牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心)

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堂食開放終於可以出去吃飯💁🏻‍♀️母親節帶了我家美人去吃火鍋，牛大人分店眾多，今次去了觀塘鱷魚恤5樓分店，由地鐵站步行到店只需5分鐘，交通十分便利👏🏻👏🏻👏🏻 牛大人吃到飽套餐有3款，分別是精選($198)，特級($238)和極上($278)，根本上分別在於肉類款式和品質，豐儉由人。除了肉類和海鮮之外，特別推薦一下台灣小吃和手工水餃🥟，這兩年都不能去旅行的情況下，有這種味道真的很感動🥹以上的都是用QR Code下單，另外在自助吧亦有多種火鍋配料供客人自己夾取，呀Ju特別喜歡的是冬粉和淮山，超棒！飲品區有各種冷泡茶、可樂、果汁、仙草爽，還有我喜歡的麥香茶！溫馨提示：牛大人一向比較受歡迎，如果有意去食可以經官網/OpenRice預先定位，避免walk in等待時間太久。

雖然牛大人已經開咗好多間分店，但係如果冇提早預訂嘅話，要Walk in都唔係一件容易嘅事。但係如果你又真係冇book，又想食牛大人嘅話，建議你可以考慮2:30嚟到。因為而家午市佢哋截單時間係3:30鐘，可以食到4:00就一定要離座。如果係食90分鐘放題嘅話，2:30入座就啱啱好。呢段時間呢，我今日去到完全唔需要排隊，一去到就有位啦。牛大人食物相信都唔需要多介紹啦，湯底必然推介牛夫人麻辣湯底。之前試過其他湯底，始終都係唔及牛夫人湯底出色，晏晝食$168餐假日加$10，安格斯牛肉都10分好味。今次除咗有平時嘅桂花烏龍，同白桃烏龍嘅冷泡茶之外，仲有Anson Lo汽水飲添😝

📍 牛大人台灣火鍋吃到飽 (鱷魚恤中心) (觀塘)觀塘開源道79號鱷魚恤中心5樓香港人無論係咩季節都可以打邊爐😹！但係打邊爐最重要嘅係咩！？咁就緊係個湯底啦🤭！！！依家牛大人出左火鍋湯包，分別牛夫人秘方麻辣鍋同埋牛大人紅燒牛骨鍋～但係因為屋企人唔食辣，咁我哋就揀咗紅燒牛骨鍋，真係勁濃郁🤤！落湯包既方法亦都好簡單，靜係需要加入3000ML雞湯 / 滾水就可以即刻食得，真係超級方便！因為屋企冇雞湯所以淨係用咗滾水，但係味道已經超正同埋勁香😻！牛骨香味真係撲鼻而黎！打邊爐真係要有牛大人既湯底😻🤤！🍽 牛大人火鍋湯包 $68 300g🍼 牛夫人秘方麻辣鍋🍼 牛大人紅燒牛骨鍋✔️全線牛大人分店及IEAT ONLINE/門市均有發售👅

湯底絕對係火鍋嘅靈魂👀😏牛大人最新推出咗「牛夫人秘方麻辣鍋」和「牛大人紅燒牛骨鍋」湯包～岩哂留家抗疫打邊爐👏🏻我太唔食得辣 所以就揀牛大人紅燒牛骨鍋🐮🍲 原來都有少少辣 但係接受到嘅辣嘅程度大約係譚仔10小 🌶 甚至再少D...😋採用優質牛肉作原材料 配合台灣風味醬料及多種嚴選香料🥓一個湯包有成300g 🥳好聚手只要加入3000ml嘅雞湯或者清水煲滾之後就可以用黎打邊爐喇👍🏻👍🏻 入面有好多牛肉粒 令湯底更惹味🥢牛骨味濃郁🍖湯底越煲越濃 超正🤩同係牛大人堂食嘅味道不相伯仲！由於係紅燒牛肉味 所以D肉同佢個味好夾 特別係牛肉🥩味道依然超香濃有少少辣油浮面🌶我地買左D「索湯」配料 唔好浪費左個湯🤣🤣🤣菜類🥬吸哂D牛骨味 唔駛點豉油已經夠味！你唸下 係3L! 完全足夠多人打👫🏻👫🏻👫🏻 同長時間打⏱️所以個湯底真係唔洗慳住落 一包都只係$68咋 抵食又開心😜除咗買佢個湯包 仲試咗佢嘅冷泡茶添非常滿足的一晚

牛大人一向係性價比超高嘅任食火鍋，係我的打邊爐飯堂！最近就叫咗款<牛大人大駕光臨(2人份)> 外賣返屋企打邊爐～牛大人紅燒牛骨鍋，入面有牛骨、紅棗、藥材等配料，都幾養生架 ～越滾得耐啲牛味越濃 牛骨濃郁惹香，全程加湯唔使加水，惹味又刺激！基本上唔使點豉油都夠味，不過呢個餐包埋醬料 、蔥 、蒜、 炸蒜 、芫茜同辣椒 醬料同堂食一樣都係任君選擇呢個餐有好多款肉食架！上腹牛五花 & 安格斯特選牛板腱，牛味好香濃，油脂分布好好，重點係入口唔會成口油咁。西班牙豬梅肉片，肉質好軟身，味道都唔錯 ～ 花雕酒雞件滲透酒香，肉質嫩滑，整體我對肉食是很滿意的。蔬菜拼盤 係健康之選， 唐生菜 + 大白菜 + 皇帝菜 健康又多元化，皇帝菜是個邊爐不二的選擇添 好新鮮 脆卜卜～ 亦我最愛嘅蜂巢豆腐, 木耳 粟米 南瓜 金菇呢啲都唔錯。台灣手工水餃 (6選2) 高麗菜水餃 & 台式蝦餃高麗菜水餃爽口，而蝦餃口感實淨而帶咬感。台灣在地直送漿類 (7選2) !! 我地揀左手打旗魚漿，蟹籽墨汁漿 蟹籽墨汁漿係極好食墨魚粒爽口、彈牙有嚼勁 口感滿滿！精選丸類 (13選3) 海膽包，香草雞肉丸 & 牛丸 ，

好耐冇去牛大人開餐！好在佢而家有得外賣，今日即刻去咗觀塘分店買外賣😬佢哋嘅台式湯底有9款，今次揀咗鳳梨雞鍋，入面已經有啲雞肉、菠蘿同埋苦瓜，感覺好養生同下火😋肉類已經砌好一個拼盤，有牛五花、牛板腱、豬梅肉同醉雞件，份量十足！醉雞幾正，好嫩滑！牛肉都好食，可惜冇得好似堂食咁瘋狂追加😂火鍋配料選擇好多，總共可以要七款。香芋貢丸好好食，必點推介！我哋鍾意食水餃，覺得高麗菜水餃同埋韭菜水餃都唔錯～ 再飲埋冷泡茶，大滿足呀😁

自從晚市冇堂食及疫情擴散幾何級數上升🔝，搞到我都唔敢出去食野，但又好掛住「牛大人」啲火鍋🍲，好彩而家牛大人都有外賣🥡啦，咁就去左觀塘鱷魚恤中心「牛大人」今次就叫左個二人火鍋套餐（$438）。真係要讚下「牛大人」啲外賣🥡包得好密實👍🏻，而肉類份量都幾足，有上腹五花肉(8片)、安格斯精選牛板鍵(8片)、西班牙豬梅肉片(8片)、花雕酒雞件(4件)、再上一大盤蔬菜拼盤。牛板鍵牛肉味濃，五花肉肥瘦分布平均。花雕雞酒味香濃，啱晒鐘意食醉雞嘅朋友，而令我最驚喜嘅係一大盤蔬菜拼盤，大家都知而家啲菜價貴到飛起，見到咁大盤菜真係值回票價👏🏻👏🏻。湯底我就揀咗紅燒牛骨湯底，味道真係好似食緊紅燒牛肉麵嘅湯底咁👍🏻，另外重有叫左福建燕餃、台式蝦餃、澎湖花枝漿、蟹🦀️子墨汁漿、台灣貢丸、海膽包、牛丸等配料，澎湖花枝漿內有大大粒花枝好爽口，蟹🦀️子墨汁漿好彈牙，福建燕餃在市面上比較少有嘅食材，丸類都好出色，牛丸勁重牛味及爽口，雖然唔係任食，但我地兩個人真係食唔晒，👍🏻👍🏻👍🏻。

其實留家抗疫，食外賣自取都可以好滿足架～就好似琴晚同老公喺屋企嘆嘅牛大人火鍋咁，抵食足料超滿足！飽到好似食完Buffet咁呀～ ♥ 牛大人台灣火鍋吃到飽 ♥♥ 大駕光臨2人份 $438 ♥鍋底 (套餐9選1，鴛鴦湯底+$50)【牛夫人秘方麻辣鍋 – 小辣】提供2大碗份量，一碗已夠一鍋，全程加湯唔使加水，惹味又刺激！加上配備多款醬料、配料及餐具，起爐就食得，超級方便！ 精選肉類 (指定4款)【上腹牛五花】肉嫩油脂足，入口柔滑【安格斯特選牛板腱】牛味濃，嫩中有嚼勁【西班牙豬梅肉片】一淥即熟，爽而不膩【花雕酒雞件】滲透酒香，肉質嫩滑蔬菜拼盤 (指定1份)包羅萬有，正好為我倆食肉獸保持健康！台灣在地直送漿類 (7選2)【澎湖花枝漿】【干貝鮮魚漿】滲滿湯汁，爽口、彈牙有嚼勁！台灣手工水餃 (6選2)【瓜仔雞水餃】【台式蝦餃】皮薄餡靚，鮮甜爽口！精選丸類 (13選3)【龍蝦沙拉】【特級花枝丸】【虱目魚丸】款款出色足料，尤其係龍蝦沙拉，口感彈牙，一咬爆醬，相當驚喜～冷泡茶 (4選2)【洛神花茶】【白桃烏龍】打完邊爐，肚仔滿滿，飲枝消滯解渴嘅洛神花同烏龍茶就啱晒啦～

早幾日心血來潮好想打邊爐🍲 畀我發現左原來牛大人依家有做火鍋package😍 價錢都好大好吸引， 於是我就同我細佬share， 叫咗個二人餐👍 佢地都好多嘢揀喎💥💞湯底 (5選1)🔸台灣鳳梨雞鍋湯底好鮮甜， 外賣都有畀咗兩大兜🙂 完全夠用👍👍 最後我淨係用咗一兜都已經可以打曬全個邊爐， 淨低嗰兜攞嚟第二日煮麵做湯底好正， 好足料入面有好多雞做底🐔💞台灣手工水餃 ( 可選2款)🔸韭菜餃 (4pcs) 以前去親牛大人 鋪頭度食嘅話，我最鍾意食佢啲韮菜餃，必點！ 韭菜味好香，好fresh🌿🔸福建燕餃 (4pcs) 入面嘅餡有少少似蝦， 感覺有啲似蝦餃😁 一樣都好鮮下🤗💞台灣直送漿類 (可選2款)🔸蟹子墨汁漿Wow!!! 呢個極度極度極度推介🥰 一食落口好重墨魚味🦑 而且墨魚粒好多，好有咬囗🤩🔸干貝燒魚漿如果兩個相比嘅話， 呢款就會遜色少少😏 不過佢哋魚都好鮮嘅😋 但相對就冇咁多咬口， 好似食緊鯪魚肉嗰啲朋友咁😇😊💞精選丸類 (可選3款)🔸芋頭貢丸 (4pcs) 🔸虱目魚丸 (4pcs) 🔸竹炭海鮮丸 (4pcs) 高度推介🥰芋頭貢丸同竹炭海鮮丸， 前者就大大粒， 而且芋頭好香， 每粒入面都有

有冇發覺留喺屋企成日都煮飯好悶？如果你有呢種感覺嘅，又開始諗唔到煮乜嘢，不妨叫個牛大人外賣試吓！因為男朋友鍾意打邊爐嘅關係，今日叫咗佢哋嘅足料二人份外賣套餐，過去攞嘅時候真係重到人都癲！🤣最後仲要搭的士返屋企返到屋企當然第一件事攞晒佢出嚟啦，因為要準備開飯，唔好睇佢嘅嘢食好似得好少，但係兩個人食起上嚟都好足夠！唯一覺得有點小遺憾嘅就係冇得佢哋嘅花甲，如果可以有埋花甲就正正子啦😍😍😍啲嘢食多到放滿成張枱，除咗有牛大人必點嘅牛肉同豬梅肉片之外，仲有醉雞件等等。。。湯底方面叫咗一款，台式鳳梨雞！兩盤湯底放滿整個煲，而且味道同係餐廳食嘅都一樣😌唔好睇小外賣嘅威力，因為佢哋連漿料都有俾我哋，芫荽，青蔥，生蒜蓉，炸蒜同辣椒🌶️，仲有一大支醬油，食唔晒放咗喺雪櫃留返下次用😆😆😆呢個蔬菜盤所有嘅嘢食都有，雖然每款只有少少，不過兩個人食其實根本都食唔晒！而且蔬菜都好新鮮，估唔到仲有木耳同冬菇二人餐可以揀選三款丸子，同兩款餃子🥟，高麗菜水餃食起上嚟唔知點解感覺好似食緊小籠包嘅味道，不過係幾好食！仲有我最鍾意食嘅蛋餃😚每次去到牛大人必點嘢飲叫咗白桃烏龍同桂花烏龍，呢兩款都係牛大人嘅主打飲品，鍾意佢嘅味，茶底好

🥡🥩而家晚市只可以外賣，又唔想煮飯想打邊爐就諗起牛大人嘅外賣套餐，好方便✨CP值功高！2人餐$438，份量十足‼️而且包裝得非常妥善，我一個女仔拎起上黎都冇倒瀉💯，2大袋都幾重架‼️❗️份量好足料，2個人食都食唔哂🤭✨❗️•*¨*•.¸¸牛大人台中蒜頭雞鍋（2人份）♥ 有2大碗湯底，每碗仲有隻雞髀🐓非常足料，雞湯好鮮味•*¨*•.¸¸牛豬肉併盤🐖🐂♥ 上腹牛五花 8片好有牛味非常薄，滾兩滾食得✨♥ 安格斯特選牛板腱 8片油花細膩而且分佈均勻，好鮮嫩✨♥ 西班牙梅豬肉片 8片呢隻豬肉算高質，滾完都唔會好硬，吸埋湯汁好味😋•*¨*•.¸¸花雕酒雞件 4件♥ 雞肉好滑嫩•*¨*•.¸¸ 🥟台式手工餃 （2款）♥ 高麗菜水餃 4粒♥ 台式蝦餃 4粒•*¨*•.¸¸台灣直送漿類 （2款）♥ 干貝鮮魚漿 ♥ 澎湖花枝漿 •*¨*•.¸¸精選丸類 (3款)♥ 雪楊枝 4粒♥ 牛丸 4粒♥ 芝士丸 4粒•*¨*•.¸¸ 🥬蔬菜拼盤好足料，好多款菜•*¨*•.¸¸冷泡茶 (2款)白桃烏龍茶、洛神花茶🍵配料豉油一俾得好足料，有芫荽、辣椒、蔥、蒜茸🧄、蒜粒🧄💕🤍💗💕🤍💗💕🤍有埋樽裝冷泡茶、又有配料😍感覺好似係店鋪入

最近好想打邊爐但係出街買材料又唔可以買到咁多種類，留意到平時有食開嘅牛大人都推出左火鍋外賣套餐，喺屋企打邊爐安安全全又可以食到牛大人嘅味道！牛大人大駕光臨（4人份）裏面有勁多款式，基本上四個人係唔會食得晒，如果大家庭六至八人應該都夠食。湯底可以10款之中自選，牛大人紅燒牛骨骨鍋就最香，鹹香十足帶點甜味，仲有兩大兜，就算中途要加湯都唔使驚，有多無少。裏面預設有安格斯特選牛板腱16片+上腹牛五花16片+西班牙豬梅肉片16片+花雕酒雞8件+蔬菜拼盤勁多牛同豬，食肉獸都夠食，質素都係任食A-B餐嘅水準，另外仲有花雕酒雞裏面又有杞子嗰啲，好補，質感滑身少骨，健康當然最緊要係蔬菜，裏面有超過10款唔同嘅蔬菜，唔使另外加都夠晒食。預設仲有醬料特調醬油+蒜，葱，手切辣椒，炸蒜，芫茜～唔使擔心要自己預備醬汁。除咗固定之外，最正嘅就係有得俾你揀想食啲咩水餃，食邊款漿、丸、連茶都包埋。例如好似屋企人對蝦敏感，我就全部唔揀蝦，大家都可以齊齊享用。台灣手工水餃 x 4款高麗菜水餃4粒/瓜仔雞水餃4粒/福建燕餃4粒/台式蛋餃4粒一人一粒，揀得梗係食啲平時食唔到嘅，台式餃子雖然個皮比較厚但係都好好食，燕餃就似平時食

打邊爐從來都係晚間活動，但禁晚市都差唔多三個月想日頭打又要返工，唯有將思念已久嘅牛大人帶返屋企頂住癮雖然冇得任食，但份量真係好充足，二人餐竟然夠三個人食，有啲後悔叫定大胃之母加料打底𠻹齋湯底都已經有兩大碗，成晚煲滾佢完全冇加水都得，牛大人紅燒牛骨鍋微辣又惹味，啱晒有辣有唔辣嘅家庭享用調味料預備有餘，再重口味都唔怕精選肉類有包上腹牛五花、安格斯特選牛板腱、西班牙豬梅肉片同花雕酒雞件，total 28塊肉但我地食咗成晚，先好勉強食得晒，而且肉質鮮甜，重質又重量蔬菜拼盤唔好睇佢得一份，勁大盤，媲美盆菜嘅份量，完全冇發黃，唔食菜嘅食肉獸都可以用嚟豐富湯底台灣手工水餃可以揀兩款，大胃揀咗台式蝦餃同瓜仔雞水餃，滾咗相當嘅時間都冇爛，保持肉餡彈性同鮮味台灣在地直送漿類都有兩款選擇，大胃揀蟹籽墨汁漿同千貝鮮魚漿，比起堂食版本更多份量，鮮味依然出眾，彈牙十足精選丸類就有得揀三款，今次就食芋頭貢丸、拔絲芝心包同虱目魚丸，其中以為冇驚喜嘅芝心丸，竟然超級拉絲，芝士濃郁隨餐仲有鴨血送，滑一滑，台灣即刻返返嚟二人餐包兩支冷泡茶，雖然冇得任飲任食，不過飲完大胃就沖泡多一次放入雪櫃，延續冷泡美味

自從冇咗晚市我呢個火鍋狂人好傷心 唔講唔知牛大人原來有抗疫外賣餐！二人餐食到好飽好飽都只係$438 🤩咩都幫你預備晒，唔使煩，坐定定就有得食1️⃣ 揀湯底有成10款湯底揀架🥰 我揀咗牛大人紅燒牛骨鍋，俾成兩大碗湯（預埋俾你加湯），唔使慳住慳住！兩大舊牛骨超足料架！湯底超香又唔油2️⃣精選肉類（四款全包）好彩冇加料，跟餐肉類超多！兩個人（利申-我已經好大食）食唔晒！ 攞到返屋企都仲好靚好新鮮！仲係維持靚靚鮮紅色上腹牛五花 - 質地軟腍 好好味安格斯特選牛板腱 - 這一款牛味突出西班牙豬梅肉片 - 冇諗過豬肉都幾出色，半肥瘦的口感不錯花雕酒雞件 - 肉質軟滑，真係唔錯！3️⃣台灣海鮮槳干貝鮮魚槳 - 黎都牛大人必食！粒粒干貝好足料的！魚肉唔腥又夠滑澎湖花枝槳- 另一個必點，墨魚超彈牙4️⃣精選丸類好多款揀， 海膽包我是打邊爐必食的！雞肉丸幾特別！拔絲芝心包強烈推介俾芝士控，啲芝士真係多到爆出嚟㗎！好正好正5️⃣手工水餃台式蝦餃 - 長條型好得意，蝦肉好夠彈牙呀高麗菜水餃 - 不過不失，不過每款有四粒真係好飽6️⃣牛大人冷泡茶桂花烏龍 -清香桂花味加埋烏龍茶去油洛神花茶- 酸酸甜甜真係超解渴！最啱打邊爐啊四百幾蚊咁

牛大人大駕光臨（2人份）.近期疫情嚴重好耐都無外出食飯，打邊爐更加已經係幾個月前嘅事。今日見到牛大人有火鍋套餐決定外賣翻去同屋企人一齊食！今次揀左台灣鳳梨雞鍋，湯底好清甜，唔會太油膩！.套餐入面有5款食物係必定有嘅，分別係上腹牛五花，安格斯特選牛板腱，西班牙豬梅肉片，花雕酒雞件同埋蔬菜拼盤！至於手工水餃，漿類，九類同冷泡茶則可以自行選擇！.⭐️上腹牛五花，花雕酒雞件 ⭐️.咁多款肉類我個人最喜歡係上腹牛五花，油脂分布均勻，肉味濃郁！牛板腱相對油份就無咁多，但肉味都係好重！至於花雕酒雞件令我好驚喜，雖然佢酒味唔重，但係雞嘅肉質非常嫩滑！.⭐️福建燕餃，台式蝦餃⭐️.燕餃同蝦餃都係食台式火鍋必叫嘅餃類，燕餃食落個感覺似魚皮餃，但個形狀就係長長幼幼！.⭐️台灣海鮮漿，干貝鮮魚漿⭐️.之前堂食試過牛大人嘅漿類全部都好出色，因為果時任食嘅緣故，所以有機會試哂唔同種類，而今次套餐只可以選擇兩款，我就揀左台灣海鮮漿同干貝鮮魚漿，兩款食落都好有口感，同埋非常足料，干貝鋪滿係魚漿上面，絕對無偷工減料！.⭐️香菇貢丸，龍蝦沙拉，牛丸⭐️.三款丸類入面個人比較喜歡就係香菇貢丸同龍蝦沙拉，貢丸咬落去有菇味嘅香，而且好大粒！龍