘香，吞拿魚油撈飯好好食😋雲丹海膽親子飯哩個三文魚加三文魚籽再加埋海膽，份量十足，三文魚肉新解又肥美，加埋三文魚籽同埋海膽真係送飯一流！制霸魚江沙冰（芒果）哩個芒果冰真係打卡一流，大大杯二個人都飲唔曬，重量級份量好痴線🤣芒果沙冰飲落啖啖芒果味！泡泡浴沙冰又一杯打卡一流的沙冰，藍天的感覺，上面的爆谷甜甜地，沙冰味道唔錯！哩餐真係好夢幻的一餐，食魚生飯都有打卡位，魚生又新鮮，明日點解佢咁多人幫襯。

👧🏻Wodafoodie in Mong Kok✨三重大極上丼 $398呢個丼鋪滿左9大塊肥美既拖羅😍😍😍側邊有蟹肉圍邊，上面仲有海膽，好足料好吸晴🤩‼️拖羅介乎於中同大拖羅之間，質感有大拖羅既入口即融，而油香係中拖羅既程度，少少湧到上鼻腔 ，大概停留3秒先散，真係齒頰留香🤤🤤拖羅稍為有少少筋，但個種油香真係令人難以抗拒，好好食！🥰🥰🦀蟹肉絲碎而不散 ，適合配埋飯一齊食，溫暖既飯會更突顯蟹肉既鮮甜😋反而海膽質素無蟹肉同拖羅咁突出，雖然都係甜但略欠海水味道。呢個丼好岩兩個人一齊share會無咁膩，拖羅控必叫呀～～！💯😍😍✨鵝肝海鮮盛丼 $248呢個鵝肝帆立貝海膽丼又係好味到要大推😍😍‼️主角鵝肝有半隻手掌咁大，油脂豐膄，味道濃郁，有入口即溶既幼滑口感，好邪惡呀🤤🤤如果表皮燒多30秒至更香脆口感仲豐富！圍住成碗飯既帆立貝足足有12片！每片大約有5蚊銀咁大，帆立貝用火槍微微燒過，非常鮮甜🥰但我覺得成碗飯惹味既關鍵在於中間隻生蛋黃🍳蛋香撲鼻而又唔覺腥味，拮穿蛋黃撈飯，每粒飯都變得軟滑，加埋鵝肝、帆立貝、海膽、三文魚子、黑魚籽一齊食，將碗飯既味道昇華到另一個層次🤩簡直係極致既享受！😍 ✨🍿泡泡浴沙冰

今日去旺角買電器，見行到攰攰地想搵間坐得舒服同埋食日本嘢嘅舖頭，即刻上網搵見到依間都幾多人介紹👍我同老公兩個人一人叫咗一個丼飯加杯野飲🍹⭕️四重火山盛丼$ 298呢個飯真係勁足材料，材料多到堆到成座山，有勁多蟹肉，三文魚籽，拖羅魚蓉同勁新鮮嘅海膽，刺身食落口勁新鮮，好鮮甜！⭕️鵝肝海鮮盛丼$ 248如果鍾意食帶子嘅一定會勁like,因為成個飯有勁多火炙帶子圍住成個飯，帶子勁厚身，同埋好鮮甜！另外個案個案都係非常出色，有少少熱熱地，配埋帶子一齊食完全係味蕾的享受🥰🥰🥰