牛大人台灣火鍋吃到飽 (大鴻輝(荃灣)中心)

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📍#荃灣 #牛大人台灣火鍋吃到飽#羊羊在荃灣#羊羊在新界這次到了牛大人吃火鍋，不少朋友也特格推薦要吃😋性價比教高，相比類近的火鍋放題而言，這家款式較多、質素平穩較高😎🍴餐廳點評座位寛敞，預訂時先指明要卡位更佳😁👍🏻上菜、收碟速度快，職員有禮😊特別在於甜點任吃，還是movenpick雪糕🍦‼️🍲120分鐘澳洲極上和牛吃到飽 與其他套餐不同在於肉類更豐富、品質更高😉🐮牛大人紅燒牛骨鍋朋友和鄰座都是點這個，就點來試試😝牛骨味也有，湯頭算濃郁，帶點微辣🌶就是會越煮越鹹，後期加水可以了👌🏻🐮澳洲和牛M5牛肩卷🐮美國Prime極級肩里肌這兩款是套餐獨有肉類，牛肩卷油脂分布平均，吃下去比其他部位有彈性和嚼頭😁肩里肌則是比較少脂肪，肉味更濃😋🐮安格斯特選牛小排個羊特別喜歡這個部位，肉味濃、油脂高，但煮久還是很嫩，不用看火🤪🥤飲料看到有酒喝，今期推薦白桃味啤酒，冰冰涼涼，很香桃味，比較香甜易入口🍺另外點了每桌幾乎都點的檸檬茶，兩款都是解膩、解熱之選，很搭火鍋🤩🌟自助吧外面有自取的食物，在醬料區附近😗等餐的時候可以順便先取，麵、菜、丸，不少是台灣特有☺️外面還有滷肉飯，挺好吃，肚子餓先墊墊😆評分－回頭草指數（

係香港打邊爐要食靚牛真係非牛大人莫屬，同朋友周末過黎荃灣去荃新天地搵小忌廉打完卡，趕得切5點鐘過黎大鴻輝食牛大人特價時段既120分鐘澳洲極上和牛套餐。19：30前離座只係$298。超抵呀。一黎到已經有好多人係度排緊排等入座，好彩我地有預先book位姐。澳洲極上和牛套餐 $298／位 （19：30前離座）套餐有多款湯底選擇，仲有大量靚牛、豬、羊、蝦、貝殼類等任點。仲有特飲、新出既桃味啤酒，多款小食，台式甜品。自助區仲有大量汽水、冷泡茶等，飲品應有盡有，配料種類繁多，多款菜、菇類、海帶結、豆類製品等等。醬料區有多款醬料、面食、響鈴；大胃王仲可以自製滷肉飯。重點，仲可以黎個雪糕放題，真係超級抵食。套餐仲送澳洲M9和牛牛丸。重點推介：❤️三椒酸菜鮮魚鍋微辣酸度適中，湯底有大量酸菜，仲配有一碟炸魚肉，湯底一滾加入去，魚肉香滑，湯底香濃惹味。❤️美國Prime極級肩理肌 ❤️澳洲M5和牛牛肩卷❤️安格斯牛小排牛肉切得夠薄，脂肪分佈均勻，入口即溶，口感十足。❤️澳洲M9和牛牛丸牛丸鮮味、爽口彈牙，十分好味。❤️Hoegaarden桃咪啤酒甜甜地，桃味清新，連我呢d唔多中意飲酒既都好易入口，飲完番歸好好瞓。牛大

𐂂 雖然這間火鍋店成名已久，但今次是第一次試，因為見到Dreyer’s雪糕任吃，實在太大吸引力，而事實上的確是人氣滿滿，我們是晚市早場5點到，到七點離開時已經見到排隊人龍，實在厲害。⸜♡⸝佔地全層，面積大而寬敞，裝潢以木系為主，以落地玻璃窗採光，簡潔明亮，設有醬料區、飲品和雪糕櫃、熟食區、蔬菜和丸類區，選擇非常多，再加上線上餐單，真是「吃到飽」。｡ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･✎ ̼ 『澳洲極上和牛吃到飽』套餐 HKD298(7:30前離座)， 120分鐘任飲任食。✎ ̼ 湯底：台灣鳳梨雞湯鍋底非常足料，湯料有半隻雞、菠蘿肉、白菜等，重雞味，清甜不油膩。✎ ̼推薦肉類：有濃郁牛肉味，是有質素保證𖤐ˊ˗̼安格斯牛小排𖤐ˊ˗̼澳洲和牛M5牛肩卷𖤐ˊ˗̼澳洲和牛牛胸爽(吃得多會有過膩)✎ ̼海鮮和丸類：芋丸超驚艷，是其他火鍋店吃不到𖤐ˊ˗̼紫芋卷，餡料全是綿綿的芋蓉𖤐ˊ˗̼芋心貢丸，有肉汁又有芋香味𖤐ˊ˗̼澳洲M9和牛牛丸，好結實彈牙𖤐ˊ˗̼蟹籽墨汁漿𖤐ˊ˗̼黑松露海鮮漿，黑松露味好香𖤐ˊ˗̼干貝鮮魚漿✎ ̼推薦小食：酥脆可口𖤐ˊ˗̼士林鹽酥雞𖤐ˊ˗̼梅甘酥脆薯✎ ̼推薦小食：足料又清涼降火

打邊爐一年四季都合適，就算最近天氣熱都咁話🤭。今日去咗荃灣嘅牛大人，「極上和牛吃到飽」7點半前離座每人$288。先講餐廳格局，大部份都係卡位，坐得舒服😌私隱度高。餐廳通風都做得好，食完唔會成身味。我地叫咗酸菜魚湯底，餐廳好貼心咁將魚肉同花椒、辣椒🌶️另上，等湯滾左先落，確保到炸魚唔會煮得太腍，同埋自己控制到湯底嘅辣味😝。肉類🥩選擇多，雞肉、羊肉都有，肥牛都有好幾款，想要小脂肪嘅可以食安格斯牛版腱、手切封門柳、一口牛肉粒；而想要嫩口嘅可以點SRF美國黑牛🤤 食火鍋，當然唔少得海鮮，海蝦、大大隻嘅沙白、魚肉，提提大家🤓，鯇魚腩比較多骨，怕骨既可以叫鯛魚、鱸魚片。甜品同飲品一樣好吸引，飲品方面有膠杯裝冷泡茶、紙盒裝麥仔茶、罐裝檸檬茶zero，最特別既係有鴨屎香檸檬茶🤩而家晚市終於有任食雪糕啦，當日嘅主打係Dreyer’s雪糕，仲要有開心果味‼️開心果味既雪條同甜筒比起，我比較鍾意甜筒，因為上面有開心果粒粒😍

今次試下佢個日本黑毛和牛A4+套餐。估唔到食呢個套餐仲送kitkat精英鐵盒一個，不過唔好將d食材嚟落個盒呀🤣另外仲送一杯鬼佬啤酒，真係又食又拎😂 🌟日本黑毛和牛 A4+ $488🌟日本黑毛和牛每片都好大份，油脂及肉分佈比例平均，食落口感頗嫩，入口易化，唔會太硬又唔會太軟，幾有彈性。另外有驚喜嘅仲有伊比利亞黑毛豬梅肉，豬梅肉肉質較結實，豬味都好濃厚，口感豐富，後勁有非常勁嘅豬肉香味，非常唔錯！ 另外海鮮都非常新鮮，醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚及柚子燒汁鮑魚都好值得試，鮑魚好有咬口，加埋燒汁或鹽蔥食加重左整個味道。如果你鍾意重口味，柚子燒汁會好岩你了每。燒汁加埋柚子汁令到鮑魚更加濃郁，昇華左另一層次 湯底揀左台灣鳳梨雞鍋，係用鮮雞製作而成，湯底色澤較深，飲落有鮮雞湯香味及微微鳳梨味，兩者唔會互搶，好平衡。食材方面重點推介澳洲和牛牛丸及黑松露海鮮漿，兩樣都非常鮮甜，而且仲彈牙，值得食完再食呀！

荃灣大鴻輝呢間牛大人台灣火鍋吃到飽真係好抵食，環境乾淨好坐，卡位梳化寬敞，適合朋友聚會！120分鐘吃到飽套餐有四款選擇，自助火鍋配料吧 &肉類無限量供應，10款湯底搞到選擇困難症！我哋揀咗魚白湯三文魚豆腐鍋，豆腐嫩口，湯底充滿鮮香味。其中日本A4+黑毛和牛餐，只需要四百幾蚊！每位仲贈送澳洲M9和牛牛丸2粒及海鮮拼盤！日本A4+黑毛和牛，肉質細膩，佢嘅霜降脂肪柔嫩，油花分佈均勻，入口即化。每片肉都散發著濃郁的肉香，非常高質。澳洲和牛牛丸，口感彈牙，海鮮拼盤有新鮮嘅大蝦、龍蝦、帶子、鮑魚、生蠔等，樣式多樣豐富。自助區仲各種丸類、蔬菜及多種醬料、飲品方面就有各種自家製的冷泡茶和多款台式飲品可供任飲，雪糕，甜品都夠晒豐富！

每次想打邊爐我都係第一時間諗起牛大人，每晚間間分店都係咁多人，臨急臨忙先book枱，好在仲有荃灣靚時間🍲🥢🌟 🐮🐮🐮 日本和牛A4+ 💲4️⃣8️⃣8️⃣ 🐮🐮🐮 🌟120分鍾任食黑毛和牛、鮑魚、MÖVENPICK雪糕，仲送澳洲M9和牛牛丸、海鮮拼盤&任食鮑魚☺️湯底揀左阿嫲養生濃湯鍋，湯底甜美濃郁，日本黑毛和牛非常高質，每碟油花均勻，肉質軟腍，油脂豐富，近乎入口即溶，我地食左3碟，今次真係回哂本🫢另外可以係QR code落單炸物、火鍋配料、手搖飲品，出面自助區有蔬菜類、丸類、樽裝飲品，最後食埋杯雪糕就滿足哂💕

今次「牛大人」慶祝5週年新推出的黑毛和牛A4+吃到飽套餐真係好吸引，上次食完都念念不忘，今次我地又再次再去食。湯底多了兩款新推出，今次我地點了魚白湯三文魚豆腐湯，湯底清淡而營養豐富的湯底，味道鮮甜，打邊爐非常適合，可以食到食物的原汁原味。以個套餐好豐富，送海鮮拼盤和澳洲M9和牛牛丸2粒，海鮮拼盤好豐富有龍蝦、扇貝、生蠔、鮑魚，海鮮大大隻新鮮高質，鮑魚亦可以無限encore ，和牛牛丸一樣爆晒汁。黑毛和牛色澤紅潤鮮豔，呈大理石花紋，油脂豐富， A4+牛肉的肉質極為嫩滑，每塊都大大片，每塊和牛都保證A4+級數，口感極度滿足，食兩碟都經回晒本。今次套餐亦有獨有的鮑魚三吃，有柚子燒汁飽魚、炭燒鹽蔥鮑魚、古法醉鮑魚，其中柚子燒汁飽魚的特色在於其清新的柚子香氣，這款是我最喜愛的味道。黑毛和牛A4+和鮑魚一定要食之外，其他小食和火鍋配料都不要錯過，小食有多款台灣特色小食，全部都即點即炸，愈食愈香口。另外自助區都有多達超過五十多款火鍋配料、飲品、醬料可以選擇，最正就係以到movenpick和Kitkat 都係無限任食，以個價錢食咁多野，真心抵食。

牛大人台灣火鍋吃到飽，今次到荃灣分店，位於荃灣眾安街55號大鴻輝(荃灣)中心16樓。餐廳主打台式火鍋放題，提供多款台式湯底，今次選了台灣鳳梨雞鍋和日本黑毛和牛A4+吃到飽$488。自助區有丸類、菜類、醬料、飲品和雪糕。🔹台灣鳳梨雞鍋 ～ 湯底鳳梨搭配苦瓜，甘甜而不膩。 🔹海鮮拼盤 ～ 海鮮新鮮，有扇貝、鮑魚、生蠔和龍蝦。 🔹澳洲和牛牛丸 ～ 每人有兩粒和牛牛丸，Q彈美味。 🔹日本黑毛和牛A4+ ～ 油花分佈均勻，入口即溶，肉質鮮嫩，完全唔會韌。 🔹伊比利亞黑毛豬梅肉 ～ 肉質鬆化，肉味也較濃。 🔹紐西蘭羊肉卷 ～ 幼嫩甘香，肉味濃郁。 🔹海蝦 ～ 甜美， 肉質夠鮮。 🔹酒釀鮑魚 ～ 彈牙爽滑，陣陣酒香。 🔹飲品 ～ 飲品種類多， 自助區有罐裝、紙包和冷凍茶， 還有手搖台式飲品🧋， 推介鴨屎香檸檬茶和冬瓜茶，而我最喜歡冬瓜茶，味道甜美又消暑。 甜品 ～ 最後到甜品時間，揀了台中仙草凍和Kitkat雪條， 仙草凍口感超滑，Q嫩又好味，另外有Movenpick雪糕，但今次冇食到。 每次到牛大人打邊爐吃到飽又滿足，價錢合理，今次仲有日本黑毛和牛A4+ 套餐，性價比很高。 🏷️溫馨提示～ 整個用餐

每次同朋友聚會諗唔到食咩，我地都會去「牛大人」食火鍋放題，又可以圍住個爐打邊爐，暖笠笠，而且一個價錢就已經可以食到飽飽。黑毛和牛A4+吃到飽套餐，以款套餐有A4+和牛級級數的牛肉，海鮮拼盤，鮑魚三吃，都可以無限encore 。今次有期間限定的湯式，魚白湯三文魚豆腐湯，湯底呈奶白色，魚白湯散發著淡淡的海鮮香氣，搭配豆腐的清香，打邊爐非常適合。日本黑毛和牛A4+ encore 左好多盤，塊塊都好大塊，A4+黑毛和牛的肉質色澤鮮艷，呈大理石紋，呈現出美麗的紅色與細膩的脂肪分布，相當誘人，每一口都擁有濃郁的牛肉香氣。海鮮拼盤用上冰陣，可見食材的新鮮度，鮑魚肉質彈牙；龍蝦的肉質鮮嫩多汁，彈性十足；扇貝的肉質柔嫩，口感滑順；生蠔的肉質滑嫩，而且鮑魚可以無限encore 。必吃都鮑魚三吃，有3款味道，古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚，每款都各有特色，我最鍾意柚子燒汁飽魚，帶有柚子清香味。餐廳採用QR落單，方便環保又快捷，另外自助區有多款火鍋配料、醬料、飲品、雪糕，擺放整齊，乾淨企理，所有野都refill 得好快。以家牛大人movenpick，kitkat 雪糕都係任食，真係值回票價。

牛大人嘅「日本黑毛和牛A4+」，120分鐘吃到飽套餐，真係值得一試！今晚約埋牛魔王老友嚟到大鴻輝（荃灣）中心嘅牛大人，即使避開假日，星期四都爆滿，門外等位嘅人多不勝數，果然名不虛傳。打牛大人提供嘅和牛質素一流，肉質鮮嫩，油花分佈均勻，入口即化。無論輕輕一燙，還是搭配各種醬料，味道都超級美味。套餐中仲包括一份海鮮拼盤，鮑魚、生蠔同扇貝，每一樣都勁新鮮，仲有鮑魚任食，搭配柚子燒汁、炭燒鹽葱，味道令人回味。我哋揀咗期間限定嘅胡椒豬肚湯，湯底濃郁微辣，啱哂呢個天氣，飲一啖成身暖哂。牛大人嘅選擇非常豐富，無論火鍋食材、飲品還是醬汁，都能滿足不同口味需求。特別要提嘅是，牛大人嘅Haagen-Dazs、Movenpick、Kitkat……等雪糕都系任食，依家凡惠顧「日本黑毛和牛A4+」，仲有kitkat planner set送，送完即止㗎。

天氣轉涼，所以想去打邊爐，於是又去咗食牛大人。 今次試咗新推出嘅$488日本黑毛和牛A4+吃到飽套餐，價錢雖然貴啲，但牛嘅質素真係非常高，啲雪花分佈得好靚好平均，牛味非常香濃，亦比平時食嘅澳洲牛同美國牛淋好多，食完絕對會覺得下次要再嚟食。 呢個套餐送咗每人兩粒澳洲M9和牛牛丸同埋海鮮拼盤，海鮮有生蠔、扇貝、鮑魚、蟶子。雖然海鮮唔係任食，但呢個餐有得任食4款唔同煮法嘅鮑魚，特別推介炭燒鹽蔥鮑魚，燒到個外皮幾香脆。呢個餐仲有得任食伊比利亞黑毛豬梅肉，平時打邊爐好少叫豬，但呢個都幾值得點黎食。 雪糕方面，今期有Movenpick雪糕，Oreo雪糕雪條同KitKat雪條任食，我食咗款粉紅色嘅KitKat雪條，幾特別，有啲似食朱古力咁。 另外，餐廳仲送咗一杯少爺生啤，呢杯啤酒好好飲！麥味好香，唔太苦，幾易入口，好少飲到咁正嘅啤酒！ 12月同1月食呢個餐仲送一個KitKat sweet planner set，當萬年曆用又得，當鐵盒裝嘢都得。 荃灣店相對之前食開嘅旺角店少人，所以即使夠鐘，餐廳都唔會即刻趕你走，所以同朋友聚會，嚟荃灣分店打邊爐都幾適合。

天氣凍一定要去打邊爐分享比大家一間我好鍾意都經常去既台式火鍋-牛大人好鍾意日本黑毛和牛A4+🤩雪花好均勻，牛肉好大塊又厚生任食食到飽得不行🤰🏻🫃🏻牛肉質素真係無得談👍🏼性價比超高除左A4和牛之外仲有海鮮好新鮮😋蝦都大大隻🦐仲有我最鍾意既鮑魚佢地仲提供不同味道熟食鮑魚任食📣古法醉鮑魚、炭燒鹽蔥鮑魚、柚子燒汁鮑魚每款味道我都好中意食飽飽後仲有我最鍾意既甜品台式仙草凍😋仲有movenpick雪糕任食🤩

日本黑毛和牛A4吃到飽🍲湯底揀咗阿嬤養生濃湯🥬依個餐最吸引嘅肉當然就係日本A4黑毛和牛啦，每塊都係一幅布咁大大塊，油脂又多又靚🥩雖然和牛好似係主角，但係伊比利亞黑毛豬梅肉都好高質，佢唔似五花肉咁多脂肪，不過肉質都十分柔軟，又有肉味🥢依個set會送一份海鮮拼盤，有鮑魚、生蠔、蟶子同埋扇貝，鮑魚可以追加，其他任食嘅海鮮有蝦、沙白、魚片等，質素都唔錯👌醉鮑魚任食雪糕亦係依度嘅吸引之處，牌子多口味多，有movenpick, kitkat, oreo, 雀巢，而且有常見嘅味道例如朱古力、士多啤梨、薄荷朱古力，好彩食甜品係另一個胃～

成日諗唔到食咩都係食牛大人😂😂今次食咗佢哋個新岀日本黑毛和牛A4套餐 我哋揀咗限定嘅魚白湯三文魚豆腐鍋 比較養生嘅鍋底🍲成個set仲會包埋一set海鮮 包括鮑魚 帶子 蠔同埋蟶子 全部都超大隻同新鮮😋個黑毛和牛都係超好食 肉質厚實，牛味濃郁宜家茶類飲品都轉晒佢哋自家嘅膠杯 唔似之前咁係啲即棄膠樽 比較環保個人覺得佢地伸出個松露油炸鬼好好食🤣🤣 炸得超脆又勁香黑松露味 上次同friend食已經叫咗兩三轉😂雪糕全部都係Häagen-Dazs 有隻綠茶檸檬雪條勁好食🍋 脆皮係香濃既抹茶味 檸檬餡酸酸甜甜好解膩 而且又唔會太甜！大推呢個！