皇后冰室 (已結業)

多謝侯經理慷慨解囊，給我快樂的生日午餐，無言感激 ﹗多謝侯小姐。見內籠裝潢比一般茶餐廳華麗，飾物擺設亦有下個功夫呢。遺憾是除了卡位外，其他獨立方檯都擠得密密麻麻，沒有私人空間可言，靠近得我可以偷食隔離食客塊牛扒呢。羅宋湯，由細到大紅與白都必選紅湯的，因喜歡她的酸酸辣辣。可恨的這個紅湯完全不辣，茄膏味霸道濃濃，酸酸的廷開胃。湯及渣都全數消滅，沒有半點剩下，還算不錯。牛油蒜蓉包，大量牛油搽得滿滿，將整塊麵包染得金黃，亳不吝嗇。非常香脆咬得索索聲，極香濃蒜蓉牛油加香草，Good 就 Good 但凍冰冰呢。鮮茄焗豬扒飯，芝士鮮茄汁滿意，酸酸甜甜，芝士味微弱，幾乎食不到，要落多一點先夠香麻。珍珠米飽滿圓混，口感不錯，但飯香欠棒，只有泰國或大陸米才夠香噴噴，撈上大量茄汁還算可口。焗豬扒略硬，要花多一點牙力，醃味單調普通。沒有用蛋漿包住再煎熟，少了份香氣，油淋淋又肥騰騰。賣相給了不少分數，整體合格。溫泉蛋白汁蘑菇蜆肉意粉，外觀跟焗豬扒飯不相伯仲，顏色鮮艷又吸引，不知味道又如何呢。淡到出奇的忌廉汁散發強烈生洋蔥辛辣味配上無味橡膠雪藏蜆肉，幸好撈上溫泉蛋黃還有點味道。西冷牛扒意粉，閃電快餐兩分鐘即到，真

今日去到紅磡，見到間餐廳名係皇后冰室，門口裝修都幾懷舊。就入左去試下！我試左個焗豬扒飯，榛子咖啡，個飯係用珍珠米煮的，軟綿綿容易入口豬扒肉質嫩滑，茄汁夠濃郁。杯咖啡就好有榛子味道，都幾好飲。

今日去到紅磡，有間叫皇后冰室，都幾大間，門口掛在個餐牌都幾吸引我，就入去試下。我選了肉醬薯角加熱奶茶，送上來時係熱的，肉醬味都好濃郁有小許芝士絲，薯角就唔係脆，係軟身果款，我覺得麻麻地。如果脆D就好吃好多。另外杯奶茶夠滑，都ok啦！服務都幾好，坐都幾舒服。

瞓晏左緊係食下午茶啦今日去左皇后冰室下午茶四五十蚊有交易都幾抵我要左煙三文魚忌廉天使麵個汁同麵唔錯略嫌多汁同埋煙三文魚係熟既個人認為唔煮熟好食dXo醬炒飯有d頹牛扒不錯仲包餐湯咁既價錢質素都ok

黎到紅磡，見到依間皇后冰室外的裝修不錯所以入左去。入到去，發現同我之前係旺角食個間好似，原來我之前去個旺角分店！我點左個豬柳薯條飲菜蜜。老公點左佢地自家製漢堡扒意粉飲凍咖啡。原來食度叫餐有餐湯同蒜蓉包送，味道普通，所以唔多講。我個豬柳煎得幾香，不過硬左少少😜老公個漢堡扒，粉多過肉，而且意粉比較濕.......佢杯凍咖啡一般，我杯熱菜蜜唔錯，唔淡，又唔會甜得黎俗喉！雖然野食麻麻地，但要讚下依度位職員細心，因為我同老公講好凍，隔離個職員聽到立即將冷氣溫度調返高😊

今日可能時運低，誤打誤撞比佢門口嘅乜乜雜誌介紹嘅相片吸引咗入去叫咗個「美國費城燒西冷配黑松露野菌汁」午餐。首先，個羅宋湯完好寡，一D肉味都冇，個扒我叫五成熟！上菜嘅時間激快！唔洗估，個扒應該好極有限！如我所諗，乾身、多筋、韌比七成還要熟，似一早整定！個汁正常，可惜主菜差，浪費咗個汁！咁嘅價錢確然係合理，但都唔好煮成咁，冇心機煮加上材料唔好倒不如刪除呢個菜式大x樂應該比佢更好食！

女朋友話想試，去到叫咗個鐵板黑椒牛肉飯餐。佢地將飯放係鐵板，生牛放係飯上面，飯就硬晒，啲牛就係啲白飯上放血。 大佬，halloween呀？啲牛係去cheap cheap邊爐啲99%肥膏牛肉，肉就唔熟但係啲膏就慢慢溶落去..... 我食咗啖就放棄。叫我女朋友去對面食雞蛋仔！順帶講埋佢啲紅湯應該係喺地獄公廁拔上嚟！！又酸有稀！！裝修成點都無用啦... 紅磡勁多好野食你地檢討下啦。

諗住睇完戲求其搵間野醫下肚 點知食到一肚氣當日去到夜晚10點 見呢間未收店 waitress比我地入 正常點左酥皮湯 鵝肝多士 羊架 同 西冷蛋包飯開頭多士黎到都正正常常 點知酥皮湯一到 哇！塊酥皮仲燶過我塊面 一篤落去仲脆過塊多士 個湯熱到飲唔到 仲辣到口腔損左！之後上蛋包飯 塊西冷個心仲係涼既！！全紅色 完全唔熟！頂唔順叫個waiter拎去整返熱個羊架叫左7成熟 黎到又係5成熟咁款 有無差到咁？！要熟果啲又唔熟 要唔太熱果啲又熱過龍如果係趕收工唔該就唔好接客！要接客就唔該做好少少 唔係你收百幾蚊個扒就可以做到咁 呢個價我去其他任何一間茶記都仲好過你！做廚師既唔該無心做就辭職 呢個post完全唔岩你做！

下午兩三點，和朋友選擇到皇后冰室吃個下午茶，最主要是見人不太多，裝修也頗為特別，就躍躍欲試。價錢也算相宜，叫了一客海鮮蛋包飯，一客天使麵，賣相比想像中更好，味道也相當不錯，閒來一個下午茶嘆一嘆咖啡，也可算是一個不錯的選擇。

甚少跟同事們相約 lunch 呢，所以特別地帶我到新開既皇后冰室搵食。裝潢好有特色喎，非一般冰室設計。感覺好 modern 又不失懷舊 feel，擺設企理骨子，齊齊整整又乾乾淨淨。侍應們都尚算熱情有禮，招呼滿意。仲見到好多食客 order 懷舊鐵板餐，炸炸聲作響，醬汁活躍地跳動、白煙不停地升起，蠻有氣氛呢 ﹗但大家商議後，決定今餐靜態一點。忌廉湯，只提供一款湯，失望。大路穩陣，比罐頭湯好味，加點辣椒仔酸酸辣辣，滿意。蒜蓉包，金黃香脆，外脆內軟，合格。溫度再熱一點、蒜蓉再多一點、牛油再厚一點就更好啦 ﹗熱齋啡，名顯係有質數咖啡豆，味道香濃帶天然油脂，滑滑黏黏又香醇，Good ﹗焗肉醬意粉，熱騰騰送到，唔洗模落隻碟度都感覺到熱力呢。最愛勁多汁勁多肉鬆，要公平地餵飽每一條意粉，毫不嗇吝、毫不厚此薄彼 ﹗用叉溫文地慢慢連汁帶肉捲起，其間仲有黏黏溶溶咸香芝士作點綴，醬汁味濃而香口非常，大大啖將滑彈意粉塞入口，驚喜的味道 ﹗焗牛扒意粉，勁抵食 $52 連熱飲，而且份量非常夠，連我都食到飽飽呢。最初見到焗牛扒時還在猶豫得唔得架？會唔會太熟太乾鞋架？但估唔到牛扒鬆化腍棉，不乾不硬，充滿肉汁跟水份，仲要

My friends and i were having a dinner gathering there and all of us shared the same thought: never come here again.This restaurant is a chain-running one. We wanted to try it as the decorating seemed very interesting. Although the food was not that food but I have to admit that i really like their tables there, very colourful and cute ahahaFor food we order squid ink pasta with lobster and carbonara with beacon,mushroom. We upgraded them into a set with salad, chicken wings etc.The portion was r

lunch約fd食飯，行過民泰街見到有間西餐廳，menu都算多款式，lunch set價錢大約50蚊，就入去試吓。叫左份牛扒餐，五成熟，fd叫左焗龍利飯。跟手waiter上埋餐湯及蒜蓉多士。正，塊多士好脆，湯亦夠濃。10分鐘內份牛扒到，都唔細塊，跟埋蔬菜同薯條。味道幾好，夠林，火侯控制都適當，仲有杯野飲（凍+$2）。fd個焗飯耐少少，要15分鐘。層白汁芝士面好香，飯唔太乾，幾好，舊魚奄得夠味，整體好味，包埋熱飲，gd.埋單$110，以哩個價錢有哩個㕲道，可以話性價比相當高，會再去食！

最近到過紅磡皇后𣲙室吃早餐，價格合理，服務及食物質素均令人滿意，其中早餐的牛扒更令我們喜出望外。一家人懷着興奮心情離開，想着必定會重臨，因相信其晚餐定必給我們更大驚喜。上星期日，即八月二十三日，我們決定再到該處光顧，一嚐其晩市牛扒餐，結果．．．希望換來失望！問題是什麼呢？我們叫了四款不同牛扒餐，包括三個七成熟的肉眼扒、西冷扒、大蝦牛柳及一個五成熟的T骨扒餐。結果，最熟的是五成熟的T骨扒，我想有九成熟呀！食物質素一般，但最令我們失望的不是這個！我們點的是套餐，餐牌上寫明隨餐免費奉送餐湯及西班牙欖醋法包。但侍應送上的是蒜蓉包，我們奇怪什麼是欖醋法包？以我的理解是用醋醮麵包吃，於是向侍應查詢，看會否是忘了？她說不清楚什麼是欖醋法包，着我們向她身旁穿黑恤衫的經理查詢。經理的回應非常獨特，他說這餐牌是錯的，我們的自然反應是那為何不叫公司改餐牌呢？他竟語帶輕佻回應道：「我唔識睇中文喎！我淨係睇英文架咋！」我們馬上拿餐牌看，那英文版本是"free soup and bread", 但在餐牌上我找不到「本餐牌內容以英文為準」等字句！

一個人食下午茶， 叫左焗豬扒飯，五分鐘後就有，賣相幾靚，器皿好熱，但飯系暖，可以食熱飯就好，量多d就好，同其他茶餐廳對比，飯真系少左，豬扒大塊，夠林，味道幾好！豬骨骨碎太多，要好小心細嚼，我怕牙齒受不住，而損壞！

黃埔愈來愈多連鎖餐廳, 搞到冇晒特色,反而行出少少去黃埔新村民泰街一帶仲多抵食好味選擇.呢日去食開左幾個月嘅皇后冰室食lunch,入面裝修幾有歐陸特色, 不過坐位有少少逼, 同埋冷氣唔夠, 所以愈食愈熱....星期六去都有set lunch食, 價錢都唔超過60蚊, 仲有餐湯有蒜蓉包有飲品, 真係好抵!餐湯我揀左白湯, 係一般平價忌廉湯貨色, 蒜蓉包就唔夠熱唔夠脆個意粉都幾大碟下, 配料汁醬都好夠, 食落都好creamy, 幾好味!我唔飲茶同咖啡, 平時食西餐唯一選擇就係飲檸檬水,不過呢間就可以揀冰室或茶餐廳先有嘅飲品甚至特飲,仲有我第一次聽嘅黑牛, 黃牛, 白牛, 紅牛 (原來即係雪糕加唔同汽水)呢個價錢呢個質素呢個份量, 絕對係抵食! 值得再嚟!