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食家推介
今日早上要去上水做交收,一大清早搭火車入上水,入到上水先搵個早餐食,喺上水火車站行去石湖墟方向,經過上水廣場見到龍琛路有間粥店,百喜粥店,原來又係有多間分店嘅粥店,而家好似比較少獨立嘅粥店。餐牌有啲熟面口,又係分開即熟粥同生滾粥,我自己本身對生滾粥無太大喜好。簡簡單單皮蛋瘦肉粥,皮蛋切一角角,咸豬肉切一條條,個粥好熱明顯係滾熱辣淋上,粥好綿滑仲見到有開晒花嘅米,皮蛋同瘦肉都唔少夠足料。炸兩,腸粉皮薄油炸鬼仲係脆,腸粉皮薄又唔一定好,係個人口味,可能係即包無耐,我就好喜歡呢個皮薄油炸鬼脆嘅炸兩,加芝麻甜醬麻醬最佳。
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每天早餐多數都係食西餐,餐蛋公仔麵加杯咖啡,食到有 d厭。今日經過一間粥店,忽然諗起想食香蒽蝦米腸,今早就轉吓口味,入去食番碗粥先!其實都有好多選擇,除咗一般粥店嘅艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、菜乾豬骨粥外,還有生滾粥都唔錯!今次叫咗一碗菜乾豬骨粥加一碟香蔥蝦米腸,粥底好綿,大大碗,味道都幾好,值得一讚係碟蝦米腸,佢可以揀多蔥同多蝦米,自已加埋三色混醬,熱辣辣,好好味。佢地仲有炒粉麵,其中油條、牛脷蘇等都係响廚房新鮮出爐,好香脆👍
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時常行過都見到很多人排隊,每次我都會叫鹹肉糭及艇仔粥。粥品每次都是大大碗的。他們都是小店經營,店內座位算都幾多。但每次經過,都見到座無虛席。出名係白粥、油炸鬼、炸兩。
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收工回家。每次行過店舖都係好多人排滿店舖內,外有排隊取食物。我最喜歡吃它的炸物,油炸鬼、炸兩。它的粥煮好綿,炒麵,每次都係大大碟。十分之低食。小店經營,係一間良心店舖。
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唔知係咪就收工,夜晚未夠十點去食,粥係暖,即拉腸粉係微暖,真係大開眼界,無下次食咁多年粥,真心唔明點解粥係會暖暖地,我係一放低就即刻食都唔熱,明明十二點先收工,末夠10點點質素就咁本身呢啲街坊福建都冇去好大期望,冇要求佢好食定唔好食,本身自己都好少食嘢食評,呢間真係差到忍唔住要寫,祝竟然唔係熱辣辣,你話我係你就嚟收工先叫,質素有所下降,完全理解同明白,大明明仲有兩個幾鐘先收工點解都可以係唔熱,最大問題嘅係味道還好,竟然係最基本嘅温度出現問題,失望
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