牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

营业中

休息中

平時想食牛大人都好難book位心血來潮上去碰碰運氣 點知又好彩有位俾我地一行人入去食 入到去坐底之後就梗係落單啦咁我地有嘢唔明就梗係想舉手搵人問下見到有個着恤衫嘅女仔就諗住問佢 我地都好聲好氣咁有講唔該佢好唔情願咁行過嚟我問嘢啫西口西面 好似得罪左你成家咁款講嘢仲哦哦聲 唔係就聲大夾惡我地有問題想問下 你解答下有咩問題？今時今日做餐飲業態度點解可以咁差？食個飯好似過嚟受氣咁 俾錢買難受你自己心情唔靚都唔好發洩落啲客度真心冇下次

Happy Friday去咗牛大人打邊爐，第一次試觀塘分店，鄰近地鐵站，好方便！準時到達可即時安排入座，環境好寬敞，二人卡位都幾闊落，坐得舒服唔會好迫～今次揀咗牛大人紅燒牛骨鍋，選用優質牛腿骨先燒後燉而成，啖啖充滿濃濃牛骨香，好香醇！極上和牛吃到飽套餐必點澳洲和牛M5牛肩卷，脂肪平均，肉味濃郁，口感好細嫩～安格斯牛小排都好唔錯，油花滿均勻，鮮嫩又多汁！仲有新推出既北海道十勝豚，肉質軟稔清甜，脂肪適中，味道爽口香甜。套餐附送每人兩粒和牛牛丸，帶油香，牛味濃郁，好彈牙～多款台灣小食都好正，最鍾意士林鹽酥雞，炸至金黃酥脆，香氣誘人！私房鴨血鮮嫩滑溜好有口感。漿類都好出色，試咗好幾款。推介台灣直送既蟹籽墨汁漿，啖啖都有蟹籽同墨魚粒，嫩滑爽口好送Q彈！飲品必揀自家製冷泡茶，最鍾意就係去油解膩既白桃烏龍！最後仲每人奉送一個雪糕杯，期間限定味係Häagen-Dazs既新味，食飽飽，大滿足～

牛大人呢間店我好似已經食過幾次，但之前因為疫情關係，通常都係食午餐，午餐嘅胃口相對細啲，都係食晚餐盡興啲😛 今次嚟咗觀塘分店，食澳洲極上和牛吃到飽放題套餐，又係食到捧住個肚走🤭🍲 今次湯底我哋揀咗麻辣湯，我就係嗰啲唔食得辣但係又好鍾意食麻辣嘅人，所以呢款麻辣湯底就啱晒我，有得揀辣度，我哋揀咗小辣，就連我唔係好食得辣嘅都唔需要話狂飲水，啱啱好😏 麻辣湯底入邊有好多香料，會有一份香味唔會話死辣，所以用嚟點炸魚皮炸響鈴嗰類炸物都好惹味☺️🥩🥬🍡肉類海鮮同埋其他火鍋配料都係可以自助落單，同埋出面有自助吧可以任攞蔬菜丸類同埋粉面。肉類嘅推介我當然係推介澳洲極上和牛啦，每一碟2塊切到好薄嘅， 淥一淥就食得好方便😈 肉嘅部份同油脂分布比較平均，唔會話太油，加埋個麻辣燙十分之夾，我諗我哋兩個人都食咗十幾碟肉🙈 海鮮就推薦蜆同埋蝦，打邊爐入晒味㗎👍🏼🥤🍦打邊爐當然唔少得嘢飲啦！同大部份嘅放題店一樣，嘢飲都係出面雪櫃任攞任飲，包括有茶飲汽水等等加埋都幾十款😮最後唔少得嘅就梗係一人一杯haagen daz或者movenpick雪糕，結束完美嘅一餐啦🤭🤭🤭

難得外出用餐，再訪這家火鍋放題，之前一向也是吃中間價位的美國特級安格斯，都已經很滿足，這次家人竟然豪爽地選擇要吃最貴的澳洲極上和牛套餐，即管試試是否值得！餐廳有好多醬汁﹑飲品﹑麵類﹑丸類及蔬菜選擇，這些都是要到外面自助區自取的，而肉類及海鮮等則以手機下單。最喜歡他們有無糖冷泡茶的選擇，不像坊間有些放題店只提供汽水提不能解膩的飲品，反而越飲越飽喝冷泡茶感覺較解膩及健康一點～這個套餐的分別在於會先送上每人兩粒不能encore的澳洲和牛牛丸，牛丸非常彈牙，牛味香濃，與市面上一些特意加入湯種營造多汁效果的牛丸不同，完全不是刻意製造出來的多汁效果，難怪不能encore那麼矜貴了...湯底我們選擇了台灣鳳梨雞鍋，因為想更加嚐到牛肉的味道，所以選了這款較清淡的湯底。湯底內有苦瓜﹑大白菜﹑雞件等，雖然顏色看上去好像很清淡，實際上湯底帶了雞湯及蔬菜的清甜味，用作火鍋湯底很適合，一直吃也不會太重口味，亦不會蓋過其他食材的味道。另外這個套餐有幾款其他價錢不能點的肉類，我們「專攻」澳洲和牛M5牛肩卷及手切封門柳，澳洲和牛M5牛肩卷油花分佈適中有牛味，入口有咬口，不會太油膩及太軟淋，絕對與一般的肥牛質素不同另外

一講到打邊爐🙈就諗起牛大人放題🍲淨係湯底已經有成十款選擇😋今次同媽咪撐枱腳，就試吓🍲鳳梨雞鍋湯底😍估唔到入面有成半隻雞🐔非常足料👍🏻👍🏻👍🏻🤭晚市時段，我地揀咗個可以仼食澳洲M5 和牛嘅餐🤭🤭入座後 每位仲多送2粒M9和牛牛丸 👍🏻👍🏻👍🏻 呢個套餐除咗有M5和牛之外，仲包安格斯牛小排、安格斯特選牛板腱、手切封門柳等 🥩 多達十二款肉類(當中包括: 豬/牛/羊/雞）🤭🤭當然唔少得海鮮類，有蝦同沙白...丸類方面佢哋有款 🦑蟹籽墨汁漿，口感彈牙爽口，都幾特別👍🏻自助區仲有其他丸類、🥬蔬菜類、麵類同多款飲品可以揀🥰足足食足2個鐘 🤭最後再食埋甜品🥰仙草芋圓同🍦雪糕🤭真係超滿足丫

睇完電影後已經夜深，與友人來到牛大人打邊爐，營業時間至凌晨12點。-餐廳位於鱷魚恤中心樓5樓，非常鄰近地鐵站，入座時目測餐廳約有一至兩成客人，由於父親節，所有套餐要加$20。餐廳以木色設計做主調，主打台式火鍋，有一排雪櫃比客人領取丸類同蔬菜，種類少，飲品款式多。另有角落擺放醬料同麵類，醬料齊全。餐廳衛生情況一般，枱櫈乾淨，地下好油。人手充足，員工有禮。套餐分三個價錢，$238，$278，$218，包甜品一份，以二維碼落單為主。-牛大人120分鐘吃到飽套餐 $278 未加一 -湯底係台中蒜頭雞鍋，有半隻雞，勁多蒜頭、紹菜，味道偏淡，蒜頭味唔重，整體一般。-安格斯特選牛板腱油花適中，牛味濃，有肉汁，好食。-美國Prime極級肩里肌油花適中，牛肉中間位有脂肪，入口爽彈，牛味一般。-芋泥貢丸、花雕酒雞件友人話好食。-蔬菜類味道正常。-鯇魚片厚切，大塊，味道正常。-蟹籽墨汁漿賣相黑色，唔腥，口感唔夠爽彈，味道唔錯。-干貝鮮魚漿干貝份量少，整體口感同味道一般。-私房鴨血差啲以為唔使煮，煮完冇麻辣香，唔辣，鴨血口感一般，味道一般。-牛媽秘製滷大腸大腸乾淨，香，入味，外腍內有嚼勁，唔鹹，味道唔錯。-鮮

心思思想食麻辣鍋又唔想出去食？ 突然間好掛住牛大人呀，收工咁近就去睇下！原來牛大人新推出左火鍋湯包，一共有2款口味，分別係秂秘製麻辣鍋同埋紅燒牛骨鍋，只係$68/包，作為麻辣鍋嘅愛好者梗係要試下！包裝上面有清晰嘅指示教點樣去溝個湯底，因為岩岩倒出黎係醬料既質地，個火鍋湯包可以加3000ml雞湯/ 清水攪勻！ 我今次用左雞湯，個鍋底色香味俱全，辣得好過癮！係牛大人順便買少少配料返去，輕輕鬆鬆就食到麻辣鍋啦！

《極上任食放題😊》———————————————-#牛大人 🐮-我哋一年四季都咁鐘意打邊爐，而台式火鍋放題當中就最中意食過江龍牛大人，而且分店愈開愈多🇹🇼 早排就去咗觀塘個間，鄰近地鐵站連住apm，就算最近成日落大雨都唔驚～-餐廳環境寬敞光猛，坐得幾舒服，好啱約埋朋友一齊聚餐👯 湯底選擇多元，我哋就揀咗招牌紅燒牛骨鍋，香味撲鼻，湯頭濃而不鹹，好有層次感，略帶甜味，所以大家都唔洗點其他醬料都已經好夠味🐄 -我哋揀咗最高質嘅澳洲極上和牛吃到飽套餐😚 除咗主打必點嘅澳洲和牛M5 牛肩卷 ，仲有手切封門柳、安格斯牛小排同安格斯一口牛肉粒等等嘅靚牛，仲包埋特別嘅澳洲M9和牛牛丸，爽口彈牙，牛味突出😍-豬肉方面就有期間限定北海道十勝豚，肥瘦適中幾正😉 海鮮亦有唔少選擇，包括沙白、脆肉鯇魚片、脆肉鯇魚腩同鮮甜海蝦，認真都唔錯😗-另外有唔少台灣直送嘅配料，例如必食之選澎湖花枝漿、真味牛肉漿、手打旗魚漿同台灣海鮮漿，全部都鮮味十足🤭 仲要嗌埋福建燕餃、台式蛋餃同台式蝦餃，食完超級飽😝 唔夠喉自助區仲有台灣直送配料可以任揀～-小食亦係必點嘅，例如牛媽秘製滷水鴨舌小食、真豬小香腸、士林鹽酥雞同魚香皮蛋豆腐，

有時安安靜靜係屋企同屋企人打下邊爐傾下計都唔錯屋企人話想食牛大人，於是就去牛大人睇下，發現原來佢地都推出左火鍋湯包有秘製麻辣鍋同埋紅燒牛骨鍋兩款，由於屋企人唔係好食得辣，所以就揀左牛骨鍋再加左少少配料湯包後面有清楚既指示應該點樣稀釋個湯底，打開個包裝已經聞到好香濃既氣味湯底裡面仲有D肉碎係裡面！湯包指引可以加3000ML水或者雞湯去稀釋個湯包，我自己就用左清水味道已經好濃，完全唔需要點醬油啦，個湯包仲有少少香辣味道屋企人都覺得幾正，下次要試埋麻辣鍋先

朋友聚會最啱就係打邊爐啦依家牛大人都推出左火鍋湯包有兩款口味可以揀包括牛大人秘方麻辣鍋仲有牛大人紅燒牛骨鍋朋友嚟House warming即刻買左款試下☺️🔸 牛大人紅燒牛骨鍋 $68呢款湯底成份有牛骨、牛肋骨、洋蔥、紅棗、八角、肉桂枝、香葉、陳皮，牛味好濃！採用左優質牛腿骨先燒後燉而成，湯底散發出燒牛骨嘅濃郁香味，亦能保留牛骨中細緻味道。🔸食用方法：加入3000ML雞湯 / 開水 🔸最佳食用方法首先撕開包裝袋口，倒入鍋中，可加入紅棗、杞子、桂圓乾、薑、蔥、蒜，待煮沸後即可加入各種食材享用。🔸貯存方法:1. 為保持貨品質素，建議-18度急凍儲存2. 開袋後盡快食用

牛大人一向係性價比超高嘅任食火鍋🍲亦係我的打邊爐飯堂😉要食高質打邊爐任食 牛大人是不二之選120分鐘晚市放題有3個選擇 我揀左極上和牛吃到飽(17:00-21:30入座)呢個set基本上係咩都食得❤️去到原來已經有好多人喺門口等緊 幸好有預先訂座佈局非常清晰 飲品同自助區都分區非常明顯有多種湯底可選擇 火鍋配料以台式為主QR code點選火鍋料 亦都有自助區🦄有好多選擇 有響鈴 魚腐 丸類 蔬菜等阿嬤養生濃湯鍋 超大的金鍋💥💥湯底味道香濃又冇味精 真係好好味好過癮！必食澳洲和牛M5 牛肩卷同手切封門柳🥩澳洲和牛 M5 牛肩卷花分佈均勻 口感軟嫩手切封門柳牛味香濃 安格斯牛小排牛肉味濃郁美國PRIME極級肩里肌脂肪與肉比例剛好味道同口感豐有層次 好好食🤩每次去食都一定encore好幾次安格斯特選牛板腱牛嘅色澤同埋肉質都幾均勻🥓肉質鮮甜而且軟熟 非常適合火鍋呀有種入口即化嘅感覺😋😋澳洲和牛牛丸係我至愛 💯真材實料 勁重牛味 勁 juicy 好好味牛大人嘅牛係超超超高質 種類多到數唔晒台式火鍋配料好多🥡手工大黑輪比較貼近台灣口味😋韭菜水餃口感軟林 食得出好鮮味私房鴨血 滑得黎微微麻辣海鮮配料

極上和牛吃到飽 $328任食靚牛打邊爐，第一時間就梗係諗起牛大人，好掛住台灣嘅味道，鴨血，鹽酥雞粒，麻辣湯底，湯底正之外，靚牛任食啱哂各位牛魔王，兼且地方寬大又企理，難怪間間長期都係人龍店😂另外出面都有自助區可以自己拎蔬菜、丸類同飲品✔️欣賞佢地有自家製既茶飲品，解膩一流用電話掃一掃單上QR code 自己落單肉類，仲有好多火鍋必食配料‼️頭一round當然要叫到一枱都係🤤食咗咁多次依然覺得麻辣🌶湯鍋最正，非常惹味推薦之選💁🏽‍♀️➤澳洲和牛M5牛肩捲➤安格斯特選牛板腱➤私房鴨血（辣)➤蟹籽墨汁漿送嘅每人2粒澳洲M9和牛牛丸，入口爆汁，爽口彈牙💦💦超好食‼️極上和牛 Set先有嘅M5牛肩捲同牛板腱油脂分佈平均，肉味香濃同細軟💯鴨血都係我心水，加埋佢哋麻辣湯底真係好食到停唔到口㗎🤟🏼🤟🏼除咗瘋狂食牛，一定要叫台式小食 - 士林鹽酥雞、真豬小香腸，好有台灣+夜市味道🤩

今次專登試咗最貴嘅餐: 極上和牛食到飽。牛肉質素真係比其餘兩個餐更高質！一定要點安格斯牛小排、手切封門柳、M5牛肩卷、豬雪花肉片，淨係食呢啲升級食材已值回票價！湯底：台中蒜頭雞鍋。竟然落左雞脾熬製🤓個湯好清甜，雖然落左好多蒜頭，但不會辣，要煮耐啲先有蒜味散發海鮮方面有沙白、蝦、台灣鱸魚片等，款式大路，不錯！乾貝鮮魚漿/蟹籽墨汁漿/章魚珍珠漿我自己最喜歡章魚珍珠漿，真材實料，吃到有嚼勁的章魚粒！其他都各有特色，其他火鍋冇咁多款！台式手工水餃都唔錯，我自己最鍾意食瓜仔雞水餃、高麗菜水餃、台式蝦餃。皮算薄，餡料飽滿。台灣在地直送美食五花八門，直頭好似去咗台灣夜市咁，鹽酥雞、小香腸、皮蛋豆腐、酥脆薯、甜不辣，淨係食小食都飽咗一大半。兩小時真係食到飽，超過120款美食和飲品，10種湯底，包你一定有心儀的食物。自助火鍋配料吧會不斷有人refill，肉類無限量供應不會好快就售罄，值得讚。最後每人仲包左一款甜品，吃得好開心又滿足。

其實我本身都已經係常客我同阿媽都食到鑽石級會員D 野食係就係ok可惜職員個個都串過乜最令人卻步嘅就係佢嗰個攞飛制度Walk-in 簡直難過登天本身收工 已經立即去walk-in 職員話要walk-in 就要齊人即時入或者最遲7點入座朋友好不容易7點前趕到過黎點知職員又話冇曬吉枱要等8點後 後補飛一聽到已經即刻燥咗我本人大大話話都係門口等左超過30分鐘朋友身水身汗 冒住大雨趕過黎結果好似俾d 職員玩咁點都唔肯安排一個位俾我地咁當初就唔好講話最遲7點入座呢d 咁既服務質素免費我都唔會再去食已black-listP.s. 附上我同阿媽個account 作證明

‎✿. ( *´ސު° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜牛大人° 𖥧𖡆𖦥⠱ꎺ⠜ꔛ‬☆*ﾟ(๑⃙⃘´ಲ`๑⃙⃘ )=͟͟͞͞ ᵏ ⁱ ⁿ ᵒ ᵏ ᵒ ꕀ ᐝ˓◞˂̵✧再次光臨牛大人✨今次我哋食澳洲極上和牛晚餐每位贈送🐮澳洲M9同牛牛九2粒、$318呢個套餐牛肉選擇都比較多啲🙌🏻我鍾意牛大人好多選擇🤘🏻而且價錢實惠🤙🏻除咗QR code叫野食，出面有好多款揀🫦就連我呢個食肉海鮮獸，都竟然會出去拎啲丸類牛柏葉，同埋薯粉等等～證明都質素唔差👌🏻而且嘢飲好齊全✨可樂自家製嘢飲咖啡等等全部都有𓆸 ॱଳॱ ⸜ ̠ꌇི͚̠⸝ 𓌉◯𓇋 ‎⸝⸝⸝ 𓎩 ⸝⸝ 𓌈˒˒* ⸜ ̠ꌈྀ͚̠⸝𓌉◯𓇋 ‎麻辣湯底+ 鳳梨雞鍋𓌉◯𓇋 ‎身為辣妹嘅我又點會唔叫麻辣湯底大辣🤭麻辣湯底係冇得輸就算食咩都味道更上一層樓鳳梨雞鍋之前食過都好清甜今次再叫🥘✨推薦✨𓌈虎蝦𓌈脆骨腩𓌈腐皮𓌈牛丸𓌈芋頭貢丸𓌈𓌈蜆𓌈鴨血𓌈鴨舌𓌈魚皮𓌈薯粉𓌈牛柏葉𓌈款款多到講唔盡xD!!!°. ︎* 。.:*・° ✰.。.:*・° ✰.。.:*