碌冧法式越南料理 (已結業)

不過其實佢有時d野會太咸有時又會無咩味...最勁都係支魚露一落左就有味食過波羅炒飯幾有特色味道唔差雖然一開張個時既波羅炒飯好食好多倍不過宜家都仲可以接受但係加左蝦膏後咸到不能形容只能說如果想食波羅炒飯午市特價餐無疑係叫你去叫menu個個

呢間食店前身係鴻星嘅 DINNING ROOM, 因為我係街坊, 所以間中都會去幫襯, 原本DINNING ROOM 都算OK, 但唔知點解會執咗, 雖然兩間都係鴻星嘅, 但係真係一間不如一間..... 我哋係俾佢新開張時嘅大蝦餐廣告吸引去試, 我同老公响食店門口睇咗一陣, 有個waiter 埋嚟 sell 我哋, 我就問個waiter 每人會有幾多隻大蝦, 佢話每人會有一隻,於是我哋就決定幫襯, 我哋order 咗一個二人大蝦餐,有湯,牛肉湯檬粉, 火焰大蝦, 飲品& 甜點, 個湯& 牛肉檬粉都一樣淡而無味, 於是我就加啲放响桌上嘅魚露落去, 點知味道仲差咗, 跟住我哋等咗好耐都冇食物送嚟, 因為嗰次我哋坐得好近佢哋嘅 kitchen, 所以我哋時時聽到"叮" 一聲,冇耐我哋嘅火焰大蝦就送嚟嘞!點知一睇只得三"邊"所謂嘅大蝦, 我明明一早問咗係每人會有一隻, 於是我揾個waitress 問清楚, 佢當時都唔可以即時答我, 等咗一陣,有個戴厨師帽嘅男人走嚟同我哋講,其實每人只會有半隻大蝦,因為當日嘅蝦比較細隻,所以俾多半隻我哋, 於是我話我問清楚先order,點知怇只講咗一句"唔

今天晚上興起來這區吃飯，２人叫?：１）大蝦酸湯＋鮮魚酸湯﹣細碗﹣外表,顏色好似，waitress唔講都分唔到,但撈嚇個底就分別有魚肉同蝦肉﹣味道就蝦湯鮮d,兩者都帶小小酸味,都幾惹味,但去到第３道菜,就知道是落?唔少味精２）法式紅酒牛柳﹣７成熟,配薯菜﹣試?１小舊,好腍,又juicy,有d估佢唔到,有質素﹣加$10叫個特飲﹣紅綠燈（７喜底,＋開邊綠豆＋士多啤梨jelly+綠色珍多jelly）,友人說ok３）魚露雞翼炒紅飯﹣雞翼（4大隻）另外上,原來紅飯只不過是加?茄汁炒成紅色的飯,非紅米﹣飯太腍,雞翼鹹?d,但尚可﹣這碟是推介菜,但唔多覺有咩特別４）魚醬炒野菜﹣有好幾款菜﹣蜜糖豆,椰菜,鮮冬菇,仲有唔知咩菇．．．﹣幾油嚇,唔多feel到咩叫魚醬﹣１般,但這又是推介菜５）香葉∕班蘭拉椰糕﹣是似d樣的推介甜品﹣甜度淡得來很適中﹣又帶有d煙韌度﹣今晚個場幾靜﹣侍應生好勤快,不時主動加水,而且幾清楚不同特飲的成份,就算講錯?,之後有來更正番

和Honey去將軍澳中心開飯，見開了碌。試過雅蘭那間，印象一般。點了：- 越式四拼，用一個特別的托盤盛食物，美觀。四種食物有炸雞翼，外邊那層炸粉幾香脆，不太油；春卷，個人覺得大太多肉；水晶蝦卷(半透明粉皮包著蝦,米粉及菜)，味淡，要點魚露、牛肉(放在蝦片上)，不吃牛肉，這個沒有試。- 魚醬炒野菜，好入味，翠玉瓜鮮甜，菇也好有魚味。- 碌炒飯，簡單的炒飯，將牛肉、雞肉、蜆肉炒埋一碟，飯乾身，應該是招牌菜。- 芒果糯米飯，這個反而不行，飯硬，椰汁淡，芒果酸。因為是平日，客人少，服務專注。食物定價較高。