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开饭介绍
台式任食火锅，提供九种不同的汤底款式。客人可选择牛肉的种类，包括安格斯、和牛等。餐厅更提供台湾直送美食，如猪血糕、花枝丸等。
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营业时间
今日营业
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
星期一至四
12:00 - 16:00
17:00 - 23:00
星期五至日
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
公众假期前夕
12:00 - 16:00
17:00 - 00:00
*午市最後落單時間: 15:30
晚市最後落單時間: 22:30（星期一至四）23:30（星期五至日, 公眾假期及前夕）
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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📍#荃灣 #牛大人台灣火鍋吃到飽#羊羊在荃灣#羊羊在新界這次到了牛大人吃火鍋，不少朋友也特格推薦要吃😋性價比教高，相比類近的火鍋放題而言，這家款式較多、質素平穩較高😎🍴餐廳點評座位寛敞，預訂時先指明要卡位更佳😁👍🏻上菜、收碟速度快，職員有禮😊特別在於甜點任吃，還是movenpick雪糕🍦‼️🍲120分鐘澳洲極上和牛吃到飽 與其他套餐不同在於肉類更豐富、品質更高😉🐮牛大人紅燒牛骨鍋朋友和鄰座都是點這個，就點來試試😝牛骨味也有，湯頭算濃郁，帶點微辣🌶就是會越煮越鹹，後期加水可以了👌🏻🐮澳洲和牛M5牛肩卷🐮美國Prime極級肩里肌這兩款是套餐獨有肉類，牛肩卷油脂分布平均，吃下去比其他部位有彈性和嚼頭😁肩里肌則是比較少脂肪，肉味更濃😋🐮安格斯特選牛小排個羊特別喜歡這個部位，肉味濃、油脂高，但煮久還是很嫩，不用看火🤪🥤飲料看到有酒喝，今期推薦白桃味啤酒，冰冰涼涼，很香桃味，比較香甜易入口🍺另外點了每桌幾乎都點的檸檬茶，兩款都是解膩、解熱之選，很搭火鍋🤩🌟自助吧外面有自取的食物，在醬料區附近😗等餐的時候可以順便先取，麵、菜、丸，不少是台灣特有☺️外面還有滷肉飯，挺好吃，肚子餓先墊墊😆評分－回頭草指數（🍀🍀🍀🍀🍀滿分）食物：🍀🍀🍀🍀環境：🍀🍀🍀🍀服務：🍀🍀🍀🍀想知多啲吃喝玩樂資訊就快啲follow我ig!!!IG: sik6me1hou3#hkfoodie #吃喝玩樂 #原相直出 #荃灣美食 #新界美食 #美食推介 #午餐 #午餐推介 #晩餐 #晚餐推介 #自助餐 #朋友聚餐 #家庭聚餐 #高質午餐推介 #打邊爐 #火鍋 #放題 #海鮮 #香港美食指南 #香港美食 #香港 #香港好去處 #美食日記 #情侶好去處
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係香港打邊爐要食靚牛真係非牛大人莫屬，同朋友周末過黎荃灣去荃新天地搵小忌廉打完卡，趕得切5點鐘過黎大鴻輝食牛大人特價時段既120分鐘澳洲極上和牛套餐。19：30前離座只係$298。超抵呀。一黎到已經有好多人係度排緊排等入座，好彩我地有預先book位姐。澳洲極上和牛套餐 $298／位 （19：30前離座）套餐有多款湯底選擇，仲有大量靚牛、豬、羊、蝦、貝殼類等任點。仲有特飲、新出既桃味啤酒，多款小食，台式甜品。自助區仲有大量汽水、冷泡茶等，飲品應有盡有，配料種類繁多，多款菜、菇類、海帶結、豆類製品等等。醬料區有多款醬料、面食、響鈴；大胃王仲可以自製滷肉飯。重點，仲可以黎個雪糕放題，真係超級抵食。套餐仲送澳洲M9和牛牛丸。重點推介：❤️三椒酸菜鮮魚鍋微辣酸度適中，湯底有大量酸菜，仲配有一碟炸魚肉，湯底一滾加入去，魚肉香滑，湯底香濃惹味。❤️美國Prime極級肩理肌 ❤️澳洲M5和牛牛肩卷❤️安格斯牛小排牛肉切得夠薄，脂肪分佈均勻，入口即溶，口感十足。❤️澳洲M9和牛牛丸牛丸鮮味、爽口彈牙，十分好味。❤️Hoegaarden桃咪啤酒甜甜地，桃味清新，連我呢d唔多中意飲酒既都好易入口，飲完番歸好好瞓。牛大人台灣火鍋吃到飽荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓
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𐂂 雖然這間火鍋店成名已久，但今次是第一次試，因為見到Dreyer’s雪糕任吃，實在太大吸引力，而事實上的確是人氣滿滿，我們是晚市早場5點到，到七點離開時已經見到排隊人龍，實在厲害。⸜♡⸝佔地全層，面積大而寬敞，裝潢以木系為主，以落地玻璃窗採光，簡潔明亮，設有醬料區、飲品和雪糕櫃、熟食區、蔬菜和丸類區，選擇非常多，再加上線上餐單，真是「吃到飽」。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ 『澳洲極上和牛吃到飽』套餐 HKD298(7:30前離座)， 120分鐘任飲任食。✎ ̼ 湯底：台灣鳳梨雞湯鍋底非常足料，湯料有半隻雞、菠蘿肉、白菜等，重雞味，清甜不油膩。✎ ̼推薦肉類：有濃郁牛肉味，是有質素保證𖤐ˊ˗̼安格斯牛小排𖤐ˊ˗̼澳洲和牛M5牛肩卷𖤐ˊ˗̼澳洲和牛牛胸爽(吃得多會有過膩)✎ ̼海鮮和丸類：芋丸超驚艷，是其他火鍋店吃不到𖤐ˊ˗̼紫芋卷，餡料全是綿綿的芋蓉𖤐ˊ˗̼芋心貢丸，有肉汁又有芋香味𖤐ˊ˗̼澳洲M9和牛牛丸，好結實彈牙𖤐ˊ˗̼蟹籽墨汁漿𖤐ˊ˗̼黑松露海鮮漿，黑松露味好香𖤐ˊ˗̼干貝鮮魚漿✎ ̼推薦小食：酥脆可口𖤐ˊ˗̼士林鹽酥雞𖤐ˊ˗̼梅甘酥脆薯✎ ̼推薦小食：足料又清涼降火𖤐ˊ˗̼開心果雪條𖤐ˊ˗̼仙草凍✎ 推薦必飲：不要向飲品櫃拿，直接點這杯吧！𖤐ˊ˗̼鴨屎香檸檬茶: 跟內地品牌一模一樣的味道
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打邊爐一年四季都合適，就算最近天氣熱都咁話🤭。今日去咗荃灣嘅牛大人，「極上和牛吃到飽」7點半前離座每人$288。先講餐廳格局，大部份都係卡位，坐得舒服😌私隱度高。餐廳通風都做得好，食完唔會成身味。我地叫咗酸菜魚湯底，餐廳好貼心咁將魚肉同花椒、辣椒🌶️另上，等湯滾左先落，確保到炸魚唔會煮得太腍，同埋自己控制到湯底嘅辣味😝。肉類🥩選擇多，雞肉、羊肉都有，肥牛都有好幾款，想要小脂肪嘅可以食安格斯牛版腱、手切封門柳、一口牛肉粒；而想要嫩口嘅可以點SRF美國黑牛🤤 食火鍋，當然唔少得海鮮，海蝦、大大隻嘅沙白、魚肉，提提大家🤓，鯇魚腩比較多骨，怕骨既可以叫鯛魚、鱸魚片。甜品同飲品一樣好吸引，飲品方面有膠杯裝冷泡茶、紙盒裝麥仔茶、罐裝檸檬茶zero，最特別既係有鴨屎香檸檬茶🤩而家晚市終於有任食雪糕啦，當日嘅主打係Dreyer’s雪糕，仲要有開心果味‼️開心果味既雪條同甜筒比起，我比較鍾意甜筒，因為上面有開心果粒粒😍
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牛大人台灣火鍋吃到飽，主打台式火鍋放題 ，佈置簡潔明亮， 環境舒適寬敞，今晚點了『 澳洲極上和牛吃到飽』套餐， 120 分鐘任飲任食， 火鍋材料有高質牛肉、 台式小食、自助火鍋配料、 飲品及甜品 ，只需要 $298 ， 十分超值 。 台灣鳳梨雞湯鍋底：香氣十足的鍋湯中， 浸泡著豐富鳳梨肉, 滑溜雞件 , 超甜粟米等， 湯底鮮甜中帶淡淡鳳梨香氣, 讓人喜歡。 飲品區： 汽水款式豐富，喜歡膠樽支裝冷泡茶系列， 有桂花烏龍 、洛神花、白桃烏龍等， 冰爽解膩。自助區：多款式肉丸、各種蔬菜，用獨立透明膠兜盛載， 放於冷藏櫃， 新鮮衛生 。最 最愛吃香菇貢丸及芋心貢丸， 入口十分 爽彈，加上香菇及芋頭提香， 口感一流 。 皇帝菜、娃娃菜 、萵筍，油麥菜， 灼熟後 ， 吸收了湯底精華， 翠綠爽甜。 火鍋必點的牛肉：🔸️每位贈送 M5 和牛牛丸兩粒，十分巨型爽彈， 牛味香濃, 日本生蛋或熟蛋半隻， 蛋香吸引。 🔸️澳洲和牛M5牛肩卷， 油花滿佈， 輕輕一涮便可 ，鮮味柔軟。 🔸️美國SRF黑牛肉 ，雪花紋理， 油脂豐富， 軟嫩滑溜, 充滿肉汁。🔸️安格斯牛一口牛及安格斯牛小排， 色澤嫩紅， 肉質柔軟， 鮮味肉汁填滿口腔。🦐海鮮：🔸️台灣鱸魚片🔸️新鮮海蝦🔸️鮮甜海蜆🔸️蟹籽墨魚漿🔸️章魚珍珠漿 🔸️干貝鮮魚漿 🔸️ 水魷魚 薄切的鱸魚片，魚肉鮮甜滑溜。 大隻的海蝦， 充滿光澤， 鮮甜彈牙。干貝鮮魚漿、章魚珍珠漿、 蟹籽墨魚漿， 鮮香爽彈， 真材實料, 還吃到粒粒鮮味蟹籽粒、 章魚粒及干貝。海蜆， 挺身飽滿， 好鮮味。 水魷魚, 嚼勁Q彈 , 口感一流 。最後吃了 movenpick 雪糕 ， 及夢王布甸, 香甜滑溜，冰涼透心， 為今日暖笠笠火鍋畫上完美句號 !
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