瑪寶鮮

营业中

休息中

一家人係尖沙咀唸住搵過地方食飯,剛剛行過寶勒巷有個小姐派緊全單,佢話岩岩開張無耐,好抵食,咁同家人商量完後無所謂LA 佢話又抵食,點知一入門口........鮑參翅肚櫃..........心唸.......今次荷包出血...一坐底開左茶之後有個著西裝的男士開始推介佢地的食品....我第一時間問......有咩抵食......佢即刻推介紅燒佛跳牆......有鮑魚花膠海參東菰等等..........跟住同我講$98炸..........而家做試食價,咁叫左三個,雖然$98,但都唔錯,幾好食,跟住叫左個胡椒魚湯粉絲浸龍躉皮$168,食落好有口感,好厚皮,之後再點左個咕嚕肉,同個蒜蓉炒菜心....都好好食.......三個食飯埋單都係600蚊(連小費) , 算抵食,值得推介

第一次來瑪寶鮮用饍。位置就在寶勒巷麥當勞斜對面三樓，抬頭可望窗外明顯招牌。搭電梯至三樓,映入眼簾為全新裝修的大堂，亦有幾間大包廂，均被預訂。位置尚稱寬敞，可輕鬆進出。親戚介紹，餐廳己有多年歷史，來的多是熟客。老板𣪧哥與發哥為同期受訓演員，後來致力經營餐廳。菜色除海鮮、燕鮑翅外，亦有北京烤鴨，燒乳豬等。菜牌價位於本區屬合理。頭盤叉燒。份量十足。外觀色澤相當引人，外皮微焦，肉汁微滲，且肥瘦均勻。筷起入囗：微溫軟滑, 多汁入味，驚喜！接下為咕嚕肉。外皮炸的酥脆，裹上酸甜均衡的醬汁。里肌肉鬆軟入口，相當好吃！第三道燒乳豬。端上後於桌旁剪開分盤。乳豬皮烘烤的恰到好處，帶著薄薄的肥膏，入口及化的肉質，大家對師父的手藝均贊口不絶！後續所上的龍膽與老虎蝦均相當新鮮。食材美味均被章顯。脆皮炸子雞亦做的皮酥肉嫰。成晩十道菜無一過失，吃的大家相當滿意！另有一美味必須要提：鴨潤腸。濃郁的酒香絲毫不掩鴨潤的甜味。口感柔軟。搭配紅酒，相當美味。親戚介紹這兒的北京烤鴨亦是一絶。有機會於尖沙咀宴客，可考慮一試。