王家沙 (已結業)

0黎過好多次最鍾意食佢0既蟹粉小籠包以前鐘意食佢0既, 不過今次去, 味道唔得~退步0左~不過小籠包仲係好好食~佢0既東坡肉, 好好食, 好入味同稔~ 包蝴蝶飽一齊食, 滋味好好~~佢0既王家沙麵, 大碗又平, $28~雖然味道just okay, 不過依然抵食0架~~~雞絲粉皮就麻麻地好食~~呢度0既服務質素好參差, 主要睇個別員工質素,有d真係寸到爆~有次我6點1,2去, 想去為家人位先~佢地10分鍾度會到,王家沙裡面無咩人, 90%係吉的~~ 亦未有人咁早去食飯~咁我去同個小姐講位, 3位就到~ 佢唔俾我入去坐低先, 叫我坐門口等埋人齊先入去,但入面就幫我set好位俾我, 驚我霸佢個位???$%^^^&*&*()(*)(*)(_(嘩, 你入面咁多位, 怕我阻佢做生意, 懶巴閉~車, 我即刻走, 去0左金稻食, 不知幾好招呼~~~之後我幾個月都廢事幫襯佢, 佢好馨香咩~~~

同母親大人食lunch,叫左小籠包,排骨菜飯及蝦蟹燒賣,下面是她的意見:"o華!有前菜wor(酸瓜之類),茶位應該幾貴""小籠包D肉好鬆化,好多肉汁!食完都唔口喝,冇味精""豬排D肉幾硬,可能冇用鬆肉粉,幾好""蝦蟹燒賣幾好食,同平時酒樓食個d唔同,幾鮮味""D茶系綠茶尼,好飲,飲多兩杯先""廚房看來幾乾淨,廚師帶左帽和口罩"母親大人食得幾happy.最後......"o華!成百二蚊,以後小D尼!"無符!!!

廢料…無其他選擇都唔會去。難食又無招呼。附近成個圈圍住仲有好多野食，應該點都好食過佢。

尋晚放工已經攰 到死, 但係都被家姐同媽咪夾住黎左香港仔王家沙食晚飯!叫左1) 小籠包-- 個皮同坊間o既小籠包唔同, 白色完全唔透明o既, 一睇仲以為未熟! 食落個皮乾左d, 不過裡面o既肉餡同肉汁就幾鮮.2)蘿蔔絲酥餅-- 傳統上海做法, 即係裡面乾爭爭o既. 個酥皮就好香, 不過個人鍾意翡翠拉麵同詠藜園個餡多d(多汁好多嫁)3)奶油津白-- 好少叫, 通常都叫咸肉津白, 但係見檯檯都係叫呢個, 就試下. 佢好似落左花奶去整咁, 杰撻撻o既白汁, 我覺得好漏. 另外佢鋪o係面o既唔係金華火腿, 而係咸牛肉, 都幾奇怪!4)高力豆沙-- 比較細粒, 好少豆沙餡. 唔係好甜, 可能配合香港人o既口味. 所有點心上桌上得好快, 我覺得係一早整好左. 家姐就覺得整體都唔錯, 我就只係覺得不過不失啫. 可能係因為我攰, 無胃口啩!

六點去到,得兩檯人. o的侍應係到吹水呢....無所謂啦,無野做.同埋佢地o的態度都幾好呀....Casual得幾好...後生仔多數叫o的好common gei野,我地都係.......酸辣湯$55一窩,好好味,湯酸辣得黎有鮮味,又有少許河蝦.淨係飲過酸辣湯都知點解蔡瀾個度王家沙會多人過鼎泰豐咁多架啦!.........蟹粉生煎$38有四件,好鬼死多汁,半肥瘦gei豬肉加少量蟹粉好夾,要攤凍食,食時要擺入o的個口交先好咬,才不致汁液四濺.呢個dish殊都令我好滿足.記住佢唔係o的酒樓推出gei貴價菜,蟹粉少係正常.......擔擔麵$28,麵條好粗,應該係機製,咁就不及詠藜園手拉的幼滑,湯底味道正常,幾好........仲有賽螃蟹$48....咪又係蛋白加瑤柱中間再加蛋黃..麻麻地啦,下次唔叫架啦!會有雜費如piccalilli、茶.....要預先計找數gei amount比較難

我Prefer 老正興!!!

lunch緊係唔駛等位啦,又唔係平,service又差,其實已經係第三次食啦,但係次次都要勁追單,伙計又唔醒目加水,唉....菜肉飽飽皮太厚,菜肉又淡味...擔擔麵要小辣其實即係無辣,我都好難想像如果我order唔辣會有咩分別.....千層峰係豬耳,都唔錯,有d麻辣油伴住,ok啦...醉雞係嘉美雞,係比平日個d細隻d($48半隻)唔係好夠食,肉太薄,酒味又唔夠,最難頂係隻雞唔涑唔熱,係暖架,好怪啊!!小籠包不過不失,起碼唔會穿晒滴晒D汁出來啦!......煎餃太油,同街邊舖無分別....六個人,每人約六十蚊落樓,雖然唔係貴,但係整體來講,食物都係唔好食.......

昨日午膳於香港仔王家沙﹐一點正踏入門口﹐4人檯唔需要等位﹐有點意外。擔擔麵其實水準真係唔錯﹐不過要左大辣都係唔算好辣﹐應該一般人都可以食到。燻蛋都做得唔錯﹐但係要落少少鹽先好味﹐因為碟上面的燻蛋真係除左SMOKE 味就乜味道都無﹐落少少鹽就即刻美味得多了。生煎包餡多汁﹐味道亦唔錯﹐水準KEEP 到。鹹肉津白略嫌湯汁太多﹐不過津白夠新鮮﹐配埋鹹肉﹐送飯真係一流。所叫的食物中最差的就係糯米燒賣﹐又無味口感又唔得﹐不如食街邊糯米卷好過﹗服務則只可以算一般﹐添幾次茶都要我地叫先有所行動﹐而且仲會上錯菜﹐不過﹐呢D都只係小問題﹐講下就算。

人地快就係趕你o既咩! 一切都係你白己諗o既o者! 你咁樣對人好唔公平wo! 快唔,慢又唔, 你去左都係頂左食o者, 梗係越快越好la~ 等等等! 等到D食欲都冇唒!其實又乜每人$150~$300咁貴丫! 果度每道菜都好少過$70, 叫到$300一定食唔唒,$100都唔使la~ 睇你識唔識點o者家庭式的service, D嬸嬸好nice一定要食小籠包, 真係好多汁, 沙鍋雲吞雞飽肚D湯又正, 超抵! 不過有D譬如大白菜春卷, 蟹粉生煎冇開業時咁多多汁, 我懷疑開業時有大陸師傅坐鎮而家冇, 不過D野都有一定水準^^

星期六同家人一齊去食。一直聽聞這里的食物很不錯，以為會有一頓豐富的dinner。入到去，環境就好似一般茶樓一樣，很吵。點菜後，菜很快就送上，真的很快，快到......8 碟菜一齊送上，根本就來不及食。我感覺是：趕我，快點食，快點走。食物quality一般，沒有exepcted那麼好，不值平均每人一百元。

間店新開環境不錯D點心好好味@q@D東坡肉都唔錯中午去食唔算貴D擔擔面好正