犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海) (已結業)

平安夜嘅下午提早慶祝一下，試下犇道嘅午餐，都幾抵食，食物好有質素，望住河景，感受下太陽嘅溫暖，舒適！哈里薩辣醬黑毛豬米形意粉伴越南脆米紙味道有啲似肉醬意粉嘅肉醬，蕃茄味香，微微辣第一次食米形意粉，有點似risotto，但更有口感👍🏻👍🏻法國藍帶紅酒燉牛肉蛋包飯牛肉燉得好淋好入味，紅酒味香，味道適中，唔會過濃，個汁撈飯正呀！炒蛋好滑，造型亦都滿分跟餐可以揀巨型檸檬茶，超大杯，唔夠仲可以refill😆😆😆男朋友加錢嘅Latte都唔錯😋

近排屯門區都冇乜特別嘢食想食一間高級少少嘅西餐，環境又要舒舒服服可以傾到計嘅，選擇其實真係唔多不過今日呢間 犇道見" 就fit晒我嘅要求成日行過見到都見好多人排隊, 決定要入去試一試 🤫一坐低，待應們都好細心介紹有咩推介有咩好食，禮貌又細心，淨係服務都值回票價😆特別係經理哥哥，做得嘢又有耐性，Perfect池一行5人，黎到當然係試佢地最signature, 幾乎每個人都叫嘅 "活龍蝦手抓海鮮桶套餐"套餐包:。是日餐湯＋頭盤×4🍲。龍蝦海鮮桶套餐4-5人🦞。犇道分享時光小食併盤🍤。松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉🍝包4杯特飲。粉紅富士山下 -（士多啤梨鮮打奶昔）🍓。白兔跳 -（水蜜桃香橙梳打特調）🍑。環法公路賽 -（鳳梨果肉草莓梳打特調）🍍。洋甘菊有機國寶茶🍵落單之後，唔洗5分鐘就到一上枱，簡直令人驚喜差唔多用晒兩張枱先放到嘅海鮮盤，淨係影相打卡都大滿足同埋啲海鮮都有好多件🙈份量超級多，perfect❤️食得到每樣海鮮嘅融雪處理做得好好，唔會有雪味，新鮮彈牙加上佢個龍蝦汁真係非常濃郁，真係值得一讚走嗰陣真係捧住個肚走，大滿足❤️不過有一樣嘢真係要講一講就係走個陣仲有好多人排隊，喺門口等緊🙈大家記得預時間

兒子生日，選了犇道，今晚第一次来，想不到食物味道不错，下次可以再来。一家四口叫了两個不同的二人餐，和叫了四杯饮料，菜不一会就弄好。卖相好看，味道有驚喜。特别是那个叫混血王子的烤羊扒，吃起来夠嫩，味道一点也没有骚味。同碟上的新彊羊肉粒也同样好吃。这个二人餐值得至尊推荐。龍虾就一般水凖，份量只夠一人吃。总体来说在水凖以上。还有牛小女叫了杯柠檬茶，杯子特大，叫一杯就夠喝饱。吃饱後想叫个甜品的，但已吃不下了。

🍴活龍蝦手抓海鮮桶套餐套餐包左餐湯、小食拼盤、主菜同一個意粉(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)餐湯係我中意既蘑菇湯，佢係比市面上濃郁，食得出有一粒粒蘑菇嘅口感，配埋個有parma ham既麵包就好好食😻小食拼盤有魷魚圈、雞肉串、芝士條、炸蝦同雞骨腸加上4款醬汁 都幾有東南亞風味～鮮帶子龍蝦汁手工意粉就係我嘅最愛，濃郁嘅龍蝦汁配上粗身手工意粉，掛汁程度一流，如果有得配埋麵包一定好好食🙌到左主角海鮮桶🐙🦑🦐🦞🦀佢一早拎定個廚房用盤擺我地面前，再倒桶海鮮落去，震撼程度十足😳每人有半隻龍蝦，肉質彈牙，同埋估唔到會有印度薄餅比我地點汁嚟食，唔係到到地方都做到呢樣野呢( ´▽｀)

最近做嘢攰攰地，想食番餐好嘢慰勞自己。記得之前有人介紹有個地方食牛好似好正，喺屯門，於是搵咗嗰屯門朋友，同奶奶一行4人食個雙斧頭扒套餐，睇張圖超級吸引。價錢平日$1588有湯、頭盤、意粉、牛扒、豬扒是日餐湯係粟米湯，配個巴馬火腿火箭菜麵包，湯夠濃，巴馬火腿x番茄幾fresh，火腿唔會得個鹹字。我哋揀咗鮮帶子龍蝦汁手工意粉，好濃郁嘅嘅龍蝦汁，帶子煎得好香，外脆內嫩。嚟到主角出場——南美洲特級戰斧牛扒 & 西班牙穀飼豬斧頭扒😋😋盤肉一送到嚟，我哋一齊wow，好大盤。因為朋友唔想食太生，所以揀7成熟。豬好味，唔韌，但有texture，有啲爽口，好食，如果再大塊啲仲好。特級戰斧牛扒，真係好特技，好大條。沿骨切開，好juicy，好濃牛味。中間位好正，腍得嚟烤得好香。骨末端脂肪多啲，但都好有牛味。唔好睇少啲配菜，薯條好味，唔鹹，熱辣辣，臨尾我媽都清晒啲薯條。我哋加配咗飲品🍹🍸雙倍特濃朱古力梁山伯與祝英台好濃朱古力味，但又唔會好甜，好味。蝶豆花+芒果 酸酸甜甜好fresh。完滿一天。

第2 次來到屯門河邊西餐廳「犇道」，上次試左蝦蝦霸霸⽜扒2人套餐，真心唔錯！今次帶埋屋企人，食新鮮龍蝦海鮮桶套餐！餐廳裝潢以大自然及單車作主題，環境休閒，餐牌上有沙律，龍蝦湯，多士，風乾火腿，斧頭扒，烤羊架，紅酒燉牛肉，鰻魚飯，意粉，漢堡包，薯條等，亦有2 人餐，4 人餐！點餐前先來幾杯飲品～🔸活⿓蝦⼿抓海鮮桶4人套餐 $1688🔹餐湯 （ 南瓜湯 ）南瓜湯香濃幼滑，南瓜跟忌廉味道很配合！🔹頭盤 （ 巴馬臣火腿伴蕃茄多士 ）多汁蕃茄夾住巴馬臣火腿，沙律醬，青菜，酸甜鹹香，配上脆脆多士，很開胃！🔹分享時光小食拼盤再來是香噴噴嘅小食拼盤，有炸魷魚圈，薯絲炸蝦卷，造型可愛既骨付腸，炸芝士，全部即點即炸，酥脆香口！沙爹雞串亦燒得惹味，送酒食一流！🔹松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉去殼蟹鉗啖啖肉食得方便，粗管粉吸滿蟹肉忌廉醬汁，蟹味香濃，大家都食唔停嘴！🔹活⿓蝦⼿抓海鮮桶店員把裝滿海鮮嘅活⿓蝦海鮮桶倒出，波士頓龍蝦，蜆肉，扇貝，墨魚，青口，蟹鉗，鮮蝦，腸仔，粟米，杏鮑菇，薯角，車厘茄瞬間鋪滿大長盤，熱氣騰騰，好興奮！龍蝦真係好大隻！除左結實爽口嘅龍蝦肉外，龍蝦頭都好多羔，識食一定唔好放過！海鮮吸滿醬汁，鮮

成日都過嚟食午餐，一月嚟轉咗新menu😋 我哋叫咗 原條燒鰻魚蛋卷丼飯 配日式漬物、紅酒燉牛肉蛋包飯🍷、哈里薩辣醬黑毛豬米型意粉伴越南脆米紙（意粉仔好得意、食落只係微辣），全部餸菜都好美味😋 另外仲叫咗個兒童餐俾小朋友，有雪糕牌俾佢食完正餐先點，佢超滿足🍧 環境又舒服，次次嚟食完都覺得好chill😎

來到屯門朋友新居探訪後，一行四人來到其大廈樓下西餐廳食飯，餐牌有頗吸引的海鮮桶套餐，大家便決定一試🤩✏️位置（7/10）： 地方稍偏，但旁邊有單車徑✏️環境（9/10）： 裝修四正，眺望河景✏️衛生（8/10）： 餐具整潔，感覺衛生✏️服務（8/10）： 有禮貌，主動下單及收拾✏️食物（8/10）： 食材新鮮，份量充足🍱活龍蝦手抓海鮮桶套餐 - $1688屬四人套餐，海鮮桶比想像中豐富，如小食拼盤可每款人頭一件會更好😆🌟是日餐湯是日餐湯是南瓜湯，打至幼滑，南瓜味很香濃😜🌟頭盤巴馬臣火腿伴蕃茄及脆包，火腿的鹹味正好被蕃茄鮮味中和，而麵包夠香脆，整體口感不錯😃🌟分享時光小食拼盤小食拼盤包括芝士味香濃的炸芝士、鮮甜的炸魷魚圈、外皮超香脆的炸蝦卷、外脆內嫩骨付湯及沙爹味香的雞肉串燒各三件😁🌟松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉二選一中選了這款粗管粉，煮得香軟，蟹皇醬味道鮮甜，而蟹鉗份量不少亦啖啖肉😋🌟鮮龍蝦手抓海鮮桶海鮮桶上台時，侍應會幫忙把桶內的食材倒入一個長方型的鐵盤上，食材分別有活波士頓龍蝦、扇貝、青口、蜆肉、鮮墨魚、鮮蝦、蟹鉗、意式腸、粟米、杏鮑菇、薯角及車厘茄，海鮮很新鮮，兩隻開邊龍蝦相當大隻，食材都夠入味，

今晚一行四人入屯門弦海吃晚飯點了最具人氣的手抓海鮮桶四人套餐 內容豐富看過餐牌二人餐也非常相宜 4百多已經有龍蝦牛扒了是日餐湯是忌廉南瓜湯非常香濃 南瓜打成茸口感很幼滑頭盤是parma ham配蕃茄火箭菜 肉質柔軟甘香小食拼盤份量頗大 有炸蝦 魷魚圈 芝士條 骨付腸 雞肉串燒炸蝦非常香脆 骨付腸和雞肉串燒也值得推薦手抓活龍蝦海鮮桶有兩隻波士頓龍蝦 扇貝 松葉蟹鉗 蝦 青口 蜆 墨魚還有菇 薯角 粟米 雞肉腸等等 份量十足蒜蓉醬汁非常香口惹味但不會過咸用來搭配海鮮非常適合另外附了幾份手抓餅可以沾海鮮汁同吃松葉蟹鉗蟹羔粗管粉松葉蟹鉗吃起來夠方便 味道不錯粗管粉煮得剛剛好 有咬口跟餐可以享用飲品半價優惠各款特調都相當不錯最適合打卡的一定是右邊的兩杯梁山伯與祝英台和環法公路賽味道酸酸甜甜頗為清新

面對住屯門河畔既有jazz音樂🎶配上牛扒龍蝦,非常適合2人拍拖仔.食飽後仲可以靠住河邊行散下步.環境舒適,合理價錢.食物亦比預期中出色😋蝦蝦霸霸牛扒2人套餐($488)🔸濃郁蕃茄味餐湯好creamy而且酸酸地好開胃配上酥皮蘑菇酥,啖啖新鮮磨菇味.感受到前菜全無馬虎求其🔸意粉2選1,揀咗比較特別嘅哈里薩辣醬黑毛豬米型意粉. 每粒米型意粉都沾滿醬汁,少少辣味.伴住黑毛豬肉粒,口感豐富🔸主菜🦞龍蝦鐵板燒配牛油檸檬汁半隻,爽口有彈性而且微微焦香,調味剛好😋加上發板牛扒7oz剛好5成熟🥩～肉味濃郁肉質鮮紅嫩口,薯條炸得香脆,配牛扒同龍蝦極為合適～🔸兔跳(水蜜桃香橙梳打)🔸環法公路賽(鳳梨果肉草莓梳打)飲品選擇亦好多.以上2款同樣清新爽口值得一讚,食到嘅果肉並唔係罐頭菠蘿~下次人多d一定要試埋佢個龍蝦手抓海鮮桶見到個menu都覺得吸引🤩犇道 Chef Ben- Cafe & Steak Bar (弦海) (屯門)屯門業旺路101號弦海地下G01B號舖

早排成日見人推介呢間屯門河畔餐廳個海鮮桶睇落勁吸引咁 所以約左朋友放假嚟試下我地揀左1688嘅活龍蝦手抓海鮮桶套餐星期六日要加多200話就話4-5位用 但份量大到6個人share都夠食首先每位一個南瓜湯同一客頭盤南瓜湯好幼滑濃郁頭盤係巴馬火腿火箭菜麵包 成個配搭好開胃松葉蟹鉗蟹皇醬粗管粉除左眼見幾隻蟹鉗之外 每一啖都食到濃濃嘅蟹膏粗管粉又夠晒彈牙 好好食呢個 推介！分享光時小食拼盤可以一次過食到五款小食最正一定係咖哩雞肉串燒 勁嫩滑又入味啲炸物都好香口 魷魚圈好彈牙龍蝦手抓海鮮桶重頭戲嚟喇！一嚟到職員就問洗唔洗相機食先影完再倒出嚟 嘩 原來份量咁多！每人有半隻開邊龍蝦仲有好多海蝦 蜆 墨魚仔 松葉蟹鉗 青口等等個醬汁勁香勁惹味 用印度手抓餅點汁食一流仲可以半價配飲品各款mocktails為起廿幾蚊杯 抵呀

難得同老公拍拖梗係去食餐好啦，生酮有cheat day 😂😂所以近近地去呢度 ，環境唔錯架！仲幾舒服，見到有high chair 下次可以帶埋弟弟黎添！今次食嘅係二人餐 叫 #蝦蝦霸霸牛扒二人套餐 個名好得意😂呢個套餐平日就係$488，如果星期六日及公眾假期就係$538嘅～❤️‍🔥湯有2客，今日係磨菇湯每位加$60可以upgrade 龍蝦湯 。❤️‍🔥兩份頭盤❤️‍🔥我哋就揀咗哈里薩辣醬黑毛豬米型意粉🍝 質地淋淋地又幾似飯咁❤️‍🔥活龍蝦鐵板燒配牛油檸檬汁（半隻）❤️‍🔥廚師發辦精選牛扒 7oz 配薯菜❤️‍🔥半價飲品呢間係以慢煮高級牛扒為其招牌菜式，今次廚師發辦嘅係食西冷牛扒，我哋叫咗5成熟，煎到脆脆哋淋埋個汁都幾有口感～至於龍蝦都真係啖啖肉，鮮甜而不膩，如果再大隻少少就好😆因為配牛油檸檬汁好好食！而伴碟嘅蔬菜有紅蘿蔔、茄子、荀，全部都煎香過好有heart , 薯條🍟送嚟都係脆口，都OK架！飲品老公叫熱latte，而我就揀咗接骨木梳打💓食吓野chill吓其實好開心💗💗

活龍蝦手抓海鮮桶套餐(4-5人用) $1688今日同朋友就係食依個是日餐湯 +頭盤 x 4餐湯係忌廉蘑菇湯 好濃郁好杰身蘑菇味十足旁邊嘅包烘得好脆🍞加埋parma ham 唔錯唔錯鮮帶子龍蝦汁手工意粉龍蝦汁好惹味 如果用嚟配麵包 應該都好正而意粉偏粗身 每條都掛滿住龍蝦汁分享光時小食併盤 (4人份)(魷魚圈、雞骨腸、串燒、芝士條、炸蝦)小食質素就正常發揮啦~最正係配咗好多款醬 啱晒我活龍蝦手抓海鮮桶 (4人份)(活波士頭龍蝦x2隻、鮮帶子、青口、蜆肉、鮮墨魚、鮮蝦、意式香草腸、票米、杏脯菇、薯仔肉、印度手抓餅×4份)終於都到主角上場 一大盤好豐盛嘅海鮮好多唔同種類龍蝦啖啖肉 肉質都幾彈牙 配埋個醬汁好惹味粟米都好甜可以配印度薄餅食巨型檸檬茶真係好有霸氣 仲可以re-fill好滿足 cheer up~~

男友同家人早前到訪後讚口不絕，終於今日帶我一試謝謝好似話係社企，總之都覺得佢哋做事有熱誠，理念不錯。巨杯檸茶30幾蚊無限添飲。不過根本就大到都唔使再添。跟餐呢個真·龍蝦湯比出邊濃味咗少少，兩人分享較好。(我都學過整，知道係濃，但係佢就特別重口味，有啲人未必接受）陳皮檸檬，好甜拼盤個蝦好食，其餘基本野。芝士拉絲勁。沙嗲雞串少就一定唔會唔好食la~最失望係呢個Salad：帶子唔新鮮，同埋實物細過餐牌好多。久仰大名，爐端Parma ham, 幾有趣!好食的羊架好食，另外配薯條同埋新疆羊肉。新疆羊肉就淡味咗啲。跟手食多個甜品，雪糕好普通，應該係Cookies and cream, chocolate (not yummy) and pineapple (hmmm…) 但係croffle食過咁多間佢算係最好味。餐廳裏面坐得好舒服，服務都好好同非常有耐性。好多時如果係呢種皮凳，一係就dur,一係高度好古怪。佢就剛剛好!會再試其他P.S. 件附近嘅住戶同中小學等等會有優惠。不過就係星期一至五。大家可以留意。。

同3位好buddies一齊慶祝🪅吃海鮮不算奢侈的事吧….「 犇道」餐廳：餐牌上供應多元化的西式食品，有牛扒，海鮮、沙律、意粉、甜品及特色飲品等，而我哋就order咗《活龍蝦手抓海鮮桶套餐》4-5人餐😄😄🔹餐湯及頭盤：首先嚟嘅係洋蔥湯配Parma ham沙律多士，個湯好濃郁，toast好清新開胃😀🔹分享時光小食拼盤個拼盤分量都好豐富，有炸魷魚圈，骨付腸，雞肉串燒，一口水牛芝士等等，炸得好香脆，送酒一流，仲配上4款不同醬汁。🔹松葉鉗蟹蟹皇醬粗管粉粗管粉軟硬適，吸收哂蟹肉醬汁，食落好creamy，仲有鮮甜嘅松葉蟹鉗，好味😋🔹活龍蝦手抓海鮮桶海鮮相當足料：波士頓龍蝦2隻，食落肉質鮮甜新鮮；另外都有唔少配料：鮮帶子，青口，蜆肉，鮮墨魚，鮮蝦，杏鮑菇，粟米，薯仔肉同意式香草腸，超美味；配上每人一份酥脆印度手抓餅，沾上海鮮蒜蓉醬料食，好滋味😋😋🔹飲品*加配優惠~享有所有飲品半價優惠*～火山焦糖咖啡原來倒啲奶落咖啡☕️會慢慢升起啲焦糖泡沫🫧所以叫火山🌋～焦糖泡沫朱古力朱古力香濃，拉花又靚😘##泊 車 價 惠：凡惠顧每滿＄250，可回贈一小時（相等於$13）