盛八食堂 (已結業)

第一次來到銅鑼灣的盛八食堂，感覺都不錯，下次可以再來。蛋包飯選擇極多。看起來都很好吃。先來檸茶（其實是點檸水，不過送錯），不過不失。湯都幾濃郁，奶味頗重。烤焗西蘭花，比想像中好食得多，醬汁包住西蘭花，兩者味道非常配合。南瓜薯蓉和普通薯蓉，前者味道清新，帶有絲絲的天然甜味，後者口感幼滑，味道濃厚，兩個都大讚！大阪燒蛋包飯，味道和平時食的大阪燒一模一樣，突然有點在食份子料理的感覺，明明是蛋包飯，但入口卻像大阪燒。飯味飽滿，不過茄汁味不足，小扣分。鐵板芝士豚肉漢堡，肉味本身不算濃郁，再加上口感太過扎實，感覺不討好，如果不是薯條和煎蛋做得較好，應該會大負評！

又向銅鑼灣行完街搵食。想平平地食餐穩陣飯，所以二話不說就去左這裏。去到排左一陣隊就入到去，我地安排左去坐梳化位。但可能太多人坐過，所以中間坐到凹哂。我同hubby 都叫左焗飯。唔好睇佢碟淺以為唔夠食，食完已經超飽。

We purchased their Groupon voucher so we can only started to dine from 2pm onwards. Luckily the lunch timing was over, so we need not queue for our seats. It was located inside a mall that was not attracting too much of a crowd. This restaurant was famous for their omelette rice, and their menu was really very extensive. We had a hard time deciding what to eat, finally we still decided to go along with the crowd, choosing omelette rice.This dish is deep fried crab croquette egg white omelette ri

蛋包飯，在日本是平常不過的家庭料理。只是在香港，要嚐到美味的蛋包飯絕不是易事。  既然難求，若然遇上的話，當然是會珍而重之吧。數年前，盛八食堂落戶屯門，終能嚐到美味的蛋包飯。難得遇上家庭風的日式料理，漸次成為我倆的開飯食堂。只是好景不常，這家的生意並不怎樣的好，年多前悄然結業。偶爾，也會想起它的蛋包飯和蛋料理。還好銅鑼灣店仍在，讓我倆可再嚐這美味蛋包飯了。 盛八食堂就在吉之島內的一角，位置有點隱祕，不過毗鄰日式超市，相信會吸引不少家庭食客。既定位為日式食堂，這家食店給人的感覺是簡約、自然、舒適。看那可愛的雞蛋調味瓶、田園風的餐具籃子、透明掛耳水杯，這不就是家的感覺嗎? 翻開餐牌，相信蛋包飯迷一定會為之興奮。一般日式餐廳只會提供最傳統的蛋包飯，這兒的蛋包飯卻有廿多款之多，配料、醬汁、炒飯、蛋皮配搭出不同款式的蛋包飯，每次都令人花多眼亂呢!這兒的焗飯、鐵板定食都很有水準，更有不少以蛋作主題的小食，絕對是蛋迷的天堂。 先上桌的是我倆最鐘情的蛋料理 - 盛八腐皮糖心蛋($55)。香炸的腐皮盛合內，盛着的是半熟流心蛋黃，黃澄澄的非常誘人。即點即制的關係，腐皮盛合香酥脆口，有濃濃的豆香，那蛋汁滑進

最近家事在煩，這天晚上約剛在附近放工的朋友吃飯，透透悶氣！為遷就我那古怪的飲食喜好，就去了吃蛋包飯，蛋包飯看似簡單，但其實一點也不易，要掌握的事情多的是，成敗也在分秒間！可能最近煩到癲左，寫字都特別多愁善感，so sad!!這裡的蛋包飯都有十多款，因為我一早已鎖定了要咖哩汁撈飯，剔除後所以款式不多，最後我決定點 咖哩牛肉滑蛋包飯 $103咖哩汁用大量蔬菜入饌，屬於帶甜的口味，辣感不強，但香味就非常突出，切丁的牛肉粒口感挺鬆化，少少筋位保留返適當的咬口，蛋包飯的靈魂雞蛋非常滑溜，口感火喉控制得不錯！只嫌入面的咖哩飯就略咸左少少，可能下次會揀另一個味的飯底！朋友點的 黑豚咖哩蛋包飯 $118吉列盛合三點 $58因為想試吉列雞，所以就多點了一個小食，入面有雞件外，仲有洋蔥圈同粗身薯條！吉列雞件口感尚算嫩滑，油份也不多，好吃！粗身薯條油膩感不高，而且入口粉糯，合格，不過洋蔥圈就超級油膩，是吸油紙吸也吸不了，最後見到一灘油在浸洋蔥，大驚！飲品點了巨峰提子乳酸梳打，哈密瓜乳酸梳打 (各$35)， 我的巨峰提子味乳酸濃度適中，味道順口不太甜膩盛八食堂以蛋包飯為主打，自然蛋包飯出品質素是較為出色的，而

大約一年前已曾到訪此餐廳, 還記得當時看着餐牌, 款款蛋包飯都非常吸引, 又想試這款, 又想試那款, 但當時只是獨個兒, 肚子能容納的份量不多, 故久久都未能下決定, 最終只點了一客珍寶炭烤黑菌蛋包飯, 其實還有很多款式想一試, 故今次拉埋朋友一起來, 除飯類外, 還要吃埋小食、甜品等等, 總之要吃得滿足, 但當然會惜食啦!第一次到訪食評: http://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E9%8A%85%E9%91%BC%E7%81%A3-%E7%9B%9B%E5%85%AB%E9%A3%9F%E5%A0%82/2417836?tc=sr2rvw&con=rvwer餐廳的裝潢與一年前沒有改變, 只是餐牌菜式略有不同。同樣開放式的門面, 牆身以灰泥色為主, 鑲有一個以三個圓形及一隻享受中的小雞蛋組合而成的橙色招牌, 既搶眼亦可愛；另一邊則鑲了三大張菜式的相片, 而門口分別放了餐簿和一塊大型的二人套餐餐牌。走進餐店內, 地方不算大, 但骨子企理, 感覺舒適寫意, 主要設有四人座位和四人梳化卡位, 還有數張二人枱, 枱與枱之間地方寬敞。牆上除了掛上不

心血來潮好想吃蛋包飯，找了好幾間之後決定到盛八一試。******************************牆身都掛滿不同風格的畫，可惜與食材有點兒格格不入似的。好精緻的地板，有心之作。是日選了「珍寶炭烤黑菌蛋包飯」作主餐－蘑菇好香亦十分juicy－蕃茄醬份量亦相當多一小口蘑菇配上蛋包飯再沾上少少茄醬味道很好，蛋味也夠特出小食方面則選了「日式風雷餃子」可能因為先上味道較濃的蛋包飯，到吃餃子時難免會出現失色的感覺。－其實餃子煎得好不錯，爽爽脆脆的餃子皮口感相當之好－而餡料亦都算多，雖談不上十分juicy，但也是很好吃的******************************-MisS F

我是個愛用汁拌飯的人！蛋包飯也是我愛選的一項！我們很常過來逛超市店其實就在AEON門口上電梯，一上就看到了這邊地方蠻大的, 感覺也蠻舒服 很可愛的調味樽~食物款式選擇還真多除了蛋包飯、也有焗吉列蛋包飯、定食、沙律、小食等等也有數款甜點玫瑰咖啡很常喝玫瑰奶茶還真的頭一次喝到上面有少許花瓣，簡單又好看奶茶很香滑，帶少許茶香一整個入口很滑順，也帶出淡淡的玫瑰味很好喝呢！芝士忌廉吉列黑豚焗蛋包飯脆酥厚的豬排就這樣疊在蛋包飯之上豬排咬起來鮮美又多汁喀滋喀滋的脆皮好香嫩嫩的黑豚更是紮實又美味啊只是蛋皮不夠嫩滑，有點少乾飯就用上珍珠米，粒粒分明配上芝士忌廉汁來吃不會覺得太膩口男友點的鵝肝蛋包飯(配龍蝦汁跟燒汁)對我來說沒有肉的飯，整個感到很空虛男友說龍蝦汁夠香濃，但燒汁味道太甜了食起來很膩！吉列盛盒有吉列香草地雞、香草薯角跟洋蔥圈好好滿足男友的空虛雞肉很特別，裡面伴著淡淡的香草醬雞肉也來得香嫩多汁很驚喜呢！

Personally I think people over rate this restaurant, that's why I was quit disappointed. The dish size here is big enough but the qaulity is not that good. If you are looking for Quality instead of Quantity, I would recommend some places else.First of all, we ordered two cups of Hokkaido Cafe Latte ($38) I couldn't taste much coffee, which is okay because it's Latte afterall, but how come I couldn't taste the Hokkaido milk as well? It tast like skinny milk latte more than Hokkaido milk latte.Dee

男友黎接放工, 就用早前起團購買落的COUPON去食飯記得2年幾前來過, 食物質數是可以但男友一向麻麻地食蛋包飯, 所以之後都無再黎過今次見團購價錢都叫優惠, 又有鵝肝漢堡鐵板比佢揀, 好似多左選擇男友點的鐵板包餐湯, 是白湯來的, 賣相其實幾好不過飲多幾啖就覺得好咸, 入面有粒粒粟米, 都杰身, 如果淡一點會更好然後我點的青蘋果蟹肉沙律吃到一片片的青蘋果, 可以上面那PAT蟹肉唔知想點下面的蔬菜完全無醬汁, 減肥都唔使咁清呀? 可以用醋汁或者檻欖油汁掛, 一D味都無, 好齋食到落底, 仲要有好多洗菜水 (清水), 完全未溺乾先上, 好差, 仲要浸到沙律的麵包粒淋哂勁唔掂鵝肝漢堡鐵板上來啦, 個板很熱的, 自家醬汁個汁又係咸到....唔知原來日本野是咁重口味鵝肝同漢堡是可以但SIDE DISH既炸蓮藕片同薯角唔新鮮, 好似翻炸定炸左好耐咁炸物拚盤裡既薯角都一樣, 係生蠔同洋蔥圈叫好D平時鐘意食熱氣野既我, 都食唔哂, 要放棄 

中秋翌日晚, 去睇燈同火龍前黎左呢間食野。不過對我黎講, 呢間野相當難搵。行左去前面, 又兜左個圈。所以如果大家黎呢間食, 記得係AEON門口上電梯, 轉右就係啦。去到6點半左右, 可能早, 所以唔多人。跟住坐左個雙人位。睇到餐牌, 花多眼亂, 真係唔識點揀。有個係二人套餐, 三百幾蚊好似好多野食咁, 不過最後都係叫左普通餐牌入面果D, 再+$28升級有湯/沙津+飲品。最後, 同男朋友一人揀左一碟蛋包飯(呢間野出名蛋包飯, 點可以唔試呢?)我就要個清清地既香草汁什麼蛋包飯。呢個堅好味。個蝦又多肉, 而且個飯又唔會太硬太軟, 岩岩好, 個蛋又滑。點埋D香草汁, 簡直無得彈。男朋友叫左個牛既蛋包飯。但係好濃味, 濃味得黎又唔算好好味。我叫果個好味好多。同埋D牛比較UN, 唔夠軟熟同多汁。另外叫左個腸, 五十幾蚊。好好味, 雖然五十幾蚊, 但係咁好味真係好驚喜。鍾意食腸既大家真係可以試下。因為我地坐二人台, 又升級左做餐, 而且兩碟飯都大碟, 所以D野一黎哂唔夠位擺。個店員都主動話幫我地換過隻細碟。個態度都唔錯啊。下面張圖係個湯同埋個沙律。餐湯好飲, 味道夠。同出面普通餐廳D中湯西湯差好遠。

We decided to give this place a go as we've been on the lookout for another omelette rice place to top our visit to Cat's eye in Wanchai. There were many options on the Tamago menu such that besides omelette rices they also had baked rices and various egg-based starters. The omelette rices also had a lot of variety that deviated from tradition such as hamburg steak omelette rice, katsu omelette rice, omelette rice with okonomiyaki sauce. For a starter we ordered the Morihachi tamago deep fried e

我同朋友兩個人約係銅鑼灣行街，銅鑼灣美食多不勝數，有選擇困難症的我還記得銅鑼灣有間盛八的蛋包飯好似好正，便過來試試。7點半過到黎要等位，侍應員態度好好呀，好nice同我地講好快就有位。Menu清楚介紹蛋包飯是即點即整的，而且雞蛋是當天新鮮運送的，這個非常細心。見menu不同的口味蛋包飯真的好想樣樣都試下，認真吸引~就連裝調味料的容器也是雞蛋形，雞蛋簡直就是這家蛋包飯的生招牌。哈密瓜乳酸特飲同巨峰提子乳酸特飲，個人中意哈密瓜多些，無甘甜，飲落酸酸甜甜，出奇幾好飲wor非常喜歡烤雞翼的醬汁，番茄醬和黃芥末醬。4只雞翼份量岩岩好。雞翼表面有黑胡椒，這樣更能入味，不過吃完覺得很熱氣。濃濃的番茄醬包圍了蛋包飯，草菇和番茄醬混合，蛋包飯上有3塊雞扒，感覺有點過火肉有點老。不過還是很喜歡番茄醬配蛋包飯的吃法。HAYASHI蕃茄汁味，牛肉都煮得好淋，味道唔錯，夠入味！而且蛋白的蛋包飯中間係粒粒珍珠米，軟硬剛好，食多有d滯。整體都ok~份量係我欣賞地方，真係好大份。3個人可以點2個唔同味道的蛋包飯。另外，不得不讚下服務員。服務好到位，對客態度都好好。人多都依然用心照顧每個人的需求。

第一次去食盛八唔洗排隊等位，可能地點比較偏僻一定要試呢到出名既蛋包飯啦賣相同menu一樣，味道唔錯，可惜唔夠熱，只係暖暖地焗溫泉蛋蘑菇長通粉，出奇地好味，多汁夠熱整體值得推介

不知從那時開始小妹便很喜歡吃蛋包飯, 覺得可以吃到我喜歡的蛋裡邊包著粒粒的飯, 再配上醬汁, 簡直是一款美食的款式, 今次就來了這個新場的新店了~~為什麼叫新場新店呢? 因為於較早前發現了銅記的新美食點, 就是FASHION WALK, 雖然並不是在人氣很旺的大街, 但估不到這裡有很多不同的食店, 就算是有些連鎖式的分店也是很有特式很不同的, 相信這是發展中的新蒲點, 因為有些地方還在裝修呢~~~這家是盛八集團企劃開設的蛋包飯專門店，以日本優質雞蛋及珍珠米飯炮製，配以自家製醬汁如盛八 Demi Glace 汁、芝士忌廉汁、香草汁、咖喱汁等，並創製出鐵板奄列及焗蛋包飯系列!!! 地點就在AEON商場的一樓, SUPERMARKET側, 地方蠻大的, 感覺也幾舒服, 牆上也有一幅蠻大的壁畫, 以蛋及其他材料卡通化作主題, 又可愛又得意!!打開餐牌, 有蠻多的款式, 平時去開的店只有不是太多的款式, 看到這真的有選擇困難症啊!! 而且款式也蠻特別的~~~因為這裡的是即點即做的, 所以要需要一點時間等待~~哈蜜瓜乳酸特飲 ($35)~~~感覺好清甜清涼, 有少少SODA的成份, 蜜瓜味算幾出,