男女煮角

营业中

休息中

每當有新同事入職，部門同事必定訓誡：「唔好到男女煮角食飯！」可是初生之犢不畏虎，剛畢業出道的同事卻本著「明知山有虎，偏向虎山行」的精神，決定一試。常言道：未知苦，焉知樂？年輕人入世未深，嘗嘗苦頭是必須的。我只能硬著頭皮，捨命陪君子。首先，餐廳名字玩食字，本來已散發出一陣伏味。豈料到餐牌亦大玩食字？男「煮」角餐是豬潤薑絲通、女「煮」角則為鮮茄通、最佳「煮」角是叉燒湯意……抱歉，我看不出名字與食物本質的關聯性。而且，需要以猶如搭小巴嗌街口有落的聲線，大叫「我要男煮角」落單真的尷尬指數爆錶。問我要不要吃男煮角？不了。紅燒牛肉麵餐看起來非常貼地穩重，店員亦非常熱絡地向我推銷「呢個正野嚟㗎冇呃你」。在別無他選的情況下，只能寄望牛肉麵是最後的逃生門，祈求店員沒有欺騙我。一刻鐘的時間裡，我一邊等待、一邊調整心情，可謂又期待，又怕受傷害。價值港幣伍拾捌圓的台式紅燒牛肉麵來了，可這份「牛肉麵」一點都不像我腦內認知的那一種牛肉麵，充其量算是車仔麵吧。這種貨不對板像相體活動中，對象的照片與現實之間存在著一條鴻溝。可是米以成炊，錢已經跌了，就吃吃看吧。厚切蘿蔔沒有熟透，芯是涼的。你以為是豆卜的豆腐，放進嘴裡才

之前老友叫到，又去多一次，但係質素一次差過一次，，多士凍又硬，牛油太多而集中一點，侍應生態度差到極2點，檸茶d 茶好差，過甜，除非朋友再三邀約到此飯局，自己一定唔會來

琴日放假同FD去鰂魚涌行山，出發前去男女煮角食野，現已改名煮角餐廳小廚，食物質素和水準大不如前，多士出來是凍的，通粉已冇當年的彈牙口感，份量明顥比以前為少。同埋D職員態度差勁，以前雖然職員態度差，但食物質素好，現在態度有禮的晚間男侍應，通常只在週六及週日見到佢。但已在已冇見佢一段長時間。總之，以後冇交易。

今天晚餐就在家裡附近的男女煮角，這家餐廳聽說最近好像厨房班底不同了，前幾次去水準比之前有很大的偏差，尤其在早餐方面，um 可以用不好吃來形容，所以客人也少了，後來可能收集了客人的意見，我當然也是其一，質素開始慢慢地有改善，尤其夜晚的小炒，一向很有獲氣，價錢不貴又大碟，所以一向是我們的方便晚餐之選，兩個人叫兩個餸有飯有湯，是很多家裡是無飯家庭的選擇🤓今次我們揀左我最愛的椒鹽鮮魷魚，魷魚新鮮，炒得外脆內軟，點埋喼汁，很香口，另外老闆就揀左金針雲耳紅棗蒸雞，這個菜亦是質素很高，雞亦得很嫩滑，最好味是蒸出來的醬汁配上紅棗很好味，配上白飯一流👍🏻👍🏻我們當然所有飯餸湯一點也不會吃剩😋😋金針雲耳紅棗蒸雞 😋😋😋😋椒鹽鮮魷魚🦑😋😋😋😋

想食又快又飽嘅午飯，呢間幾好。一行幾人都吾難揾位。等一陣就有。除咗每日吾同嘅午餐，仲有啲set死嘅常餐。今次叫咗個“午市快車”多士落足牛油。條腸同炒蛋都好油。條腸好咸呀米線係硬身嘅，好啱我食。最吾鐘意林身米線。而且個湯都夠濃。塊豬扒有啲香矛味，但吾夠入味。肉質比較實。好彩杯咖啡吾錯，包返住成餐飯。咖啡本身好滑，好厚，係港式嘅咖啡，吾係Starbucks嗰隻呢五十幾蚊喺呢區都算係咁。流動快，上得快。不過坐得吾舒服。想坐得好，你一點半打後去啦。

是日放假，難得機會約了在鰂魚涌工作的朋友吃午飯。大概早到了，沒有人龍，但很快滿座。餐廳算不少，由於多人，所以坐位有點迫，不過是可以理解的。朋友還未到達時，侍應也沒有催促 (緊張死寶寶)我們各自選了最佳煮角餐和女煮角餐，類似常餐的菜色，欣賞改餐名的功力🌝不愛常餐類的，也有是日飯餐和很多人點的黯然銷魂飯，沒有骨，不用切，懶人的我說:正！不過本人本日就愛當一天女煮角😤蕃茄濃湯！請自動忽略那塊叉燒，以物易物換回來的。我愛蕃茄(湯)！所以一定正評！通粉軟硬適中，份量也很多！奄列算是普通吧，但蒜味多士😍不好意思，真的喜歡會令咀臭的食物，不熟透的洋蔥，蒜頭，青蔥(歲月) (嗯...🙄)，反正放假，由它臭個夠！餐飲選了熱奶茶，濃香，習慣了無糖裝健康。(無糖也好吃😢)午市茶記就是要快！坐的快，點的快，來的快，吃的快，結帳結的快，離開走的快，總之要快！別想要坐下聊天，因為要為他人著想，放鬆點吧香港人。(可能嗎？)

貨不對相。張相好正，仲見有人好評，消魂下啦。但，都係失望而回。個汁，唔知係乜燒汁之類，有色無味，加在叉燒上，不倫不類，加埋全熟蛋叉燒個面燋硬，燶過我當日。。消魂係要有燶邊太陽蛋蛋，靚半肥叉燒（家下好難有靚叉，健康同好味道，通常係對立），加個靚叉燒汁，一條菜芯。唉。。。叉燒煎蛋飯，消乜魂吖~呢處生意唔錯。多居民同office人仕幫襯。冷氣比年前改善了。服務一般啦。環境上，對比附近茶記，餐廳，係屬中上了。但食物指數要檢討下。真的唔係人人消魂得起。

凍o茶，茶不夠濃但也可以接受。沙嗲雞代替牛慳唔少成本，沙嗲味也可以，如果唔好甘碎更多。炒蛋夠滑，最正係件多士，真係即烘外脆內軟。比較少來這一間因為冷氣在不同位嚴重時凍時熱，價錢較高，服務態度麻麻--冇多謝。

成家一行五個大人，想吃下家常便飯，又要有餸有飯有湯，可以考慮此店。係茶餐廳，但晚餐可以似酒樓叫餸。餐廳員工有禮貌，有耐性，叫左個＄268套餐，有魚有雞有肉，海南雞一般般，菠蘿咕嚕肉好味道。套餐包飯包湯包飲品，老火湯有水準，5人齊飲就俾個大堡我地。Good Good Good!再叫豆苗菜，都唔錯，豆苗幼又甜，瑤柱好好吃，煎牛柳有d唔太淋，所以咬得有小小辛苦。雖然唔係高級水準，但至少係屋企唔想煮飯的其中一個選擇！

$52叉飯好似好貴 但真係值😮叉燒有成十舊 唔係薄片喎 勁厚切😝肥位唔油膩 瘦位夠淋有肉汁個汁唔係一般豉油 甜甜地溝埋個蛋黃真係好銷魂😍我三星期食左四次 次次都一樣咁好食😛

Local Cantonese lunch, big portion for girls. I had the set of omato soup spagetti, toast with garlic butter, 2 eggs and pork chop with coffee. Toast was good, thick and crispy on the surface, didn't over toast. Spread with garlic butter which was different from the usual, butter in most places. Pork chop and eggs were to standard. I don't like sunny side up and asked for fully cooked, instruction was well followed.My friend had the chilli spare ribs fried noodles. Sauce was well enough to cove

星期日下午在太古城睇完戲, 諗住去食個TEA再番屋企諗住揾下有咩小鋪頭幫趁,唔想食連鎖店入到呢間茶記,窗上面寫住馳名瑞士雞翼,即刻俾佢吸引左結果同友人都叫左有瑞士雞翼的下午茶餐我叫的係瑞士汁雞翼撈公仔麵,配奶茶奶茶普通, 唔滑瑞士汁,唔講會以為係豉油雞翼,一D甜味都無反而友人叫的瑞士汁雞翼加西多士配薏米水用的粒粒花生醬係西多入士,雖然塗得唔均勻但口感不錯薏米水亦OK夠味埋單80零蚊, 純粹填飽個肚係OK (俾到盡都係OK)不過後悔之前點解唔揀入太興XDD

對於港島東區，特別由北角至小西灣一段，是十分遙遠的，需要山長水遠的，攀山涉水的來到這區，比起是去元朗區更遠。話雖如此，但是卻又不怕長途跋涉的，來到鰂魚涌，為的只是一間目標餐廳。認識男女煮角，原於在網上搜尋到另一間餐廳，繼而再搜尋到位於鰂魚涌的男女煮角。再在網上看看它的風評。雖然風評一般，更甚者基本上可以不來的，但是卻又有著探個究竟的心態，看看它的出品是如何怎樣怎樣。在餐牌上，沒有多樣化的食物，有烏冬和燒味飯，也有早餐可食，如午餐和快餐，則需要靠牆上的招紙，可是對於午餐，卻沒多半點興趣，烏冬和粉麵又提不起興趣來，倒不如點來燒味飯。點來一個叉燒蛋飯，上桌的時候，叉燒卻多麼的黑，沒半點橙紅色的，而且醬油還是蠻多的。從餐牌中說叉燒是炭燒的，可是入口卻沒有半點炭燒味，那些燶位反而覺得就像是放於瓦煲來燒煮而成的。而那雙煎蛋，還未至於全熟，仍有些許蛋汁流出來，不過煎蛋卻是微熱的，沒有剛煎好的那麼熱。話就話是黑糖忌廉咖啡，不知道是否個人問題，抑或怎麼樣，總是嚐不到半點黑糖味道，還是要添加一點糖在咖啡中。還未落糖以前，還是可喝到咖啡的苦澀味道。雖然對於這餐廳沒有甚麼期待，但是經過這次體驗，卻又不外如是，

今天一行10位同事一起外出Lunch，沒想到一張桌子可容納到這麼多人。雖然坐得有點迫和而對門口位置 >_<午餐可選擇的款式還滿多的，同事推介說豬潤麵要試下。所以就點了這 男煮角餐 ($47)配香煎火隈、鮮奶炒蛋。蛋超滑啊，而且也吃到出有鮮奶的味道。香蒜牛油多士 - 微微的香蒜味是有的，但沒有特別濃郁，大概是牛油搶了它的味道(?不過多士勝在夠脆口  男煮角明明應該是 鮮豬潤「薑絲」湯通粉但完全沒有看到薑絲，倒是看到我不喜歡的翠玉瓜而已.....如果不是湯夠惹味，加上豬潤夠厚身~真是勁傷心啊QAQ而且這裡的奶茶好苦澀....也不夠滑。

在“男女煮角”吃過早、中、晚、下午茶餐，每次都是心滿意足。好久沒去了,約了朋友聊天,地點雙方都近,就第一時間想起了這間比較特色的餐廳。瑞士雞脾拼美國薯條跟熱奶茶、燈心花薏米水,這是每次會點的。因為記憶中他們的瑞士汁很不錯,燈心花薏米水也是別的地方不多見。可是，不知是否換了師傅的關係?味道有點勉強,除了大大份的美國薯條,還有義大利黑糖還能保持水準。瑞士雞脾-帶雪藏味兒;燈心花薏米水-見不到燈心花,杯子很殘舊。 是時候裝修了？！