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港铁太古站 B 出口, 步行约5分钟
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电话号码
21113129
开饭介绍
由日本丰洲市场直送新鲜鱼材，供应高质寿司、刺身、烧物、定食等。装潢以木为主要元素，墙身更以「山」为设计主题，十分抢眼。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
星期六
全日休息
星期日
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公众假期
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
公众假期前夕
11:30 - 15:00
18:00 - 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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网上订座服务暂停
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極上北海道魚生丼御膳
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食家推介
舌尖上的高潮！脷搭脷好好味😈，極彈牙香燒軟嫩牛舌set do👅！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・👅 極味厚切牛舌定食 HK$158 (附牛舌咖喱)＞ 白飯轉三文魚籽飯 ＋HK$38・味道：呢個牛舌芯唔係軟腍係彈牙已經有啲surprise，仲要係非常十分超級彈牙😂，外皮燒得好香，未到焦脆級別，簡單以黑椒調味已經好香口。睇落好令身但唔油嘅，不過有加檸檬汁嘅必要，中和到油膩感🍋！醬汁有日本粉紅鹽、照燒汁、日式蔥油，正常冇伏，不過個人認為就咁單食牛舌，食返佢原本牛肉香係最正的🤭加錢轉嘅三文魚籽飯，三文魚籽油甘包住啲珍珠米，鹹鮮味十足，不過食耐咗都係會膩XD 套餐另外配埋沙律、牛舌咖喱、茶碗蒸、味噌湯。沙律同味噌湯正常冇伏，茶碗蒸嫩滑有蟹柳幾新鮮，重蛋味；反而牛舌咖喱一般，牛舌變咗偏老嘅牛肉粒～ 不過整體呢個價錢算幾抵食👍🏻！・口感：牛舌彈牙程度10分彈嚟講佢有12分，動L動L的！・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性價比：高～🤰9衝度：9衝～🤰結論：值得會一會佢嘅好食😋，不過同openrice嘅食客一樣遇到同一問題係等上菜時間太耐，放飯時間等半個鐘以上，明白可能人手不足，但睇返我食當日同openrice其他分享都有同一問題，係唔按落單先後次序上菜💥！結果成件事都有小小混亂，希望店家注意下啦😬～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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牛舌發燒友注意⚠️我就為牛舌而來的，呢度被人喻為係港版嘅「牛舌之檸檬」，今次試吓究竟好唔好食？🐮👅極味厚切牛舌＆牛小排定食 $188🩷主角牛舌使用仙台風格，利用直火燒烤，師傅火候控制得宜，燒到外焦內軟，牛舌每片都勁厚切，由於外面香烤脆口，舌芯保持粉嫩，可以保持彈牙且嫩，為了保持原味，使用簡單鹽同黑椒作調味，食完厚厚口舌充滿幸福感！🍋加咗檸檬汁味道更清新！🤎牛小排質地柔軟甘甜，使用的醬汁類似日本燒汁，令到牛小排可以充滿牛香，都好yummy！🧡咖喱牛舌粒日本甜甜嘅咖喱，配上好細粒嘅牛舌我，作為一個配菜送飯都好適合。🐟極上北海道魚生丼御膳 $178呢間店「由日本豐洲市場直送新鮮魚材，供應高質壽司、刺身、燒物、定食等。」 所以刺身全部都好新鮮，刺身都勁厚切，帶子都鮮甜，海膽屬於深橙色嘅款式，海鮮味濃郁，味道都不錯！💛牛舌牛小排都好食，材選材都不錯，裝修木系風格，如果地方寬敞少少就更完美了。@shuran_izakaya🎏秋嵐日本料理 (鰂魚涌)📍鰂魚涌英皇道1010-1056號東匯坊地庫072號舖#牛舌 #鰂魚涌美食 #秋嵐日本料理 #牛舌關注組
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今天我經過一家餐廳，看到人潮洶湧，排隊的人數很多，讓我忍不住也跟著排了隊，甚至還沒來得及看餐牌就下了單。後來發現這裡的牛脷飯非常受歡迎，心中充滿了期待。等了不久，我的牛脷飯終於上桌，份量相當驚人！這大塊的牛脷看上去色澤誘人，表面微微焦香，散發出濃郁的肉香味。切開後，裡面的肉質非常juicy，口感鮮嫩，每一口都讓人感受到肉汁的豐盈，真的令人驚喜。這樣的價錢搭配如此豐富的份量，讓我覺得非常划算。牛脷的調味也恰到好處，搭配米飯時更是美味無比，簡直讓人食指大動。可以說，這道人氣牛脷飯不僅讓我滿足了味蕾，還給了我一種超值的享受。總的來說，這次的用餐體驗非常愉快，雖然一開始只是隨意排隊，但卻意外地發現了這道美味的牛脷飯。下次再來的時候，我一定會仔細看看餐牌，嘗試更多的美食！
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社交平台之前一直有見人推介呢一間食牛舌嘅餐廳，但係因為好少去開鰂魚涌嗰邊，所以一直都未去。咁啱今日行開，於是去搵呢間餐廳，見到餐廳係喺街市入邊，餐廳裝修都乾淨企理，但係因為喺街市入邊，覺得個價錢比較進取。牛舌都厚身，調味都OK，仲跟咗三個沾醬俾客人調味，不過牛舌本來就已經夠味，跟餐仲包咗咖喱牛舌，沙律，麵豉湯，甜品，茶碗蒸，同白飯。食晒其實好飽，不過牛舌真係唔錯，如果價錢平啲可能都會返去再試多幾次。呢間餐廳都會推介俾朋友，不過如果價錢冇咁進取嘅話會比較好
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地方淺窄但係長期排長龍，我哋兩個人一個就要最出名嘅牛脷定食另一個就叫三文魚骹定食，點知其他兩個嚟幫襯嘅人全部都係叫曬流利定食，真係非常有趣，因為通常啲人都鍾意嗌唔同嘢s開心hare，搞到我喺度諗究竟係唔係呢間餐廳淨係得牛脷好食其他嗰啲嘢唔掂呢。講返個牛脷定食，以158蚊嚟講咁嘅味道算係還可以啦，始終價錢喺呢個地段嚟講算係高嘅。不過佢份餐都幾豐富，首先佢個牛脷嘅數量真係多，而且個味道又真係唔錯，至於佢啲嘥啲就麻麻地，蒸蛋雜菜沙律配芝麻醬仲有嗰碗麵豉湯同埋嗰粒抹茶甜品似乎都係為咗令到個餐可以買158蚊而加落去。佢三文魚骹嗰個套餐味道都唔錯嘅，啲配菜同牛脷定食一樣都係麻麻地嘅。整體嚟講唔係唔係好食不過唔值得排長龍去等。
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