犇殿台灣火鍋 (青衣城1)

营业中

休息中

今日生日朋友就請我去到位於青衣食返餐台灣火鍋，見到餐牌上面有個限定日本九州和牛套餐當然要試下啦！除了可以食到高質素牛肉仲有大約20多款台灣小食，非常吸引😋餐廳有個自助區擺放了台灣夜市小食、炸物、熟食、熱食、火鍋配料及飲品等….湯底我們選擇了桃膠士雞美人鍋及御膳麻辣鍋，美人鍋湯底真材實料，原隻雞髀及大量桃膠鮮甜有養顏，麻辣鍋辣得過癮，又香又惹味👍日本九州和牛上枱時已經好吸引，賣相極靚，每一片都好薄，肉質超嫩呈粉紅色，油脂分佈平均，入口即溶！澳洲M7和牛牛味突出，油脂豐富，色澤紅潤，口感細膩，食得出係高質素靚牛肉😋手切牛胸爽牛胸爽唔係好多火鍋放題地方都食到，輕輕滾一滾已經食得，咬落牛脂充滿口腔，好香好爽口😋海鮮新鮮海蝦爽口鮮甜，蜆肉粒粒脹卜卜好清甜，鯛魚片入口好嫩滑。福建燕餃/蛋餃燕餃都是第一次食的，爽口多汁配埋火鍋醬油一齊食味道不錯，蛋餃皮薄，蛋味十足加入豬肉做餡料，口感不錯👍飲品方面餐廳有幾款自家製的烏龍茶，茶味香濃解膩一流！最後當然食埋DIY自家製台式糖水，可以按照個人喜好加入配料，台式風味十足👍

我和朋友特地到青衣城試試台灣火鍋放題，看到這店裝修頗具格調，簡單雅致，座位寬敞，以木質裝飾為主，還有獨立房間，私隱度高。今次我選了桃膠土雞美人鍋湯底，光是聽個名稱已感到很滋潤，當鍋一端上，果然用料十足，味道濃郁甘甜，色澤赤吸引。上選安格斯牛肉，油花均勻，入口嫩滑，沒有渣，十分優質，油脂赤甘香可口。美國牛板腱，賣相佳，有香濃的牛味，赤是林滑甘香，與安格斯比，真是各有千秋。牛胸爽，以前未吃過，看上去白白的，以為很肥膩，但入口卻一點都不膩，反而是十分爽脆，很特別，而且油香可口，值得一試。美國豬梅花，賣相吸引，入口林滑，不起渣，真的豬有豬的美味，牛有牛的可口。我很喜歡吃響鈴，醮一醮湯，吸收了湯汁的濃郁，入口仍有爽脆感，果真不錯。海蝦，夠大隻，而且新鮮，肉質爽彈，不黏殼，是優質的海蝦。而雕魚赤鮮嫩，入口滑嫩，帶有海鮮的甘甜美味。這裏還有生料bar，有許多不同種類的生料、蔬菜，任君選擇。熟食bar，有不少美味的熟食，外觀已很吸引，我尤其喜歡台灣香腸，甘香彈牙，吃了好幾條。炸餃子也鬆脆惹味。我很喜歡他們自家製的冷泡茶，茶味相當濃郁，與超市買的絕不能相題並論，一邊吃火鍋，一邊喝冰凍的冷泡茶，真樂透了

打邊爐永遠都不會厭倦，今晚和家人去了青衣一間台式火鍋店打邊爐。餐廳以木色為主調，坐得舒服。黑毛牛肩胛骨餐晚市套餐90分鐘放題，選擇了黑毛牛肩胛骨餐，除了幾款牛肉主打，亦有雞肉、羊肉和豬肉。作為牛肉喜好者，主要點了幾款牛肉，肥瘦均勻，牛肉味香。湯底湯底有八款，選擇了酸菜白肉鍋，乳白色的湯底，除了有酸菜、白肉，亦有蕃茄等，酸味柔和。台式小食眾多小食之中最喜歡的是滷水，主要有牛肚、牛根和豬腸，很入味，味道濃郁。海鮮海鮮主要有蝦、蜆和海班片等，蝦肉爽口彈牙。飲品和甜品飲品櫃有不同的茶和汽水，而甜品有芋圓和雪糕，有最愛的haagen dazs和movenpick雪糕。

次次經過都好多人，今日可能比較早未夠七點鐘，竟然唔使等位即刻同朋友試吓，環境座位坐得幾舒服唔會好逼服務唔算好差，不過食物好普通😐，麻辣鴨血完全冇麻辣味😧，蝦同蜆算新鮮，水蓮菜其他放題比較小見，但order真係成日錯，冇order過食物又送上嚟，蝦水蓮菜order 2份黎一份，之後問侍應order咗好耐2次都冇黎。佢竟然話廚房收唔到order。但係明明4款食物一齊落order點解收唔到，又會嚟其中一樣食物嘅真係好神奇

朋友是犇殿台式火鍋的粉絲，食過九龍灣，奧海城分店後覺得水準不錯，這晚相約在青衣城新店打邊爐！餐廳裝修光猛整潔，木系設計現代感十足，長卡座中間設有屏風，木坐位很寬敞。來到自助區，一次可取齊醬料，丸類、蔬菜，熟食，台式滷味，台式肉燥飯，人蔘燉湯，炸春卷，台式芋圓，茶包，雪糕，雪條，飲品等！最意外是竟然有烤腸機，熱辣辣的烤香腸任取，正！晚市90分鐘任飲任食放題分別有4 款套餐，我們選了澳洲M7和牛套餐 $338 ， 贈送東港海鮮拼盤和神仙牛肉一客！🎯東港海鮮盤海鮮都新鮮大隻，有帆立貝，鮑魚，生蠔，大蜆和海蝦，份量足夠2 個人食，當中鮑魚入口鮮味彈牙，而大蝦有4 隻，套餐內亦可無限再點，沾點醬油食，很滋味，尤其鹹鮮味重的蝦腦，更是小妹的最愛！🎯湯底 +$30 可升級成鴛鴦湯！女仔都愛靚，選了奶白色富奶香味既美白凝膚牛乳鍋，湯底完全無油脂，食多左都唔怕肥！另一款選了大熱門藥膳紅燒牛骨鍋，牛味香濃，非常滋補，一濃一淡，滿足不同火鍋料的需要，唔錯！🎯澳洲M7和牛任點任食，滾幾秒至變色就食得，雖不及神仙牛軟滑，但牛味香濃，肉質厚身大塊，沾蒜蓉和醬油食，令人食不停口！🎯十三香滷三寶三寶有滷牛肚，牛筋及豬

今日同朋友到青衣食飯，餐廳不需要等位就可以入座。餐廳座位都很寬敞，入去食得都舒適。餐廳是90分鐘任食放題，我們選擇了美國極黑牛三叉餐，湯底叫了一個藥膳紅燒牛肉鍋。這間的藥膳湯湯底的藥味不會太重，而當中有牛肉，白蘿蔔，洋蔥和枸杞子等。我們點了牛胸腹板肉，美國極黑牛三叉，美國牛板腱，三份的牛肉的牛味都重，而牛胸腹板肉，美國極黑牛三叉的牛肉都非常大塊，而肉質我個人就覺得極黑牛三叉比較嫩滑，入口感覺更好。而牛板腱的肉質就係以上三款肉中最嫩滑。另外餐廳有自助區，當中有台灣小食：椒鹽花枝丸，香芋地瓜圓和炸餃等。小食都地道同有一股台灣味道同情懷，食物又炸得可口香脆。網上落單都可以選擇台灣小食其中麻辣鴨血味道香口，帶點辣但不會太辣。還有自助甜品，特別在於有芋圓同涼粉，最後我混合兩者再加上淡淡的花奶，味道清甜中又帶點奶香。整體而言，很台灣的一間火鍋放題，可以一解相思台灣之苦。

今日放工同朋友黎開青衣城就嚟試吓新開嘅犇殿台灣火鍋我哋今次揀咗美國極黑牛三叉可以90分鐘任食餐廳嘅裝修好雅致座位亦都闊落通風做得唔錯餐廳係採用手機落單幾方便而且出邊仲有唔同嘅配菜可以拎除咗配菜外仲有一啲台灣小食首先我哋叫咗酸菜白肉鍋湯底唔算太酸 適合要來打邊爐黎得打邊爐 當然要食牛啦我哋叫左美國極黑牛三叉牛肉嘅雪花分布好平均肥瘦適中肉味香濃 我哋隨即encore左幾碟👍🏻除咗牛肉當然要食下佢啲海鮮啦海鮮都幾新鮮 鮮蝦都彈牙話明台式火鍋一定要試吓佢啲小食我哋叫咗台灣腸同埋鹽酥雞估唔到鹽酥雞有驚喜外皮香脆 內裏肉嫩比美得住台灣嘅夜市除咗小食之外仲有滷肉飯滷肉肥瘦參半而且好入味即刻忍唔住食晒成碗😋最後當然要食返個甜品啦我就拎咗芋圓同涼粉芋圓口感好煙韌高質！

🌸青衣吃到飽台式火鍋🌸犇殿台灣火鍋🐮青衣不再是美食沙漠！要品嚐豐盛豐富滋味火鍋？今天相約友人再到訪青衣一間吃到飽台式火鍋放題店-「犇殿台灣火鍋」享用一頓豐富的台式火鍋放題作是日晚餐❗餐廳裝修精美，以木系素材為主調，環境寬敞舒適，還以二維碼自助點菜❗🍽我們惠顧了以下晚市放題：👉🏻90分鐘黑毛牛肩胛肉 $285@👉🏻自選湯底🍲桃膠土雞美人鍋湯底味道清怡，香濃雞肉香，桃膠鮮嫩爽滑，湯底味道清新。🐂火鍋肉類有黑毛牛肩胛肉、美國牛板腱、美國極黑牛三叉、安格斯牛小排、美國牛胸腹板肉及豬梅花等，牛肉雪花分佈均勻，入口即溶！肉質香嫩，口感鬆化，是火鍋絕配的配料！🐟火鍋海鮮配料有多款鮮味海鮮配料，當中包括鮮香東港海班片、小魷魚、彈牙鯖魚滑及生猛大蝦等。🥟其他火鍋配料及自助吧還有多款新鮮蔬菜如水蓮、皇帝菜、台式蜂巢豆腐、自助醬油吧、台式小食如鹽酥雞及甘梅地瓜條等。🥤飲品有多款火鍋必備消暑解膩飲品，有各款罐裝汽水、涼茶及自家制的茶飲如白桃烏龍及玫瑰紅茶等。🍨甜品有自助台式甜品、韓式雪條、Häagen-Dazs 哈蜜瓜味雪糕及Movenpick 士多啤梨雪糕等。此台式火鍋放題有多款火鍋配料，品種多樣化❗而且餐

與朋友下班後飯聚，一般我喜歡約在任食火鍋店，一來食物選擇多，不用擔心友人不喜歡，二來任食火鍋不限份量，即使遇著大胃王朋友也不用擔心荷包。今天到訪的這家犇殿台灣火鍋在香港已有數間分店，集團近來在青衣城又新開了一間分店，火鍋店位於青衣城三樓，與地鐵站閘口只是咫尺之遙。餐廳晚食提供四款任食套餐和一款期間限定的日本和牛任食套餐，套餐包一款自選湯底，如需選擇鴛鴦湯底則需要加30元。我們選擇了中間價位的黑毛牛肩胛肉套餐配御膳麻辣鍋。決定好湯底後，職員便會帶我們入座。餐廳採用QR Code自助下單，可以下單點選部份食材如牛肉及海鮮等。餐廳效率很高，下單後兩至三分鐘便可以收到餐點。除了可以自助下單，餐廳還提供自助台灣地道特色小食及大量新鮮蔬菜和各種火鍋配料。飲品除了有各式罐裝外，餐廳還提供兩款自製無糖茶飲，非常貼心。甜品方面有多款雪糕和雪條，以及台式芋圓及仙草，顧客可以自行加入各種配料製作芋圓甜品。御膳麻辣鍋(⭐⭐⭐⭐💢)鍋底香辣濃郁，即使不沾醬亦非常夠味。麻辣鍋中包含幾塊鴨血及魚片，建議留至最後才食，讓配料吸滿湯汁，會更入味。美國極黑牛三叉(⭐⭐⭐⭐⭐)美國極黑牛三叉牛肉非常大塊，一份兩片肉已經鋪滿

看完電視的旅遊節目，介紹台北吃到飽餐廳，真的超想去T__T超懷念吃到飽台式火鍋！知道青衣城開了犇殿台式任食火鍋，於是訂位一解心頭癮！犇殿是台式古早味任食火鍋，主打任食牛肉！餐廳環境乾淨，有獨立 VIP房！自選湯底，任食火鍋配料、甜品、飲品等等！不同鍋底選擇，有酸菜白肉鍋、桃膠土雞美人鍋湯底、美白凝膚牛乳鍋，麻辣鍋等。點了鴛鴦鍋，要牛乳鍋和麻辣鍋！跟台灣的麻辣鍋好似，香而不太辣，不油，令人食慾大增，裡頭有鴨血和百頁，鴨血嫩滑！牛乳鍋清甜！有幾款任食套餐，我們選了任食澳洲M7和牛、美國極黑牛三叉、黑毛牛肩胛肉！首先會上一碟神仙牛，這個是一次的！油花分佈平均，未食都流口水！肉質細緻鮮嫩，新鮮，令人回味！另外我十分推薦手切琵琶牛肉，厚切，新鮮，肉味特別濃，口感有點嚼勁但沒筋！美國極黑牛三叉和黑毛牛肩胛肉都好嫩！套套還包了一盤東港海鮮盤，有：海蝦、蜆、鮑魚、扇貝、蠔，全部都好新鮮！蜆好甜！鮑魚彈牙！另外任點配料都好多，特別推薦白鱔片 ，鯇魚片和墨魚滑！自助吧火鍋配料也不少！不同丸類，有台灣的王子麵，還有新鮮蔬菜，有羽衣甘藍呀！平時火鍋店少見！
飲品選擇亦不少，我喜歡手調茶，可解油膩！也有很多熟食

最近在港鐵站青衣城出口附近，新開咗一間台灣火鍋店，經常都見門外有不少人等候，今晚特來試試。選了一個美國極黑牛三义(約240g)二人套餐，包括安格靳牛小排，美國豬梅花，阿嬷燒酒雞，唔算貴。湯底也有8款選擇，我就揀咗藥膳红燒牛骨湯。這裡新裝修，非常光猛整潔，座位寬敞。落單用二维碼，挺方便。自助區有熟食，蔬菜類及，丸及菇類，仲有飲品及雪糕任食，好豐富。總结食物質素及服務都唔錯，落單後好快就送上各款美食，吃得好滿足，如再加添一類生果就最完美。

餐廳佈置以淺木色為主調， 環境舒適寬敞， 主打台式火鍋放題， 今日點了澳洲 M7 和牛 ( $348/ 一位)， 90分鐘任飲任食， 火鍋材料不但有高質牛肉、 自助火鍋配料吧， 還有任選台式小食、 飲品及甜品，充滿台式風味 ，令人大飽口福 ! 用手機落單， 快捷又方便。鴛鴦火鍋湯底桃膠土雞美人鍋 + 美白凝膚牛乳鍋 湯底， 深褐色的桃膠土雞湯底，香濃美味， 還有半隻肥美的雞腿， 浸泡在湯中， 桃膠滋補養顏，女士至愛。美白凝膚牛乳鍋湯底，奶白黏糯，香氣十足， 有美白凝膚功效， 讓人喜歡。M7和牛套餐附送高質神仙牛肉一客、海鮮拼盤，拼盤相當豐盛，有活鮑魚、扇貝及牡蠣等，鮑魚鮮味 帶嚼勁， 肥美的扇貝及牡蠣， 吸收了鮮甜的湯底，超級滋味。高質牛肉 ，十分豐富有：▪澳洲M7和牛▪手切琵琶牛肉 ▪黑毛牛肩胛肉▪美國牛板腱▪美國極黑牛三叉 ▪安格斯牛小排▪美國牛胸腹板肉▪梅花▪羊肉捲▪阿嬷燒酒雞火鍋怎可少得高質的牛肉，每款薄切的牛肉，雪花滿佈，色澤鮮嫩，十分新鮮，令人一見傾心， 輕輕一涮已經可以吃， 肉質不但軟稔滑溜，鮮味的牛肉汁 ， 在口中綻放 ， 牛味突出， 令人食指大動， 牛魔王的我，所以

從港鐵青衣站的青衣城三樓出閘都見到站滿食客等候入'   最近這間台式火鍋店"犇殿"分店終於進駐青衣城了。   今晚約了大哥一試！ 再鋪外的餐牌上大約了解了……除了火鍋還有很多枱式小食供選擇;逢甲米血糕，阿嬤燒酒雞，台灣鹽酥雞，皮蛋醬油豆腐……等等。還有外賣套餐~ 入座前先選定了湯底和套餐……我們選了90分鐘火鍋放題;四個放題套餐都各有特色，有不同的豬，牛，羊，肉類配搭 款款都非常吸引！真是食肉獸的天堂啊！當中選了黑毛牛肩胛肉套餐285/位90分鐘時間都足夠了。自選湯底一款+自選肉類套餐+任選台式小食+火鍋配料。店員招呼內進，這時候見到內部裝修非常清雅，木屏風和掛畫也很雅緻，燈光明亮卡位設計很有空間感，坐得相當舒服。QR Code落單又快又準的！ 火鍋配料吧擺放整齊衞生，任飲多款飲料我最欣賞是自家炮製的冷泡茶。蔬菜，丸類，腸仔，菇類等。都很新鮮！ 熟食;台灣腸，日式關東煮，炸地瓜條，南瓜丸，餃子等。甜品~自由配搭凉粉，桂圓，芋丸，地瓜丸糖水，雪糕，雪條等等。藥膳雞腳，滷肉……等。都很美味，還有涼拌菜;皮蛋豆腐，雲耳等。 選了刈菜阿仔湯底 ~湯底清甜鮮味，相當有特色！黑毛牛肩肉~肉質

早一陣子見新開台式火鍋，主打不同級數牛肉放題，放題分幾個價錢，今晚先試90分鐘美國極黑牛三叉放題。美國極黑牛三叉 $265以QR code落單，岩晒我呢啲懶人。湯底揀左台式feel啲既刈菜蚵仔湯，比較清甜。肉類試左：美國極黑牛三叉 、牛胸腹板肉、美國豬梅花及美心牛板腱，肉質不錯，脂肪分佈均勻。海鮮類海蜆、鯇魚片及海蝦，都很新鮮，可惜數量較少，亦有漏單情況。澎湖墨魚滑及台灣鯇魚片很不錯好新鮮。其餘餃類如手工菜肉餃及福建燕餃亦可以一試，餡肉飽滿味道十足。餐廳亦設有台式小食區、其他火鍋配料、飲品櫃及甜品區自取，行多2轉又可以消化下。限時90分鐘，確實食得少少趕，畢竟想食的實在太多。