石燒日本料理 (已結業)

睇完戲黎呢度食野首先叫左一板海膽,好新鮮,美味,抵讚~辣味煮花螺,唔算太辣,但幾好味,而且好細心比埋個夾,可以令到我地完全唔使落手,用夾夾住花螺,然後就用鉗拎花螺出黎食,唔錯~帆立貝串燒就一般,同埋有D硬,好難咬山葵蝦沙律,好味,新鮮~海鮮蕃茄鍋,湯底唔得,冇咩味,所以同左個度既人講,佢地都好好,肯幫我地加番D蕃茄醬,雖然係麻麻,但都好過最初值得一讚係服務,加茶好快,到後來加完蕃茄醬後,經理都有再問我地個湯底係咪ok~

hsbc食滿200平50, 就試下啦..入座唔使等..不過問清楚用唔用得coupon先入座門口reception似乎唔係咁清楚有優惠, 建議做好d briefing後來senior店員EXXX表示優惠可以用..話要有coupon正本however,...呢個係網上print既coupon, 點先算正本...?(小問題)食物價錢唔算貴..都點左5-6樣食物先滿$2xx一口脆豬 - 好硬..一d都唔脆, 好勉強香草蝦, 都算ok..不過外層炸皮唔脆,都係硬芝士餃子..一般..同沙x王差不多玉子蝦卷....正常, 唔特別好食 同超市差不多石鍋牛肉飯..牛肉少,un....凍OT+coffee..無特別 都好難整得難飲整體食物質素一般, service有待改善EXXX做野好小心, 但太緊張唔識轉彎ge態度令人感覺不太好例如每一步都提住你個coupon點用, 俾人感覺太著緊同小家埋單時問有無張單俾我地keep, 就好著緊咁問你係咪泊車(唔泊車唔keep得單?)前前後後無咩唔該,多謝, 語氣亦麻麻, 予人無禮貌感覺咁o岩睇單當時經理叫佢過去, 佢直頭想催我地快d睇完張單拎走行去經理度做得個seni

6月30日（星期三）晚，是日女友又要去荃灣處理公務，我上完堂就去荃灣和女友會合，之後就去荃灣廣場，試試這間近期人氣急升的日本料理。與「味精拉麵」作毗鄰，門外等候的人也有幾個，但不知是哪一邊，等了約十五分鐘，終於可以入去坐。因我們祇坐在近門口的梳化位，未有一睹全店面貌，但見餐牌頗精美，食物種類亦集中於刺身、壽司、串燒、炸物和鍋類。因為我們想小試牛刀，所以點了炸薯仔蝦、野菜牛肉卷和石鍋三文魚炒飯。石鍋三文魚炒飯最先來到，無疑石鍋能存熱，但炒飯炒得太乾，三文魚粒亦不甚鮮味，惟一優點是鍋底不太油；炸薯仔蝦賣相精美，卻祇有三隻，外層香脆，蝦亦尚算爽滑；野菜牛肉卷亦擺放得有心思，照燒汁很甜，可惜牛肉太老且有點韌，蒜心亦太老和沒甚麼味道。在沒有點刺身、壽司和酒的情況下，埋單祇需百多元，價錢相宜，除了叫埋單時等了頗久和門口面無表情的負責接待的那位姐姐外，服務總算殷勤有禮。若要求不太高的話，這裡是不錯的選擇。

係出面睇menu見好似幾好咁..叫左4樣野!!1.) 蒲燒鰻魚石燒飯,,唔夠汁!!鰻魚又唔香2.) 蟹子沙津,,好乾no good3.) 凡立貝刺身,,1般唔係特別好食4.) 燒鯖魚,,抵食又ok1定唔會再去食!!好失望!!

上次去荃灣廣場見到呢間新開既石燒飯,不過後悔冇試到~所以今日去試下 =P 入到去人唔係太多~我就叫左個 蒜片牛肉石燒炒飯定食 $42 ~本身想食泡菜豬肉個隻,不過賣晒...我的套餐包埋餐飲同麵豉湯,不過個飯幾細下,大食D都唔夠飽呀..!!!但味道幾唔錯,食到有飯焦~媽叫左個九州牛肉石鍋燒..$58 ~原來有湯架..!首先要倒D湯落相中既野度..之後再慢慢落料 ....查實呢個鍋燒真係冇咩特別...最特別都係面層個幾塊類似飯焦既物體..媽咪話唔好味....!!話食我個D仲好...慘~~櫻蝦炸豆腐,$32~~面層有D蝦米既野一齊炸..食得出蝦米味~入面就係豆腐,味道還可以~而且都幾大件..呢間野我會再encore,不過只限石頭飯

今晚同屋企人去食飯，因為周圍都要等位而le度又最少人等所以就入黎食叫左2個飯，咖哩著餅同炒野菜飯係唔錯既，其他2樣真係食到呆左著餅有2塊，剪左做4小塊，一上就見到一個炸得arm arm好，另一個燶到爆炒野菜更勁，鹹到喊....................最令人不滿ge係佢地ge服務! 叫佢落order，個waiter冷笑之後話:講呀，講得ga la咩事le請問???之後仲要聽到個女waitress同個類似manager ge人o係度吹水: 嘩，散左水啦wor.......講野就大大聲，叫佢地加茶，埋單都好似聽唔到咁如果想o係今時今日咁多選擇ge荃灣區站得住腳，唔該改改d服務先啦

Seeing in openrice that this Japanese restaurant is one of the fast-rising restaurant in the ranking list, I decided to dine in there tonight with much expectation. However, the quality of food was not as good as I had expected.Here is the list of food that we ordered and my comments:1. Scallop sush i: Not as good as what other members have said. The scallop itself is not cold and fresh enough. I prefer eating the scallop sushi in GENKI sushi upstairs as theirs are huge and fresh. They are also

做野關係黎左呢度叫左幾樣野.. 但唔好意思... 唔係好記得d名我地叫左2個石頭鍋... 我地掛住講野...... 個野都凍晒, 熱d食應該唔錯既, 但略為普通, 唔夠特出點左個冬陰功冷麵, 有驚喜, 出面都未食過, 幾得意喎又總括黎講唔錯既, 不過對於住香港既我...荃灣確實十年都唔去一次, 哈哈

First: Baked Rice Curry tongue. Curry sauce ok, good taste, but beef tongue on a hard, open bite are Duyao Well.. Second: beef. Wow .... my friends ..... you do not attempt to hea with me on the line, "Link put down a bowl on the even degrees. Have no real system ..... Do not know ... dry to have fresh NIE. Asked a waitress sweet smell soy sauce, stir a dish to give me a left Aberdeen (about half a tablespoon o Department of both the amount of) hot pepper sauce give me me ......... I ask the cha

睇完OR既食評先知有ｅ間餐廳見人話佢有進步所以就去試試啦不過如果要我特登入荃灣再食，我就唔會再去啦要一讚既係ｄ刺身，好新鮮服務都好好不過試食團所介紹既明太子雞奕同招牌豚鍋，我本人就不太喜歡兩樣野都好普通，無乜特別

很高有機會參與openrice 的試食團, 色費享用了一餐美味的午餐今次石燒很用心為我預備一餐豐富的午餐, 抵讚!!最美味的食物就是石燒用心制作的壽司和剌, 選料新鮮, 尤其是魚子壽司, 很多日本食店的魚子壽司帶腥味, 不過今日石燒制作的魚子壽司鮮味十足且沒有腥味, 相信其用料新鮮, 且而料理師傅用心處理。據經理所講, 今次的菜色由石燒的總廚制作, 難怪制作認真且甚具水準啦, 除了鮮味外, 壽司飯本身黏緊度適中, 沾了醬油亦不易化開, 咬一口, 感覺很QQ。不錯!!很多日本店都"醋味"濃郁, 小弟就時時遇到, 不過石燒就無依個問題, 環境保持整潔, 座位亦都舒適, 最舒服的卡位只有5張O乍。今餐我認為較為失色的會是鹽燒秋刀魚, 雖然經理告訴我們用料全部來自日本, 確是一間很認真的食店, 因為有些食店的食材來自中國大陸, 但是秋刀魚的制作技巧稍欠佳, 沒有鹽香, 稍為腥, 不過好在, 有日本的酸汁辟腥。其實當天還有其它不錯的食物, 不過有其它會員在場, 相信佢O地會更詳細介紹, 在此不詳述LU。另外, 最開心O既係和HONEY 一齊享用這餐, 食物變得份外美味

呢編食評對我嚟講有雙重意義, 第一, 呢編係第一百編, 我成功升級!!! 第二, 呢個係我第一次參加openrice試食!!! 當日未夠三點已經到咗, 但要等齊所有朋友仔先開始食, 亦都比咗d時間大家互相認識, 我估計等咗唔係好耐, 三點三左右人齊, 開始上食物.................... 極上刺身 -> 有三文魚, 吞拿魚, 蝦, 八爪魚, 帶子(面有黑色蟹籽), 每款只得2-3片, 完全唔夠每人每款都試到, 我除咗三文魚外, 其他都試到, 好厚切, 好好口感, 好新鮮................. 蕃茄沙律 -> 用日本溫室蕃茄, 加上芝麻醬, 沙律汁等, 再伴以小麥草及菜絲, 個蕃茄好大個, 一d都唔酸, 個汁有芝麻香, 但感覺會 "溜" 咗d~~ 天玉海老反卷 -> d蝦炸得幾脆 吞拿魚芒果卷 -> 芒果望落好酸, 但食落又唔酸wor~~ 但d芒果味蓋過魚生d味, 好似食緊芒果壽司咁~~ 明太子釀燒雞翼 -> 可能我唔鍾意食明太子, 所以覺得唔好食, 而且冇乜雞翼肉, 但炸得幾香, 食雞翼最怕遇到的就係有雞毛..

首先 承蒙OPENRICE的錯愛 我幸運地被抽中了參加這個名額只有8個的石燒團! 多謝OPENRICE 給我這頓美好的下午茶! 可是,我這幾個星期都忙著為中小學生補習,事隔2星期後才提交食評.真的不好意思呀! 五色刺身盛合五色刺身 包括有 三文魚腩 甜蝦 帆立貝 吞拿魚 八爪魚.由於數量不夠每人一件, 我只是吃了三文魚腩 八爪魚 和 半個帆立貝酷愛三文魚的我,當然不會放過這件肥美的三文魚! 超級厚切的三文魚腩 在口中咀嚼 魚油魚香慢慢散發出來. 這種就是吃刺身時的幸福感覺帆立貝 光滑立立令的帆立貝加上表面一層黑色的蟹籽,賣相相當吸引! 肉質新鮮肥美! 爽口得黎又不失 帆立貝既有的口感. 八爪魚 這個就好像放置在雪櫃很久的感覺. 八爪魚內的水份被雪到結冰... 日式番茄沙律這個也是前菜之一的日式番茄沙律. 它採用了日本運來的溫室番茄及溫室蔬菜. 再混合日式的芝麻沙律醬! 蕃茄果然非凡,比起一般蕃茄除了大了很多之外, 還十分多汁清甜. 蕃茄被雪凍後再加上甜甜酸酸的芝麻沙律醬 十分醒胃! 以上這2道菜 成功為接下來的試食環節 打開序幕..... 我們都十分雀躍喔 壽司經理說 我們的壽司

幸運地被Openrice抽中參加石燒日本料理試食團! 相片請參閱其他參與者~試食菜式:五色刺身試左吞拿魚(好厚切, 新鮮, 但有d腥), 甜蝦(連蝦頭上好鮮甜)番茄沙律溫室蕃茄+有機菜, 最鐘意個芝麻醬, 甜甜酸酸好開胃壽司三文魚籽(咬落去卜一聲d魚油bid曬出黎), 海膽(好鮮甜, 一d都唔腥, 有海水味) 帆立貝(好厚肉) 辣味花螺麻麻地, 螺肉淋左d又唔夠辣, 有蘿蔔做配菜, 好入味豚肉泡菜鍋係豬腩肉, 好肥呢, 配菜有紅蘿白, 大蔥, 金菇, 泡菜…..滾下滾下ok wo鹽燒秋刀魚, 帆立貝串燒 好普通, 冇特別明太子燒雞翼去左骨, 即燒熱辣辣, d明太子脆卜卜香芒三文魚卷芒果有d酸, 入面d三文魚份量少天玉海老反卷炸蝦新鮮炸脆卜卜, 正常味道蒲燒鰻魚石燒飯鰻魚好肥美, 飯夠熱, 配上特製辣汁好好味, 不過冇飯焦ge…豚肉湯手打烏冬 個湯底個味好濃, 配淡味烏冬好正, 但烏冬唔夠煙韌…. 豚肉都係豬腩肉, 感覺好肥…服務唔錯, waiter成日加茶, 有sofa, 但其餘d chairs好硬, 坐耐左唔舒服….環境清靜, 有Japanese song 做b

其實今次已經係第二次來到石燒…真不好意思. 之後一次都唔記得左幾時..這個是雞軟骨, 從相片你都可以看到…燒的時間是剛剛好, 外面很脆. 沒有被燒燶. 火侯控制得很好! 還很香口! 不知是否有些華鹽在面頭, 所以吃下去都有少少咸味. 而且雞軟骨都不會太硬太難咬碎. (我試過一些是很硬的..=.=) 感覺亦不會很多油在面頭. 其實我們還點了很多食物!…不過我們都沒有拍照…哈哈!!! 叫左幾樣燒物，唔錯! 一個是帆立貝. ..太美味了. 那個燒汁再加上兩支新鮮燒出來的帆立貝..待應一拿過來已經香味四溢….吃完了這兩串, 真係想order 多一次哩! XD帆立貝不會被燒得太乾身, 因為大部份帆立貝都有陣腥味..但這一個卻沒有! 而且有些肉汁還鎖在內, 一口一隻帆立貝個感覺簡直是爽!