牛涮鍋

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▶️通常平日放假，會訓到好晏落樓下飲杯咖啡☕食牛涮鍋，今次試左隻呢排先有嘅新牛🥩美國prime牛頸脊🥩食落口幾fresh✨，唔會好膩，好軟身，但係唔會好淋，有口感，有牛味，好食，食多都唔會滯👍LV 5美國見島特選和牛肩脊肉🥩有油香味，都有牛味，幾好食，不過食得多會滯LV 4美國SRF和牛🥩平時食開呢隻，有少少油香味，有少少牛味，有少少嚡，不過個人覺得性價比最高係依隻📈豬肉同雞肉🍖不嬲都覺得佢嘅豬雞係幾好食，豬肉配甜豉油湯底會好出個甜味好食😋，雞就唔嚡其他火鍋料🍲正正常常，有隻新嘅玉子豆腐都唔錯，入面有少少芝士🧀；拉麵🍜配甜豉油湯底又係一絕👍⚛️新嗰隻牛都幾好食，不過試一次就夠，始終LV 4性價比高啲👍平日放假lunch一個人食都唔錯🤗

前幾日食咗呢度嘅午市精選60分鐘放題套餐，我覺得意外地幾滿意！平時我都食開放題，所以我揀嘅肉都唔會特別貴，今次就唔同我試咗呢一個60分鐘放題，佢嘅肉量呢，係限定100g，但係我意外地覺得超級飽！先講吓出面有啲咩放題可以攞啦！其實我覺得種類幾多，包括一般嘅菜、丸、烏冬、拉麵、公仔麵、雪糕、甜品、咖喱飯，仲有幾款嘅飲品可以揀！我覺得算整得唔錯㗎啦，以呢個價位！我叫咗美國特上牛小排套餐，其實我唔係好肯定係咪呢個，但我見個價錢應該係啱嘅！黑蒜油豬骨湯😚因為我朋友叫咗普通嘅甜醬油所以我就選擇左呢一個黑蒜油豬骨湯啦，我覺得始終都係甜醬油比較好食，不過呢度嘅黑蒜油都唔係特別嘅，我覺得比較多油啦！正正常常，不過不失啦！美國特上牛小排😍呢個就係肉，我覺得呢個肉係整得幾好嘅，每一片都切得幾薄，而且真係入口即溶，係一啲靚嘅牛肉，而唔係嗰啲好cheap嘅感覺！所以呢我覺得都有少少油膩，我配烏冬食都食到最後要走嘅時候都仲未食曬嗰啲牛肉！

🌹環境都算大間，坐得都舒服既，環境都乾淨，d食物會一盒盒咁放好，唔錯既❤️❤️❤️🌹食物都多野食揀，而且有海鮮既餐揀，打邊爐黎講，卡路里低啲又會健康d❤️❤️❤️湯底都有好多選擇❤️❤️❤️甜品個軟雪糕一時時好食🙃，睇佢咩味，但有得自己再加配料，朱古力，brownie，脆片❤️❤️❤️野飲都有特式既，唔係普通汽水❤️❤️❤️🌹服務員工都好有禮貌，我地食遲左走，都無黑面😂🌹回購率可以做飯堂，平得黎都多野食，而且味道唔算差😁😁😁

我哋平日時間2點幾鐘去到，冇咩人食又唔使等位，叫咗SRF90分鐘任食火鍋，其實我係會員，去過集團項下好多間舖頭，呢間實在與其他舖頭相差太遠，每一碟只有3塊其他舖頭有6塊，除咗第一盤厚少少之外，其他都薄到透明，我問侍應係咪比錯咗牛肉，佢竟然答我只不過薄咗少少咋嘛，都係同款牛肉，真係唔明，同一集團唔係應該對食物有統一規範嘅咩？另外出邊任食嘅餸菜款式有少，又見到啲蔬菜唔新鮮，又見到啲爛菜。盤入邊已經冇乜食物，都冇人加，要出聲提。差差差😫👎🏼

元朗唯一冇嘅牛涮鍋🤔...所以如果去粉嶺都會去食，大前提係一定唔好要我哋等位🤪。不過lunch都唔係好多人，一向唔等位嘅我哋...等咗10分鐘左右！好鍾意佢個卡通牛牛logo，好可愛！😍呢間餐廳嘅裝修好舒服，俾人感覺好乾淨、好光猛！雖然帶住兩個細食嘅小朋友食放題係好唔抵，但係耐不耐食下都幾開心嘅！我哋叫咗牛小排餐，因為99唔食牛，所以佢就負責食啲豚肉同雞肉！豚肉同雞肉都冇乜特別，淡茂茂咁！當然，話晒牛涮鍋...梗係牛肉最好食啦！有牛味...但係碟碟質素都唔同嘅，有兩碟好肥！🙈配菜同其他放題差唔多，選擇都算幾多！最鍾意佢嘅巨峰提子汽水同埋雪糕！總括來講：呢個價錢呢個食物質素都OK嘅！環境又舒服，服務都算幾好，上菜又快！

吃過很多次牛涮鍋，第1次為它寫食評入場前先選好套餐，午市套餐的話包1碟肉類，其他配料任吃(吃60分鐘)，最抵$69有交易由於我們是食肉獸，所以選了牛、豬及雞肉任吃，配料亦任吃的套餐(吃90分鐘)，每位$128+10%我們一人一鍋，我選了櫻花蝦沙嗲湯底，沙嗲味很香，不算濃厚，亦不過咸，避免愈吃愈膩一入座，先奉上一份牛、豬及雞肉，豬有2款，這是丹麥皇冠豬梅肉，油脂分佈平均，肉質鮮嫩肥美牛肉我們選了最平的那款，但不欺場，不會太肥或太瘦，我們共吃了5盤，值得一提是，曾經光顧其他類似的任食牛肉打邊爐，加單要催促好幾次，但這裡加單牛肉後上菜很快，抵讚另外亦試了一盤西班牙豬梅肉，油脂較丹麥豬梅肉少，而且像雪花般分佈，豬肉味較濃，2款豬梅肉各有特色其他配料及飲品配料可出去自助任夾，有丸類，菜類等，全部都很新鮮飲品亦可自取，果汁類相當不錯，推介巨峰提子汁，味道不會很假或太甜雪糕類最後自己盛一杯牛奶味雪糕，再加上玄米脆粒(toppings可自助任添)，雪糕軟滑，牛奶味不算特濃，下次還是吃朱古力口味吧

Ordered some hotpot takeaway food and wow, it did not fail to impress. Thoroughly full and satisfied by the end of the meal. For only HKD$149, you get a dinner for 2 which contained a soup base, large box of beef, a box of pork, seafood, udon, dumplings, lobster balls, sausages, cheese fish cakes, various vegetables and some sauces.EnvironmentAs we ordered takeaway, we didn’t get to go inside but from what I saw, it’s nicely decorated and with borders separating customers for better hygiene.Serv

最近比openrice 質疑 我寫嘅食評都係試食， 無啦啦改咗我兩篇食評， 真心嬲嬲哋。btw， 每篇食評用心寫都會畀人質疑~🙄🙄今日父親節，唔出街食對唔住自己~牛涮鍋食得多， 一直都冇寫開呢類嘅食評， 今日就評一評 牛涮鍋。一心諗著 去食牛涮鍋當然係食牛， 我選的套餐不是最貴的， 但碟牛肉一上枱， 我覺得有點兒嬉， 加上放題吧那邊可以選擇的食物不多， 論性價比不太高~另外需要強調一下， 我本人比較鍾情豬骨湯， 但這裏的豬骨湯味道實在欠奉。希望有所改善~

職員服務態度好， 點菜嘅嘢好快就會上， 價錢又唔貴， 款式呢就係日式嘅邊爐冇中式嘅咁多不過係正常嘅， 環境十分之好， 所以比較多人食 就會有機會排隊呢就排得比較耐， 咁易都有甜品甜品款式係每星期都唔同嘅， 亦都可以自製沙律， 沙律醬唔多一兩款， 嘢飲方面， 其實就好多款式正常嘅都有， 如果汁嘅方面佢有教你點樣去溝果汁， 溝唔溝就見仁見智啦不過我認為有幾款係幾好飲嘅， 身為一個日式嘅火鍋， 牛梗係最重要啦， 嗰度揀牛嘅方法有幾款係分價錢嘅， 咁本人認為呢食一百六十幾蚊左右嗰一個呢就可以， 不過我都食過日本和牛 嘅嗰一個版本， 係比較貴嘅去到三百幾蚊， 兩款牛嘅分別就係牛花同埋牛嘅大細啦， 不過正常都係任叫其實牛嘅大細係唔重要嘅(肥牛)， 我都可以建議如果你哋成日去食嘅話可以整一張會員卡， 當你儲到一定嘅分數可以換一啲唔同嘅嘢食， 咁亦都有海鮮啦不過我相信係香港如果要食海鮮火鍋就唔應該嚟呢度啦

冬天甘冬既季節當然要打邊爐，當煩躁緊去酒樓還是其他地方之時，突然見到任食又唔需要等位，就立即行左入去（可能時間尚早，無咩人）但坐位上比較濶，當然人多時候需要搭枱，依個係唯一既唔好入去前，店員會細心問清楚哂你要邊一個餐仲有得比你揀一個煲定兩個煲當你坐到埋枱店員好快就將個爐放係面前之後就出去夾野啦，有好多蔬菜類，生菜，娃娃菜，粟米，紅蘿蔔同埋有幾種丸佢地個自家制餃子幾好食，雖然賣相唔吸引另外有飲品機，仲有甜品區絕對會再返黎食過😆

任食打邊爐 揀唔同餐會有唔同肉 最貴可以有曬豬牛雞 平平地淨係豬都有 今日星期六 等左都半個鐘先有位 期間不斷出玩燥底客人唔耐煩去嘈個帶位職員 但個位職員好有耐性 EQ好高 都好有禮貌咁解釋有好多唔同湯底 揀左個甜醬油同豬骨湯 真心唔錯 豬骨湯幾香 好似出前一丁個豬骨味咁 甜醬油更得我心 淥完既食物已經夠味 冬瓜 蘿蔔就更加吸左味 好食D肉幾好食 任加唔嬲 其他配料選擇較少 得一款餃 仲要有芫茜味 我搞唔掂但百頁豆腐 拉麵 芝心魚蛋等等都唔錯 飲品選擇都算多 有唔同款既果汁（糖漿開的）氣水 熱飲 雪糕就普通 唔太好食 甜品都普通 係得個泡芙好食 不過間唔中去一次都係好既

  The ‘MouMouClub’ is a Japan style hot pot restaurant situated in Shop 2-3, 5C, 6A & 6B, G/F, Regentville Shopping Centre, 8 Wo Mun Street, , Chantilly. It is a good choice for people to have hot pot lunch or dinner,  As you enter the place you are welcomed by a magnificent setting and waiter, and a traditional Japan style decor. Sitting in any table you have a opened vision the food that you can take it for free.The menu offers a wide variety of mouth-watering grouping of meal such as beef,chi

蒸籠料理原來推出了好幾個月，今日偶然見到便一於來個嘗試。6:00pm去到，剛剛不用等位。在接待處點好湯底選好套餐便可入座。由於匯豐卡有promo，於是叫了澳洲和牛餐，講明要埋蒸籠。食得牛涮鍋，估計客人應該集中食肉類，所以自選區主要是供應蔬菜、豆腐、烏冬，只有少量其他肉食(餃子、肉丸、魚餅、芝心丸等)。店員先上鍋底，再加上木蒸籠，利用湯底水蒸氣蒸熟食物。和牛及海鮮每人一份，無refill。和牛味道不差，切得很薄，沒有雪到冰硬的樣子。店員會提供沙漏，水滾出煙放入籠，計時3分鐘食得。店員也有提供黑椒調味。有牛味，亦有油份，墊底的蔬菜拼盤索晒牛肉汁，好食。海鮮方面有扇貝、生蠔、蝦、魷魚仔，今次就要用另一個5分鐘沙漏計時，味道也不錯，有鮮甜味。雖然食完和牛同海鮮，可以追加蔬菜拼盤蒸其他野，不過每round都要等3分鐘先食得，不如直接淥來食。於是吃完蒸籠部分便叫店員收走個籠，繼續用湯底涮涮。可能有好幾個月無食過，不知道是否有變過，今日的軟雪糕同以前唔同，雖然仍然係牛奶味及朱古力味，但食完無鞋口的感覺，進步了。2個人90分鐘晚餐，用匯豐卡優惠價，但要以正價加一，共$604(round up整數)。成

食牛既自助火鍋而家真係好多，牛角牛陣...藍妹都記唔哂啲名啦。「牛涮鍋」，今次係藍妹第一次幫襯呢間，希望水準都唔差啦。—覺得佢隻牛logo好得意😍—我地4個人，揀左豬骨同泡菜湯底。豬骨就一定唔會伏嫁啦，泡菜估唔到都ＯＫ啵，唔會酸，有少少辣，幾惹味。—我地揀左「美國特上牛小排放題」餐，$268一個人。🤑呢個應該就係牛小排佢啲肉唔差，以為牛會比較好味，色水都比較靚，點知到左最後，覺得豬同羊最好食。😮Encore都以豬羊為主。—自助既菜式都係最常見果啲，值得一提佢既芋頭超好食，好粉！我地幾個每人都食左唔少。😆佢仲有款餃子，裡面有芫茜，本身唔食芫茜既藍妹，出奇地覺得佢好好食，忍唔住食多兩粒。😱—有個櫃仔專放甜品蛋糕仔。以藍妹既口味，淨係覺得抹茶芝士果舊好食，其他全部都好怪，唔鐘意😖—加埋一，三百蚊左右一位，個人認為偏貴，始終除左肉類，其他食材都唔係貴野。肉類亦唔係特別出色，食得飽飽，但性價比唔夠好。🤔

午餐時間，朋友提議去吃火鍋，還要是任吃的＂放題＂，反正中午時間吃多一點，也不怕長胖，便向著粉嶺進發…走進店裏，可能是因為平日的關係，食客不多，只有廖廖幾檯，店內環境十分舒適，我們揀選了＂進口牛肉放題＂，內容包括有進口牛肉，豬肉及雞肉（可無限任意添加），而湯底方面我們揀選了＂鴛鴦湯底（甜豉油及豬骨)，就是這樣開始了我們的日式火鍋放題之旅。湯底到，甜豉油湯底，比較濃郁，咸咸甜甜的，牛肉吸收了湯汁，不用再添加任何醬料，已經非常夠味了。而豬骨湯底，相比甜豉油湯底是清淡一點，有點像某個牌子即食湯麵的味道，味道也是不俗的。進口牛肉，是帶點肥膏的，半肥半瘦，一口吃下去，順滑而且充滿油脂，味道令人滿意。豬肉，比牛肉厚實，齒開有質感，吃一口肉味偏淡，但沒有肉腥味。雞肉，給的是脾肉，份量大件，吃一口很嫩滑，而沒有雪味。這𥚃是半自助形式，可以自行拿取配料，配料包羅萬有：＂金菇丶韭菜丶番茄丶蘿蔔丶青瓜＂等新鮮菜蔬。還有各式各樣的丸類及配料，丸類級數亦比一般日式放題的好。最後是飲品，汽水及果汁應有盡有，總結而言，這頓午市放題，食物優質，性價比高。